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世界のビール安定剤市場規模 - 製品タイプ別、用途別、地理的範囲別および予測


Published on: 2024-09-05 | No of Pages : 240 | Industry : latest trending Report

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

世界のビール安定剤市場規模 - 製品タイプ別、用途別、地理的範囲別および予測

ビール安定剤市場規模と予測

ビール安定剤市場規模は2023年に1億7,100万米ドルと評価され、2024年から2030年の予測期間中に2030年までに3億1,300万米ドルに達すると予測されており、CAGR 8.4%で成長すると予測されています。

世界のビール安定剤市場の推進要因

ビール安定剤市場の市場推進要因は、さまざまな要因の影響を受ける可能性があります。これらには以下が含まれます

  • ビール製品の需要の高まり 世界のビール市場の全体的な拡大とさまざまなビール製品の需要の高まりにより、品質を維持し、保存期間を延ばすために安定剤が必要です。
  • 品質保証と一貫性 安定剤は、ビールの安定性、透明度、一貫性を確保し、高品質の製品に対する消費者の期待に応えるために使用されます。
  • クラフトビール市場の成長 小規模で独立した醸造所が独自のビールの品質を維持しようとしているため、クラフトビール市場の発展が期待されており、これが安定剤の需要につながる可能性があります。
  • ビール製造のグローバル化 ビールの製造と流通が国際的になっているため、安定剤は輸送中にビールを新鮮に保つために必要です。これにより、保管や輸送に問題が生じる可能性があります。
  • 保存期間の延長 安定剤は、ビールの腐敗を防ぎ、風味をより長く保つことで、ビールの保存期間を延ばすのに役立ちます。
  • ビール市場の拡大 醸造所が品質要件を満たすために努力するにつれて、ビール消費が増加している地域でのビール市場の拡大により、安定剤の必要性が高まる可能性があります。
  • 技術開発 醸造技術と安定化技術の継続的な改善により、新しくより強力な安定剤が開発される可能性があります。
  • 厳格な品質基準と規制 醸造業界が品質管理手順と規制基準を順守することで、コンプライアンスのために安定剤の使用が促進されます。
  • ビールの品質に対する消費者の評価の高まり 醸造所は、品質を維持し、向上させるために安定剤を使用することを決定する場合があります。
  • 輸出の機会安定剤は、長距離輸送でもビールの品質を損なわないため、製品を国際的に出荷および保管する醸造所にとって不可欠です。

世界のビール安定剤市場の制約

ビール安定剤市場にとって、制約または課題となる要因はいくつかあります。これには以下が含まれます

  • 天然製品の好み 天然で加工が最小限の製品は、消費者の間でますます人気が高まっています。安定剤を警戒するため、成分の少ないビールを好む愛飲家もいます。
  • 規制上の制限 ビールの醸造における一部の安定剤の使用は、食品および飲料添加物を規制する厳格な法律によって妨げられる可能性があります。規制要件の順守は課題となる可能性があります。
  • 人工添加物に対する認識 オーガニック飲料や無添加飲料を重視する顧客は、ビールに含まれる人工添加物に否定的な印象を持っている場合、ビールを好まない可能性があります。
  • 品質のトレードオフ 一部の安定剤はビールの風味や口当たりを変え、品質のトレードオフの可能性について疑問が生じる可能性があります。
  • コストの考慮 種類と供給量によっては、安定剤によって醸造所の生産費用が増加する可能性があります。予算が限られている小規模な醸造所やクラフト ビール醸造所は、コストの懸念から安定剤への投資に特に消極的になる可能性があります。
  • 市場の飽和 醸造所が品質管理手順を確立している先進的なビール市場では、追加の安定剤の必要性は小さいと認識される可能性があり、これが市場の需要に影響を与える可能性があります。
  • 技術的な問題 安定剤を使用すると、投与量、適用、およびさまざまなビールとの互換性に問題が生じる可能性があります。
  • 安定ビールの棚スペースが限られている 幅広いビールの選択肢に対する消費者の好みと小売店の棚スペースの制約により、安定ビールの市場シェアと認知度が制限される可能性があります。
  • 世界経済要因 不確実性や経済の低迷により、一部の醸造所はコスト削減イニシアチブに重点を置くことを余儀なくされ、安定剤への投資に影響を及ぼす可能性があります。
  • 教育ギャップ 醸造業者や顧客の中には、安定剤の利点を認識していない、または理解していない人がいるかもしれません。その結果、安定剤が十分に評価されなかったり、十分に活用されなかったりする可能性があります。

世界のビール安定剤市場のセグメンテーション分析

世界のビール安定剤市場は、製品タイプ、用途、および地域に基づいてセグメント化されています。

ビール安定剤市場、製品タイプ別

  • PVPP (ポリビニルポリピロリドン) PVPP は、濁りの原因となるタンパク質に付着してビールからタンパク質を抽出するポリマーです。最も人気のあるビール安定剤はこれです。
  • シリカゲル この乾燥剤は、ビールの水分を吸収することで、濁りや曇りを防ぐのに役立ちます。酵素酵素を使用して、濁りの原因となるビールのタンパク質と炭水化物を分解することができます。

用途別ビール安定剤市場

  • ラガービール 世界で最も広く消費されているビールのスタイルであるラガービールは、安定剤も最も頻繁に使用されます。
  • エールビール ラガービールほど普及していませんが、エールビールは多くのビール愛好家の間で人気があります。エールビールはラガービールほど濁りにくいため、安定剤はあまり使用されません。
  • ポーターとスタウト これらは、焙煎した麦芽を使用して醸造されることが多い黒ビールです。これらの麦芽はビールを濁らせる可能性があるため、これを防ぐために安定剤が時々使用されます。

ビール安定剤市場、地域別

  • 北米米国、カナダ、メキシコの市場状況と需要。
  • ヨーロッパヨーロッパ諸国のビール安定剤市場の分析。
  • アジア太平洋中国、インド、日本、韓国などの国に焦点を当てています。
  • 中東およびアフリカ中東およびアフリカ地域の市場動向を調査します。
  • ラテンアメリカラテンアメリカ諸国の市場動向と動向をカバーします。

主要プレーヤー

ビール安定剤市場の主要プレーヤー

  • Ashland
  • Eaton
  • AB Vickers
  • WR Grace and Company
  • Gusmer Beer
  • BASF
  • PQ Corporation
  • AEB
  • QINGDAO MAKALL GROUP
  • ERBSLOH
  • IncEM
  • Lehmann&Voss&Co

レポートの範囲

レポートの属性詳細
調査期間

2020-2030

ベース年

2023

予測期間

2024-2030

履歴期間

2020-2022

単位

価値(百万米ドル)

主要企業

Ashland、Eaton、AB Vickers、WR Grace and Company、Gusmer Beer、BASF、PQ Corporation、AEB、QINGDAO MAKALL GROUP、ERBSLOH、IncEM、Lehmann&Voss&Co

対象セグメント
  • 製品タイプ別
  • アプリケーション
  • 地域別。
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