동물성 단백질 보충제 시장 - 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 2018-2028 원자재(유청, 카제인, 계란, 생선, 기타), 제품(단백질 파우더, 단백질 바, 즉석 음료, 기타), 유통 채널(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 온라인 매장, 약국/약국, 전문 매장, 기타), 응용 분야(스포츠 영양, 기능성 식품), 지역, 경쟁 예측 및 기회별로 세분화

시장 개요

글로벌 동물성 단백질 보충제 시장은 2022년에 137억 5천만 달러의 가치를 지녔으며 2028년까지 CAGR 5.50%로 예측 기간 동안 인상적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 글로벌 동물성 단백질 보충제 시장은 광범위한 식이 보충제 산업 내에서 빠르게 성장하는 부문입니다. 이러한 제품은 근육 성장, 회복 및 전반적인 건강을 지원하기 위해 유청, 카제인, 콜라겐 등과 같은 동물성 공급원에서 추가 단백질 섭취를 제공하도록 설계되었습니다.

주요 시장 동인

건강과 웰빙이 중심이 된 시대에 글로벌 동물성 단백질 보충제 시장이 전례 없는 성장을 경험하고 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 소비자들이 건강을 의식하고 웰빙에 대해 적극적으로 나서면서, 특히 유청, 카제인, 콜라겐과 같은 동물성 원료에서 추출한 식이 보충제를 통해 영양 요구 사항을 충족하고 있습니다. 건강과 웰빙은 단순한 유행어에서 소비자의 일상을 형성하는 라이프스타일 선택으로 진화했습니다. 사람들은 질병을 피하려고만 하는 것이 아니라, 더 건강하고 균형 잡힌 삶을 적극적으로 추구하고 있습니다. 이러한 사고방식의 전반적인 변화는 글로벌 동물성 단백질 보충제 시장의 근본적인 원동력입니다. 단백질은 근육 회복, 성장 및 유지에 필수적입니다. 더 많은 사람들이 피트니스와 운동에 참여함에 따라, 운동을 최적화하고 근육 건강을 지원하기 위해 단백질 보충제를 사용하고 있습니다. 단백질은 포만감을 촉진하고 전체 칼로리 섭취를 줄임으로써 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 많은 사람들이 체중 감량 또는 유지 관리 전략의 일환으로 단백질 보충제를 사용하고 있습니다. 인구 고령화가 증가함에 따라 근육량과 뼈 건강을 유지하는 것이 가장 중요해졌습니다. 단백질 보충제, 특히 동물성 보충제는 노인의 신체 기능과 이동성을 유지하는 데 필수적인 도구로 여겨집니다. 현대식 식단은 종종 권장되는 단백질 섭취 수준을 충족하지 못합니다. 사람들이 영양 요구 사항에 대해 더 많이 알게 되면서, 보충제가 이러한 식단 격차를 메우는 실용적인 방법이라는 것을 깨닫게 됩니다. 동물성 단백질 보충제는 적절한 단백질 섭취를 보장하는 편리하고 효율적인 수단을 제공합니다. 피트니스 산업은 점점 더 많은 사람들이 활동적인 라이프스타일을 채택하고 스포츠와 운동에 참여하면서 인기가 기하급수적으로 상승했습니다. 운동선수, 보디빌더, 피트니스 애호가는 성과와 회복을 최적화하기 위해 특정 단백질 요구 사항이 있습니다. 이러한 인구 통계는 동물성 단백질 보충제 시장의 상당 부분을 차지합니다. 오늘날의 빠른 속도의 라이프스타일은 식사 준비와 계획을 위한 시간을 거의 남기지 않습니다. 동물성 단백질 보충제는 고품질 단백질을 일상적인 식단에 빠르고 번거롭지 않게 통합할 수 있는 방법을 제공합니다. 휴대하기 쉽고 섭취하기 쉬우며 요리나 준비가 필요하지 않습니다. 유청 및 콜라겐과 같은 동물성 단백질 공급원은 뛰어난 아미노산 프로필과 생물학적 이용 가능성으로 유명합니다. 소비자들은 종종 이러한 공급원을 신뢰하며, 식물성 대체 식품에 비해 우수한 영양가를 제공한다고 믿습니다.

글로벌 동물성 단백질 보충제 시장은 전 세계적으로 확산되고 있는 피트니스 및 스포츠 영양 트렌드의 물결을 타고 있습니다. 점점 더 많은 개인이 활동적인 라이프스타일을 받아들이고 건강과 피트니스 목표를 우선시함에 따라 유청, 카제인, 콜라겐과 같은 동물에서 공급되는 단백질이 풍부한 보충제에 대한 수요가 급증했습니다. 피트니스 및 스포츠 영양은 틈새 시장을 넘어 주류 현상이 되었습니다. 성과를 최적화하려는 프로 운동선수이든 목표를 달성하기 위해 노력하는 일상적인 피트니스 애호가이든, 영양, 특히 단백질의 역할을 과소평가할 수 없습니다. 단백질은 근육 성장, 회복 및 회복의 초석입니다. 운동선수와 피트니스 애호가는 이 사실을 잘 알고 있으며, 높아진 식단 요구 사항을 충족하기 위해 점점 더 단백질 보충제를 찾고 있습니다. 우수한 아미노산 프로필과 생체 이용률을 갖춘 동물성 단백질 보충제는 성과를 높이고 회복을 개선하려는 사람들에게 선택해야 할 제품이 되었습니다. 조각처럼 잘 다듬어진 날씬한 체형에 대한 열망은 많은 사람들이 규칙적인 운동 루틴을 채택하도록 이끌었습니다. 보디빌딩, 토닝 또는 체중 관리를 위한 것이든 단백질은 이러한 목표를 달성하는 데 중요한 역할을 합니다. 단백질 보충제, 특히 동물성 단백질은 칼로리 섭취를 조절하면서 근육량을 유지하거나 증가시키는 편리한 방법을 제공합니다. 강렬한 운동은 근육 통증과 피로로 이어질 수 있습니다. 단백질 보충제는 회복을 촉진하고 근육 손상을 줄이는 능력으로 인해 가치가 있습니다. 운동선수와 피트니스 애호가는 종종 근육 회복을 돕고 회복에 필요한 시간을 최소화하기 위해 운동 직후 단백질 보충제를 섭취합니다. 많은 피트니스 애호가는 케토제닉 다이어트나 팔레오 다이어트의 고단백, 저탄수화물 요법과 같은 전문적인 다이어트를 따릅니다. 동물성 단백질 보충제는 이러한 식단 선택과 잘 일치하여 식물성 대체 식품에서 종종 발견되는 추가 탄수화물과 설탕 없이 신뢰할 수 있는 단백질 공급원을 제공합니다. 최근 몇 년 동안 스포츠 참여와 조직된 운동 행사의 인기가 급증했습니다. 마라톤과 트라이애슬론부터 장애물 코스와 크로스핏 대회까지 모든 레벨의 운동선수는 자신의 성과와 지구력을 향상시킬 방법을 찾고 있습니다. 단백질 보충제는 강렬한 신체 활동 중에 경쟁 우위를 확보하고 에너지 수준을 유지하는 수단으로 여겨집니다.

글로벌 동물성 단백질 보충제 시장은 두 가지 중요한 요인, 즉 인구 고령화와 건강한 노화를 위한 근육 유지의 중요성에 대한 인식 증가로 인해 수요가 급증하고 있습니다. 전 세계 사람들이 나이가 들면서 활력을 유지할 방법을 모색함에 따라 유청, 카제인, 콜라겐과 같은 동물성 단백질 보충제가 건강과 웰빙을 지원하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. 전 세계적으로 인구가 전례 없는 속도로 고령화되고 있습니다. 고령화 인구는 더 이상 서구 국가에 국한되지 않습니다. 이는 전 세계적인 현상입니다. 개인이 노년에 이르면 근육 손실, 허약함, 뼈 밀도 감소 등의 위험을 포함한 고유한 건강 문제에 직면하게 됩니다. 이로 인해 이러한 문제를 완화하는 데 도움이 되는 제품에 대한 상당한 시장이 형성되었습니다. 근육 유지와 힘은 건강한 노화의 중요한 측면입니다. 근육량과 기능을 유지하는 것은 이동성을 지원할 뿐만 아니라 노인의 낙상과 골절 위험을 줄여줍니다. 단백질, 특히 고품질 동물성 단백질은 근육 조직을 보존하고 회복하는 데 필수적입니다. 유청과 콜라겐과 같은 동물성 단백질 보충제는 뛰어난 아미노산 프로필과 높은 생체 이용률로 유명합니다. 이러한 특성으로 인해 단백질 섭취를 효율적으로 극대화하려는 노인에게 이상적입니다. 많은 노인이 식사 준비, 식욕 또는 소화에 어려움을 겪습니다. 동물성 단백질 보충제는 편리하고 소화하기 쉬운 단백질 공급원을 제공합니다. 셰이크, 파우더 또는 캡슐을 포함한 다양한 형태로 섭취할 수 있으므로 다양한 식단 선호도와 요구 사항이 있는 노인이 이용할 수 있습니다. 일반적인 동물성 단백질 공급원인 콜라겐도 관절과 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다. 개인이 나이가 들면서 결합 조직의 건강을 유지하는 것이 점점 더 중요해집니다. 콜라겐 보충제는 관절의 유연성을 지원하고 골관절염과 같은 질환의 위험을 줄이는 것으로 알려져 있습니다. 근육 유지를 지원함으로써 동물성 단백질 보충제는 노인의 삶의 질을 향상시키는 데 기여합니다. 근력과 기능을 유지하면 노인들이 활동적이고 독립적이며 지역 사회에 참여하는 데 도움이 될 수 있습니다. 많은 노인들이 식단만으로는 일일 단백질 요구 사항을 충족하는 데 어려움을 겪습니다. 동물성 단백질 보충제는 이러한 식단 격차를 메우고 노인들이 적절한 영양을 섭취하도록 하는 실용적인 솔루션을 제공합니다.

글로벌 동물성 단백질 보충제 시장은 이러한 제품이 제공하는 부인할 수 없는 효능과 성능 이점에 의해 크게 수요가 급증하고 있습니다. 전 세계 소비자들이 운동을 최적화하고, 더 빨리 회복하고, 피트니스 목표를 달성할 방법을 모색함에 따라 유청, 카제인, 콜라겐과 같은 동물에서 공급되는 단백질 보충제가 주목을 받고 있습니다. 동물성 단백질 보충제는 특히 유청 및 카제인과 같은 단백질에서 뛰어난 아미노산 프로필로 유명합니다. 이러한 프로필에는 근육 조직의 구성 요소인 모든 필수 아미노산이 포함됩니다. 이러한 완전성 덕분에 신체는 근육을 효과적으로 복구하고 형성하는 데 필요한 자원을 확보할 수 있습니다. 동물성 단백질의 빠른 흡수는 또 다른 주요 이점입니다. 예를 들어 유청 단백질은 빠른 소화와 흡수로 유명하여 운동 후 회복에 이상적인 선택입니다. 운동선수와 피트니스 애호가들은 이러한 효율성을 중시하는데, 이는 그들이 훈련 세션의 이점을 극대화할 수 있기 때문입니다. 동물성 단백질 보충제는 전략적으로 섭취하면 다른 단백질 공급원보다 근육 단백질 합성을 더 효과적으로 자극할 수 있습니다. 이러한 동화 작용은 개인이 근육 성장과 회복을 최적화하는 데 도움이 되므로 이러한 보충제는 특히 순수 근육량을 늘리려는 사람들에게 매력적입니다. 동물성 단백질 보충제는 운동 중에 활용할 수 있는 지속적인 에너지 공급원을 제공합니다. 운동선수와 활동적인 개인은 이러한 꾸준한 에너지 공급에 의존하여 힘든 신체 활동을 통해 전력을 공급하고 궁극적으로 성과를 개선합니다. 동물성 단백질 보충제는 운동 중 근육 피로와 노력에 대한 인식을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 즉, 개인은 더 열심히 더 오래 훈련하여 한계를 뛰어넘고 전반적인 운동 성과를 개선할 수 있습니다. 운동 후 회복은 모든 피트니스 요법의 중요한 측면입니다. 빠른 흡수와 근육 회복 특성을 가진 동물성 단백질 보충제는 개인이 강렬한 운동 후 더 빨리 회복하는 데 도움이 됩니다. 회복 시간이 단축되어 더 빈번하고 생산적인 트레이닝 세션이 가능해졌습니다. 근육 증가나 지방 감소와 같은 특정 체형 구성 목표를 달성하려면 종종 영양에 세심한 주의가 필요합니다. 동물성 단백질 보충제는 이러한 목표를 지원하고 개인이 원하는 체격을 달성하는 데 도움이 되는 능력으로 인해 높이 평가받고 있습니다.

주요 시장 과제

동물성 단백질 보충제 시장이 직면한 가장 중요한 과제 중 하나는 식이 보충제를 규제하는 규정의 복잡성입니다. 규정은 국가마다 다르기 때문에 제조업체가 다양한 표준을 준수하면서 글로벌 시장을 탐색하는 데 어려움을 겪습니다. 이러한 복잡성으로 인해 지연, 준수 비용 증가, 시장 접근 제한이 발생할 수 있습니다.

동물 농업과 관련된 환경 및 윤리적 우려가 커지면서 동물성 단백질 보충제 시장에 과제가 제기되고 있습니다. 소비자는 전통적인 가축 농업과 관련된 환경적 영향과 동물 복지 문제를 점점 더 의식하고 있습니다. 이로 인해 식물성 및 곤충 기반 단백질과 같은 대체 단백질 공급원에 대한 관심이 증가했습니다.

식물성 단백질 보충제와 식단 선택의 증가는 동물성 단백질 보충제에 엄청난 과제를 안겨줍니다. 식물성 단백질 보충제는 채식주의 또는 비건 대체 식품을 찾는 소비자들에게 인기를 얻었습니다. 이러한 제품은 종종 환경 친화적이고 동물 학대가 없는 것으로 마케팅됩니다.

특히 유청과 같은 동물에서 유래한 단백질 보충제는 일부 개인에게 알레르기를 유발할 수 있습니다. 이는 알레르기 유발 물질 라벨링 및 잠재적 교차 오염 문제를 신중하게 관리해야 하기 때문에 이러한 제품을 더 광범위한 대상에게 마케팅하는 데 과제를 안겨줍니다.

주요 시장 동향

지속 가능성과 윤리적 조달 관행에 대한 추진력이 식이 보충제를 포함한 산업 전반에서 힘을 얻고 있습니다. 소비자는 동물 농업과 관련된 환경적 영향과 윤리적 고려 사항에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 이에 따라 제조업체는 지속 가능한 조달 방법과 투명한 공급망을 모색하고 있습니다. 이러한 추세는 친환경적이고 동물성 실험이 없는 제품이 등장하여 의식 있는 소비자에게 어필할 가능성이 높습니다.

기존 동물성 단백질 보충제는 유청, 카제인, 콜라겐과 같은 공급원에서 유래되었지만, 시장에서는 새로운 단백질 공급원에 대한 관심이 급증하고 있습니다. 여기에는 곤충, 미생물, 심지어 배양된 동물 세포의 단백질이 포함됩니다. 이러한 대체 단백질은 지속 가능성 이점을 제공하며 영양가에 대한 인정을 받고 있으며, 제품 혁신을 위한 새로운 기회를 열어줍니다.

개인화된 영양 솔루션에 대한 소비자의 요구가 증가하고 있습니다. 기업은 개별 목표와 식이 선호도에 맞게 맞춤화된 제형을 제공하여 대응하고 있습니다. 단백질 파우더가 근육 증가, 체중 감량 또는 특정 식이 요구 사항에 맞게 설계되었든, 맞춤화는 동물성 단백질 보충제 시장의 미래에 중요한 역할을 할 것입니다.

향상된 생체 이용률은 제품 개발의 주요 초점입니다. 제조업체는 단백질 보충제의 흡수와 활용을 개선하기 위해 혁신적인 전달 시스템과 제형을 모색하고 있습니다. 여기에는 영양소 생물학적 이용 가능성을 향상시켜 제품을 더욱 효과적이고 효율적으로 만들도록 설계된 미세캡슐화, 나노에멀전 및 기타 기술이 포함될 수 있습니다.

세그먼트별 인사이트

원료 범주를 기준으로 유청 단백질은 2022년 시장을 지배하여 매출에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 특히 밀레니얼 세대에서 라이프스타일 변화로 인한 만성 질환의 증가는 단백질이 풍부한 식단 채택을 촉진하는 중요한 요인입니다. 이러한 추세는 가까운 미래에 유청 단백질에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.

스포츠 영양 응용 분야에서 계란 단백질에 대한 수요는 고단백 식품 소비 증가와 소비자 사이에서 피트니스에 대한 집중이 커짐에 따라 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 계란에 셀레늄, 아연, 비타민 B2, D, B6와 같은 필수 영양소가 들어 있어 향후 몇 년 동안 시장 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.

생선 단백질은 빠른 흡수로 인해 스포츠 영양 분야에서 수요가 증가할 것으로 예상되며, 이는 순수 근육량 개발을 촉진합니다. 또한 이러한 단백질은 소비자의 고혈압 효과를 완화할 수 있는 잠재력으로 인해 수요가 많을 것으로 예상됩니다. 생선 단백질은 주름 감소, 강한 머리카락 촉진, 피부 탄력 향상 등의 이점이 있는 것으로 여겨지기 때문에 기능성 식품에도 사용되고 있습니다. 게다가 생선 단백질 보충제는 심장마비와 기타 심혈관 질환을 예방하는 데 역할을 할 수 있어 광범위한 고객층에게 매력적입니다.

제품 범주에 따르면 단백질 파우더가 2022년 시장에서 지배적인 세력으로 부상했습니다. 소비자들이 매일 단백질을 섭취하는 것에 대한 우려와 단백질 파우더를 셰이크를 만들거나 다양한 음식에 섞어 다양한 취향에 맞게 사용할 수 있는 편리함과 다양성이 결합되어 이 제품에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

편의성은 소비자들, 특히 집에서 요리하는 시간이 줄어 이동 중에도 사용할 수 있는 솔루션을 찾는 직장인들 사이에서 RTD(Ready-to-Drink) 단백질 보충제의 인기가 높아지는 데 큰 원동력으로 두드러집니다. RTD 세그먼트는 식사 대용품으로서 이러한 제품에 대한 인지도가 높아지면서 예측 기간 동안 가장 빠른 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

동물성 원료에서 추출한 RTD 단백질 보충제에 대한 수요도 건강한 생활에 대한 인식이 높아지고 건강 및 피트니스 센터가 급증하는 등의 요인에 의해 급증할 것으로 예상됩니다. 고객을 유치하기 위해 사용자 친화적인 형태로 동물성 단백질 보충제를 제공하려는 제조업체의 노력은 시장 성장을 더욱 자극할 것으로 예상됩니다.

지역별 통찰력

2022년 북미는 동물성 보충제에서 발견되는 단백질 함량에 대한 이 지역의 강력한 소비자 인식과 보다 건강하고 활동적인 라이프스타일을 선도하는 데 전념한 덕분에 가장 큰 매출 점유율을 확보했습니다. 중요한 판매 채널로서 전자 상거래 플랫폼의 보급도 이러한 보충제에 대한 이 지역의 지배적인 시장 점유율에 기여하는 데 상당한 역할을 했습니다.

유럽은 적절한 영양과 규칙적인 운동 간의 연관성에 대한 소비자 인식에 따라 동물성 단백질 보충제를 상당히 소비합니다. 또한 이 지역은 높은 가처분 소득과 원자재에서 쉽게 찾을 수 있는 이점이 있어 시장 성장에 유리한 조건을 조성합니다.

아시아 태평양 지역에서는 라이프스타일의 변화, 도시화의 증가, 소비자의 식단 선호도의 변화로 인해 영양가 있는 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 게다가 심혈관 질환의 발병률이 증가하고 체중 관리 프로그램이 확산되면서 기능성 식품 소비에 대한 긍정적인 전망이 있어 시장 확장을 더욱 촉진하고 있습니다.

또한 시장은 신체 활동 수준의 증가와 단백질 및 에너지 보충제 소비 증가로 혜택을 받고 있습니다. 영양 과학, 식품 기술 및 더 건강한 재료 개발 혁신의 발전도 예측 기간 동안 이 지역의 제품 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.

최근 개발

2019년 3월 Quest Nutrition은 1.6파운드와 3파운드 크기의 다양한 단백질 파우더 옵션을 출시하여 다양한 맛을 선택할 수 있도록 했습니다.

주요 시장 참여자

• Glanbia PLC
• AMCO Proteins
• Quest Nutrition LLC
• NOW Foods
• Bountiful Co/The
• MusclePharm Corp
• Abbott Laboratories Inc
• Iovate Health Sciences International Inc
• Transparent Labs
• Woodbolt Distribution LLC