펩톤 시장 - 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 2018-2028 유형별(동물 펩톤, 식물 펩톤, 미생물 펩톤, 기타), 응용 분야별(제약, 연구 기관, 식품 산업, 산업 응용 분야, 기타), 지역별 및 경쟁별로 세분화

시장 개요

글로벌 펩톤 시장은 2022년에 1억 5,060만 달러로 평가되었으며 2028년까지 CAGR 3.90%로 예측 기간 동안 인상적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 펩톤은 부분적으로 소화된 단백질 또는 펩타이드의 복잡한 혼합물로, 종종 미생물 및 생명공학 응용 분야에서 영양소 공급원으로 사용됩니다. 일반적으로 동물 조직, 우유 또는 식물성 단백질과 같은 천연 단백질 공급원의 효소 또는 산 가수분해를 통해 생성됩니다. 생성된 펩톤에는 광범위한 펩타이드, 아미노산 및 기타 질소 함유 화합물이 포함되어 있습니다. 펩톤은 다양한 길이의 펩타이드, 아미노산, 비타민, 미네랄 및 기타 유기 및 무기 화합물로 구성됩니다. 그 구성은 공급원과 생산 방법에 따라 달라질 수 있습니다. 펩톤은 박테리아, 효모, 균류와 같은 미생물에 영양소, 특히 질소의 풍부한 공급원으로 작용합니다. 세포 성장과 대사에 필요한 필수 아미노산과 기타 화합물을 제공합니다. 펩톤은 다양한 과학 분야의 연구 및 개발 활동에 필수적인 구성 요소입니다. 실험실에서 실험, 세포 배양 성장, 다양한 조건에 대한 미생물 반응 테스트를 위해 사용됩니다.

생물학, 단일클론 항체, 백신, 세포 및 유전자 치료의 개발에 의해 주도되는 생물제약 산업의 지속적인 확장으로 펩톤에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 펩톤은 생물제약 생산에 사용되는 세포 배양 배지의 필수 구성 요소입니다. 세포 배양 배지에서 태아우시혈청과 같은 동물 유래 성분에 대한 우려로 인해 동물이 없는 식물성 배지 구성 요소로 전환되었습니다. 이러한 추세로 인해 미생물 펩톤에 대한 수요가 대안으로 증가했습니다. 지속 가능성에 대한 인식과 동물 유래 성분과 관련된 윤리적 우려 사항이 증가함에 따라 미생물 펩톤과 같은 보다 지속 가능하고 친환경적인 대안을 채택하게 되었습니다. 발효 기술과 생물 처리 기술의 발전으로 펩톤 생산 효율성이 높아져 시장 성장에 기여했습니다.

주요 시장 동인

생물 약학 산업의 성장

단일클론 항체, 백신, 세포 및 유전자 요법을 포함한 생물 약학은 생물 반응기에서 살아있는 세포를 사용하여 생산됩니다. 이러한 세포의 성장과 유지를 지원하기 위해 특수 배양 배지가 필요합니다. 펩톤은 아미노산, 비타민, 탄수화물과 같은 필수 영양소를 제공하므로 이러한 배양 배지의 귀중한 구성 요소입니다. 생물 약학 산업은 최근 몇 년 동안 새로운 생물학 제제의 개발과 특히 팬데믹 중에 더 많은 백신에 대한 필요성으로 인해 급속한 성장을 경험해 왔습니다. 생산량이 증가함에 따라 대규모 세포 배양 공정을 지원하기 위한 펩톤에 대한 수요도 증가합니다. 유전자 및 세포 치료와 같은 첨단 치료법을 개발하려면 세포 배양 조건을 정확하게 제어해야 합니다. 펩톤은 이러한 치료법에서 세포 성장과 단백질 발현에 필요한 영양소를 제공하는 데 중요한 역할을 합니다. 생물제약 회사는 효율성을 높이고 비용을 절감하기 위해 생물처리 작업을 최적화하는 방법을 지속적으로 모색합니다. 펩톤은 종종 세포 배양 성능을 개선하기 위한 최적화 노력의 초점입니다. 각 생물제약 제품에는 고유한 세포 배양 배지가 필요할 수 있습니다. 펩톤은 특정 세포 계통 및 공정에 맞게 사용자 지정 및 조정할 수 있으므로 생물제약 산업의 다양한 요구에 적응할 수 있습니다.

생물제약 산업은 제품 안전성과 효능을 보장하기 위해 엄격한 품질 및 규제 표준을 따릅니다. 펩톤 제조업체는 이러한 표준을 충족하기 위해 품질 관리 및 보증 조치에 투자하여 펩톤을 산업에 신뢰할 수 있는 선택으로 만듭니다. 생물제약 생산이 전 세계적으로 확대됨에 따라 아시아 태평양과 같은 지역의 신흥 시장은 생물처리 역량에 투자하고 있습니다. 이러한 확장은 이러한 지역에서 펩톤에 대한 수요를 촉진합니다. 생물약학 연구 및 개발 노력에는 새로운 치료법과 약물 후보의 개발을 지원하기 위해 펩톤을 포함한 고품질 시약과 배양 배지가 필요합니다. COVID-19 팬데믹은 백신과 생물약학의 중요성을 강조했습니다. 이로 인해 생물약학 산업에 대한 투자가 증가했고, 결과적으로 백신 생산을 위한 펩톤에 대한 수요가 증가했습니다. 이 요인은 글로벌 펩톤 시장의 발전에 도움이 될 것입니다.

동물이 없는 배지로의 전환

동물 복지와 동물에 대한 윤리적 대우에 대한 우려로 인해 산업계는 동물 유래 공급원에 의존하지 않는 대체 성분을 모색하게 되었습니다. 결과적으로 펩톤과 같은 식물성 및 미생물 유래 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 태아우시혈청(FBS)과 같은 동물 유래 성분은 세포 배양 과정에 오염 물질과 변동성을 도입할 수 있습니다. 동물성 펩톤을 포함한 동물성 배지는 생물제약 생산에 우발적 물질이나 병원균을 도입할 위험을 줄여줍니다. 생물제약 산업의 규제 기관은 제품 안전성과 일관성을 보장하기 위해 동물성 및 정의된 배지 구성 요소를 점점 더 선호합니다. 동물성 펩톤을 사용하면 이러한 규제 선호도 및 표준에 부합합니다. 동물성 펩톤은 일부 동물성 대응 제품에 비해 구성에 대한 일관성과 제어력이 더 높아 제조할 수 있습니다. 이는 생물제약 제조에 중요한 세포 배양 및 발효 공정의 재현성을 향상시킵니다. 동물성 펩톤은 원료 물질(예다른 동물의 혈청)의 차이로 인해 배치 간 변동성을 보일 수 있습니다. 동물성 펩톤은 더 예측 가능하고 일관된 결과를 제공하여 공정 최적화를 용이하게 합니다. 동물성 펩톤을 포함한 미생물 펩톤은 특정 세포 배양 요구 사항을 충족하도록 사용자 정의할 수 있어 다양한 세포주와 공정에 대한 적응성이 더 커집니다.

미생물 펩톤을 생산하는 미생물 발효 공정의 확장성은 이를 대규모 생물제약 제조에 적합하게 만들어 일관된 배지 구성 요소의 안정적인 공급을 보장합니다. 펩톤을 포함한 동물성 펩톤을 채택하면 회사는 동물성 성분에 대한 제한이나 우려가 있을 수 있는 글로벌 시장에 접근할 수 있습니다. 생물제약 및 생명공학 분야의 연구 노력에는 종종 통제되고 표준화된 방식으로 세포주를 지원할 수 있는 배지가 필요합니다. 동물성 펩톤은 이러한 R&D 활동에 대한 신뢰할 수 있는 옵션을 제공합니다. 지속 가능성이 우선순위가 됨에 따라 산업은 점점 더 녹색이고 지속 가능한 대안을 찾고 있습니다. 미생물 유래 펩톤은 동물성 성분에 비해 환경 영향이 낮기 때문에 지속 가능성 목표와 일치합니다. 이 요인은 글로벌 펩톤 시장의 수요를 촉진할 것입니다.

기술 발전

발효는 펩톤 생산의 핵심 공정입니다. 바이오리액터 설계, 제어 시스템 및 발효 최적화의 기술적 발전으로 미생물 펩톤 생산의 효율성이 높아졌습니다. 이는 수율이 높아지고 제품 일관성이 개선되었습니다. 유전 공학을 포함한 생명 공학 기술은 펩톤을 생산하는 데 더 생산적이고 효율적인 미생물 균주를 개발하는 데 사용되었습니다. 이러한 균주는 원하는 펩톤 성분을 더 많이 생산할 수 있습니다. 질량 분석법 및 액체 크로마토그래피와 같은 분석 기술의 발전으로 펩톤 제품의 보다 정확한 특성화가 가능해졌습니다. 이를 통해 제조업체는 제품 품질과 일관성을 보장할 수 있습니다. 최신 기술을 통해 특정 고객 요구 사항을 충족하도록 펩톤을 사용자 정의할 수 있습니다. 여기에는 다양한 세포 배양 시스템, 생물 처리 조건 및 연구 응용 분야에서 사용하도록 펩톤을 조정하는 것이 포함됩니다. 식물 기반 공급원이나 농업 폐기물과 같은 펩톤 생산을 위한 대체 원료에 대한 연구가 진행되었습니다. 이러한 공급원은 보다 지속 가능하고 비용 효율적일 수 있습니다.

자동화 및 고급 품질 관리 방법은 제조 공정 전반에 걸쳐 펩톤 제품의 품질을 모니터링하고 유지하는 데 사용됩니다. 이를 통해 펩톤이 엄격한 규제 및 산업 표준을 충족하도록 합니다. 기술을 통해 대규모 생물 약학 및 생명 공학 공정의 요구 사항을 충족하도록 펩톤 생산을 확장할 수 있었습니다. 이를 통해 산업 응용 분야에 대한 펩톤의 안정적인 공급이 보장됩니다. 펩톤 제품에서 불순물과 엔도톡신을 제거하기 위해 개선된 여과 및 정제 방법이 개발되어 생물 약학처럼 규제가 엄격한 산업에 적합합니다. 펩톤 제조 시설의 자동화 및 고급 공정 제어 시스템은 생산 효율성을 높이고 인적 오류를 줄이며 일관된 제품 품질을 보장합니다. 고급 공급망 관리 기술은 펩톤 제품의 추적 및 유통을 개선하여 고객 수요를 효율적이고 안정적으로 충족하는 데 도움이 되었습니다. 엔도톡신 수치에 대한 Limulus amebocyte lysate(LAL) 검사와 같은 제품 안전을 보장하는 기술은 생물제약 산업의 품질 요구 사항을 충족하기 위해 펩톤 제조에서 표준이 되었습니다. 기술 중심의 지속 가능성 노력으로 펩톤에 대한 보다 녹색이고 환경 친화적인 생산 방법이 개발되어 환경적 영향이 감소했습니다. 이러한 요인은 글로벌 펩톤 시장의 수요를 가속화할 것입니다.

주요 시장 과제

원료 조달

기존 펩톤 생산은 종종 육류나 우유의 카제인과 같은 동물성 원료에 의존합니다. 일관되고 고품질의 동물성 원료를 조달하는 것은 계절성, 지리적 변화, 동물 건강 문제와 같은 요인으로 인해 어려울 수 있습니다. 동물 복지와 지속 가능성에 대한 우려가 커지면서 펩톤 생산을 위한 대체 비동물성 공급원으로 전환되었습니다. 그러나 적합하고 지속 가능한 대안을 찾는 것은 어려울 수 있습니다. 글로벌 공급망은 팬데믹, 무역 분쟁, 자연 재해와 같은 요인으로 인한 혼란에 취약합니다. 원자재 부족이나 지연은 펩톤 생산과 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다. 원자재의 품질과 일관성을 보장하는 것은 필수적이며, 특히 제품 일관성이 중요한 생물제약과 같은 산업에서 더욱 그렇습니다. 원자재의 가변성은 세포 배양 배지에서 펩톤의 성능에 영향을 미칠 수 있습니다. 규제 요건을 충족하려면 종종 원자재에 대한 자세한 추적성이 필요합니다. 규제 표준을 준수하는 것은 어려울 수 있으며, 특히 복잡한 공급망이 있는 원자재의 경우 더욱 그렇습니다. 식물성 또는 미생물 공급원과 같은 대체적이고 지속 가능한 원자재 공급원을 찾고 개발하는 것은 연구와 투자가 필요한 시간이 많이 걸리는 프로세스가 될 수 있습니다. 원자재 비용은 펩톤 제품의 가격에 영향을 미칠 수 있습니다. 원자재 가격의 변동은 시장에서 펩톤의 경쟁력에 영향을 미칠 수 있습니다. 지역과 국가마다 원자재 조달과 관련된 규정과 표준이 다를 수 있습니다. 펩톤 제조업체는 전 세계적으로 재료를 조달할 때 이러한 규제적 차이점을 탐색해야 합니다.

대체품의 경쟁

대체 영양소 공급원에는 대두 추출물, 효모 추출물, 합성 영양소 제형 등이 있습니다. 이러한 대체품은 특정 응용 분야에서 동등하거나 더 나은 성능을 제공하여 펩톤의 지배력에 도전할 수 있습니다. 일부 대체 제품은 펩톤보다 비용 효율적일 수 있으므로 생산 비용을 줄이려는 회사에 매력적인 옵션이 될 수 있습니다. 비용 고려 사항은 생물 공정에서 영양소 공급원을 선택하는 데 영향을 미칠 수 있습니다. 대체품은 특정 응용 분야에서 더 나은 성능을 제공하기 위해 지속적으로 개발되고 있습니다. 회사는 세포 성장, 생산성 또는 최종 제품 품질 측면에서 우수한 결과를 제공하는 경우 대체품을 선택할 수 있습니다. 영양소 공급원은 특정 세포 배양 시스템 및 생물 공정 조건에 맞게 조정할 수 있습니다. 대체품은 더 큰 유연성과 사용자 정의 옵션을 제공하여 고유한 요구 사항이 있는 회사에 매력적입니다. 많은 대체품은 잘 확립되어 있으며 다양한 응용 분야에서 사용하도록 규제 승인을 받았습니다. 펩톤 대체품에 대한 규제 승인을 받는 것은 길고 비용이 많이 드는 과정일 수 있으며, 이는 대체품 채택을 제한할 수 있습니다. 식품 및 음료 산업에서 식물성 및 천연 성분에 대한 소비자 선호도의 변화로 인해 대체 제품 개발이 촉진되었습니다. 이는 식품 응용 분야에서 펩톤에 대한 수요에 영향을 미칠 수 있습니다. 지속적인 연구 및 혁신 노력은 개선된 특성을 가진 고급 대체 제품을 개발하여 시장에서의 경쟁을 더욱 심화시키는 것을 목표로 합니다. 대체 영양소 공급원의 이점에 대한 교육적 노력과 인식 캠페인은 산업의 결정에 영향을 미쳐 채택을 늘릴 수 있습니다.

주요 시장 동향

영양이 풍부한 보충제에 대한 수요 증가

소비자들 사이에서 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 필수 영양소를 제공하는 식이 보충제에 대한 수요가 증가했습니다. 아미노산과 기타 영양소가 풍부한 펩톤은 전반적인 건강을 지원하기 위한 보충제 제형에 사용됩니다. 스포츠 및 피트니스 영양 부문은 상당한 성장을 경험했으며, 운동선수와 피트니스 애호가들은 근육 성장과 회복을 지원하기 위해 단백질이 풍부한 보충제를 찾고 있습니다. 단백질 함량으로 인해 펩톤은 스포츠 영양 제품에 통합됩니다. 식품 및 음료 제조업체는 소비자의 더 건강한 옵션에 대한 요구를 충족하기 위해 필수 영양소로 제품을 강화하고 있습니다. 펩톤은 음료, 간식 및 식사 대용품을 포함한 제품의 영양 프로필을 향상시키는 데 사용할 수 있습니다. 전 세계 인구가 고령화됨에 따라 노년기에 건강과 활력을 유지하는 데 더 많은 중점을 두고 있습니다. 종종 펩톤을 함유한 영양이 풍부한 보충제는 노인을 대상으로 영양 요구 사항을 지원하기 위해 마케팅됩니다. 펩톤은 비타민과 미네랄의 운반체 역할을 하여 특정 영양 결핍을 해결하도록 설계된 종합 비타민 보충제 및식이 제품을 만들 수 있습니다. 기본 영양 이상의 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품이라는 개념이 인기를 얻었습니다. 펩톤은 건강 증진 효과를 강화하기 위해 기능성 식품에 통합될 수 있습니다. 체중 관리 제품을 포함한 일부 식이 보충제는 포만감과 체중 감량 또는 유지에 대한 지원으로 인해 펩톤을 함유합니다. 펩톤은 소화 건강을 증진하는 것을 목표로 하는 보충제에 사용됩니다. 펩톤은 장 건강을 지원하는 필수 아미노산과 단백질을 제공할 수 있습니다. 면역 강화 특성이 있는 영양이 풍부한 보충제는 특히 COVID-19 팬데믹과 같은 건강 문제에 대한 대응으로 주목을 받고 있습니다. 펩톤은 면역 기능을 지원하는 것을 목표로 하는 제형의 일부가 될 수 있습니다. 펩톤은 피부 건강, 모발 성장 및 전반적인 모습을 개선한다고 주장하는 화장품 및 영양 화장품 제품의 제형에 사용됩니다.

세그먼트별 통찰력

유형 통찰력

2022년 글로벌 펩톤 시장에서 가장 큰 점유율을 차지한 부문은 미생물 펩톤 부문이었으며 향후 몇 년 동안 계속 확대될 것으로 예상됩니다.

응용 분야 통찰력

2022년 글로벌 펩톤 시장에서 가장 큰 점유율을 차지한 부문은

지역 통찰력

북미 지역이 2022년 글로벌 펩톤 시장을 지배할 것입니다.

최근 개발 사항

• 2021년 11월, Biotecnicah는 백신 및 진단 제품을 포함한 다양한 의약품을 생산하도록 특별히 설계된 EndoLow 브랜드로 새로운 펩톤 제품군을 출시했습니다. 펩톤은 1880년 스위스 식물학자 Carl Nägeli가 처음 기술한 것으로, 산, 염기 또는 단백질 분해 효소를 사용하여 단백질을 부분적으로 가수분해하여 얻습니다. 이 펩톤은 질소, 비타민 및 탄수화물이 풍부하여 세포 배양에 탁월한 특성을 제공합니다. EndoLow 펩톤 라인을 차별화하는 것은 최소한의 엔도톡신 수준을 유지하면서 상당한 양의 아미노산, 폴리펩타이드 및 탄수화물을 공급할 수 있는 능력입니다. 이 제품 라인은 카제인, 소 조직 또는 대두에서 각각 파생된 세 가지 변형으로 구성되어 있습니다.Biotecnica는 엔도톡신 수치를 결정하기 위해 Limulus 아메보사이트 용해물(LAL) 검사를 실시하여 모든 EndoLow 펩톤 로트의 품질을 보장합니다.
• 2021년 10월, 유명 과학기술 기업인 Merck와 독일의 자동화 및 디지털화 분야 선구자인 Siemens는 상호 연결된 M2M(Machine-to-Machine) 산업 가치 사슬에 탁월한 수준의 디지털 신뢰성을 제공하는 솔루션을 만들고 배포하기 위한 전략을 공동으로 수립했습니다. 이 협력 노력은 산업 고객이 가치 사슬 내 다양한 국가에서 점점 더 엄격해지는 규제 요구 사항을 충족하도록 지원하는 것을 목표로 합니다. 또한 식품 및 음료, 제약, 전자에서 자동차 산업에 이르기까지 다양한 산업 부문에서 혁신적인 비즈니스 모델이 등장할 수 있는 길을 열어줍니다.

주요 시장 참여자

• Thermo Fisher ScientificInc.
• Hardy Diagnostics Inc.
• BD Biosciences Systems& Reagents Inc.
• Biospringer SA
• Merck Millipore Ltd
• Liangshan Ketai BiologicsProducts Co Ltd.
• Xinhua Biochemical TechDevelopment
• HiMedia Laboratories
• Titan Biotech Ltd.
• Kerry Group