ロボットキッチンの世界市場規模 - タイプ別（ハードウェアとソフトウェア）、アプリケーション別（家庭用と業務用）、地理的範囲別および予測

ロボットキッチン市場の規模と予測

ロボットキッチン市場の規模は2024年に24億4,000万米ドルと評価され、2031年までに63億1,000万米ドルに達し、2024年から2031年にかけてのCAGRは12.60%で成長すると予測されています。

Roboticsは、家庭での自動食品調理と健康的な食事を組み合わせるという使命を持って設立されました。同社は、人間の基本的なニーズに対応し、日々の生活の質を向上させる技術を生み出すことを目指しています。その結果、市場全体の成長が促進されます。ロボットキッチンの需要の高まりにより、企業は顧客に高度で革新的な技術を提供することで、強力な顧客基盤を獲得する機会が生まれています。ロボットキッチンの世界市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。レポートでは、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、市場で重要な役割を果たしている要因を包括的に分析しています。

ロボットキッチンの世界市場の定義

ロボットキッチンは、一般的なキッチンの作業を支援するように設計されたロボットデバイスです。これらのロボットは、食事の準備から食器洗い、一般的な掃除まで、さまざまな作業を処理できます。最も一般的なキッチンロボットのデザインは、おおよそ擬人化されていますが、特殊な付属物を備えたモデルも可能です。このようなロボットは、日常生活の労力を軽減することを目的としており、また、年齢や病弱のために日常のキッチン作業を補助なしではこなせない男性や女性のアシスタントとしても機能することを目的としています。キッチンロボットが行うように設計されている最も一般的な作業の 1 つは、汚れた皿を洗うことです。

キッチン環境で食器洗い機として働くには、かなり高度なスキルが必要であり、優れたロボットは、皿をつかんで洗浄し、適切に保管し、皿が壊れないようにしながら、皿が完全に洗浄されていることを確認する必要があります。一部のモデルは、食器洗い機を使用するように設計されています。より高度なロボットキッチンの設計は、食品の準備と提供に重点を置いています。これには、まったく異なるスキルが必要です。

機械シェフとして機能するように設計されたロボットは、さまざまな食品を評価して新鮮さと品質を確保し、食材の貯蔵庫から適切なものを選択し、調理プロセスの一部として多数のさまざまな物理的な作業を実行できる必要があります。一般的な現代のキッチンには、技術的にはロボットとして適格である可能性のある多くの電子機器が含まれています。高度なコーヒーメーカー、フードプロセッサー、オーブン、食器洗い機はすべて、多くの電子タイミングおよび制御機能を備えており、部分的または完全に自動化されている場合があります。真のキッチンロボットは、はるかに高度な操作を実行でき、これらの低機能のロボットデバイスを適切に使用できます。

世界のロボットキッチン市場の概要

利便性は、ロボットキッチンのセールスポイントを推進する主要な要因の1つです。このようなデバイスは、可処分所得は多いが自由時間はほとんどない男性と女性に最適です。キッチンロボットは、多くの一般的なキッチンタスクを引き継ぐ可能性があり、所有者は他のことに集中したり、料理を楽しむ時間がある場合にのみ料理をしたりできます。したがって、市場の成長を促進します。さらに、ロボットキッチンには、より実用的な用途もあります。

多くの西洋諸国の人口は、多くの場合、かなり急速に高齢化しています。高齢者は、日常のタスクに何らかの支援を必要とする場合があります。ロボットは、困難または不快感なしに反復的なキッチンタスクを実行できない男性と女性に、その支援を提供できる可能性があります。ロボットキッチンは、スキル、テクニック、実行の面でシェフのように調理するだけでなく、調理後の掃除もできるため、この退屈な作業の時間を節約したい人にとっては大きな価値提案となります。さらに、ロボットキッチンは人間のスキルをモーションでキャプチャします。

このモーションキャプチャ技術は、ロボットキッチンが調理するためのレシピのデジタルライブラリを生成するために使用されます。ユーザーフレンドリーなモーションキャプチャと翻訳システムにより、消費者も専門家も、複数の市場でデジタルライブラリにレシピを記録して共有できます。これは、ユーザーにとって素晴らしいユーティリティを提供するだけでなく、高品質の食品や国際色豊かな料理への関心を積極的に促進します。これらは、予測期間中に市場全体の成長を加速すると予想される主な要因です。しかし、キッチンの伝統的な外観と昔ながらの調理スタイルを維持しながら、機械機能を追加することは、同社が克服した追加の課題でした。

世界のロボットキッチン市場：セグメンテーション分析

世界のロボットキッチン市場は、タイプ、アプリケーション、および地域に基づいてセグメント化されています。

ロボットキッチン市場、タイプ別

• ハードウェア• ソフトウェア

タイプに基づいて、市場はハードウェアとソフトウェアに分類されます。さらに、ハードウェアセグメントは、センサー、アクチュエーター、制御システム、電源、およびその他に分けることができます。ソフトウェアセグメントは、予測期間中に世界のキッチンロボット市場を支配すると予想されます。やなどの最新技術の採用の増加が、セグメントの成長を促進しています。さらに、デバイス間通信や自律操作などのタスクを管理するための技術的進歩により、ソフトウェアセグメントの需要が高まります。

ロボットキッチン市場、アプリケーション別

• 住宅• 商業• その他

アプリケーションに基づいて、市場は住宅、商業、その他に分かれています。商業セグメントは現在、世界市場を支配しており、予測期間中にさらに拡大すると予測されています。現在の競争の激しい高度なビジネス環境において、市場におけるロボットの進化は、さまざまな商業エンドユーザーアプリケーションで大幅に成長しています。人間とのやり取りの削減、労働効率の向上、調理設定の自動制御、顧客の要件に基づく調整、均一性、その他の利点は、商業用ロボットの導入に関連しています。また、商業用エンドユーザー アプリケーションにおける労働力とシェフの可用性、食品廃棄物の増加、CO2 排出量の増加、およびその他の問題に対する懸念の高まりにより、ロボット導入の必要性が高まり、市場拡大がさらに促進されています

ロボット キッチン市場、地域別

• 北米• ヨーロッパ• アジア太平洋地域• その他の地域

地域分析に基づいて、世界のロボット キッチン市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域に分類されます。北米地域は世界市場を支配しており、予測期間中にさらに成長すると予測されています。ピザ作り、サンドイッチやハンバーガー作り、カクテルの準備など、商業用および住宅用のエンドユーザー アプリケーションの開発の増加などの要因により、キッチン ロボット市場の台頭が促進されます。また、いくつかのファーストフード サプライ チェーンの存在とレストランでの販売の増加が、この地域の市場拡大を後押しします。さらに、可処分所得の増加とパッケージ化された食品および飲料の需要の増加により、アジア太平洋地域は予測期間中に最も急速に成長する市場になる可能性があります。

主要企業

「ロボットキッチンの世界市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要企業は、Moley、Samsung、HeroX、NVIDIA、Sony、Miso Robotics、QSR Automations、Spyceです。

競合状況のセクションには、上記の世界的な企業の主要な開発戦略、市場シェア、市場ランキング分析も含まれています。

主要な開発

パートナーシップ、コラボレーション、契約

• 2020年5月、Miso RoboticsはPathspotと提携し、より健康的な商業用調理環境を推進し、回復を目指すレストラン業界のニーズに対応するためにキッチンの安全基準を改善しました。この提携により、Miso Robotics は、PathSpot のハンドスキャンデバイスを、Miso Robotics の自律キッチンアシスタントである Flippy の設計にオプションで統合できるようになります。

製品の発売と製品の拡張

• 2021 年 1 月、MIT 卒業生が作成したロボットレストラン Spyce がハーバードスクエアに 2 番目の店舗をオープンします。

• 2018 年 9 月、Miso Robotics は Miso AI プラットフォームを拡張して揚げ物スキルを追加し、ドジャースタジアムでパイロットプログラムの結果をリリースしました。

レポートの範囲

市場調査の研究方法

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このレポートを購入する理由

• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示します• 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境• 会社概要、会社の洞察、主要市場プレーヤーの製品ベンチマークと SWOT 分析• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し (新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む)• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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