콜라겐 및 젤라틴 시장 - 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 2018-2028 제품별(젤라틴, 펩타이드), 출처별(소, 돼지, 기타 출처), 응용 분야별(제약, 식품, 음료, 화장품, 건강기능식품, 기타), 지역별 및 경쟁별로 세분화

2021년 3월GELITA USA는 Lowa에 30,000제곱피트 규모의 생산 시설인 새로운 콜라겐 펩타이드 유닛을 오픈했습니다. 이 확장은 주로 GELITA의 콜라겐 펩타이드가 두 자릿수 시장 성장을 기록한 데 따른 것이며, 특히 건강 및 뷰티 시장에서 성장이 둔화될 조짐은 보이지 않습니다.

식품 및 음료 산업에서의 사용 증가

콜라겐과 젤라틴은 제과, 유제품, 육류 제품, 음료를 포함한 광범위한 식품에 사용됩니다. 식품 산업은 겔화, 유화, 안정화와 같은 기능적 특성으로 인해 콜라겐과 젤라틴의 사용을 늘리고 있습니다.

협력 및 파트너십 확대

콜라겐과 젤라틴 제조업체 간의 협력 및 파트너십은 예측 기간 동안 시장 성장을 더욱 촉진할 것입니다. 또한 제약 산업과 식품 산업은 신제품과 제형 개발에 주력하고 있습니다. DSM과 Phynova는 콜라겐과 기타 생물학적 활성 성분이 포함된 천연 관절 건강 제품을 개발하기 위해 협력했습니다.

2022년 2월, Nippi Japan의 자회사인 Nippi(Shanghai) Trading Co. Ltd("Nippi Shanghai")는 AI 기반 고객 참여 솔루션 공급업체인 Infobird Co. Ltd와 협력하여 매출을 늘리고 중국 시장에 콜라겐 원료를 공급하는 공급업체로서 시장 점유율을 확대했습니다.

제약 산업의 수요 증가

콜라겐과 젤라틴은 상처 드레싱, 약물 전달 시스템, 골 이식 대체물과 같은 다양한 제약 제품에 사용됩니다. 제약 산업에서는 효능과 안전성을 개선하기 위해 콜라겐과 젤라틴을 통합한 신제품 개발에 투자하고 있습니다.

예를 들어, 2019년에 DSM과 Phynova는 콜라겐과 기타 생물학적 활성 성분을 함유한 천연 관절 건강 제품을 개발하기 위해 협력했습니다.

다양한 산업에서 사용 수요 증가

제약, 식품 및 음료, 화장품, 개인 관리 제품 등 다양한 산업에서 콜라겐과 젤라틴에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 제조업체는 수요를 충족하기 위해 생산 능력을 늘려야 합니다. 생산 용량을 늘리면 증가하는 수요를 충족할 만큼 충분한 콜라겐과 젤라틴 공급이 보장되어 시장 성장을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

정부 자금 지원 증가

정부는 콜라겐 및 젤라틴 산업의 연구 개발에 자금을 지원하여 혁신과 신제품 및 제형 개발을 촉진할 수 있습니다.

화장품 산업의 수요 증가

화장품 산업은 글로벌 콜라겐 및 젤라틴 시장 성장의 주요 원동력 중 하나입니다. 콜라겐과 젤라틴은 노화 방지 및 피부 건강 이점으로 화장품 산업에서 널리 사용됩니다. 이들은 스킨케어 크림, 세럼, 마스크, 헤어 케어 제품을 포함한 다양한 화장품 및 개인 관리 제품에 사용됩니다.

최근 개발

• Geliko Gold는 Darling Ingredients에서 2020년에 출시한 프리미엄 젤라틴 제품으로, 디저트, 제과 및 제빵 용도로 판매되고 있습니다.
• VitalProteins에서 2019년에 출시한 풍미가 나는 바로 마실 수 있는 콜라겐 제품 라인인 Vital Proteins CollagenWater는 콜라겐 섭취를 늘리는 편리한 방법으로 판매되고 있습니다.
• Cargill의 EverSweet 스테비아 감미료 라인은 2019년에 출시되었으며, 여기에는 콜라겐이 포함된 감미료인 EverSweet Collagen이라는 신제품이 포함됩니다. 펩타이드.
• GELITA AG의 Verisol F, 수용성 콜라겐 펩타이드는 2020년에 출시된 뷰티 보충제에 사용하도록 설계되었습니다.

시장 세분화

글로벌 콜라겐 및 젤라틴 시장은 제품, 출처, 응용 분야 및 지역별로 세분화할 수 있습니다. 제품을 기준으로 시장은 젤라틴과 펩타이드로 나눌 수 있습니다. 출처를 기준으로 시장은 소, 돼지 및 기타 출처로 세분화할 수 있습니다. 응용 프로그램을 기반으로 시장은 제약, 식품, 음료, 화장품, 건강기능식품 및 기타로 구분할 수 있습니다.

시장 참여자

Integra Lifesciences.