클린 라벨 성분 시장 유형별(밀가루, 색소, 향료, 방부제, 전분), 형태별(건조 형태, 액체 형태), 용도별(음료, 빵집 및 제과, 소스 및 조미료, 유제품 및 냉동 디저트, 육류 및 육류 제품) 및 기타), 2023년까지의 글로벌 분석

클린 라벨 성분 시장 유형별(밀가루, 색소, 향료, 방부제, 전분), 형태별 (건조 형태, 액체 형태), 용도별(음료, 제과 및 제과, 소스 및 조미료, 유제품 및 냉동 디저트, 육류 및 육류 제품 등), 2023년까지의 글로벌 분석

클린 라벨 성분 시장 규모 및 예측

" 클린 라벨 성분 시장 유형별(밀가루, 색소, 향료, 방부제, 전분), 형태별(건조 형태, 액체 형태), 용도별(음료, 빵집 및 제과, 소스 및 조미료, 유제품 및 냉동 디저트, 육류 및 육류 제품) 및 기타), 2023년까지의 글로벌 분석',

  클린 라벨 성분 시장은 2023년 462억 달러였으며, 2021년부터 2032년까지 CAGR 6.58%로 성장하여 2032년에는 821억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

클린 라벨 성분 시장 2023년까지 462억 달러의 가치를 지니며 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.58%로 성장할 것으로 예상됩니다. 클린 라벨 성분은 천연 성분으로 인식되는 식품 및 음료 성분을 의미합니다. , 가공을 최소화하고 인공 첨가물, 방부제, 화학 물질이 없습니다. '클린 라벨'이라는 용어는 소비자들이 점점 더 간단하고 투명하며 건강한 식품 옵션을 추구함에 따라 인기를 얻었습니다. 소비자들은 건강에 대한 관심이 높아지고 있으며 최소한으로 가공된 천연 성분을 사용한 식품을 적극적으로 찾고 있습니다. 클린 라벨 성분은 인공 첨가물과 방부제에 대한 더 건강한 대안으로 인식됩니다.

식품에 어떤 성분이 들어 있고 어디서 왔는지 정확히 알고 싶어하는 소비자와 함께 식품 라벨링의 투명성에 대한 요구가 커지고 있습니다. 클린 라벨 성분은 간단하고 인식 가능한 성분을 사용하여 이러한 투명성을 제공합니다. 많은 소비자들은 식품 생산 및 가공이 환경에 미치는 영향에 대해서도 우려하고 있습니다. 클린 라벨 성분은 보다 지속 가능하고 환경 친화적인 농업 및 제조 관행과 관련이 있는 경우가 많습니다.

밀가루는 클린 라벨 성분 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

유형별(밀가루, 색상, 향료) , 방부제, 전분) 밀가루는 클린 라벨 성분 시장에서 중요한 역할을 합니다. 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 가공을 최소화하고 첨가물과 방부제가 없는 밀가루에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 통곡물 가루나 퀴노아나 스펠트 같은 고대 곡물로 만든 밀가루와 같은 청정 라벨 밀가루는 고도로 정제된 밀가루에 대한 더 건강한 대안으로 간주됩니다.클린 라벨 밀가루는 식품 라벨링의 투명성에 대한 요구를 충족합니다. 소비자는 식품에 무엇이 들어 있는지 정확히 알고 싶어하며, 간단하고 알아보기 쉬운 재료로 만든 밀가루를 선호합니다. 클린 라벨 밀가루는 성분 목록이 더 짧은 경우가 많으며 화학 물질이나 가공 보조제를 첨가하지 않고 곡물 자체만 포함합니다.

클린 라벨 밀가루에 대한 그의 수요는 천연 및 유기농 식품에 대한 더 넓은 추세와 일치합니다. 소비자들은 지속 가능한 농업 방식을 사용하여 생산되고 합성 화학 물질과 살충제가 없는 밀가루에 대해 기꺼이 프리미엄을 지불할 의향이 있습니다. 홈베이킹의 인기와 독특하고 고품질의 재료에 대한 욕구로 인해 장인정신과 전문 베이킹에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 클린 라벨 밀가루, 특히 전통 곡물로 만들거나 소규모 제분소에서 생산한 밀가루는 정통하고 풍미 가득한 제과류를 만들고자 하는 소비자에게 어필합니다.

2023년 클린 라벨 성분 시장은 유럽이 주도했습니다.

다른 지역과 마찬가지로 유럽 소비자들도 건강과 웰니스에 대한 관심이 점점 더 커지고 있습니다. 그들은 전반적인 웰빙을 지원하기 위한 방법으로 최소한으로 가공된 천연 재료로 만든 음식과 음료를 찾고 있습니다. 유럽연합(EU)은 식품 라벨링 및 첨가물 사용에 관해 엄격한 규정을 두고 있습니다. 유럽의 소비자들은 이러한 규정을 더 잘 알고 있으며 클린 라벨 표준을 준수하는 제품을 적극적으로 찾고 있어 성분의 품질과 안전성에 대한 확신을 제공하고 있습니다. 유럽에서는 채식주의, 완전채식, 글루텐 프리, 팔레오 등 특수 식단에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

클린 라벨 성분은 이러한 요구 사항에 부합하는 경우가 많기 때문에 이러한 다이어트에서 중요한 역할을 합니다. 동물성 제품이나 글루텐이 없는 것과 같은 식이 선호도. 유럽의 젊은 세대, 특히 밀레니얼 세대와 Z세대가 클린 라벨 성분에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 그들은 구매 결정에서 건강, 지속 가능성 및 투명성을 우선시할 가능성이 높으며 클린 라벨 제품은 그들의 가치에 공감합니다. 유럽의 소매업체와 식품 브랜드는 인공 첨가물과 방부제를 제거하기 위해 제품을 재구성함으로써 청정 라벨 성분에 대한 소비자 요구에 대응하고 있습니다. 또한 많은 소매업체는 성장하는 시장 부문에 맞춰 자체 클린 라벨 제품 라인을 도입하고 있습니다.

보고서에 소개된 시장에서 활동하는 주요 시장 참가자는 다음과 같습니다.

Archer-Daniels-Midland Company(미국), BENEO GmbH(Südzucker AG의 일부)(독일), Brisan Group(미국), Cargill, Incorporated(미국), Chr. Hansen Holding A/S(덴마크), Corbion NV(네덜란드), Groupe Limagrain Holding(프랑스), Ingredion Incorporated(미국), International Flavors & Fragrances Inc.(미국), Kerry Group plc(아일랜드), Koninklijke DSM NV(네덜란드),Sensient Technologies Corporation(미국) 및 Tate & Lyle PLC(영국) 등

보고서 범위

2023년

주요 플레이어

클린 라벨 성분 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

•  Archer Daniels Midland Company
•  Cargill Incorporated
•  Koninklijke DSM NV
•  Ingredion Incorporated
•  Kerry Group Plc
•  Tate & Lyle Plc
•  Corbion Inc.
•  Frutarom
•  Sensient Technologies Corporation
•  Chr. Hansen Holding A/S
•  Groupe Limagrain
•  Brisan Group

글로벌 클린 라벨 성분 시장 세분화 분석

클린 라벨 성분 시장, 성분 유형별

•  천연 향료 과일, 야채, 허브, 향신료 등 천연 자원에서 얻은 성분으로 음식과 음료의 맛을 향상시키는 데 사용됩니다.
•  색상 식물, 야채 및 기타 천연 자원에서 추출한 천연 착색제로서 음식과 음료에 색상을 추가하는 데 사용됩니다.
•  방부제 식품의 유통기한을 연장하는 데 사용되는 식초, 소금, 설탕, 천연 추출물 등의 천연 방부제입니다.
•  감미료  꿀, 메이플 시럽, 스테비아, 아귀 열매 추출물과 같은 천연 감미료는 인공 감미료의 대안으로 사용됩니다.
•  유화제 식물에서 추출한 천연 유화제 또는 식품의 성분을 안정화하고 혼합하는 데 사용되는 동물.

용도별 클린 라벨 성분 시장

•  음료 주스, 청량음료, 차, 커피와 같은 음료에 사용되는 클린 라벨 재료.
•  베이커리 빵, 케이크, 페이스트리, 베이킹에 사용되는 재료 및 기타 제과류.
•  유제품요거트, 치즈, 우유와 같은 유제품에 사용되는 청정 라벨 성분.
•  스낵  칩스, 크래커, 팝콘 등 스낵에 사용되는 재료
•  육류 제품 소세지, 베이컨, 및 델리 고기.

인증에 따른 클린 라벨 성분 시장

•  유기농 유기농으로 인증된 성분은 합성 살충제, 비료 또는 유전자 변형 유기체(GMO) 없이 재배됩니다.
•  Non-GMO 유전자 변형 유기체를 포함하지 않는 것으로 확인된 성분입니다.
•  글루텐 프리 일부 개인에게 부작용을 일으킬 수 있는 밀 및 관련 곡물에서 발견되는 단백질인 글루텐이 없는 성분입니다.

지역별 클린 라벨 성분 시장

•  북미 미국, 캐나다 및 멕시코의 시장 상황 및 수요
< li> 유럽 유럽 국가의 청정 라벨 성분 시장 분석.
•  아시아 태평양 다음과 같은 국가에 초점을 맞췄습니다. 중국, 인도, 일본, 한국 등.
•  중동 및 아프리카 중동 및 아프리카 지역의 시장 역학 조사.
•  라틴 아메리카 라틴 아메리카 전역의 국가에서 시장 동향과 발전 상황을 다룹니다.

  이 보고서를 구매하는 이유

  • 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석
  • 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(미화 10억 달러) 데이터 제공
  • 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 부문을 나타냅니다.
  • 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 나타내는 지역별 분석
  • 주요 기업의 시장 순위, 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 비즈니스 확장 및 지난 5년간의 기업 인수를 통합한 경쟁 환경
  • 주요 시장 참여자를 위한 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필
  • 최근 개발과 관련하여 업계의 현재 및 미래 시장 전망(신흥 지역과 선진국 지역 모두의 성장 기회와 동인, 과제와 제한 사항 포함)
  • Porter의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점의 시장
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