世界の都市農業市場規模 - 農法別、作物の種類別、用途別、地理的範囲別および予測

都市農業市場の規模と予測

都市農業市場の規模は、2023年に2,191億米ドルと評価され、2024年から2030年の予測期間中に2030年までに2,818億米ドルに達し、CAGR 3.1%で成長すると予測されています。

世界の都市農業市場の推進要因

都市部では、新鮮で地元産の持続可能な農産物に対する需要が高まっており、それに対応するいくつかの要因が都市農業セクターの拡大につながっています。重要な市場推進要因をいくつか紹介します。

• 都市化の進展都市に住む人の数が増えるにつれて、新鮮な野菜の需要も高まります。人口密度の高い地域に大量の輸送を必要とせずに食料を供給するという問題は、都市農業によって解決されます。
• 地産地消運動地元で生産され、地元で調達された食料は、消費者からますます高く評価されるようになっています。都市農業では、新鮮な農産物を消費者の近くで栽培できるため、保管や輸送の二酸化炭素排出量が削減されます。
• 耕作可能な土地の量が限られている大都市では、従来の農業に利用できる土地の量が限られています。垂直農法や屋上農法を含む都市農業の助けを借りれば、珍しいコンパクトな場所でも作物を栽培できます。
• 持続可能性への重点の高まり従来の農業の環境への影響を減らすことで、都市農業は持続可能性の目標をサポートします。垂直農法、水耕栽培、アクアポニックスなどの技術は、より少ない資源を使用し、農薬の必要性を減らします。
• 技術の進歩自動化、センサー、データ分析を都市農業で使用すると、効率と作物の収穫量が増加します。都市農業市場は、スマート農業の実践により、全体的に成長し、生産性が向上しています。
• 新鮮でオーガニックな農産物の需要新鮮でオーガニックで農薬を含まない農産物は、消費者の間でますます人気が高まっています。都市農業では、地元産でオーガニック栽培された高級果物、野菜、ハーブを生産できます。
• コミュニティの関与と教育コミュニティの関与と教育のプログラムは、都市農業の取り組みの一環として頻繁に行われます。これにより、地元の食料システムが促進され、コミュニティの関与が促進され、持続可能な農業に対する理解が深まります。
• 政府の取り組みとインセンティブ地域の食料生産を奨励し、フードマイルを削減し、食料安全保障を改善するために、多くの政府が都市農業プロジェクトに助成金、インセンティブ、またはその他の形態のサポートを提供しています。
• 気候変動に関する懸念気候変動が従来の農業に及ぼす影響の結果として、代替農業技術に対する需要が高まっています。管理された環境のため、都市農業は気候関連の問題に対してより耐性があるかもしれません。
• 起業のチャンス農業業界に参入したい人や企業にとって、都市農業市場は起業のチャンスを提供します。創造的で小規模な農業活動の可能性は、市場の拡大を後押しします。

世界の都市農業市場の制約

都市農業の市場は拡大していますが、その成長を妨げる可能性のある重大な制約があります。

• 高い初期投資コスト特に水耕栽培や垂直農法などの高度な技術の場合、都市農業のインフラストラクチャを構築するには、多くの場合、多額の初期投資が必要です。これは都市農業企業の拡張性を制限し、新しい競争相手に対する障壁となる可能性があります。
• 土地利用規制と限られたスペースゾーニング法により、農業用途の土地利用が制限される場合があり、都市部ではスペースが不足しています。大規模な都市農業は利用可能なスペースをめぐって他の土地利用と競合するため、これを達成するのは難しいかもしれません。
• エネルギーコスト屋内農業システムで気候制御と照明を維持するためにかかる高いエネルギーコストは、都市農場の運営コスト全体に影響を及ぼす可能性があります。
• 技術的な難しさテクノロジーは触媒ですが、特定の難しさももたらします。都市農家の中には、農業技術の急速な進化についていくのが難しいと感じる人もいるかもしれません。技術の進歩には一定の知識と能力が求められるからです。
• 認識と受容一部の消費者は依然として従来の農業慣行を好み、大都市で栽培された農産物の受容性について疑問を抱いているかもしれません。消費者の信頼を獲得し、否定的な見方を克服することは困難な作業です。
• 水の入手可能性と水質場所によっては水質が問題となる場合があり、都市農業にはきれいな水の安定した供給が必要です。都市農業を成功させるには、灌漑用に十分なきれいな水が利用できることが不可欠です。
• 作物の種類の制限都市環境におけるスペースの制限と独特の生育環境のため、栽培できる作物の種類が制限される場合があります。これは、幅広い顧客の好みに対応する市場の能力に影響を与える可能性があります。
• 季節的な制限一部の都市農業技術、特に規制された屋内環境で行われる農業技術では、年間を通じて生産することが難しい場合があります。供給の一貫性は季節的な制約によって影響を受ける可能性があります。
• 市場競争都市農業が普及するにつれて、競合他社が増え、市場が飽和する可能性があります。個々の都市農業企業の収益性は、この競争によって影響を受ける可能性があります。
• 物流上の課題都市農場の農産物は、特に交通量の多い混雑した都市部では、効率的に配布および輸送することが困難な場合があります。

世界の都市農業市場のセグメンテーション分析

世界の都市農業市場は、農法、作物の種類、用途、および地理に基づいてセグメント化されています。

都市農業市場、農法別

• 垂直農法 垂直に積み重ねられた層またはタワーで作物を栽培します。多くの場合、人工照明を備えた制御された屋内環境で栽培されます。
• 水耕栽培 植物を栄養豊富な水で育てる土壌のない農法。
• アクアポニックス 水産養殖 (魚の養殖) と水耕栽培の統合水耕栽培は、魚の排泄物が植物に栄養を与える共生システムを作り出します。
• エアロポニックス 植物は、土壌や固形培地を使用せずに、空気または霧の環境で栽培されます。

作物の種類別の都市農業市場

• 葉物野菜 レタス、ケール、ほうれん草、ハーブなどの作物は、都市農業システムで一般的に栽培されています。
• 果物と野菜 一部の都市農場は、トマト、イチゴ、ピーマンなど、さまざまな果物と野菜の栽培に重点を置いています。
• マイクログリーン 野菜、ハーブ、または穀物植物から生産され、早い段階で収穫された若い食用緑葉物。
• 薬用植物 一部の都市農場は、薬用ハーブまたはハーブ用植物の栽培を専門としています。

都市農業市場、用途別

• 商業都市農業 地元の市場、レストラン、小売店への供給に重点を置いた、大規模な都市農業事業。
• コミュニティガーデン 地元のコミュニティをガーデニングや共同作物栽培に参加させる小規模な都市農業イニシアチブ。
• 教育および研究農場 持続可能な農業慣行に関する教育、研究、トレーニングに使用される都市農場。
• 住宅および屋上農業 個人またはコミュニティが、個人消費または地元の市場向けに住宅地または屋上で作物を栽培しています。

都市農業市場、地域別

• 北米米国、カナダ、メキシコの市場状況と需要。
• ヨーロッパヨーロッパ諸国の都市農業市場。
• アジア太平洋中国、インド、日本、韓国などの国に焦点を当てます。
• 中東およびアフリカ中東およびアフリカ地域の市場動向を調査します。
• ラテンアメリカラテンアメリカ諸国の市場動向と開発をカバーします。

主要プレーヤー

都市農業市場の主要プレーヤーは次のとおりです。

• Plenty
• AeroFarms
• Gotham Greens
• Freight Farms
• Urban Crop Solutions

レポートの範囲

トップトレンドレポート

市場調査の調査方法

調査方法と調査研究のその他の側面について詳しく知りたい場合は、弊社のまでご連絡ください。

このレポートを購入する理由

• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域内の製品/サービスの消費を強調し、各セグメント内で市場に影響を与えている要因を示します地域• 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去 5 年間の新サービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境• 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な会社プロファイル• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し (新興地域と先進地域の両方の成長機会と推進要因、課題と制約を含む)• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します• 市場のダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

レポートのカスタマイズ

• ご要望がある場合は、当社の営業チームにご連絡ください。お客様の要件が満たされるようにします。