世界の食品物流市場規模 - 輸送モード別、サービスタイプ別、製品タイプ別、地理的範囲別および予測

食品物流市場の規模と予測

食品物流市場の規模は、2023年に1131.6億米ドルと評価され、2024年から2030年の予測期間中に10.4%のCAGRで成長し、2030年までに2438.3億米ドルに達すると予測されています。

世界の食品物流市場の推進要因

食品物流市場の市場推進要因は、さまざまな要因の影響を受ける可能性があります。これらには以下が含まれます。

• 食品サプライチェーンのグローバル化 食品サプライチェーンの相互接続が進むにつれて、さまざまな国や地域間で食品を移動するための信頼性が高く効果的な物流システムの需要が高まっています。
• 生鮮食品と生鮮食品に対する顧客の需要の高まり 迅速かつ安全な配達を保証するために、消費者はますます生鮮食品と生鮮食品を求めており、特定の物流ソリューションが求められています。複雑なコールドチェーン物流システムの構築は、この傾向の結果です。
• 食品の輸送と保管に関する厳格な基準と規則 食品の安全性と品質を保証するために、政府と規制機関は厳格な基準と規則を導入しています。これらの基準に準拠するために、革新的な物流技術が採用されています。
• 物流における技術開発 ブロックチェーン、リアルタイム追跡、IoT (モノのインターネット) などの最先端技術を組み合わせることで、食品サプライ チェーンの透明性と追跡可能性が向上し、物流業務がよりスムーズに実行されるようになりました。
• オンライン食料品ショッピングと電子商取引 これら 2 つの業界が拡大するにつれて、ラスト マイルの配送とフルフィルメント サービスに対するニーズが高まっています。食品物流プロバイダーは、インターネット ショッパーの迅速かつ信頼性の高い配送の要求を満たすために変化しています。
• 持続可能性と環境への配慮 食品部門は持続可能性にますます重点を置いており、エネルギー効率と環境効率に優れた物流技術の採用につながっています。これには、持続可能な包装、代替燃料、電気自動車の使用が含まれます。
• 顧客のライフスタイルと習慣の変化 手軽な食事や便利な商品のニーズなど、顧客の嗜好の変化は、流通、保管、輸送に必要な物流に影響を与えます。
• リスク軽減とサプライチェーンのレジリエンス サプライチェーンのレジリエンスの重要性は、COVID-19パンデミックなどのインシデントによって明らかになりました。リスクと混乱を減らすために、食品物流ビジネスは、より強力で柔軟なサプライチェーン ネットワークの開発に注力しています。
• 食品サプライ チェーンのコラボレーションと統合 生産者、流通業者、小売業者などの食品サプライ チェーンの参加者間の協力が強化されると、より調整された効率的な物流業務が実現します。
• 都市化と人口増加 都市に住む人々の数が増え、可処分所得が増加するにつれて、多種多様な食品の需要が高まり、需要を満たすための効果的な物流が求められます。

世界の食品物流市場の制約

食品物流市場にとって、いくつかの要因が制約または課題となる可能性があります。これらには次のものが含まれます。

• 厳格な規制遵守 食品の安全性と品質を保証するために、食品ビジネスは厳格な規則に縛られています。食品の取り扱い、保管、輸送に関する規則を順守することは困難を伴い、物流会社の経費を増大させる可能性があります。
• インフラの制限 特定の地域では、適切な高速道路、港、冷蔵施設が不足しているために、食品の効率的な輸送が妨げられる場合があります。インフラが不十分だと、経費の増加、腐敗、遅延につながる可能性があります。
• 温度管理の課題 多くの食品は傷みやすいため、温度管理された物流が必要であり、サプライ チェーンの複雑さとコストが増大します。輸送プロセス中にコールド チェーンを無傷に保つことは必須です。少しでも切れると廃棄や腐敗につながる可能性があるためです。
• 変動する燃料価格 燃料は、食品物流部門の輸送コストの主な原因です。物流組織にとって、ガソリン価格の変動は運用コストに大きな影響を与え、収益性を維持するのが難しくなります。
• テクノロジー導入に伴うコスト データ分析、IoT (モノのインターネット) センサー、リアルタイム追跡などの最先端テクノロジーを使用すると、食品物流の生産性を高めることができます。ただし、一部の企業では、初期費用と継続費用のためにこれらのテクノロジーの実装が困難であると感じる場合があります。
• 労働力不足 運転、倉庫管理、その他の関連業務などの仕事に就く有能な労働者が不足すると、物流部門全体の効率が影響を受ける可能性があります。労働力の高齢化や労働市場のダイナミクスの変化など、多くの変数がこの問題を悪化させる可能性があります。

世界の食品物流市場のセグメンテーション分析

世界の食品物流市場は、輸送モード、サービスタイプ、製品タイプ、および地理に基づいてセグメント化されています。

輸送モード別の食品物流市場

• 道路輸送 トラックやその他の道路車両による食品の移動が含まれます。短距離から中距離の輸送に適しています。
• 鉄道輸送 長距離にわたって大量の食品を輸送するために列車を利用します。
• 海上輸送 国際輸送や長距離輸送に適した海上ルートで食品を輸送します。
• 航空輸送 生鮮食品や高価値の食品に適した高速で効率的なモードです。国際配送によく使用されます。

食品物流市場、サービスタイプ別

• 輸送サービス 食品を原産地から目的地まで物理的に移動させるサービスです。
• コールドチェーン物流 生鮮食品にとって重要な、温度管理されたサプライチェーンの維持に重点を置いています。
• 倉庫保管と配送 効率的な在庫管理のための保管施設と配送ネットワークが含まれます。

食品物流市場、製品タイプ別

• 生鮮食品 新鮮な果物、野菜、乳製品、その他の賞味期限が限られている品目が含まれます。
• 非生鮮食品 缶詰、穀物、包装食品など、賞味期限の長い製品が含まれます。

食品物流市場、地域別

• 北米米国、カナダ、メキシコの市場状況と需要。
• ヨーロッパヨーロッパ諸国の食品物流市場の分析。
• アジア太平洋中国、インド、日本、韓国などの国に焦点を当てています。
• 中東およびアフリカ中東およびアフリカ地域の市場動向を調査します。
• ラテンアメリカラテンアメリカ諸国の市場動向と動向をカバーしています。

主要プレーヤー

食品物流市場の主要プレーヤーは次のとおりです。

• AmeriCold Logistics
• Deutsche Bahn (DB) Schenker AG
• CH Robinson Worldwide、 Inc.
• Schneider National
• CaseStack
• AN Deringer, Inc.
• Matson Logistics
• Hellmann Worldwide Logistics SE & Co. KG

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