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대량 식품 성분 시장 규모 및 예측

'유형별 대량 식품 성분 시장(곡물, 콩류, 시리얼, 차)'이라는 제목의 새 보고서에 따르면 , 커피, 코코아, 허브 및 향신료, 유지종자, 설탕 및 감미료, 식용유 및 기타 제품 유형), 카테고리별(1차 및 2차 가공), 용도별(베이커리 및 제과, 스낵 및 스프레드, 즉석 식품 및 기타 응용 프로그램), 2023년까지의 글로벌 분석"

대량 식품 성분 시장의 가치는 2023년에 3,023억 달러였으며 CAGR 4.93%로 성장하여 2032년까지 4,849억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2021년부터 2032년까지.
 

대량 식품 재료 시장의 가치는 2023년까지 3,023억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. Strong>예측 기간 동안 CAGR 4.93%입니다.  대량 식품 성분은 식품 제조업체, 가공업체, 소매업체 및 식품 서비스 제공업체가 대량으로 구매하고 사용하는 식품 또는 부품을 의미합니다. 이러한 재료는 일반적으로 식품 기업의 생산 요구 사항을 충족하기 위해 대량 또는 도매 수량으로 구매됩니다. 식품 제조업체는 다양한 포장 식품 및 음료를 생산하기 위해 대량 식품 성분이 필요합니다. 밀가루, 설탕, 기름, 유제품, 단백질, 전분, 향료 등 대량 원료에 대한 수요는 간편식품, 즉석식품, 가공 스낵에 대한 소비자 선호도에 따라 결정됩니다. 식품 생산 아웃소싱 증가 추세와 식품 가공 산업의 확대로 인해 대용량 식재료에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

식당, 구내식당, 케이터링 회사 및 기타 요식업체에서는 식사를 준비하기 위해 대량의 식재료를 구매합니다. 고객을 위한 음료. 곡물, 육류, 야채, 유제품, 향신료 및 조미료와 같은 대량 재료에 대한 수요는 메뉴 동향, 계절적 가용성 및 비용 고려 사항과 같은 요소의 영향을 받습니다. 대량 구매를 통해 요식업 운영자는 비용을 관리하고 낭비를 최소화하며 메뉴 제공의 일관된 품질을 유지할 수 있습니다. 전반적으로, 대량 식품 재료에 대한 수요는 식품 제조업체, 식품 서비스 운영자, 소매업체, 도매업체 및 소비자를 포함한 식품 산업의 다양한 이해관계자의 요구에 의해 주도됩니다. 인구 증가와 같은 요인,도시화, 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 글로벌 무역 역학은 대량 식품 재료에 대한 수요를 형성하고 식품 산업의 시장 동향을 주도합니다.

곡물은 대량 식품 재료 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

곡물이 주요 역할을 하는 유형별(곡물, 콩류, 시리얼, 차, 커피, 코코아, 허브 및 향신료, 유지 종자, 설탕 및 감미료, 식용유 및 기타 제품 유형) 대량 식품 성분 시장에서 중요한 역할. 세계 인구가 계속 증가함에 따라 곡물과 같은 주요 식품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 또한, 도시화는 식습관의 변화로 이어지며, 곡물을 주요 성분으로 하는 가공식품을 섭취하는 사람들이 많아졌습니다. 소비자들은 통곡물을 포함해 더욱 건강하고 다양한 식품을 찾고 있습니다. 통곡물은 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하며 정제된 곡물에 대한 더 건강한 대안으로 인식됩니다. 더 건강한 식습관을 향한 소비자 선호의 변화는 다양한 식품의 재료로서 대량의 곡물에 대한 수요를 촉진합니다. 곡물은 또한 맥주, 위스키, 보드카, 맥아 음료 및 곡물 기반 우유 대체 음료와 같은 무알콜 음료를 포함한 특정 음료의 생산에도 사용됩니다. 음료 산업의 벌크 곡물에 대한 수요는 음료 소비 추세, 양조 관행 및 다양한 음료 옵션에 대한 소비자 선호도의 영향을 받습니다. 곡물은 아시아, 중동, 아프리카 및 라틴 아메리카 요리를 포함한 다양한 국제 및 민족 요리에서 중심 역할을 합니다. 이 부문의 대량 곡물에 대한 수요는 민족 식품의 인기와 점점 다양해지는 소비자 취향 및 선호도의 영향을 받습니다.

2023년 아시아 태평양 지역이 대량 식품 재료 시장을 이끌었습니다.

아시아 태평양 지역은 도시화가 진행되고 식습관이 변화하면서 인구가 많고 빠르게 증가하는 지역입니다. 더 많은 사람들이 도시 지역으로 이주하고 서구화된 생활 방식을 채택함에 따라 가공 식품 및 간편 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며 대량 식품 재료에 대한 필요성이 높아지고 있습니다. 아시아 태평양 지역 국가의 경제성장은 소득 증가와 소비 패턴 변화로 이어졌습니다. 가처분 소득이 증가함에 따라 소비자는 더 많은 구매력을 갖게 되며 종종 대량의 식품 재료가 필요한 가공 및 포장 식품을 포함하여 더욱 다양한 식품을 구매할 수 있게 됩니다. 아시아 태평양 지역은 다양한 요리 전통으로 유명하며, 다양한 국가와 문화에 걸쳐 다양한 요리와 재료가 사용됩니다. 대량의 식품 재료는 전통 요리와 특산품을 준비하는 것뿐만 아니라 변화하는 소비자 선호도와 식습관 트렌드에 맞게 레시피를 조정하는 데 필수적입니다. 식품 안전과 관련된 정부 정책 및 규정,수입/수출 규제 및 농업 보조금도 아시아 태평양 지역의 대량 식품 재료 수요에 영향을 미칠 수 있습니다. 규제 요건 준수 및 국제 식품 표준 준수는 해당 지역에서 활동하는 식품 제조업체 및 공급업체에게 중요한 고려 사항입니다.

보고서에 소개된 시장에서 활동하는 주요 시장 참가자는 다음과 같습니다.

대량 식품 성분 시장 보고서에는 Cargill Incorporated, Olam International Limited, DowDuPont Inc., Ingredion Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle Plc. 등...

보고 범위

글로벌 대량 식품 재료 시장세분화 분석

글로벌 대량 식품 성분 시장은 유형, 용도 및 지역을 기준으로 분류됩니다.

유형별 대량 식품 성분 시장

• 1차 가공
o 곡물, 콩류, 시리얼
o 허브 & 향신료
o 설탕
o 차, 커피, 코코아
o 기타
• 2차 가공
o 식물성 기름
o 가공 허브 & 향신료
o 가공된 곡물, 펄스 및 시리얼
o 건조 과일 및 가공 견과류
o 기타

유형에 따라 시장은 1차 가공 및 2차 가공으로 분기됩니다.가공곡류, 콩류, 시리얼 등 2차 가공품목이 가장 큰 시장점유율을 차지할 것으로 예상된다. 그 요인은 섬유질과 섬유질이 풍부한 식품에 대한 수요가 증가했기 때문일 수 있습니다. 단백질 함량과 전 세계 다양한 요리에서의 활용.

용도별 대량 식품 재료 시장

• 음식과 음료
• 스낵과 스프레드
• 준비된 식사
• 제과 제품
• 베이커리 제품

응용 프로그램을 기준으로 시장은 식품 및 제품으로 양분됩니다. 음료, 스낵 및 스프레드, 즉석 식품, 제과 제품 및 베이커리 제품. 베이커리 제품 부문은 예측 기간 동안 CAGR이 가장 높을 것으로 예상됩니다. 즉석식품은 소비자 라이프스타일 변화에 따른 소비자의 식생활 패턴 변화로 인해 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

지역별 대량 식품 재료 시장

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 국가

keyplayer

• Cargill Incorporated
• Archer Danield Midland 회사
• Tate and Lyle PLC
• Associated British Foods PLC
• DMH Ingredients Inc.
• EHL Ingredients
• EI Du Pont De Nemours
• Ingredion Incorporated
• Community Foods Limited
• Olam International. 

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이 보고서를 구입한 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석
• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(미화 10억 달러) 데이터 제공
• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 부문을 나타냅니다.
• 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 나타내는 지역별 분석
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