世界のギー市場規模 - 製品タイプ別、用途別、流通チャネル別、地理的範囲別および予測

ギー市場の規模と予測

ギー市場の規模は2023年に557億9000万米ドルと評価され、2024年から2030年の予測期間中に6.6%のCAGRで成長し、2030年までに839億8000万米ドルに達すると予測されています。

ギー市場は、世界中のさまざまな料理の定番であるギーとして知られる澄ましバターの世界的な取引と消費を網羅しています。ギーは、煮込みと濾過のプロセスを経て牛乳のバター脂肪から抽出され、豊かでナッツのような風味と高い発煙点を持つ製品になります。ギーは、健康上の利点と料理の多様性が認められているため、料理、ベーキング、伝統医学の実践で広く使用されています。

世界のギー市場の推進要因

ギー市場の市場推進要因は、さまざまな要因の影響を受ける可能性があります。これらには以下が含まれます

• 健康意識 ギーは煙点が高く、共役リノール酸 (CLA) などの健康的な脂肪を含み、抗炎症作用がある可能性があるなど、他の調理油に比べてギーの利点があることが知られるようになり、より健康的な調理方法としてギーが使われるようになっている可能性があります。
• 文化的影響 ギーは、中東料理、インド料理、パキスタン料理など、さまざまな料理で伝統的かつ文化的に重要な材料です。ギーはこれらの料理に欠かせない要素であり、これらの料理が世界中で人気が高まるにつれて、ギーの需要が高まっています。
• 可処分所得の増加 経済が成長し、可処分所得が増加すると、人々はグラスフェッドやオーガニックのギーなどの高級食品にお金を使う傾向が強くなる可能性があります。これらのギーは通常、従来のギーよりも高価です。
• 植物ベース ココナッツオイル、アボカドオイル、パームオイルなどの物質から生産されるギー同等品は、乳製品に代わるビーガンやラクトースフリーの代替品に対する需要の高まりに応えて開発されました。この市場分野では、食事制限や倫理的な好みを持つ顧客のニーズに対応しています。
• 料理のトレンド ギーは、その独特の風味と適応性により、さまざまな料理や調理法で人気の高い材料です。 Whole30、Paleo、Keto などの人気のダイエットにギーが含まれると、健康志向のこれらの食事プランに従う顧客の間での需要がさらに高まる可能性があります。
• マーケティングとブランディング ギーの伝統、料理への応用、栄養上の利点に注目を集めるようなマーケティング活動が成功すれば、消費者の興味をそそり、売上を伸ばすことができます。良心的な顧客は、持続可能性、倫理的な調達、オーガニック認証などの要素を強調するブランディング キャンペーンにも惹かれるかもしれません。
• 小売店の拡大と電子商取引 ギーが一般食料品店、専門食料品店、オンライン マーケットプレイスでより広く入手できるようになると、消費者の利便性とアクセス性が向上し、市場の拡大が促進されます。顧客は、電子商取引サイトのおかげで、自宅でくつろぎながらさまざまなギー製品を閲覧して購入できます。
• 輸出の見通し ギーの人気が高まっている海外市場での需要を満たすために、強力なギー製造能力を持つ国は輸出の見通しを検討するかもしれません。これは市場の拡大に役立ちます。

世界のギー市場の制約

ギー市場にとって、制約や課題となる要因はいくつかあります。これには以下が含まれます

• 価格変動 牛乳、電気、輸送などの原材料の価格の変動は、ギーの価格に大きな影響を与える可能性があります。これにより、消費者の需要と市場の安定性の両方が影響を受ける可能性があります。
• 代替品との競争 バター、マーガリン、食用油は、ギーが対処しなければならない代替品のほんの一部です。ギーの市場需要は、消費者の嗜好の変化や摂取に関連する健康上の懸念の影響を受ける可能性があります。
• 規制による制約 食品安全規制、ラベル仕様、輸出入制限により、ギーの生産者や販売業者が困難に直面し、業界の成長と拡大が妨げられる可能性があります。
• サプライ チェーンの課題 牛乳生産の停止、流通プロセスの障害、保管制限などのサプライ チェーンの問題により、市場でのギーの入手可能性に影響が及び、生産者のコストが上昇する可能性があります。
• 健康上の懸念 ギーは歴史的に使用され、一部の文化では健康上の利点があると信じられているにもかかわらず、ギーに含まれる飽和脂肪が多いため、健康に気を遣う顧客が懸念を表明する可能性があります。ギーの潜在的市場は、ギーの使用による健康への影響に関する否定的な意見や研究結果によって制限される可能性があります。
• 文化的嗜好 特定の地域や文明では、他の地域や文明よりもギーを頻繁に消費する傾向があります。ギーの市場拡大は、新しい地域やさまざまな人口統計グループで製品が受け入れられなかったり、認知されていなかったりすることで妨げられる可能性があります。
• 環境問題 温室効果ガスの排出、土地利用、水利用など、乳製品生産活動の持続可能性は、特に消費者が環境を気にする市場で、消費者がギーをどのように見ているか、そしてギーに対する需要がどれだけあるかに影響を与える可能性があります。
• 経済的要因 消費者の購買力とギーなどの贅沢品への支出傾向は、景気低迷、通貨変動、可処分所得レベルの変化によって影響を受ける可能性があります。これらの要因は、市場のダイナミクスにも影響を与える可能性があります。

世界のギー市場のセグメンテーション分析

世界のギー市場は、製品タイプ、アプリケーション、流通チャネル、および地理に基づいてセグメント化されています。

製品タイプ別

• オーガニックギー 抗生物質やホルモンで治療されておらず、オーガニック飼料を与えられた牛のミルクから作られています。
• 従来のギー 抗生物質やホルモンで治療された可能性があり、オーガニック飼料を与えられていない可能性のある牛のミルクから作られています。
• デシ牛ギー ギル、サヒワル、オンゴレなどのインド固有の牛のミルクから作られています。
• バッファローギー
• フレーバーギー カルダモン、サフラン、ナッツなどのさまざまなフレーバーが注入されています。

用途別

• 食品 ギーの最も一般的な用途は、調理、ベーキング、揚げ物です。
• 医薬品 さまざまな病気の伝統的なアーユルヴェーダ医学で使用されます。
• パーソナルケア 化粧品やスキンケア製品に使用されます。

流通チャネル別

• スーパーマーケットとハイパーマーケット ギーの最大の流通チャネルです。
• 伝統的な食料品店 特にデシ牛ギーやその他の特別な種類のギーを購入するのに人気があります。
• オンライン小売業者 ギー販売の成長チャネルで、より幅広い製品と

地理

• 北米米国、カナダ、メキシコの市場状況と需要。
• ヨーロッパヨーロッパ諸国の医療資格認定ソフトウェア市場の分析。
• アジア太平洋中国、インド、日本、韓国などの国に焦点を当てています。
• 中東およびアフリカ中東およびアフリカ地域の市場動向を調査しています。
• ラテンアメリカラテンアメリカ諸国の市場動向と動向をカバーしています。

主要プレーヤー

ギー市場の主要プレーヤーは次のとおりです。

• Amul (インド)
• Nestlé (スイス)
• Verka (インド)
• Mother Dairy (インド)
• Organic Valley (米国)
• Kerry Group (アイルランド)
• Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (インド)
• Patanjali Ayurved (インド)
• Danone (フランス)
• Royal FrieslandCampina (オランダ)

レポートの範囲

アナリストの見解

結論として、ギー市場は、ギー消費の健康上の利点に関する消費者の意識の高まり、伝統料理やエスニック料理の人気の高まり、食品および飲料業界でのギーの用途の拡大など、いくつかの要因によって、今後数年間で大幅な成長が見込まれます。さらに、特に新興経済国での可処分所得の増加と食生活の嗜好の変化により、市場拡大がさらに促進されると予想されます。消費者のトレンドが自然食品やオーガニック食品を好む傾向が強まる中、メーカーは世界のギー市場で新たな機会を活かすために、製品の革新と品質の向上に注力する可能性が高いです。

市場調査の研究方法

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このレポートを購入する理由

• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントおよびサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示しています• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示しています• 主要プレーヤーの市場ランキング、新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境過去 5 年間の企業プロファイル• 主要な市場プレーヤーの企業概要、企業インサイト、製品ベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な企業プロファイル• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し (新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む)• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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