토마토 씨앗 시장 - 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 2018-2028년 육종 기술(잡종, 개방 수분 품종 및 잡종 파생물), 재배 메커니즘(개방형 경작, 보호 재배), 지역 및 경쟁에 따라 세분화됨 2018-2028F

시장 개요

글로벌 토마토 씨앗 시장은 2022년에 12억 5,231만 달러로 평가되었으며, 2028년까지 CAGR 5.40%로 예측 기간 동안 인상적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 토마토 씨앗 시장은 꾸준한 성장을 보였으며, 증가하는 글로벌 토마토 수요를 충족하기 위해 고품질 씨앗에 대한 수요가 증가했습니다. 시장 확장에 기여하는 요인에는 인구 증가, 도시화, 토마토의 영양적 이점에 대한 인식 증가가 있습니다.

주요 시장 동인

인구 증가 및 도시화

세계는 전례 없는 인구 증가와 가속화되는 도시화를 목격하고 있으며, 이러한 인구 통계적 변화는 사회를 형성할 뿐만 아니라 다양한 산업에 상당한 기회를 조성하고 있습니다. 이러한 분야 중 하나는 눈에 띄는 성장을 경험하고 있는 글로벌 토마토 씨앗 시장입니다.

세계 인구가 계속 급증함에 따라 신선하고 영양가 있는 음식에 대한 수요도 증가합니다. 다양한 요리의 주요 재료인 토마토는 이러한 수요 증가의 초점이 됩니다. 빠른 라이프스타일을 가진 도시 거주자는 종종 편리하고 쉽게 찾을 수 있는 농산물을 찾으므로 효율적이고 수확량이 많은 토마토 품종에 대한 필요성이 높아집니다.

도시화는 종종 식습관의 변화와 일치합니다. 더 많은 사람들이 도시 중심지로 이주함에 따라 토마토를 포함한 다양한 신선한 야채를 포함하는 식단으로의 눈에 띄는 변화가 있습니다. 건강과 영양에 대한 인식 증가와 같은 요인에 의해 주도되는 이러한 변화는 다양한 토마토 품종에 대한 수요를 촉진하여 토마토 씨앗 시장을 자극합니다.

도시 라이프스타일은 편의성과 동의어이며 이는 음식 선택으로 확대됩니다. 소스, 주스, 통조림 토마토와 같은 가공 토마토 제품은 현대 도시 식단의 필수적인 구성 요소입니다. 이러한 가공 제품에 대한 수요가 증가하면서 파급 효과가 발생하여 가공에 적합한 특정 토마토 품종에 대한 수요가 증가하고, 따라서 토마토 종자 시장의 중요성이 증폭됩니다.

도시화는 종종 농촌 지역이 도시 공간으로 변모함에 따라 농경지가 줄어드는 결과를 초래합니다. 이러한 발견 가능한 토지 감소를 보상하기 위해 도시 외곽에서 수직 농업과 상업 농업이 증가하는 추세입니다. 이러한 변화로 인해 토마토를 포함한 고급 농업 관행과 고품질 종자를 채택하여 일관되고 강력한 공급망을 확보해야 합니다.

도시 계획자와 커뮤니티는 도시 내 녹지의 중요성을 점점 더 인식하고 있습니다. 도시 농업과 커뮤니티 정원이 보편화되면서 소규모 재배에 적합한 토마토 종자에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 분산형 농업은 지역 사회 참여를 촉진하고 토마토 씨앗 생산자에게 추가 시장 역할을 합니다.

농업 기술의 발전

농업과 기술의 교차점은 농업의 새로운 시대를 예고하고, 전통적 관행에 혁명을 일으키고 다양한 부문에서 전례 없는 성장을 촉진했습니다. 기술 발전의 수혜자 중 하나는 글로벌 토마토 씨앗 시장입니다.

농업 기술의 최전선에는 데이터 기반 통찰력을 활용하여 재배의 다양한 측면을 최적화하는 관행인 정밀 농업이 있습니다. 토마토의 경우 정밀 농업을 통해 농부는 특정 토양 조건에 맞게 접근 방식을 조정하여 씨앗 발아와 식물 성장에 이상적인 환경을 보장할 수 있습니다. 이러한 미세 조정된 정밀성은 수확량을 향상시킬 뿐만 아니라 정밀 농업에 맞게 조정된 고품질 토마토 씨앗의 중요성을 강조합니다.

유전자 공학의 발전으로 질병 저항성, 향상된 영양 성분, 연장된 유통기한과 같은 향상된 특성을 가진 토마토 품종의 개발이 용이해졌습니다. 이러한 유전자 변형(GM) 또는 유전자 편집된 종자는 더욱 회복력 있고 생산적인 토마토 작물에 기여합니다. 토마토 종자 시장은 유전자적으로 진보된 종자에 대한 이러한 수요에 대응하여 농부에게 현대 농업 과제에 부합하는 옵션을 제공합니다.

물 부족과 효율적인 물 사용은 현대 농업에서 중요한 고려 사항이 되었습니다. 센서와 자동 제어 장치가 장착된 스마트 관개 시스템을 통해 농부는 물 사용을 최적화하여 토마토가 적절한 시기에 적절한 양의 물을 받도록 할 수 있습니다. 이는 자원을 보존할 뿐만 아니라 토마토 식물의 전반적인 건강과 생산성을 향상시켜 농업 기술과 종자 품질 간의 공생 관계를 강조합니다.

로봇 기술과 자동화는 농업에서 점점 더 큰 영향력을 발휘하여 노동 집약적 작업을 간소화하고 효율성을 개선하고 있습니다. 심기에서 수확까지 자동화된 시스템은 농부의 부담을 줄이고 일관되고 신뢰할 수 있는 작물 결과에 기여합니다. 토마토 씨앗 시장은 기계화된 농업 관행과 호환되는 씨앗을 공급하여 이러한 추세에 부합하며, 재배 과정에 기술을 원활하게 통합합니다.

디지털 농업 플랫폼은 농부에게 실시간 데이터, 분석 및 전문가 통찰력을 제공합니다. 이러한 플랫폼은 작물 관리, 해충 방제 및 토마토 재배의 다른 중요한 측면에 대한 정보에 입각한 의사 결정을 가능하게 합니다. 씨앗 생산자는 디지털 농업 플랫폼과 적극적으로 협력하여 씨앗이 최신 데이터 기반 농업 관행의 권장 사항 및 요구 사항에 부합하도록 합니다.

연구 개발에 대한 집중도 증가

혁신과 적응성이 가장 중요한 농업 분야에서 연구 개발(R&D)에 대한 강조는 진보의 초석이 됩니다. 글로벌 토마토 씨앗 시장도 예외는 아니며, R&D에 대한 협력적 노력이 산업 성장에 크게 기여하고 있습니다.

토마토 씨앗 시장 내의 연구 개발 이니셔티브는 우수한 특성을 가진 토마토 품종을 만들기 위한 유전적 개량에 초점을 맞춥니다. 이러한 특성에는 질병 저항성, 수확량 증가, 영양 성분 개선 및 유통기한 연장이 포함될 수 있습니다. 육종가와 유전학자가 토마토 유전학의 잠재력을 끌어내기 위해 노력함에 따라 시장은 농부와 소비자의 변화하는 요구에 부응하는 다양한 씨앗으로 대응합니다.

글로벌 토마토 씨앗 시장은 지역별로 다양한 재배 조건이라는 과제에 직면해 있습니다. 씨앗 회사는 세심한 연구를 통해 특정 기후, 토양 유형 및 농업 관행에서 번성하는 품종을 개발할 수 있습니다. 이러한 씨앗 맞춤화를 통해 농부는 지역 상황에 최적화된 품종을 사용할 수 있어 더 높은 수확량과 지속 가능한 농업을 촉진할 수 있습니다.

지속 가능성은 현대 농업의 핵심 관심사이며, R&D는 지속 가능한 농업 관행을 개발하는 데 중요한 역할을 합니다. 토마토 씨앗 생산자는 유기농 농업 및 농업 생태학과 같은 환경 친화적인 재배 방법에 맞는 씨앗을 만들기 위해 연구에 투자합니다. 이는 지속 가능한 농산물에 대한 소비자 선호도를 해결할 뿐만 아니라 환경 친화적인 토마토 씨앗에 대한 새로운 시장 세그먼트를 열어줍니다.

해충과 질병은 토마토 재배에 지속적인 과제를 안겨줍니다. R&D에 대한 투자가 증가하면 만연한 해충과 질병에 대한 내성이 내장된 씨앗을 개발할 수 있습니다. 이러한 사전 예방적 접근 방식은 화학 살충제에 대한 의존도를 줄여 더 건강한 작물을 촉진하고 토마토 농업의 전반적인 지속 가능성에 기여합니다.

연구 개발을 통해 새로운 토마토 품종을 신속하게 만드는 가속 육종 프로그램을 구현할 수 있습니다. 이러한 빠른 개발 주기는 개량된 종자가 시장에 지속적으로 유입되도록 보장하여 농부들에게 최신 발전 사항을 제공하고 새로운 과제를 해결하는 데 앞장서게 합니다.

소비자 선호도와 요리 트렌드

농업 분야에서 소비자 선호도와 요리 트렌드는 상당한 영향을 미쳐 우리 접시에 무엇이 올라가는지 형성할 뿐만 아니라 우리 음식을 생산하는 산업의 방향을 조종합니다. 글로벌 토마토 종자 시장도 예외는 아니며, 진화하는 소비자 취향과 요리 트렌드 간의 역동적인 상호 작용이 성장에 중요한 역할을 합니다.

요리 풍경이 진화함에 따라 다양한 토마토 품종에 대한 요구도 증가합니다. 오늘날 소비자는 전통적인 붉은 토마토뿐만 아니라 다양한 색상, 모양, 풍미를 원합니다. 토마토 씨앗 시장은 독특한 맛을 지닌 전통 품종부터 간식으로 먹기에 적합한 체리 토마토까지 광범위한 품종을 제공하여 요리사와 가정 요리사가 풍부한 선택권을 확보할 수 있도록 합니다.

소비자가 새롭고 이국적인 맛을 선호함에 따라 특수 토마토 품종의 인기가 높아졌습니다. 노란 배 토마토의 시큼한 단맛부터 검은 토마토의 연기가 나는 풍부함까지, 이러한 이국적인 옵션은 시장에서 자리를 잡았습니다. 이러한 추세에 발맞춘 토마토 씨앗 생산자는 이러한 독특한 품종의 씨앗을 개발하기 위해 R&D에 투자하여 모험심이 강한 소비자와 요리 애호가의 성장하는 시장을 개척합니다.

건강과 웰빙에 대한 강조가 커지면서 소비자의 선호도가 영양이 풍부한 식품으로 바뀌었습니다. 이에 따라 토마토 씨앗 시장은 항산화제, 비타민 및 기타 건강 증진 화합물의 수준을 높여 영양 프로필이 향상된 품종을 육성하는 데 중점을 둡니다. 맛과 영양상의 이점을 모두 추구하는 소비자들이 건강을 의식하는 토마토 품종에 대한 수요를 주도하고 있습니다.

환경 의식과 지속 가능성은 소비자 의사 결정에 필수적이 되었습니다. 요리 트렌드는 지속 가능하게 생산되고 유기농 식품에 대한 선호도를 반영합니다. 글로벌 토마토 씨앗 시장은 친환경적이고 유기농 농업 관행을 통해 재배된 토마토 씨앗을 제공함으로써 이에 부응합니다. 이는 소비자 가치에 부합할 뿐만 아니라 지속 가능한 농산물을 우선시하는 시장에서 길을 열어줍니다.

식물성 식단과 채식주의의 증가는 요리 선호도를 변화시켰으며, 토마토는 종종 이러한 식단 선택에서 다재다능하고 필수적인 재료로 사용됩니다. 토마토 씨앗 생산업체는 고기 대용품이든 채식 및 비건 요리의 핵심 요소이든 식물성 요리에 적합한 품종의 씨앗을 제공하여 대응하고 있습니다.

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주요 시장 과제

기후 불확실성

기후 변화는 농업에 상당한 과제를 안겨주어 재배 기간의 예측 가능성에 영향을 미치고 작물을 새롭고 진화하는 해충 및 질병 압력에 노출시킵니다. 글로벌 토마토 종자 시장은 변화하는 기후 조건에 탄력적인 품종을 개발하여 적응해야 하며, 토마토 재배의 지속 가능성을 보장하기 위해 연구 개발에 대한 투자를 늘려야 합니다.

해충 및 질병

토마토가 다양한 해충 및 질병에 취약한 것은 종자 시장의 영원한 과제입니다. 해충이 살충제에 빠르게 적응하고 새로운 질병이 출현함에 따라 내성 품종을 개발하기 위해 육종 및 유전자 조작에 대한 지속적인 혁신이 필요합니다. 이 지속적인 전투에는 진화하는 위협에 앞서 나가기 위해 기술과 전문 지식에 대한 상당한 투자가 필요합니다.

글로벌 무역 역학

글로벌 경제의 상호 연결된 특성은 토마토 종자 시장이 무역 정책과 지정학적 요인의 영향을 받는다는 것을 의미합니다. 무역 장벽, 관세 및 제한은 공급망을 방해하고 시장 접근에 영향을 미칠 수 있습니다. 종자 생산자는 국경을 넘나드는 안정적인 종자 흐름을 보장하고 잠재적인 시장 혼란을 완화하기 위해 이러한 역학 관계를 신중하게 탐색해야 합니다.

주요 시장 동향

정밀 육종 및 유전적 혁신

CRISPR-Cas9 기술을 포함한 정밀 육종 기술의 발전은 토마토 종자 개발 방식에 혁명을 일으키고 있습니다. 정밀 육종은 특정 유전자를 정밀하게 수정하여 질병 저항성, 향상된 영양 성분, 연장된 유통기한과 같은 향상된 특성을 가진 토마토 품종을 만들 수 있습니다. 이러한 추세는 유전적으로 혁신적인 토마토 종자가 시장에 출시되는 것을 가속화할 것으로 예상됩니다.

특수 및 이국적인 품종의 부상

소비자의 취향이 더욱 모험적이 되어 특수 및 이국적인 토마토 품종에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 독특한 색상과 모양에서 뚜렷한 풍미 프로필에 이르기까지 시장은 전통적인 붉은색을 넘어서는 토마토에 대한 관심이 급증하고 있습니다. 종자 생산자들은 다양한 종류의 특수 토마토를 포함하여 제품을 확대하여 소비자의 변화하는 요리 선호도에 부응하고 있습니다.

지속 가능하고 유기적인 종자에 집중하세요

지속 가능성은 소비자 선택의 핵심 동인이며, 글로벌 토마토 종자 시장은 지속 가능하고 유기적인 종자 생산에 중점을 두어 대응하고 있습니다. 종자 생산자들은 친환경 재배 관행을 채택하고 유기 농업에 맞게 맞춤화된 종자를 개발하여 환경 의식이 강한 농업의 성장 추세에 발맞추고 있습니다.

세분화된 통찰력

육종 기술 통찰력

육종 기술 범주를 기준으로 볼 때, 잡종은 몇 가지 설득력 있는 이유로 선호하는 육종 기술로서 글로벌 토마토 종자 시장을 지배할 준비가 되어 있습니다. 첫째, 잡종 품종은 수확량 증가, 질병 저항성, 균일성과 같은 우수한 특성을 보여 전 세계적으로 증가하는 고품질 토마토 수요를 충족합니다. 교잡 과정은 다양한 모식물의 바람직한 특성을 결합할 수 있게 하여 더욱 탄력적이고 생산적인 작물을 만들어냅니다. 더욱이, 교잡종은 종종 다양한 환경 조건에 더 잘 적응하여 다양한 지역에서 일관된 성과를 보장합니다. 농업적 이점 외에도, 교잡종 토마토는 일반적으로 균일한 크기, 모양, 색상으로 인해 향상된 시장 매력을 자랑하며, 소비자 선호도와 산업 표준에 완벽하게 부합합니다. 농업 경관이 계속 진화함에 따라, 잡종 육종과 관련된 효율성과 수익성은 글로벌 토마토 종자 시장의 미래를 형성하는 데 있어 선두적인 선택이 되었습니다.

재배 메커니즘 통찰력

개방형 경작은 몇 가지 설득력 있는 이유로 선호하는 경작 메커니즘으로서 글로벌 토마토 종자 시장을 지배할 위치에 있습니다. 첫째, 개방형 경작 방식은 확장성과 비용 효율성을 제공하여 농부가 온실과 같은 통제된 환경에 비해 상대적으로 낮은 투자로 대규모로 토마토를 재배할 수 있습니다. 이 방법은 자연광을 활용하여 광합성 과정을 최적화하고 강력한 식물 성장에 기여합니다. 또한 개방형 경작은 지속 가능하고 환경 친화적인 관행과 일치하여 인공 조명, 난방 및 냉방 시스템의 필요성을 줄입니다. 이는 농부의 운영 비용을 낮출 뿐만 아니라 환경을 의식하는 소비자에게 어필합니다. 더욱이 개방형 경작은 식물의 자연 수분을 허용하여 유전적 다양성과 적응성을 촉진합니다. 토마토에 대한 수요가 전 세계적으로 계속 증가함에 따라, 야외 재배의 실용성, 효율성, 지속 가능성은 글로벌 토마토 종자 시장의 미래를 형성하는 데 있어 선두적인 선택으로 자리매김하고 있습니다.

지역 통찰력

아시아 태평양 지역은 몇 가지 설득력 있는 이유로 글로벌 토마토 종자 시장을 지배할 태세에 있습니다. 첫째, 이 지역은 광활하고 다양한 농업 경관을 자랑하여 토마토 재배에 이상적인 환경을 제공합니다. 다양한 기후와 비옥한 토양이 결합된 아시아 태평양 국가는 다양한 토마토 품종을 공급하여 국내 및 국제 시장의 다양한 요구를 충족할 수 있습니다. 또한 이 지역의 인구 증가와 건강한 라이프스타일을 향한 식단 선호도의 변화는 토마토에 대한 수요 증가에 기여합니다. 아시아 태평양의 전략적 지리적 위치는 또한 이를 주변 시장의 주요 공급업체로 자리매김합니다. 게다가 농업 기술과 관행의 발전과 농업 부문을 지원하는 정부 이니셔티브가 결합되어 토마토 종자 생산의 생산성과 품질을 향상시킵니다. 그 결과, 아시아 태평양 지역은 유리한 조건, 시장 수요, 진보적인 농업 관행이 독특하게 결합되어 글로벌 토마토 종자 시장의 강자로 부상했습니다.

최근 개발

• 2020년 9월, Bayer는 멕시코에서 광범위한 시험을 위해 새로운 토마토 품종을 출시했습니다. 이 새롭게 출시된 품종에는 Tomato Brown Rugose Fruit Virus(ToBRFV)에 대한 저항성을 보이는 Roma라는 유형이 포함됩니다.
• 2020년 7월, Syngenta는 캘리포니아에 본사를 둔 토마토 가공에 특화된 종자 육종업체인 Woodbridge Seed, LLC의 지분 100%를 인수했습니다. 이 전략적 인수를 통해 Syngenta는 세계적으로 중요한 토마토 가공 시장에 진출할 수 있는 입지를 굳건히 했으며, 확장과 시장 입지를 위한 귀중한 기회를 제공합니다.

주요 시장 참여자

• UPL Ltd
• BASF SE
• Bayer AG
• Bejo Zaden BV
• East West Seed International Co Ltd
• Groupe Limagrain Holding SA
• Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV
• SAKATA SEED CORPORATION
• Syngenta Corp
• Yuan Longping High-tech Agriculture Co., Ltd.