개인화된 영양 시장 - 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 2018-2028, 제품 유형(활성 측정, 표준 측정), 응용 분야(표준 보충제, 질병 기반), 복용 형태(정제, 캡슐, 분말, 액체, 기타), 최종 사용자(직접 소비자, 웰빙 및 피트니스 센터, 병원 및 진료소, 기관), 지역별, 경쟁 예측 및 기회별로 세분화

시장 개요

글로벌 개인화된 영양 시장은 2022년에 125억 달러 규모로 평가되었으며, 2028년까지 16.4%의 CAGR로 예측 기간 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 맞춤형 영양 접근 방식이라고도 하는 개인화된 영양 계획은 영양사와 기타 식이 전문가가 맞춤형 영양 지침을 제공한다는 개념에 기반합니다. 목표는 비만, 심장병, 2형 당뇨병과 같은 질병의 위험을 최소화하면서 건강과 웰빙을 최적화하고 향상시키는 식단 변화를 만드는 것입니다. 개인화된 영양은 등록된 영양사의 실무의 핵심이며, 환자의 신체적, 임상적, 정서적 요구에 맞는 맞춤형 영양 조언을 제공합니다.

최근에는 개인화된 영양이 더욱 포괄적이 되었습니다. 이제 개인의 유전학, 식습관, 신체 활동, 수면 패턴, 미생물군, 심지어 대사율에 대한 심층적인 평가가 포함됩니다. 대사율은 신체에서 생성되는 소분자를 말하며, 개인의 기능에 영향을 미칠 수 있습니다. 개인화된 영양 산업은 비타민, 미네랄, 단백질, 아미노산, 허브, 식물성 식품, 섬유질, 특수 탄수화물, 지방산, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 글루코사민, 카로티노이드 등을 포함한 다양한 제품을 포함합니다.

주요 시장 동인

소비자 건강 인식 증가

급성장하는 개인화된 영양 시장의 핵심 원동력은 개별 요구 사항에 따른 맞춤형 영양 지침에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 비만율의 증가와 바쁘고 건강에 해로운 식습관의 유행으로 인해 개인화된 영양은 상당한 인기를 얻을 준비가 되었습니다. 이러한 다이어트 접근 방식은 개인의 특정 영양 요구 사항을 충족하는 데 중점을 두는 동시에 대사 이력, 환경 노출, 유전적 프로필, 개인 웰빙 목표 및 미생물군 구성에 대한 통찰력을 제공합니다. 건강한 라이프스타일을 유지하는 것의 중요성에 대한 인식이 증가함에 따라 시장이 빠르게 성장했습니다. 당뇨병과 심혈관 질환을 포함한 만성 질환의 유병률로 인해 개인이 개인화된 영양 솔루션을 받아들이게 되었습니다. 또한 라이프스타일 변화, 가처분 소득 증가, 영양 계획의 이점에 대한 인식 증가가 탄산수 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 식단 개선에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것은 개인화된 영양 시장 확장의 주요 원동력입니다. 모든 연령대에서 건강한 라이프스타일을 채택하는 추세가 증가하고 혁신적인 접근 방식으로 전환되면서 산업에 긍정적인 영향을 미칩니다.

영양에 대한 맞춤형 접근 방식의 보급 증가

개인의 요구에 맞는 개인화된 영양 지침의 인기가 높아지는 것은 개인화된 영양 시장의 중요한 원동력입니다. 비만과 건강에 해로운 식습관에 직면한 개인이 늘어나면서 개인화된 영양이 상당한 인기를 얻을 것으로 예상됩니다. 개인화된 영양은 개인의 영양 요구 사항을 충족하도록 특별히 권장되는 식단을 포함합니다. 또한 개인화된 영양은 개인의 대사 이력, 환경 노출, 유전적 프로필, 개인 웰빙 목표 및 미생물군 구성에 대한 포괄적인 이해를 제공할 수 있습니다. 미국 영양 협회에 따르면 개인화된 영양은 인간의 개성을 드러내고 질병 관리, 예방 및 건강한 라이프스타일 증진을 위한 영양 전략 개발을 용이하게 하는 분야입니다. 게다가 식품 부문에서 주의 깊은 음식 선택, 건강한 라이프스타일 및 예방적 건강 조치에 대한 수요가 개인화된 영양 산업의 전반적인 성장을 촉진하고 있습니다. 유기농 및 천연 식품에 대한 급증하는 수요는 시장 성장과 개발의 주요 원동력입니다. 유기농 식품은 합성 살충제 및 비료를 사용하지 않는 자연 농업 시스템을 고수함으로써 기존 및 전통적으로 재배된 식품과 차별화됩니다. 천연 식품은 유기농으로 생산된 원료에서 파생됩니다. 이러한 제품의 인기가 높아지는 것은 유기농 식품과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 있기 때문일 수 있습니다. Organic Consumer Association에 따르면 유기농 식품 판매는 연간 20%의 성장률을 기록했으며, 예측에 따르면 이 산업이 미국 식품 시장에서 차지하는 점유율은 10년 안에 약 2%에서 약 3.5%로 확대될 것으로 예상됩니다. 동시에, 개인화된 영양 산업의 신흥 기업들은 고객을 위한 혁신적인 전략을 통해 시장을 선도하고 있습니다. 예를 들어, 2019년 11월, 미국에 본사를 둔 다국적 기업인 Amway는 건강 보조식품에 초점을 맞춘 혁신 센터를 설립하기 위해 중국에 2억 달러를 투자한다고 발표했습니다. 이 혁신 센터는 개인에게 개인화된 영양에 대한 맞춤형 솔루션을 제공하는 것을 목표로 합니다. 시장 리더의 이러한 이니셔티브는 시장 성장을 더욱 촉진할 것으로 기대됩니다.

비만 유병률

현재 상황에서 선진국과 개발도상국의 인구는 건강과 웰빙을 해결하기 위한 맞춤형 접근 방식을 점점 더 추구하고 있으며, 정의된 기간 내에 특정 건강 목표를 달성하고자 합니다. 기술의 발전 덕분에 효과적이고 효율적으로 맞춤형 영양 계획을 만드는 데 필요한 지식과 정보를 제공하는 데 상당한 진전이 있었습니다. 기존 건강 기술에 대한 대안인 개인화된 영양 계획을 통해 고객은 엄격한 식단 요법을 고수할 수 있습니다. 시장의 성장과 개발은 주로 가처분 소득 증가와 비만과 같은 건강 문제의 유병률에 힘입어 전 세계적으로 건강에 대한 의식이 높아짐에 따라 주도되고 있습니다. 비만 유병률의 증가는 시장에 상당한 영향을 미칩니다. 개인이 체중 감량을 목표로 개인화된 식단 계획을 위해 영양사와 영양학자로부터 지침을 구하는 것은 시장 성장에 기여합니다.

휴대용 건강 모니터링 장치의 증가하는 추세

영양가 있는 음식 선택과 건강한 라이프스타일 추구에 대한 전 세계적인 우려가 있습니다. 휴대용 의료 기술은 개인의 일일 영양 섭취량을 정확하게 측정하고 평가하는 신뢰할 수 있는 수단으로 부상했습니다. 연구에 따르면 미국 성인의 약 30%가 휴대용 의료 기기를 사용합니다. 대사 프로필, 생화학 및 미생물군 정보와 같은 개인화된 데이터에 쉽게 액세스할 수 있어 개인화된 영양 접근 방식이 인기를 얻고 있습니다. 이러한 기기는 개인이 체중, 혈당, 콜레스테롤을 관리하고 최적의 건강을 달성하는 데 도움이 되는 맞춤형 영양 솔루션을 추천합니다. 또한 DNA 검사, 재택 혈액 검사 및 기타 건강 관련 평가의 가용성이 증가함에 따라 개인화된 영양 제품에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 부적절한 영양과 앉아서만 있는 라이프스타일은 동맥 막힘과 같은 생명을 위협하는 만성 질환의 증가로 이어졌습니다. 연구에 따르면 미국 성인 약 1억 1,700만 명이 부적절한 영양 섭취와 운동 부족으로 인해 이러한 질환을 앓고 있습니다. 결과적으로 소비자들은 질병 예방에 초점을 맞추고 건강을 의식하는 사고방식을 받아들이고 있습니다. 건강 및 피트니스 프로그램에 대한 인식이 커지면서 가까운 미래에 개인화된 영양 제품에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 과제

개인화된 영양 계획과 관련된 높은 비용

개인화된 영양 서비스는 상당한 비용과 관련이 있어 인구의 상당 부분이 이용할 수 없게 될 가능성이 있습니다. 이러한 측면은 예측 기간 동안 글로벌 시장의 성장을 방해할 것으로 예상됩니다. 또한 건강 모니터링 및 치료에서 개인화된 영양의 이점에 대한 인식이 제한되어 향후 몇 년 동안 개인화된 영양의 시장 가치를 방해할 수 있는 요인으로 예상됩니다. 영양 계획의 높은 비용은 개인화된 영양 시장에 상당한 과제를 제시합니다. 개인화된 영양 계획에는 종종 다양한 건강 및 피트니스 모니터링 요금이 포함되어 있어 저소득층 소비자에게는 최종 제품을 구매할 수 없게 만듭니다. 게다가 일부 영양 계획은 단기 치료에만 필요할 수 있지만, 특정 개인화된 영양 회사는 투자 수익률(RoI)을 극대화하기 위해 연간 치료 패키지만 제공합니다. 이러한 불필요한 요금은 최종 제품 비용을 부풀리고 시장의 매출 성장을 방해할 수 있습니다. 게다가 개인화된 영양 계획은 다양한 고유한 신체적, 행동적, 태도적 데이터에 의존하며, 이는 웨어러블 건강 기기에서 처리되어 맞춤형 계획을 추천합니다. 그러나 이러한 기기에 충분한 원시 데이터가 없으면 부정확한 데이터가 생성되어 잘못된 영양 속성이 생성될 수 있습니다. 게다가 개인화된 영양 솔루션 애플리케이션이 아직 개발 및 배포의 초기 단계에 있기 때문에 개인화된 영양 시장은 여전히 분산되어 있습니다. 이러한 과제는 더 많은 양의 사용자 데이터가 시스템에 통합될 때까지 지속될 것으로 예상되며, 이는 잠재적으로 글로벌 규모의 매출 성장을 방해할 수 있습니다.

위조 제품의 가용성

식사 및 수면 패턴이 유전학(및 그 반대)과 관련하여 정렬되는 데 상당한 차이가 있으며, 개인 행동 및 환경 요인과 상호 작용하는 데도 차이가 있습니다. 당뇨병 및 비만과 같은 질병의 복잡성이 증가하는 것은 라이프스타일 관련 변화에 기인할 수 있습니다. 체중 증가 또는 혈당 조절의 어려움에 기여할 수 있는 수많은 유전적 경로가 확인되었습니다. 개인화된 영양의 또 다른 주목할 만한 제약은 신체가 다양한 영양소와 식품에 반응하는 데 중요한 역할을 하는 개인의 식이 섭취에 대한 포괄적인 이해에 의존한다는 것입니다. 위조 식품은 대중의 건강과 안전에 상당한 위험을 초래하는 동시에 소비자에게 상당한 재정적 부담을 안겨줍니다. 또한 위조는 조직의 신뢰, 확신 및 브랜드 정체성을 훼손합니다. 미국 식료품 제조업체 협회(GMA)에 따르면, 글로벌 식품 및 소비재 산업은 위조로 인해 연간 약 120억~150억 달러의 손실을 입을 것으로 추산됩니다. 위조 식품의 해로운 영향은 건강에 광범위한 영향을 미쳐 사망으로 이어질 수 있습니다. 결과적으로 위조 제품의 존재는 미래 시장 성장과 개발을 방해합니다.

주요 시장 동향

건강 모니터링 앱의 증가 추세

기술 발전으로 인해 건강 모니터링 앱의 증가 추세는 시장 성장에 상당한 기회를 제공합니다. 스마트폰과 태블릿의 채택 증가는 건강 모니터링 앱의 증가를 이끄는 주요 원동력입니다. 오늘날 스마트폰을 소유한 개인은 자신의 웰빙과 행복을 쉽게 모니터링할 수 있습니다. 또한 환자가 생성한 데이터는 이미 건강 모니터링 애플리케이션에서 점점 더 중요한 역할을 하고 있습니다. 오늘날 사람들은 자신의 건강 데이터를 이해하고 이를 통해 통찰력을 얻으려고 합니다. 디지털 기술 혁신의 등장으로 환자가 생성한 데이터가 귀중한 리소스로 전환되었습니다. 가정용 의료 기기, mHealth 앱, 스마트 웨어러블과 같은 소비자 건강 기술의 데이터는 개인화되고 맞춤화된 의료 관리 접근 방식을 촉진하고 있습니다.

협력 및 전략적 파트너십 증가

개인화된 영양은 소비자가 맞춤형 식단 솔루션에 투자하려는 의지에 의해 주도되는 새로운 트렌드입니다. 여러 부문 간의 협력적 파트너십은 지역 사회 건강 개선을 위한 중요한 전략이 되었습니다. 소비자가 맞춤형 제품을 점점 더 요구함에 따라 기존의 "일률적" 접근 방식은 관련성을 잃고 있습니다.

개인화된 영양 분야의 연구 개발 이니셔티브는 데이터 추적 및 수집과 같은 협력적 혁신과 첨단 기술에 의존하여 개별 건강 데이터를 수집합니다. 이러한 데이터 축적을 통해 포괄적인 건강 데이터베이스와 표준을 확립할 수 있습니다. 그 결과, 재료 공급업체, 과학 연구 기관, 의료 시설을 포함한 다양한 이해 관계자가 협력하여 연구, 생산, 교육을 통합하는 개인화된 영양 산업 연합을 형성합니다.

세그먼트별 통찰력

응용

개인화된 영양에 대한 글로벌 시장은 응용 프로그램을 기준으로 표준 보충제와 질병 기반 세그먼트로 분류됩니다. 응용 세그먼트는 표준 보충제 세그먼트가 지배적이며 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다. 표준 보충제는 비타민, 미네랄, 허브, 식물성 물질, 아미노산 또는 효소와 같은 하나 이상의 식이 성분으로 구성됩니다. 종합 비타민은 매일 수많은 알약을 복용할 필요성을 줄이는 데 도움이 되는 일반적으로 사용되는 보충제입니다. 대표적인 식이 보충제로는 칼슘, 생선 기름, 에키나세아, 인삼, 마늘, 비타민 D가 있습니다. 적절한 영양은 심장병과 2형 당뇨병을 포함한 다양한 만성 질환을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 최적의 면역 기능에 필수적인 비타민과 미네랄이 필요하므로 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 균형 잡히고 다양한 식단은 적절한 면역 체계 기능을 보장하고 질병과 면역 결핍 문제로부터 보호합니다.

최종 사용자 통찰력

직접 소비자 대상 세그먼트는 2022년 글로벌 개인화된 영양 시장에서 가장 큰 최종 사용자 세그먼트가 될 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 건강과 라이프스타일 개선을 촉진하는 고영양 제품으로 소비자 선호도가 전환됨에 따라 촉진됩니다. 영양소 결핍에 대한 지속적인 우려는 이러한 문제를 이해하고 해결하기 위한 효과적인 방법과 솔루션을 제공하는 개인화된 영양 접근 방식의 길을 열었습니다. 결과적으로 직접 소비자 부문은 이러한 요인에 의해 주도되어 예측 기간 동안 개인화된 영양 시장에서 선두 자리를 유지할 것으로 예상됩니다.

지역 통찰력

북미는 2022년 개인화된 영양의 가장 큰 시장이 될 것으로 예상됩니다. 이 지역의 성장은 주로 건강과 식단 패턴에 대한 소비자 인식 증가와 비만율의 상당한 증가에 의해 주도됩니다. 바쁜 라이프스타일로 인해 소비자는 특정 요구 사항에 맞는 맞춤형 식이 보충제를 선택하게 되었습니다. 게다가 가처분 소득이 증가하면서 소비자는 개인화된 식사 계획과 관련 서비스에 투자할 수 있게 되었습니다.

유럽에서 개인화된 영양 시장은 급속한 성장을 경험하고 있습니다. 더 나은 식단을 위한 개인화된 음식 선택의 증가 추세와 건강 식품에 대한 인식 증가, 건강과 영양 홍보가 이러한 성장을 주도하고 있습니다. 개인이 특정 기간 내에 특정 목표를 달성하는 데 도움이 되는 건강과 웰빙에 대한 개인화된 접근 방식의 채택이 점진적으로 증가하고 있으며, 이는 이러한 성장에 기여하고 있습니다. 개인화된 영양은 개인의 차이를 인정하고 소비자가 더 건강한 식단을 유지할 수 있도록 하는 대안적인 접근 방식입니다.

아시아 태평양 지역은 건강에 대한 소비자 인식 증가, 적절한 건강과 피트니스의 중요성에 대한 더 나은 이해, 디지털 의료 솔루션 채택 증가와 같은 요인에 의해 주도되는 개인화된 영양에 대한 시장이 성장하고 있습니다. 또한 이 지역의 시장은 개인화된 영양 솔루션과 사전 조치에 대한 수용이 증가함에 따라 가장 빠른 성장을 기록할 것으로 예상됩니다. COVID-19 발병으로 인한 어려움에도 불구하고 점점 더 많은 소비자가 면역 체계를 우선시하고 영양 제품을 선택함에 따라 시장은 계속 성장하고 있습니다.

최근 동향

• 2022년 2월 10일, 미국에 본사를 둔 스마트 영양 회사인 Elo는 사모펀드 회사 Will Ventures로부터 500만 달러의 시드 펀딩을 확보했습니다. 이 자금으로 Elo는 운영을 확장하고, 마케팅 노력을 강화하고, 개인화된 영양 분야에서 제품을 더욱 개발할 수 있습니다.
• 2022년 1월 11일, 미국에 본사를 둔 다국적 의료 기기 및 헬스케어 회사인 Abbott Laboratories는 Lingo longevity wearable이라는 새로운 제품을 출시했습니다. 이 혁신적인 기술은 케톤 바이오마커를 추적하며 Abbott의 센서 기술로 구동됩니다. 포도당, 케톤, 젖산과 같은 중요한 지표를 모니터링하도록 설계되었으며, 앞으로 알코올 수치도 추적할 수 있는 잠재력이 있습니다. Abbott Laboratories는 환자와 의사 간의 효과적인 의사소통을 촉진하여 의료를 혁신하는 것을 목표로 합니다.
• 2018년 7월 Royal DSM은 Mixfit Inc.의 지분을 인수하여 영양 제품과 건강 보조식품을 개발하기 위한 전략적 제휴를 맺었습니다.
• 2018년 Nestle SA는 인공 지능, DNA 검사, 스마트폰 서비스를 결합하여 최초의 개인화된 영양 서비스를 출시할 시장으로 일본의 고령화 인구를 선택했습니다.

주요 시장 참여자