영국 영양보충제 시장 응용 분야별(기능성 음료, 기능성 식품, 식이 보충제), 형태별(액체, 정제, 캡슐, 분말, 기타), 출처별(식물, 동물, 미생물), 유통 채널별(온라인, 하이퍼마켓/슈퍼마켓, 약국, 전문점), 지역별, 경쟁, 예측 및 기회별, 2019-2029F

시장 개요

식품 및 음료 연합에 따르면, 식품 및 음료 부문은 영국 제조 부문에서 가장 큰 고용주입니다. 영국 전역에서 약 440,000명이 식품 및 음료 제조 및 판매와 관련된 직업에 종사하고 있습니다. 식품 및 음료 부문은 2020년에 연간 매출이 1,450억 달러였습니다. 밀레니얼 세대와 Z세대 소비자는 건강에 대해 의식하고 있지만. Nutrition Insights에 따르면 영국의 Nutraceuticals 시장은 약 55억 달러 규모로 추산되며, 전 세계적으로는 3,580억 달러에 달합니다.

주요 시장 동인

Nutraceuticals의 이점에 대한 인식 증가

소비자들은 건강을 유지하고 개선할 수 있는 자연스럽고 전체적인 방법을 점점 더 찾고 있으며, 이로 인해 Nutraceuticals에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들은 점점 더 건강에 신경을 쓰고 있으며, 기본 영양 이상의 건강상의 이점을 제공하는 제품에 대해 프리미엄을 지불할 의향이 있습니다. 소비자들은 식단과 건강의 연관성에 대해 점점 더 많이 알게 되었고, 기본 영양 이상의 건강상의 이점을 제공하는 제품을 찾고 있습니다. Nutraceuticals는 소비자들이 건강을 증진하는 성분을 식단에 통합할 수 있는 편리하고 효과적인 방법을 제공합니다.

장기적 상태 또는 만성 질환은 현재 치료법이 없고, 약물 및 기타 치료법으로 관리되는 상태입니다. 예를 들어 당뇨병, 만성 폐쇄성 폐질환, 관절염 및 고혈압이 있습니다. 영국은 비만, 당뇨병, 심혈관 질환과 같은 만성 질환의 유병률이 증가하는 문제에 직면해 있습니다. 건강보조식품은 이러한 질환의 예방 및 관리를 위한 자연스럽고 효과적인 접근 방식을 제공하며, 이로 인해 이러한 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

혁신적인 제품 개발

건강보조식품 제형의 지속적인 연구 개발(R&D)은 현대 소비자의 요구에 맞는 건강 및 웰빙 솔루션을 발전시키는 데 중요한 측면을 나타냅니다. 이 지속적인 프로세스는 성분의 생체 이용률을 향상시켜 영양소가 신체에 효과적으로 흡수되고 활용되도록 하는 데 중점을 둡니다. 생체 이용률을 최적화함으로써 건강보조식품 개발자는 제품의 치료적 이점을 극대화하여 면역 지원, 인지 기능, 관절 건강과 같은 특정 건강 문제를 보다 효과적으로 해결할 수 있습니다. R&D 노력은 개인화된 영양 솔루션 개발로 확대됩니다. 이러한 혁신은 각 개인의 영양 요구 사항과 건강 목표가 고유하다는 것을 인식합니다. 기술과 과학적 이해의 발전을 통해 건강보조식품 회사는 다양한 인구 통계와 특정 건강 요구에 맞는 맞춤형 제형을 제공할 수 있게 되었습니다. 이러한 접근 방식은 소비자 만족도를 높일 뿐만 아니라 개인의 라이프스타일과 유전적 프로필에 맞는 타겟 솔루션을 제공하여 사전 예방적 건강 관리를 촉진합니다.

건강보조식품 R&D 연구는 영양학, 약리학, 생화학 및 생명공학과 같은 분야의 통찰력을 통합하는 다학제적입니다. 이러한 학제간 접근 방식을 통해 엄격한 규제 표준을 충족하는 동시에 효능과 안전성을 개선하는 새로운 성분, 추출 방법 및 전달 시스템을 탐색할 수 있습니다. 결과적으로 건강보조식품 제형의 지속적인 진화는 전반적인 건강과 웰빙을 지원하도록 설계된 제품에 대한 혁신, 품질 및 소비자 신뢰를 특징으로 하는 강력한 시장 환경에 기여합니다.

전자 상거래 확장

소비자 수요 증가에 대응하여 기존 회사는 온라인 제품 제공을 확대하기 위해 투자하고 있습니다. 예를 들어, Sports Fuel 및 Warrior Supplements와 같은 스포츠 영양 브랜드를 소유한 영국 기업인 KBF Enterprises는 2021년 전자 상거래 성장을 강화하기 위해 NatWest로부터 자금을 확보했습니다.

혁신적인 제품 개발

건강 보조 식품 제형의 지속적인 연구 개발(R&D)은 건강 및 웰빙 산업 내 혁신의 초석을 나타냅니다. 이러한 지속적인 추구는 소비자의 변화하는 요구와 선호도를 충족하도록 맞춤화된 건강 보조 식품의 효능, 안전성 및 다양성을 향상시키는 데 필수적입니다. 생체 이용률 향상은 건강 보조 식품 R&D에서 중요한 초점 영역으로 두드러집니다. 이는 영양소와 생물학적 활성 화합물이 신체에서 효과적으로 흡수, 활용 및 유지될 수 있는 능력과 관련이 있습니다. 연구자들은 혁신적인 전달 시스템, 캡슐화 기술 및 제형 조정과 같은 다양한 접근 방식을 통해 생체 이용률을 최적화하기 위해 노력합니다. 생체이용률을 향상시킴으로써, 건강보조식품 개발자는 그들의 제품이 면역 건강, 인지 기능, 심혈관 건강, 관절 운동성과 같은 기능을 보다 효과적으로 지원하여 최대의 치료적 이점을 제공하도록 보장할 수 있습니다.

개인화된 영양 솔루션은 건강보조식품 분야에서 점점 더 각광받고 있습니다. 이러한 솔루션은 개인의 건강 요구와 선호도가 나이, 성별, 라이프스타일, 유전적 소인과 같은 요인에 따라 크게 다르다는 것을 인식합니다. 유전자 검사와 개인화된 건강 평가를 포함한 기술의 발전으로 건강보조식품 회사는 특정 영양 결핍이나 건강 목표를 해결하는 맞춤형 제형을 제공할 수 있습니다. 개인화된 영양은 기본 보충제를 넘어 개인화된 건강 프로필과 식단 선호도에 맞는 비타민, 미네랄, 항산화제 및 식물 추출물의 맞춤형 블렌드를 포함합니다.

주요 시장 과제

규제 준수 및 승인 절차

영국 건강보조식품 시장의 중요한 과제 중 하나는 엄격한 규제 환경을 헤쳐 나가는 것입니다. 건강보조식품은 안전성, 효능, 라벨링 및 마케팅 주장을 규정하는 규정의 적용을 받습니다. 규제 프레임워크에는 성분, 건강 주장 및 허용 가능한 영양소 수준에 대한 표준을 설정하는 식품 기준 기관(FSA) 및 유럽 식품 안전 기관(EFSA)의 규정이 포함됩니다. 이러한 규정을 준수하려면 광범위한 문서화, 과학적 증거, 그리고 종종 긴 승인 절차가 필요하며, 이는 제한된 리소스를 가진 소규모 기업의 시장 진입과 제품 혁신에 장벽이 될 수 있습니다.

과학적 연구 및 제품 개발 비용

연구 개발(R&D) 비용은 제품을 혁신하고 차별화하려는 건강식품 회사에 상당한 과제를 나타냅니다. 임상 시험과 과학적 연구에 의해 뒷받침되는 증거 기반 제형을 개발하는 것은 건강 주장을 입증하고 소비자의 신뢰를 얻는 데 필수적입니다. 그러나 엄격한 연구를 수행하는 것은 비용이 많이 들고 시간이 많이 걸릴 수 있으며, 특히 새로운 성분이나 복잡한 제형의 경우 더욱 그렇습니다. 과학적 결과를 규제 요구 사항을 충족하는 시장에 출시할 수 있는 제품으로 전환하면 제품 개발 주기에 복잡성과 비용이 더해집니다.

주요 시장 동향

맞춤형 및 개인화된 영양

개인의 건강 목표와 유전적 프로필에 맞게 조정된 개인화된 영양 계획과 보충제에 대한 소비자 수요 증가는 건강식품 산업 내 혁신의 중요한 원동력입니다. 이러한 추세는 소비자가 자신의 특정 건강 문제, 식단 선호도 및 라이프스타일 요인을 해결하는 맞춤형 솔루션을 찾는 선제적 건강 관리에 대한 보다 광범위한 변화를 반영합니다. 개인화된 영양은 각 개인의 영양 요구 사항과 건강 상태가 고유하다는 이해에 근거합니다. 유전자 검사, 대사체학 및 영양 유전체학의 발전으로 건강 보조식품 회사는 유전학, 식단 및 건강 결과 간의 복잡한 상호 작용을 더 깊이 파고들 수 있었습니다. 개인화된 영양사와 의료 전문가는 유전적 프로필과 바이오마커를 분석하여 특정 건강 상태에 대한 유전적 소인을 파악하고 이에 따라 식단 권장 사항과 보충제를 맞춤화할 수 있습니다. 개인화된 영양 계획의 증가는 기존의 일률적인 접근 방식을 넘어 최적의 건강과 웰빙을 지원하는 비타민, 미네랄, 항산화제 및 식물 영양소로 표적화된 보충제를 포함합니다. 예를 들어, 영양소 흡수 또는 대사 장애와 관련된 특정 유전적 변이가 있는 개인은 생물학적 이용 가능성을 높이고 유전적 결핍을 보상하도록 제형화된 보충제의 이점을 얻을 수 있습니다.

천연 및 식물성 성분

천연, 식물성 및 채식주의 친화적 건강 보조식품에 대한 선호도가 높아지는 것은 건강 및 웰빙 제품에서 지속 가능하고 윤리적인 선택을 향한 광범위한 소비자의 변화를 반영합니다. 이러한 추세는 환경적 지속 가능성, 동물 복지 및 식물성 화합물과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식과 우려가 증가함에 따라 촉진됩니다. 소비자는 식단 및 라이프스타일 선택의 환경적 영향을 더욱 의식하게 되었습니다. 식물성 건강 보조식품은 일반적으로 생산 중에 천연 자원이 덜 필요하고 온실 가스를 덜 배출하기 때문에 동물성 성분에 대한 보다 지속 가능한 대안으로 인식됩니다. 이는 탄소 발자국을 줄이고 지속 가능성을 향한 글로벌 노력에 기여하려는 소비자의 욕구와 일치합니다.

동물 복지를 둘러싼 윤리적 고려 사항은 소비자 선호도를 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 비건 친화적 건강기능식품은 동물성 성분이 없고 동물 실험 없이 생산되어 잔혹함이 없는 제품과 윤리적 조달 관행을 우선시하는 사람들에게 어필합니다. 이러한 윤리적 입장은 연민과 동물 권리에 대한 존중이라는 가치와 일치하는 제품을 찾는 소비자에게 공감을 얻습니다. 건강 관점에서 식물성 건강기능식품은 비타민, 미네랄, 항산화제, 식물 영양소가 풍부하여 다양한 이점을 제공합니다. 이러한 생물학적 활성 화합물은 면역 기능, 심혈관 건강, 인지 기능 및 전반적인 웰빙을 지원하는 잠재력으로 인정받고 있습니다. 식물에서 발견되는 영양소의 자연스러운 시너지는 건강을 증진하는 것으로 인식되는 특성에 기여하여 전체적인 웰빙 솔루션을 추구하는 건강을 의식하는 소비자에게 매력적인 선택이 됩니다.

세그먼트별 통찰력

응용 분야 통찰력

응용 분야를 기준으로, 건강보조식품 부문은 건강기능식품 시장에서 지배적인 부문으로 부상합니다. 이 카테고리는 비타민, 미네랄, 허브 보충제, 아미노산, 프로바이오틱스를 포함한 다양한 제품을 포괄하며, 식이 섭취를 보완하고 전반적인 건강과 웰빙을 지원하도록 설계되었습니다. 식이 보충제는 편리성과 다재다능함으로 인해 널리 선호되며, 소비자에게 특정 건강 문제나 영양 결핍을 해결하기 위한 타겟 영양 솔루션을 제공합니다. 시장 성장은 소비자 인식 증가와 개인이 면역 기능, 인지 건강, 뼈 강도, 심혈관 건강, 소화 건강을 지원하는 보충제를 찾는 선제적 건강 관리 추세에 의해 촉진됩니다.

식이 보충제는 제품 안전, 품질 및 효능을 보장하는 강력한 규제 프레임워크의 이점을 얻습니다. 식품 기준 기관(FSA) 및 유럽 식품 안전 기관(EFSA)과 같은 기관의 규정은 제조업체가 건강 주장을 하고 영양소에 대한 최대 수준을 설정하도록 안내하여 소비자의 신뢰와 시장 신뢰성을 향상시킵니다. 연구 개발의 발전은 식이 보충제 시장 확대에 기여합니다. 제형 기술, 생체 이용률 향상 및 개인화된 영양 솔루션의 혁신은 다양한 소비자 선호도와 건강 요구 사항을 충족합니다. 여기에는 영양소 흡수를 개선하고 치료적 이점을 최적화하는 캡슐, 정제, 소프트젤 및 분말과 같은 새로운 전달 시스템의 개발이 포함됩니다.

Form Insights

Form에 따르면 캡슐은 건강 보조식품 및 기타 건강 증진 제품의 주요 전달 형태로 부상합니다. 캡슐은 소비자와 제조업체 모두에게 인기를 얻는 데 기여하는 여러 가지 장점을 제공합니다. 캡슐은 광범위한 영양소, 비타민, 미네랄, 허브 추출물 및 기타 생물학적 활성 화합물을 전달하기 위한 편리하고 사용하기 쉬운 형태를 제공합니다. 캡슐화된 형태는 민감한 성분이 빛, 공기 또는 습기로 인해 분해되는 것을 방지하여 장기간 안정성과 효능을 보장합니다. 이 속성은 특히 활성 성분의 무결성과 생물학적 이용 가능성을 유지하는 것이 효능에 중요한 건강 보조 식품 제형에서 중요합니다.

캡슐은 제형에 유연성을 제공하여 단일 복용량 내에서 정확한 복용량과 여러 성분의 조합을 허용합니다. 이러한 유연성은 면역 지원, 인지 기능, 관절 건강, 소화 건강과 같은 다양한 건강 요구 사항을 지원하는 맞춤형 및 타겟 영양 솔루션에 대한 소비자 선호도에 부응합니다. 영국 건강보조식품 시장에서 캡슐의 인기는 정제나 분말과 같은 다른 형태에 비해 편리하고 섭취하기 쉽다는 소비자 인식에 의해 주도됩니다. 캡슐은 일반적으로 물과 함께 통째로 삼키므로 혼합하거나 측정할 필요가 없어 사용자 편의성이 향상되고 권장 일일 섭취량을 준수할 수 있습니다.

지역 통찰력

런던은 주로 주요 경제 및 문화 허브라는 지위로 인해 영국 건강보조식품 시장을 지배합니다. 수도인 런던은 상당한 투자를 유치하고 상거래, 혁신 및 의료 인프라의 중심지 역할을 합니다. 런던에는 주요 제약 회사, 연구 기관 및 의료 시설이 집중되어 있어 건강보조식품 부문에서 협업, 연구 및 개발이 용이합니다. 런던의 다양한 인구와 건강 및 웰빙 제품에 대한 높은 소비자 수요는 건강보조식품 시장에서 도시의 두드러진 입지를 강화합니다. 명문 대학과 의과대학이 있는 덕분에 건강기능식품 산업에서 혁신과 제품 개발을 주도하는 유능한 연구자, 과학자, 의료 전문가가 모여 있습니다. 따라서 경제적 영향력, 혁신 생태계, 소비자 시장 측면에서 런던의 전략적 이점은 영국 건강기능식품 시장의 선두 주자로 자리매김했습니다.

최근 개발

• 2021년 8월, Esperer Nutrition은 영국 런던에 본사를 두고 영국, 유럽, 미국 시장에서 Onco Nutrition Gapa를 공략하고자 합니다. 이 전략적 이니셔티브는 영국 고객을 대상으로 하며 글로벌 건강기능식품 시장을 활용하고자 합니다. 이 확장은 2021년 6월에 발표된 영국 총리의 혁신, 성장, 규제 개혁 태스크포스(TIGRR)와 일치하며, 건강기능식품 산업을 비롯한 다른 부문에 대한 새로운 초점을 강조합니다. 이러한 움직임은 영국 내 연구 개발에 대한 투자를 수반하며, 비전염성 질환(NCD)에 대한 건강기능식품을 전문으로 하는 대학 및 의료 신탁과 전략적 협력을 촉진합니다. 이러한 노력은 NCD와 관련된 중대한 건강 문제를 해결하기 위해 맞춤화된 혁신적 솔루션을 개발하는 Esperer Nutrition의 역량을 강화할 준비가 되어 있습니다.
• 2021년 7월, 특수 화학 물질 및 식품 성분 산업의 저명한 혁신 서비스 제공업체인 Azelis는 제약 제형 마케터를 위한 솔루션의 주요 공급업체인 SPI Pharma와의 새로운 유통 계약을 발표했습니다. 이 계약에 따라 Azelis는 영국과 아일랜드에서 SPI Pharma의 제품 라인을 유통할 예정입니다.

주요 시장 참여자

• Nestlé UK Ltd
• Amway (UK) Ltd.
• Vitabiotics Ltd
• Herbalife (UK) Limited
• GlaxoSmithKline plc
• Nutraceuticals GroupEurope Ltd.
• Rain Nutrience Ltd.
• Novel Nutrients Limited
• Bristol Health Ltd.
• CurePharma (CureLife Ltd)