UAE 밀 단백질 시장 제품별(밀 글루텐, 조직화된 밀 단백질, 밀 단백질 분리물 및 가수분해된 밀 단백질), 응용 분야별(베이커리 및 간식, 반려동물 사료, 가공육, 육류 유사품, 영양 바 및 음료 및 기타), 형태별(건조 및 액상), 지역별, 경쟁, 예측 및 기회, 2018-2028F

시장 개요

UAE 밀 단백질

주요 시장 동인

건강 의식 증가

UAE 국민의 건강 의식 증가 추세는 밀 단백질 수요를 크게 견인할 것으로 예상됩니다. 이러한 급증은 주로 최적의 건강을 유지하고 만성 질환을 예방하는 데 식단이 중요한 역할을 한다는 이해도가 높아진 데 기인합니다. 필수 아미노산, 미네랄, 식이 섬유질이 풍부한 것으로 알려진 밀 단백질은 동물성 단백질에 대한 영양가 높은 대안으로 주목을 받고 있습니다. 채식주의와 비건주의가 널리 퍼지면서 UAE의 건강을 의식하는 계층은 밀 단백질을 매력적인 식품 선택으로 여깁니다. 또한 건강한 식단 패턴을 옹호하는 주요 인플루언서와 스포츠맨이 밀 단백질과 같은 식물성 단백질에 대한 대중의 관심을 높이는 데 기여하고 있습니다. 또한 COVID-19 팬데믹으로 인해 이러한 건강 지향적 사고방식이 가속화되어 개인이 식단에 면역력을 높이는 영양소를 점점 더 많이 찾고 있습니다. 이러한 증가하는 수요에 대응하여 많은 식품 제조업체가 밀 단백질을 제품에 통합하여 건강한 라이프스타일의 일부로 포지셔닝하고 있습니다. 이러한 요소가 작용하면서 UAE의 밀 단백질 시장은 상당한 성장을 앞두고 있습니다.

비건 및 채식주의 인구 증가

UAE의 비건 및 채식주의 추세가 증가함에 따라 밀 단백질 수요가 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 이러한 변화는 육류 소비와 관련된 윤리적 문제에 대한 인식이 높아지고 식물성 식단을 향한 보다 광범위한 글로벌 움직임에 의해 주도됩니다. 소비자가 점점 더 건강한 라이프스타일과 일치하는 단백질 대체품을 찾으면서 밀 단백질이 인기 있는 선택으로 부상했습니다. 필수 영양소가 가득할 뿐만 아니라 다양한 요리에 고기를 대체하기에 적합한 질감과 맛을 제공합니다.

게다가 UAE 정부는 시민들의 건강 의식을 증진하기 위해 노력하면서 식물성 단백질로의 이러한 전환에 더욱 기여하고 있습니다. 정부는 더 많은 식물성 옵션을 포함하는 식단을 장려함으로써 국민의 전반적인 웰빙을 지원하고 있습니다. 건강을 의식하는 인구의 증가, 정부 지원, 식물성 식단에 대한 글로벌 트렌드를 고려할 때 UAE에서 밀 단백질에 대한 수요가 상당히 증가할 것으로 예상됩니다. 점점 더 많은 개인이 식물성 식단의 이점을 받아들이고 건강과 윤리적 문제를 우선시함에 따라 육류에 대한 지속 가능하고 영양가 있는 대안으로서 밀 단백질에 대한 수요가 계속 증가할 것입니다.

베이커리 및 제과 제품에 대한 수요 급증

아랍에미리트는 베이커리 및 제과 제품에 대한 수요가 급증하는 것을 목격했으며, 이러한 추세는 밀 단백질 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다. 건강을 의식하는 소비자가 급증하고 단백질이 풍부한 식단에 대한 성향이 높아지면서 밀 단백질이 선호되는 성분으로 부상했습니다. 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 뛰어난 질감과 맛을 자랑하여 제빵 산업에 완벽하게 적합합니다. 서구화된 식습관에 대한 경향과 가처분 소득 증가로 인해 베이커리 및 제과 품목의 소비가 증가했습니다. 이러한 급증은 특히 도시 지역에서 두드러졌는데, 라이프스타일의 변화로 인해 편리하고 바로 먹을 수 있는 음식 옵션을 선호하는 경향이 나타났습니다. 게다가, 전통적인 빵집의 중요성이 커지고 식물성 및 글루텐 없는 식단과 같은 글로벌 식품 트렌드가 인기를 얻으면서 밀 단백질에 대한 수요가 높아지고 있습니다. UAE에서 빵집 및 제과 부문이 계속 번창함에 따라 밀 단백질과 같은 고품질의 영양가 있는 재료에 대한 수요가 불가피하게 증가하여 전체 시장 성장을 촉진할 것입니다.

UAE의 인구 급증

아랍에미리트(UAE)는 지속적이고 눈에 띄는 인구 급증을 경험해 왔으며, 이러한 추세는 식품 산업을 포함한 다양한 부문에 광범위한 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 상당할 것으로 예상되는 특정 영향 중 하나는 밀 단백질에 대한 수요 증가입니다. 수많은 영양적 특성과 다양한 용도로 알려진 밀 단백질은 많은 식단의 필수품이 되었으며 UAE의 건강을 의식하는 소비자들에게 인기를 얻고 있습니다.

인구 급증과 건강 및 영양에 대한 인식 증가로 인해 밀 단백질에 대한 수요가 더욱 높아질 것으로 예상됩니다. 게다가 UAE가 건강 부문을 강화하고 건강한 라이프스타일을 장려하려는 확고한 의지는 밀 단백질과 같은 영양가 있는 식품 옵션에 대한 수요 증가에 기여할 가능성이 높습니다. 또한 고단백질 섭취를 선호하는 서구식 식습관의 영향으로 이러한 성장 추세가 더욱 가속화됩니다. 급속한 인구 증가, 진화하는 식습관, UAE 인구의 건강 의식 증가가 결합되어 향후 몇 년 동안 밀 단백질에 대한 수요가 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 이는 식품 산업이 소비자의 변화하는 선호도와 요구에 부응하고, 더 건강하고 지속 가능한 식품 선택을 촉진할 수 있는 유망한 기회를 제공합니다.

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주요 시장 과제

엄격한 식품 안전 규정

아랍에미리트(UAE)의 엄격한 식품 안전 규정은 해당 국가의 밀 단백질 수요에 상당한 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 식품의 품질 및 안전 기준에 대한 엄격한 통제를 시행하는 이러한 규정은 밀 단백질의 식품 생산자, 수입자 및 거래자에게 점점 더 어려운 환경을 조성합니다. UAE 정부는 최고 수준의 식품 안전을 보장하려는 노력으로 밀 단백질을 포함한 모든 식품에 대한 엄격한 검사와 높은 준수 비용을 시행하게 되었습니다. 이러한 규정은 밀 단백질이 UAE 당국에서 정한 안전 기준을 충족하는지 확인하기 위해 광범위한 테스트와 문서화가 필요합니다. 이러한 강화된 감사 및 준수 프로세스는 밀 단백질의 수입 및 거래에 관여하는 기업에 시간이 많이 걸리고 비용이 많이 들 수 있습니다. 결과적으로 일부 회사는 엄격한 요구 사항을 충족하는 데 어려움을 겪을 수 있으며, 이는 UAE에서 밀 단백질의 수입 및 거래가 감소할 수 있는 잠재적인 요인으로 이어질 수 있습니다.

게다가 UAE가 국민들에게 건강한 라이프스타일을 장려하는 데 중점을 두면서 밀 단백질의 상황이 더욱 악화되었습니다. 저글루텐 및 무글루텐 식단에 대한 강조는 최근 몇 년 동안 인기를 얻었으며, 더 많은 사람들이 밀 기반 제품의 대안을 선택하고 있습니다. 글루텐의 알려진 공급원인 밀 단백질은 글루텐 섭취에 신중한 건강을 의식하는 소비자의 저항에 직면할 수 있습니다. 엄격한 안전 규정의 도입은 이러한 건강 의식과 일치하며 소비자가 밀 단백질 제품을 선택하지 않도록 더욱 억제할 수 있습니다.

UAE에서 엄격한 안전 규정과 건강 의식이 얽히면서 밀 단백질 수요에 복잡한 환경이 조성되었습니다. 수요 감소 가능성은 밀 단백질의 수입 및 거래에 참여하는 기업에 과제를 안겨줍니다. 이러한 엄격한 표준을 충족하는 데 필요한 비용과 시간을 조정해야 하기 때문입니다. 또한 UAE의 식품 안전 규정 및 건강 중심 이니셔티브와 일치하는 대체 단백질 공급원에 대한 기회를 열어줍니다.

밀 가격의 변동성

기후 변화 및 글로벌 시장 상황과 같은 요인에 의해 주도되는 밀 가격의 변동성은 UAE에서 밀 단백질에 대한 수요 감소로 이어질 것으로 예상됩니다. 이러한 수요 감소는 주로 가격 변동이 시장에 도입하는 내재적 불확실성으로 인해 발생하며, 이는 종종 소비자가 구매를 하지 못하게 만듭니다. 밀 가격이 상승함에 따라 밀의 귀중한 부산물인 밀 단백질을 생산하는 비용도 증가합니다. 이러한 가격 상승은 밀 단백질이 많은 제품의 핵심 성분이기 때문에 UAE의 식품 및 음료 산업에 직접적인 영향을 미칩니다. 비용 상승은 이후 소비자에게 전가되어 밀 단백질이 포함된 제품의 가격이 더 비싸질 것입니다. 이러한 상황은 더 높은 가격에 직면한 소비자가 더 저렴한 대안을 찾는 반응을 촉발할 가능성이 높으며, 그 결과 밀 단백질에 대한 수요가 감소합니다.

게다가, UAE의 제조업체는 더 비용 효율적인 대체품을 찾거나 생산 공정을 조정하여 밀 단백질을 덜 사용해야 할 수도 있습니다. 여기에는 대체 단백질 공급원을 탐색하거나 제형 기술을 재평가하여 밀 단백질에 대한 의존도를 줄이면서 제품 품질을 유지하는 것이 포함될 수 있습니다. 결과적으로 밀 가격의 변동성은 UAE의 밀 단백질 수요에 상당한 연쇄 효과를 미쳐 소비자 선택에 영향을 미칠 뿐만 아니라 제조 관행과 공급망 역학의 변화를 주도할 수 있습니다.

주요 시장 동향

가처분 소득 증가

UAE의 가처분 소득 증가는 밀 단백질 수요를 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다. 사람들이 더 많은 돈을 쓸 수 있게 되면서 구매 패턴은 품질과 건강을 의식한 선택으로 전환되는 경향이 있습니다. 높은 영양가와 수많은 건강상의 이점을 지닌 밀 단백질은 구운 식품, 시리얼, 간식, 음료를 포함한 다양한 식품의 고급 재료로 인식되고 있습니다.

게다가 식물성 식단과 단백질이 풍부한 식품의 이점에 대한 인식이 커지면서 소비자들은 더 건강한 옵션을 향해 행동하고 있습니다. UAE의 국제적인 문화와 다양한 인구로 인해 건강을 의식하는 해외 거주자와 지역 주민의 수가 급증하고 있습니다. 이러한 인구 통계적 변화는 밀 단백질과 같은 건강 중심 제품에 대한 수요를 촉진할 가능성이 높습니다.

게다가 UAE의 강력한 소매 네트워크와 국제 식품 브랜드의 가용성 증가는 밀 단백질에 대한 관심이 증가하는 데 기여하고 있습니다. 소비자들은 한때 사치품으로 여겨졌던 이러한 고급 영양가 있는 제품에 더 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다. 가처분 소득 증가, 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 양질의 식품 옵션에 대한 접근성이 결합되어 UAE 시장에서 밀 단백질의 인기가 높아지는 완벽한 폭풍이 발생했습니다.

번성하는 피트니스 산업

아랍에미리트(UAE)의 번성하는 피트니스 산업은 필수 아미노산이 풍부한 영양이 풍부한 식품 성분인 밀 단백질에 대한 수요를 크게 늘릴 것으로 예상됩니다. 점점 더 많은 에미레이트인이 국가의 건강 이니셔티브와 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동의 중요성에 대한 인식 증가에 따라 활동적인 라이프스타일과 피트니스 정권을 받아들이고 있습니다. 이러한 추세의 일환으로 고단백 식물성 제품이 인기를 얻으면서 건강한 식품 옵션으로의 현저한 전환이 있었습니다. 밀 단백질은 소화하기 쉽고 피트니스 애호가에게 중요한 근육 회복과 성장에 이상적이기 때문에 특히 매력적입니다. 게다가 식이 선호도나 제한으로 인해 동물성 단백질을 피하는 사람들에게 적합한 옵션입니다. UAE의 강력한 경제와 높은 구매력은 밀 단백질과 같은 건강 지향적 제품에 대한 수익성 있는 시장을 만듭니다. 따라서 번창하는 피트니스 산업과 건강 및 웰빙에 대한 인식 증가 간의 시너지는 향후 몇 년 동안 밀 단백질에 대한 수요를 급증시킬 것으로 예상됩니다.

세그먼트별 통찰력

제품 통찰력

제품을 기준으로 밀 글루텐, 조직화된 밀 단백질, 밀 단백질 분리물 및 가수분해된 밀 단백질 중에서 밀 글루텐이 UAE 밀 단백질 시장을 계속 지배할 것으로 예상됩니다. 이는 광범위한 식품에서 질감과 탄력성을 향상시켜 바람직한 식감과 개선된 구조적 무결성을 제공하는 뛰어난 능력 때문입니다. 육류 대체 식품의 결합제로 사용되든, 소스의 증점제로 사용되든, 글루텐 없는 제빵류의 핵심 성분으로 사용되든, 밀 글루텐은 식물성 및 글루텐 없는 식단에 대한 증가하는 수요를 충족하고자 하는 식품 제조업체에게 필수적인 선택이 되었습니다.

이러한 식단 선호도에 대한 인지도와 채택이 증가함에 따라 밀 글루텐의 시장 지배력은 UAE 밀 단백질 시장에서의 입지를 더욱 공고히 할 것으로 예상됩니다. 소비자들이 식물성 대체 식품과 글루텐 없는 옵션을 계속 찾고 있기 때문에 밀 글루텐의 다재다능함과 기능성은 다양한 식단 요구를 충족하는 맛있고 만족스러운 식품을 만드는 데 없어서는 안 될 성분이 되었습니다.

응용 프로그램 통찰력

응용 프로그램을 기반으로, UAE 밀 단백질 시장에서 베이커리 및 간식 부문이 주도할 것으로 예상되며, 이는 주로 소비자들 사이에서 건강 의식이 높아지고 있기 때문입니다. 베이커리 품목과 간식에서 식물성 단백질 공급원에 대한 수요가 증가함에 따라 이 부문은 눈에 띄는 성장을 경험하고 있습니다. 다양성과 높은 영양가로 알려진 밀 단백질은 식품 산업에서 인기 있는 재료로 인기를 얻었습니다. 밀 단백질의 다양성 덕분에 빵, 페이스트리, 간식을 포함한 광범위한 제품에 통합할 수 있습니다. 이러한 품목의 영양 프로필을 향상시키는 능력은 건강을 의식하는 개인에게 매우 중요합니다. 또한 비건과 채식주의 식단의 증가로 식물성 단백질 공급원에 대한 수요가 더욱 증가하여 밀 단백질은 이러한 진화하는 선호도에 부응하고자 하는 제조업체에게 이상적인 선택이 되었습니다.

또한 밀 단백질의 높은 영양가는 더 건강한 식품 옵션을 찾는 소비자에게 귀중한 재료가 됩니다. 풍부한 아미노산 프로필과 잠재적인 건강상의 이점이 인기를 얻고 있습니다. 웰빙과 건강한 생활 방식에 대한 강조가 커지면서, 밀 단백질은 맛이나 품질을 떨어뜨리지 않으면서도 균형 잡힌 식단을 유지하고자 하는 사람들에게 실행 가능한 솔루션을 제공합니다.

제빵 및 간식 산업이 계속 발전함에 따라 다양한 제품에 밀 단백질을 포함하는 것은 더 건강한 옵션에 대한 수요를 충족할 뿐만 아니라 변화하는 소비자 선호도에도 부합합니다. 수많은 이점과 다양한 응용 분야를 갖춘 밀 단백질은 UAE 밀 단백질 시장에서 제빵 및 간식 부문의 미래를 형성하는 데 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다.

지역 통찰력

두바이 지역은 여러 요인으로 인해 UAE 밀 단백질 시장에서 우위를 유지할 준비가 되어 있습니다. 한 가지 주요 측면은 건강하고 번창하는 식품 및 음료 산업으로, 이는 지속적으로 건강한 식품 대안에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 게다가 건강에 대한 의식이 높아지는 것으로 알려진 두바이의 인구는 밀 단백질이 제공하는 수많은 이점을 더 잘 인식하고 있으며, 이로 인해 이러한 상승 추세가 더욱 촉진되고 있습니다. 게다가 무역 및 상거래의 글로벌 허브로서의 두바이의 명성은 기업이 UAE에서 밀 단백질에 대한 확장 시장을 활용할 수 있는 전략적 위치에 있습니다. 최첨단 인프라, 물류적 이점, 유리한 사업 환경을 갖춘 두바이는 제조업체와 공급업체가 밀 단백질 제품에 대한 증가하는 수요를 충족할 수 있는 유리한 플랫폼을 제공합니다.

또한 지속 가능하고 다양한 경제를 촉진하기 위한 정부의 이니셔티브는 밀 단백질 시장의 성장을 촉진하는 데 중요한 역할을 했습니다. 강력한 농업 부문 개발에 투자한 UAE는 지역 농부를 지원하고 고품질 밀 생산에 대한 인센티브를 제공하는 정책을 시행하여 밀 단백질 공급망을 더욱 강화했습니다.

주요 시장 참여자

• ManildraGroup
• CargillMiddle East DMCC
• Roquette
• Crop 에너지
• MGPIngredients
• GlicoNutrition