인도 유청 단백질 시장, 유형별(유청 단백질 농축물, 유청 단백질 분리물 및 유청 단백질 가수분해물), 응용 분야별(식품 및 음료, 식이 영양, 제약 및 기타), 지역별, 경쟁, 예측 및 기회, 2020-2030

시장 개요

인도 유청 단백질 시장은 2024년에 1억 215만 달러로 평가되었으며 2030년까지 5.30%의 CAGR로 예측 기간 동안 꾸준한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 인도 유청 단백질 시장은 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 경험했으며 건강 의식 증가, 피트니스 트렌드의 인기 증가, 식이 보충제에 대한 인식 증가에 힘입어 더욱 확대될 것으로 예상됩니다. 시장은 피트니스에 대한 인식이 대도시를 넘어 확장됨에 따라 강력한 모멘텀을 유지할 것으로 예상되며, 소규모 도시의 중산층에게 서비스를 제공할 수 있는 기회가 늘어나고 있으며, 새로운 소비자 세그먼트가 생겨나고 있습니다.

국내 기업은 제조, 유통 및 기술 이전을 위해 국제 브랜드와 파트너십을 맺고 글로벌 전문 지식을 활용하여 경쟁적 위치를 강화할 가능성이 높습니다. 환경 인식이 커짐에 따라 지속 가능한 포장 및 조달 관행을 채택하는 유청 단백질 브랜드는 환경을 의식하는 소비자에게 호감을 얻고 장기적인 브랜드 충성도를 형성할 것입니다. 인도 유청 단백질 시장은 소비자 인식 증가, 피트니스 문화 확대, 지속적인 제품 혁신에 힘입어 강력한 성장 궤도에 있습니다. 품질을 우선시하고 효과적인 가격 책정 전략을 채택하며 소비자 신뢰를 구축하는 브랜드는 빠르게 진화하는 이 시장에서 성공할 수 있는 좋은 위치에 있을 것입니다.

주요 시장 동인

건강 및 피트니스 인식 증가와 가처분 소득 및 도시화 증가

건강 및 피트니스 인식 증가는 인도 유청 단백질 시장의 중요한 동인으로, 급속한 확장을 촉진합니다. 점점 더 많은 인도인이 건강과 신체적 웰빙을 의식하게 되면서, 유청 단백질은 특히 피트니스 애호가, 운동선수, 균형 잡힌 식단을 유지하는 데 중점을 둔 개인들 사이에서 선호되는 보충제로 부상했습니다. 인도는 특히 피트니스가 일상 생활의 필수적인 부분이 되고 있는 도시 지역에서 상당한 라이프스타일 변화를 목격하고 있습니다. 요가, 크로스핏, 근력 운동과 같은 활동의 인기 증가와 함께 체육관, 피트니스 센터, 헬스 클럽의 보급이 증가함에 따라 영양 지원 제품에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 근육 회복, 근육량 증가, 지방 감소에 도움이 되는 고품질 단백질의 우수한 공급원인 유청 단백질은 자연스럽게 이러한 피트니스 목표와 일치합니다. 체육관과 피트니스 센터는 건강을 의식하는 개인을 위한 소셜 허브가 되었으며, 회원들은 피트니스 결과를 향상시킬 방법을 적극적으로 모색하고 있습니다. 유청 단백질 보충제는 종종 개인 트레이너와 피트니스 전문가가 권장하며, 피트니스 참여 증가와 유청 단백질 소비 사이에 직접적인 연관성을 만듭니다. 이러한 인식은 엘리트 운동선수에게만 국한되지 않습니다. 이는 직장인, 주부, 노인을 포함한 더 광범위한 소비자 기반으로 확대되고 있으며, 이들은 모두 장기적인 건강과 활력을 유지하기 위해 피트니스 요법을 점점 더 많이 채택하고 있습니다. 디지털 시대에 소셜 미디어는 건강과 피트니스를 홍보하는 강력한 도구가 되었습니다. 피트니스 인플루언서, 유명인, 트레이너는 Instagram, YouTube, Facebook과 같은 플랫폼을 사용하여 운동 루틴, 다이어트 계획, 유청 단백질을 포함한 보충제 조언을 공유합니다. 이러한 인플루언서는 종종 유청 단백질 브랜드를 지지하여 성능 향상, 바디 토닝, 체중 관리를 위한 정기적인 단백질 섭취의 이점을 보여줍니다. 사회적 증거는 소비자 행동에서 중요한 역할을 하며 신뢰할 수 있는 피트니스 인물의 지지는 건강한 라이프스타일의 필수적인 부분으로서 유청 단백질에 대한 소비자의 신뢰를 높입니다. 팬데믹 동안 피트니스 챌린지, 온라인 운동 프로그램, 홈 피트니스의 증가는 소비자가 집에 머무르는 동안 건강을 유지할 방법을 모색함에 따라 단백질 보충제에 대한 수요를 더욱 확대했습니다. 예방 건강 관리에 대한 인식이 커지면서 유청 단백질과 같은 식이 보충제에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 오늘날 소비자들은 비만, 당뇨병, 심혈관 문제와 같은 만성 질환을 예방하는 데 있어 영양과 운동의 이점에 대해 더 잘 알고 있습니다. 유청 단백질은 근육을 키우는 보충제일 뿐만 아니라 필수 아미노산을 제공하고, 신진대사를 촉진하며, 체중 관리에 도움이 되어 전반적인 건강을 지원하는 기능성 식품으로 여겨집니다. 점점 더 많은 인도인들이 건강을 적극적으로 관리하는 것의 중요성을 깨닫고, 균형 잡힌 영양소가 풍부한 식단의 일부로 유청 단백질을 채택하는 경우가 늘어났습니다. 예를 들어, 많은 도시 전문가들은 매일의 단백질 요구 사항을 충족하기 위해 아침 스무디나 운동 후 셰이크에 유청 단백질을 포함하여 이 시장의 지속적인 성장에 기여하고 있습니다. 인도는 단백질 결핍이라는 심각한 문제에 직면해 있으며, 인구의 상당수가 권장되는 일일 단백질 섭취량을 충족하지 못하고 있습니다. 이 문제는 인도 인구의 상당 부분을 차지하는 채식주의자들에게 특히 심각한데, 이들은 식물성 단백질 공급원에서 충분한 단백질을 얻는 데 종종 어려움을 겪기 때문입니다. 단백질 결핍과 그 건강 위험에 대한 인식이 확산됨에 따라 소비자들은 고품질 단백질의 효율적이고 생물학적으로 이용 가능한 공급원으로 유청 단백질을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 유청 단백질은 소화성이 뛰어나고 흡수가 빠르기 때문에 식단에서 단백질 격차를 해소하려는 개인에게 선호되는 선택이며, 특히 피트니스 목표와 함께 사용할 때 그렇습니다. 신체적 성능을 증진하고 영양 요구 사항을 충족하는 이중의 이점 덕분에 다양한 소비자 세그먼트에서 채택이 가속화되었습니다.

기업 웰빙 프로그램의 증가는 건강에 대한 인식을 높이고 확장하여 유청 단백질 제품에 대한 수요를 높이는 또 다른 요인입니다. 많은 회사가 이제 웰빙 이니셔티브의 일환으로 직원들에게 헬스장 멤버십, 피트니스 챌린지, 식이 지침을 제공합니다. 이러한 프로그램은 종종 전반적인 웰빙, 에너지 수준, 생산성을 지원하기 위해 유청 단백질과 같은 영양 보충제의 중요성을 강조합니다. 비만, 영양실조, 라이프스타일 질병을 해결하기 위한 정부 건강 캠페인과 공공 이니셔티브도 건강을 유지하는 데 있어 단백질의 역할을 강조하여 유청 단백질 보충제에 대한 인식과 채택을 더욱 강화합니다. 인도의 건강 및 피트니스 트렌드는 더 이상 젊은 세대에만 국한되지 않습니다. 중년과 노인도 건강에 대해 더욱 적극적으로 나서 나이가 들면서 근육량, 힘, 이동성을 유지하는 것이 중요하다는 것을 깨닫고 있습니다. 소화가 쉽고 적용 범위가 넓은 유청 단백질은 이러한 그룹을 대상으로 점점 더 마케팅되고 있으며, 노화 건강 관리 및 근육 감소증 예방(연령 관련 근육 손실)에 대한 이점을 강조하고 있습니다. 특히 체중 관리, 토닝 및 전반적인 건강에 중점을 둔 여성은 또 다른 중요한 소비자 부문을 나타냅니다. 브랜드는 이제 이 확장되는 시장 부문에 어필하는 맞춤형 마케팅 캠페인과 제품 제형을 만들고 있습니다.

가처분 소득 증가 및 도시화

가처분 소득 증가 및 도시화는 인도 유청 단백질 시장 확장을 주도하는 핵심 요인입니다. 인도 경제가 성장하고 더 많은 인구가 도시 중심지로 이주함에 따라 소비자 행동, 지출 패턴 및 식습관이 유청 단백질 산업에 상당한 이점이 되는 방식으로 진화하고 있습니다. 특히 확장되는 중산층 내에서 인도의 가처분 소득 증가는 유청 단백질을 포함한 건강 및 웰빙 제품에 대한 수요를 직접적으로 증가시키고 있습니다. 지난 10년 동안 도시 및 준도시 지역에서 소득 수준이 상당히 증가하여 더 많은 소비자가 비필수 건강 지향 제품에 자금을 할당할 수 있게 되었습니다. 더 많은 사람들이 가처분 소득이 증가함에 따라 이전에는 사치품으로 여겨졌던 프리미엄 고품질 영양 보충제를 구매할 수 있게 되었습니다. 이러한 변화는 가처분 소득이 더 높고 건강 관련 제품에 대한 지출 경향이 증가하는 뭄바이, 델리, 방갈로르와 같은 대도시에서 특히 두드러집니다. 소득 수준이 높아지면 종종 소비자가 양보다 질을 우선시하는 라이프스타일 변화가 일어납니다. 이는 건강을 의식하는 소비자가 신체적 웰빙을 향상시키고, 피트니스 목표를 지원하고, 전반적인 건강을 개선하는 제품에 투자할 의향이 더 높아지면서 유청과 같은 단백질 보충제의 채택이 증가한 데서 확인할 수 있습니다.

도시화는 유청 단백질 시장 성장을 이끄는 또 다른 중요한 원동력입니다. 인도의 인구가 농촌에서 도시로 이주함에 따라 도시는 라이프스타일, 업무 문화, 식단 선호도에서 전례 없는 변화를 겪고 있으며, 이 모든 것이 유청 단백질 소비 증가에 유리합니다. 앉아서 하는 생활 방식과 건강 보충제의 필요성도시 환경은 종종 사무실 근무와 바쁜 일정으로 인해 앉아서 하는 생활 방식으로 이어집니다. 이를 상쇄하기 위해 많은 도시 거주자는 식단과 운동을 통해 건강을 유지할 방법을 모색하고 있습니다. 편리성과 효과로 유명한 유청 단백질은 단백질 섭취를 보충하고 에너지 수준을 높이며 신체 활동을 지원하기 위해 일상 식단에 점점 더 많이 통합되고 있습니다. 도시화로 인해 도시에 체육관, 피트니스 센터, 부티크 웰빙 스튜디오가 폭발적으로 증가했습니다. 피트니스가 도시 생활의 중요한 부분이 되면서, 특히 젊은 직장인들 사이에서 유청 단백질과 같은 단백질 보충제에 대한 수요가 함께 증가하고 있습니다. 이러한 도시 피트니스 붐은 소셜 미디어와 피트니스 인플루언서들이 최적의 운동 후 루틴의 일부로 유청 단백질을 홍보하면서 더욱 증폭되고 있습니다. 인도의 도시 소비자들은 특히 피트니스에 참여하거나 건강한 라이프스타일을 유지하려는 사람들에게 균형 잡힌 영양의 중요성에 대한 이해가 커지면서 단백질이 풍부한 식단으로 점차 전환하고 있습니다. 도시화로 인해 더 광범위한 영양 제품에 대한 접근성이 높아지고 표준 건강 관행으로 단백질 보충제를 포함한 서양식 식습관에 더 많이 노출됩니다. 도시 생활 방식은 종종 빠른 속도로 진행되어 식사를 준비하거나 전통 음식에서 단백질을 공급받을 시간이 거의 없습니다. 유청 단백질은 특히 직장인과 학생에게 일일 단백질 요구 사항을 충족하는 편리하고 빠른 방법을 제공합니다. 특히 대도시에서 단백질 쉐이크나 단백질 바와 같은 빠르고 이동 중에 섭취할 수 있는 영양 솔루션에 의존하는 사람들이 늘어나면서 유청 단백질 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 도시화는 건강을 의식하는 식습관의 증가와 긴밀하게 연관되어 있으며, 더 많은 소비자가 깨끗하고 기능적이며 영양적으로 균형 잡힌 음식을 채택하고 있습니다. 유청 단백질은 지방, 탄수화물, 설탕이 적은 고품질 단백질의 깨끗한 공급원을 제공하므로 체중 관리, 근육량 증가 또는 전반적인 건강 개선을 추구하는 개인에게 이상적이므로 이 패러다임에 적합합니다.

도시화와 함께 조직화된 소매 및 전자 상거래가 빠르게 확장되어 유청 단백질 제품을 소비자가 더 쉽게 이용할 수 있게 되었습니다. 도시 중심가에 슈퍼마켓, 하이퍼마켓, 건강 소매업체가 늘어나면서 소비자는 다양한 유청 단백질 브랜드와 형태(예파우더, RTD, 바)에 더 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다. 게다가, 특히 도시에서 온라인 플랫폼이 성장하면서 소비자는 유청 단백질 제품을 쉽게 탐색, 비교, 구매할 수 있게 되었습니다. 도시화는 디지털화와 함께 진행되고 있으며, 도시는 온라인 쇼핑의 허브입니다. Amazon, Flipkart와 같은 전자 상거래 플랫폼과 HealthKart와 같은 전문 건강 및 피트니스 포털이 널리 사용되면서 유청 단백질 시장이 크게 성장했습니다. 이러한 플랫폼은 광범위한 제품 선택, 소비자 리뷰, 가격 비교를 제공하여 편의성이 매우 중요한 도시 지역에서 소비가 증가했습니다. 소비자의 구매력이 커짐에 따라 브랜드는 저렴한 기본 유청 농축물에서 프리미엄 분리물 및 가수분해물에 이르기까지 다양한 제품을 출시할 수 있습니다. 이러한 세분화를 통해 브랜드는 도시 지역 내의 다양한 소득 계층을 타겟으로 삼아 초보자와 고급 보충제를 찾는 노련한 피트니스 애호가 모두를 대상으로 할 수 있습니다. 도시화로 인해 인도 소비자는 미국과 유럽과 같은 선진 시장에서 만연한 피트니스, 웰빙, 건강한 식습관에 대한 집중이 증가하는 것을 포함한 글로벌 트렌드에 노출됩니다. 이러한 노출과 가처분 소득 증가가 결합되어 현대적이고 건강을 의식하는 라이프스타일의 필수 구성 요소로서 유청 단백질을 포함한 식이 보충제에 대한 수용이 더욱 커졌습니다. Optimum Nutrition, MuscleTech, MyProtein과 같은 국제 브랜드는 특히 도시 중심지에서 인도 시장에 강력하게 진출했습니다. 이러한 브랜드는 종종 프리미엄으로 인식되며 가처분 소득이 높은 도시 소비자는 외국 제품과 관련된 품질과 평판을 추구하면서 이러한 글로벌 제품에 더 많은 돈을 쓸 가능성이 높습니다.

단백질이 강화된 식단으로의 전환

단백질이 강화된 식단으로의 전환은 인도 유청 단백질 시장 성장을 주도하는 가장 영향력 있는 트렌드 중 하나입니다. 이러한 변화는 영양 인식과 피트니스 목표가 단백질을 일상 식단의 핵심 요소로 만든 소비자 행동의 광범위한 변화를 반영합니다. 고품질 단백질 공급원, 특히 유청 단백질에 대한 수요 증가는 건강과 라이프스타일 요구를 모두 해결하는 다양한 요인에 의해 촉진됩니다. 인도 소비자들 사이에서 건강과 피트니스에 대한 관심이 높아지는 것은 단백질이 풍부한 식단으로의 전환을 위한 주요 촉매입니다. 근력 운동, 역도, 고강도 운동과 같은 피트니스 활동에 참여하는 사람이 많아짐에 따라 그들은 근육 회복, 회복 및 성장에 단백질이 중요한 역할을 한다는 것을 인식합니다. 우수한 아미노산 프로필과 빠른 흡수로 알려진 유청 단백질은 피트니스 성과를 향상시키고 일일 단백질 요구 사항을 충족하려는 사람들에게 선호되는 선택이 되었습니다. 피트니스 애호가와 운동선수에게 단백질 섭취는 강렬한 운동 후 근육 회복에 필수적입니다. 생체 이용률이 높은 유청 단백질은 근육 회복을 가속화하고 근육 손실을 예방하는 데 도움이 되므로 운동 후 영양의 필수적인 부분이 됩니다. 이로 인해 헬스장 이용자, 보디빌더, 스포츠 전문가 사이에서 유청 단백질 소비가 크게 증가했습니다. 도시 지역에서 헬스장, 피트니스 센터, 부티크 피트니스 스튜디오가 급증하면서 단백질 보충제에 대한 수요가 증폭되었습니다. 트레이너와 영양사는 유청 단백질을 기본 보충제로 자주 추천하여, 근육을 늘리거나 체중을 효과적으로 관리하려는 더 광범위한 대중에게 채택을 장려합니다.

인도는 오랫동안 단백질 결핍으로 어려움을 겪었으며, 특히 채식주의자와 농촌 또는 준도시 지역에 사는 사람들 사이에서 그렇습니다. 연구에 따르면, 인구의 상당수가 권장 일일 단백질 섭취량에 미치지 못합니다. 이러한 결핍은 주요 건강 문제가 되었고, 대중의 인식이 높아지고 식단 개선을 통해 이 문제를 해결하려는 노력이 이어졌습니다. 영양사, 영양학자, 미디어가 주도하는 정부 건강 캠페인과 이니셔티브는 균형 잡힌 식단에서 단백질의 중요성에 대한 인식을 높이고 있습니다. 소비자들이 피로, 근육 감소, 면역 약화와 같은 부적절한 단백질 섭취와 관련된 위험에 대해 더 많이 알게 되면서 단백질이 강화된 식품과 보충제에 대한 수요가 급증했습니다. 유청 단백질은 신체에 필요한 모든 필수 아미노산을 제공하는 고품질의 완전한 단백질 공급원으로 여겨집니다. 식물성 공급원만으로는 단백질 요구 사항을 충족하는 데 어려움을 겪는 채식주의자에게 특히 매력적입니다. 유청 단백질의 다재다능함, 섭취 용이성, 폭넓은 가용성은 식단에서 단백질 격차를 메우려는 사람들에게 유용한 보충제가 됩니다. 인도에서 점점 더 많은 소비자가 체중 관리와 전반적인 건강을 지원하기 위해 단백질이 강화된 식단을 채택하고 있습니다. 단백질은 포만감, 신진대사, 지방 감소에 중요한 역할을 하므로 체중을 유지하거나 감량하려는 개인에게 핵심 요소입니다. 이러한 변화는 특히 앉아서 생활하는 라이프스타일, 직장 스트레스, 가공식품의 가용성으로 인해 비만과 라이프스타일 관련 질병이 증가한 도시 지역에서 특히 중요합니다. 고단백 식단은 포만감을 높이고, 갈망을 줄이며, 지방 감소를 촉진하는 것으로 알려져 있어 체중을 관리하려는 사람들에게 인기가 있습니다. 지방과 탄수화물 함량이 낮은 유청 단백질은 적절한 영양을 보장하면서 칼로리 섭취를 조절하려는 다이어터에게 이상적인 보충제로 간주됩니다. 기능성 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 단백질이 풍부한 간식, 바, 식사 대용품이 개발되었으며, 이 중 다수는 유청 단백질로 제형되었습니다. 이러한 제품은 영양을 손상시키지 않으면서도 체중 관리 목표를 지원하는 편리하고 건강한 옵션을 찾는 바쁜 도시 소비자를 대상으로 합니다.

피트니스와 체중 관리를 넘어 일반 대중은 전반적인 건강과 웰빙을 개선하는 수단으로 단백질이 풍부한 식단으로 전환하고 있습니다. 단백질은 더 이상 운동선수나 보디빌더를 위한 보충제로만 여겨지지 않습니다. 이제 에너지 수준을 유지하고, 면역력을 강화하고, 연령에 따른 근육 손실을 예방하는 데 필수적인 거대 영양소로 인식되고 있습니다. 유청 단백질은 일일 영양을 강화하려는 개인에게 인기 있는 기능성 식품이 되었습니다. 불필요한 지방이나 탄수화물을 추가하지 않고 단백질 섭취를 늘리기 위해 스무디, 셰이크, 심지어 집에서 만든 식사에 일반적으로 첨가됩니다. 더 많은 소비자가 단백질이 풍부한 식단을 받아들이면서 유청 단백질은 직장인, 주부, 노인을 포함한 다양한 인구 집단에서 널리 받아들여지고 있습니다. 소비자는 더 나은 신진대사, 향상된 인지 기능, 나이가 들면서 강화된 근육 유지 등 고단백 식단과 관련된 광범위한 건강상의 이점을 점점 더 인식하고 있습니다. 그 결과, 피트니스에 적극적으로 참여하지 않는 사람들조차도 전반적인 건강을 유지하기 위해 유청 단백질을 섭취하고 있습니다. 단백질이 풍부한 식단으로의 전환은 또한 케토제닉, 팔레오, 고단백 저탄수화물 식단과 같은 특수 식단의 인기 증가로 인해 주도되고 있으며, 이는 단백질 섭취를 강조하면서 탄수화물 섭취를 줄입니다. 체중 감량, 에너지 증진 또는 특정 건강 목표를 위해 종종 채택되는 이러한 식단은 선호하는 단백질 공급원으로서 유청 단백질에 대한 수요를 증가시켰습니다. 유청 단백질은 단백질 함량이 높고 탄수화물과 지방 수치가 낮아 이러한 특수 식단에 완벽하게 들어맞습니다. 이러한 식단 트렌드를 따르는 소비자들은 점점 더 셰이크, 간식, 식사 대용품에 유청 단백질을 사용하여 선택한 식단의 제한 사항을 준수하는 동시에 단백질 목표를 달성합니다.

주요 시장 과제

유청 단백질의 높은 비용

인도 유청 단백질 시장에서 가장 중요한 과제는 유청 단백질 제품과 관련된 높은 비용으로, 이로 인해 많은 인구가 유청 단백질을 구매하기가 쉽지 않습니다. 유청 단백질에 대한 수요는 증가했지만, 가격은 여전히 중대한 장벽으로 남아 있으며, 특히 중산층과 저소득층 소비자에게 그렇습니다. 인도에서 소비되는 유청 단백질의 상당 부분은 주로 미국, 유럽, 뉴질랜드와 같은 국가에서 수입됩니다. 수입에 대한 이러한 의존성으로 인해 가격은 환율 변동에 매우 민감하게 반응하여 제조업체와 소비자 모두의 비용이 상승할 수 있습니다. 인도 루피가 미국 달러 또는 유로에 비해 약세를 보이면 수입 원자재와 완제품 가격이 상승하여 구매력에 영향을 미칩니다.

유청 단백질, 특히 프리미엄 분리물과 가수분해물은 고가의 프리미엄 제품으로 인식됩니다. 고품질 성분과 고급 가공 방법을 우선시하는 브랜드는 종종 이러한 비용을 소비자에게 전가해야 하므로 저소득층이 비용을 정당화하기 어렵습니다. 이로 인해 유청 단백질에 대한 열망적 수요와 대다수 인구의 실제 구매력 사이에 상당한 격차가 발생합니다. 대도시에서는 소비자의 가처분 소득이 높아 비용 문제가 어느 정도 완화되지만 소득이 낮은 2선 및 3선 도시에서는 가격 민감도가 훨씬 더 높습니다. 이는 소비자 의사 결정에서 저렴함이 더 중요한 역할을 하는 이러한 신흥 지역에서 시장 침투를 제한합니다.

소비자 인식 및 교육 부족

인도 유청 단백질 시장 성장을 저해하는 주요 과제는 유청 단백질과 그 이점에 대한 소비자 인식 및 교육 부족입니다. 최근 몇 년 동안 인식이 높아졌지만, 특히 피트니스에 관심이 없는 사람들 사이에서 여전히 잘못된 정보가 널리 퍼져 있어 시장 확장을 방해할 수 있습니다. 인도 소비자의 상당수, 특히 비도시 지역에서는 유청 단백질을 주로 보디빌딩과 피트니스와 연관시켜 운동선수나 헬스장 이용자만을 위한 제품으로 여깁니다. 이러한 틈새 시장 인식은 잠재적인 소비자 기반을 제한하는데, 일반적인 건강, 체중 관리 또는 병후 회복을 위해 유청 단백질의 이점을 누릴 수 있는 많은 사람들이 자신의 요구 사항과 관련이 없다고 생각할 수 있기 때문입니다.

유청 단백질의 안전성에 대한 잘못된 인식이 만연하며, 일부 소비자는 장기간 사용하면 신장 손상이나 간 문제와 같은 부작용이 발생할 수 있다고 믿습니다. 이러한 신화는 종종 일화적 증거나 잘못된 정보에 의해 부추겨지며, 잠재적인 구매자가 유청 단백질을 식단에 통합하지 못하게 막습니다. 특히 노인이나 기존 건강 문제가 있는 사람들에게 그렇습니다. 단백질 결핍은 인도에서 잘 문서화된 문제이지만, 많은 소비자는 여전히 일상 식단에서 적절한 단백질 섭취의 중요성을 인식하지 못하고 있습니다. 식단 격차를 해소하기 위한 단백질 보충제 개념은 널리 이해되지 않고 있으며, 특히 주요 도시 중심지 외부에서는 그렇습니다. 이러한 지식 부족은 많은 소비자가 일상 생활에서 유청 단백질 보충제의 필요성을 인식하지 못할 수 있으므로 수요에 상당한 장벽을 만듭니다.

현대 영양 관행에 대한 인식이 아직 발전하고 있는 준도시 및 농촌 지역에서는 유청 단백질의 건강상의 이점에 대한 이해가 제한적입니다. 브랜드는 이러한 시장에 유청 단백질을 도입하는 것뿐만 아니라 소비자에게 유청 단백질의 가치, 사용법 및 안전성에 대해 교육해야 하는 과제에 직면해 있습니다.

주요 시장 동향

맞춤형 영양의 인기 증가

인도 소비자가 건강을 의식하고 특정 피트니스 목표 달성에 집중함에 따라 맞춤형 영양에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세에는 개인의 건강 요구, 피트니스 수준 및 라이프스타일 선호도에 맞게 조정된 맞춤형 식단 솔루션을 만드는 것이 포함됩니다. 맞춤형 건강과 웰빙에 대한 강조가 커지면서 소비자가 유청 단백질을 보는 방식이 바뀌고 있으며, 이를 유연하고 적응력 있는 영양 제품으로 포지셔닝하고 있습니다. 앞으로 소비자는 근육 증가, 체중 감량 또는 당뇨병이나 수술 후 재활과 같은 특정 상태에서의 회복과 같은 고유한 건강 목표에 맞는 맞춤형 유청 단백질 제형을 찾을 것으로 예상됩니다. 맞춤형 단백질 블렌드, 비타민, 미네랄이 포함된 특수 제품을 제공하는 브랜드는 경쟁 우위를 점할 것입니다. 예를 들어, 근육 회복을 위한 BCAA(분기형 아미노산) 또는 장 건강을 개선하기 위한 소화 효소와 같은 성분이 추가된 유청 단백질 분리물이 인기를 얻고 있습니다.

웨어러블 피트니스 기기와 모바일 건강 앱의 통합은 개인화된 영양의 채택을 가속화할 것으로 예상됩니다. 이러한 기술은 개인의 일일 활동 수준, 칼로리 소모 및 거대 영양소 요구 사항을 추적하여 개인화된 단백질 보충을 안내할 수 있는 데이터 기반 통찰력을 제공할 수 있습니다. 이러한 통찰력을 활용하여 구독 기반 서비스 또는 맞춤형 단백질 블렌드와 같은 맞춤형 유청 단백질 솔루션을 제공하는 브랜드는 데이터 기반 건강 결정에 대한 선호도가 높아지는 추세에 부합할 것입니다. 개인화된 영양은 피트니스 애호가를 넘어 근육 감소(근육 감소증)를 예방하려는 노인, 호르몬 균형 또는 임신 영양에 중점을 둔 여성, 락토오스 불내증과 같은 식이 제한이 있는 개인을 포함한 더 광범위한 대상을 대상으로 확대되고 있습니다. 타겟 유청 단백질 제공에 대한 이러한 추세는 제품 개발 및 마케팅 전략의 혁신을 주도하여 브랜드가 다양한 고객 세그먼트를 유치하는 데 도움이 될 것입니다.

식물성 유청 단백질 블렌드 및 하이브리드 단백질의 성장

식물성 영양에 대한 관심이 증가함에 따라 유청과 식물성 단백질을 결합한 하이브리드 단백질 제품이 개발되면서 인도의 유청 단백질 시장에 영향을 미치고 있습니다. 소비자들이 보다 균형 잡히고 지속 가능한 식단 옵션을 찾으면서 식물성 유청 블렌드는 유청의 우수한 단백질 품질을 원하지만 환경 또는 식단상의 이유로 식물성 대체 식품을 중요하게 여기는 사람들에게 매력적인 선택이 되고 있습니다. 주로 식물성 식단을 먹지만 가끔씩 동물성 제품을 섭취하는 플렉시테리언이 늘어나면서 하이브리드 단백질 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 소비자들은 높은 생체 이용률과 완전한 아미노산 프로필과 같은 유청 단백질의 영양적 이점을 추구하지만 식단에 더 많은 식물성 단백질을 통합하기를 원합니다. 유청과 완두콩, 콩 또는 현미 단백질과 같은 식물성 옵션을 결합한 하이브리드 단백질 파우더는 이러한 선호도를 충족하는 솔루션을 제공합니다.

전통적인 유제품 생산의 환경적 영향에 대한 우려는 지속 가능한 단백질 옵션에 대한 관심을 끌고 있습니다. 식물성 유청 블렌드는 단백질 품질을 손상시키지 않고 탄소 발자국을 줄이고자 하는 환경 의식이 강한 소비자에게 어필합니다. 하이브리드 단백질 제품을 영양적으로 우수하고 환경 친화적이라고 마케팅하는 브랜드는 지속 가능성을 중시하는 새로운 소비자 계층을 유치할 가능성이 높습니다. 과거에 식물성 단백질은 종종 맛과 질감 때문에 비판을 받아 소비자들이 시도하지 않았습니다. 그러나 최근 식품 기술의 혁신으로 식물성 단백질의 맛, 용해성 및 전반적인 입맛이 크게 개선되었습니다. 이를 통해 유청 단백질과의 성공적인 블렌딩이 가능해졌고, 소비자의 맛 선호도를 충족할 뿐만 아니라 식물성 및 동물성 단백질의 결합된 이점을 제공하는 제품이 탄생했습니다. 제품 제형의 지속적인 개선은 인도에서 식물성-유청 하이브리드 단백질의 성장을 더욱 촉진할 것입니다.

세그먼트별 통찰력

유형별 통찰력

유형 범주를 기준으로 유청 단백질 농축물(WPC) 세그먼트는 2024년 인도 유청 단백질 시장에서 지배적인 것으로 부상했습니다. 유청 단백질 농축물(WPC)은 저렴한 가격, 다재다능함, 광범위한 소비자 기반에 대한 적합성으로 인해 인도에서 가장 널리 소비되는 유청 단백질 형태로 자리 잡고 있습니다. 시장에서 WPC의 지배적인 위치는 몇 가지 주요 요인에 기인할 수 있습니다.

WPC는 세 가지 유형의 유청 단백질 중에서 가장 경제적인 옵션으로, 특히 2, 3선 도시와 같은 가격에 민감한 시장의 대부분 인도 소비자에게 선호되는 선택입니다. 이 지역의 중산층 사이에서 피트니스에 대한 인식이 커짐에 따라 저렴한 가격이 제품 선택에서 중요한 요소가 됩니다. WPC는 비교적 저렴한 가격대로 예산을 초과하지 않고 고품질 단백질 보충제를 찾는 소비자에게 비용 효율적인 솔루션을 제공합니다. WPC는 일반적으로 70-80%의 단백질 함량을 함유하고 있어 전반적인 영양을 개선하고, 근육량을 늘리거나, 피트니스 성과를 향상시키고자 하는 개인에게 균형 잡힌 옵션입니다. 이 수준의 단백질은 피트니스 초보자와 적당한 체육관 이용자에게 모두 적합하여 다양한 인구 통계적 세그먼트에서 인기를 끌고 있습니다. WPC의 단백질과 지방 및 탄수화물과 같은 다른 영양소의 조합은 순수한 형태의 단백질과는 달리 보다 포괄적인 영양 프로필을 추구하는 소비자에게 어필합니다.

적당한 단백질 함량으로 인해 WPC는 피트니스 애호가뿐만 아니라 일반적인 건강 개선이나 식사 보충제를 원하는 개인에게도 널리 사용됩니다. 스무디, 셰이크, 심지어 특정 식품에 통합되어 보디빌딩과 운동 성과를 넘어 시장 범위를 확대합니다. WPC의 다재다능한 특성과 비교적 즐거운 맛이 결합되어 다양한 소비자 그룹에서 선호하는 선택으로 자리 잡았습니다. WPC는 헬스장, 건강식품 소매업체, 온라인 플랫폼을 포함한 다양한 유통 채널에서 쉽게 찾을 수 있어 시장 도달 범위가 확대됩니다. WPC의 우세는 강력한 브랜드 인지도와 국내 및 해외 업체의 마케팅 노력으로 더욱 강화되어 WPC가 유청 단백질 세그먼트에 새로 입문한 소비자에게 여전히 선택지가 됩니다. 이러한 요소가 이 세그먼트의 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.

지역 통찰력

북인도는 2024년 인도 유청 단백질 시장에서 우세한 지역으로 부상하여 가치 측면에서 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 특히 델리-NCR, 찬디가르, 루디아나, 자이푸르와 같은 주요 대도시 지역에서 피트니스 센터, 헬스장, 헬스클럽의 성장으로 유청 단백질 보충제에 대한 수요가 증가했습니다. 이 피트니스에 민감한 인구는 주로 젊은이와 도시 전문가에 의해 주도되며, 근육 성장, 회복 및 전반적인 건강을 향상시키기 위해 일상적인 피트니스 요법의 일부로 유청 단백질을 채택하고 있습니다.

델리-NCR은 피트니스 센터의 허브일 뿐만 아니라 구매력이 높은 건강을 의식하는 많은 개인이 거주하는 곳이기 때문에 이러한 성장에서 특히 중요합니다. 이 지역은 체육관, 요가 센터 및 스포츠 클럽의 수가 빠르게 확대되어 유청 단백질에 대한 수요가 증가했습니다. 또한 전문가들이 바쁜 라이프스타일 속에서도 피트니스를 유지하기 위해 빠르고 단백질이 풍부한 식이 보충제를 찾는 델리-NCR의 기업 부문은 이 지역의 소비를 더욱 촉진합니다. 인도 북부는 피트니스 트렌드가 급증했는데, 이는 주로 소셜 미디어 피트니스 인플루언서, 보디빌더 및 유명인이 피트니스 영양의 필수 부분으로 유청 단백질 사용을 홍보하는 데 영향을 받았습니다. 이는 젊은 세대 사이에서 단백질 보충제를 대중화하는 데 도움이 되었고, 특히 상류 중산층과 도시 인구에서 유청 단백질을 채택하는 추세가 증가하는 결과를 낳았습니다.

최근 동향

• 2023년 9월 - 인도의 피트니스 및 영양 시장을 재정의할 주요 움직임에서 Max Protein의 모회사인 Naturell India Pvt. Ltd.는 두 가지 혁신적인 제품인 Max Protein WheyProtein과 Max Protein Plant Protein을 출시하게 되어 기쁩니다. 이러한 새로운 제품은 Max Protein의 제품 포트폴리오를 크게 확장하여 브랜드가 성장하는 건강 및 웰빙 부문에서 리더십을 더욱 공고히 할 수 있는 위치를 차지하게 되었습니다.
• 2024년 10월, 영양을 강화하는 최고의 유청 단백질 파우더, 이용 가능한 주요 옵션 중에서 Malai Fi 맛의 Avvatar 유청 단백질은 식단을 개선하고자 하는 개인에게 탁월한 제품으로 돋보입니다. 이 고품질 유청 단백질 파우더는 영양 목표를 지원하고 전반적인 건강을 개선하도록 설계되었습니다.  

주요 시장 참여자

• Glanbiaplc
• ParagMilk Foods