世界のデジタルフードデリバリー市場規模 - プラットフォームタイプ別（ウェブサイト、モバイルアプリケーション）、デリバリーモデルタイプ別（従来のデリバリー、新しいデリバリー、アグリゲーター）、地理的範囲別および予測

デジタルフードデリバリーの市場規模と予測

デジタルフードデリバリーの市場規模は、2021年に203,866.18百万米ドルと評価され、2030年までに473,069.33百万米ドルに達すると予測されており、2023年から2030年にかけて10.03%のCAGR

特にアジア太平洋地域の新興国におけるスマートフォンの普及率の高まりは、デジタルフードデリバリーの需要を押し上げると予想される主な要因の1つです。これにより、オンラインフードデリバリーの需要が高まっています。都市化により仕事のスケジュールが多忙になったため、働く専門家はますますオンラインでの食品配達を好むようになり、この地域でのデジタルフードデリバリーの需要がさらに高まっています。グローバルデジタルフードデリバリー市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。スマートフォンとインターネットクライアントの数の増加により、市場の発展を促進し、貢献するデジタルフードデリバリープラットフォームの需要が高まっています。デジタルフードデリバリーポータブルアプリへの傾向の発展と、新興経済における食品業界の発展は、市場の発展に貢献している他の要因です。

グローバルデジタルフードデリバリー市場の定義

デジタルまたはオンラインフードデリバリーとは、近くのレストランまたは食品協同組合からWebサイトまたはアプリを通じて食べ物を注文することです。その多くは、消費者向け製品をオンラインで注文するのと同じように、顧客がアカウントを維持して定期的な注文を簡単にできるようにしています。このプロセスでは、消費者は好みのレストランを検索し、通常は料理の種類でフィルタリングし、メニューから選択してから、配達または持ち帰りを選択します。レストランは現金での支払いに加えて、クレジットカードでの支払いも受け付けており、収益の一部がオンライン食品販売業者に還元されます。テクノロジーはあらゆる業界で重要な役割を果たしています。

この市場は、利便性に対するニーズの高まり、スマートフォンの普及率の向上、高速インターネットの利用の増加など、いくつかの要因に牽引されて、過去数年間で大幅に成長しました。さらに、オンデマンドの食事配達サービスは、特にCOVID-19パンデミック中に成長しました。このパンデミックでは、レストランに行くよりもオンラインで食べ物を注文する人が増えています。このビジネスは近年急速に拡大しています。さらに、忙しい仕事のスケジュールと食事の準備に時間がない人も、デジタル食品配達の急増につながっています。過去数十年にわたって、デジタル化とユーザーフレンドリーなアプリの成長により、テクノロジーのトレンドは変化し、発展してきました。デジタルプラットフォームの開発は、人々と組織の生活様式に大きな変化をもたらしました。デジタル アプリは、時間通りに配達される必要がある食品を注文するための、今日の顧客にとって最も効果的なツールの 1 つです。さらに、激しい競争、高コスト、規制上の課題、消費者行動の変化、サードパーティ サービスへの依存、食品の安全性などが、市場を抑制すると予想される主な要因の一部です。さらに、人工知能と機械学習技術の採用により、市場の成長に有利な成長機会が生まれます。

世界のデジタルフードデリバリー市場の概要

デジタルフードデリバリーとは、モバイルアプリケーションやウェブサイトなどのデジタルプラットフォームを通じてオンラインで食べ物を注文し、指定された場所に配達することです。レストランやサードパーティの配達会社が提供するフードデリバリーサービスも含まれます。デジタルフードデリバリーは、顧客が自宅やオフィスを離れることなくお気に入りのレストランから食べ物を注文できるという利便性から、近年ますます人気が高まっています。

デジタルフードデリバリーの市場は、利便性、スマートフォンの普及率の向上、インターネットの高利用、時間の節約によって推進されています。配達注文の増加は、デジタルフードの注文に直接関係しています。利便性は、デジタルが顧客に提供する主な価値です。ミレニアル世代や現代の忙しい世界にとって、利便性は食べ物よりも重要です。食品の維持、食品の安全性、激しい競争、レストランの請求書の高コストは、いくつかの主要な抑制要因です。たとえば、配送料、手数料、運用コストは、配送プラットフォームとレストランの両方にとって課題となる可能性があります。

さらに、食品の衛生と安全性に関する懸念は、他の食品サービスと同様に、市場を制限する可能性があります。顧客の信頼と忠誠心を維持するために、レストランと配送サービスは、高い食品の安全性と衛生基準を維持する必要があります。さらに、人工知能と機械学習を実装することで、将来的に有利な成長の機会が生まれます。中国やインドなどの国で食品配達アプリケーションの使用が増えているため、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めると予想されています。さらに、COVID-19パンデミックにより、輸送制限によりオンライン食品配達の需要が増加しました。

市場の魅力

提供される市場の魅力のイメージは、世界のデジタル食品配達市場をリードしている地域に関する情報をさらに得るのに役立ちます。特定の地域での業界の成長を促進する主な影響要因を取り上げます。

ポーターの 5 つの力

提供された画像は、ポーターの 5 つの力のフレームワークに関する情報を得るのにさらに役立ち、競合他社の行動と各業界におけるプレーヤーの戦略的ポジショニングを理解するための青写真を提供します。ポーターの 5 つの力のモデルは、世界のデジタル食品配達市場における競争環境を評価し、特定のセクターの魅力を測定し、投資の可能性を評価するために使用できます。

世界のデジタル食品配達市場：セグメンテーション分析

世界のデジタル食品配達市場は、プラットフォームの種類、配達モデルの種類、および地理に基づいてセグメント化されています。

デジタル食品配達市場、プラットフォームの種類別

• ウェブサイト
• モバイル アプリケーション

プラットフォームの種類別に要約された市場レポートを取得するには：-

プラットフォームの種類に基づいて、市場はモバイル アプリケーションとウェブサイトに分かれています。モバイル アプリケーションは、2021 年に 71.31% の最大の市場シェアを占め、市場価値は 145,367.4 百万米ドルで、予測期間中に 10.48% の最高の CAGR で成長すると予測されています。ウェブサイトは2021年に2番目に大きな市場であり、2021年には584億9,880万米ドルの価値があり、8.82％のCAGRで成長すると予測されています。

モバイルアプリケーションは、デジタルフードデリバリーセクターで重要な役割を果たしており、その拡大を牽引しています。顧客は、モバイルデバイスを介してメニューを閲覧し、注文し、配達をリアルタイムで追跡できます。モバイルアプリケーションにより、顧客がより迅速かつ便利に注文できるようになったことで、オンライン食事配達サービスの需要が高まっています。フードデリバリーアプリケーションには、サードパーティの配達サービスと組み合わせることで収益を改善できるいくつかの利点があります。顧客は、レストランに電話して注文する手間をかけずに、フードデリバリーアプリを使用することで、より便利に食事を手に入れることができます。さらに、食料品の配達は、配達アプリとの提携によりスーパーマーケットが顧客に提供できる新しいサービスであり、新たなレベルの利便性をもたらします。食事注文アプリケーションは、さまざまな支払いオプションと頻繁にリンクされているため、ユーザーはより多くの方法でお金を使うことができ、チェックアウトプロセスがスムーズになります。

デジタルフードデリバリー市場、配送モデルタイプ別

• 従来の配送
• 新しい配送
• アグリゲーター

配送モデルタイプ別に要約された市場レポートを入手するには：-

世界のデジタルフードデリバリー市場は、配送モデルタイプでスケールレベルの魅力を経験しています。市場は、従来の配送、新しい配送、およびアグリゲーターに分かれています。アグリゲーターは2021年に38.59％の最大の市場シェアを占め、市場価値は78,664.7百万米ドルで、予測期間中に10.09％のCAGRで成長すると予測されています。ニューデリバリーは2021年に2番目に大きな市場であり、2021年には689億3,950万米ドルの価値があり、12.10％という最高のCAGRで成長すると予測されています。

2021年に最も大きな収益を生み出したのはアグリゲーターセグメントです。アグリゲーターは伝統的なビジネスモデルであり、多くのレストランがアグリゲーターサイトに掲載されています。顧客はメニュー、見積もり、他の顧客のレビューを閲覧して比較することができます。顧客が何かを注文すると、サーバーはレストランに注文を送信します。その後、レストランは顧客への配達を管理します。アグリゲーターはデジタル食事配達システムを使用して、レストランの財務フローに関する詳細な情報を取得できます。レストランは注文の準備中に発生したコストを追跡し、顧客に配達される注文のコストと比較し、結果を監視して、注文ごとに結果が変わるようにすることができます。レストランビジネスにおける最も重要な変化の1つは、サードパーティの配達の増加です。 DoorDash、Grubhub、Uber Eatsなどの多数のサードパーティ注文アグリゲーターが獲得に成功し、現在ではすべてのレストランと連携できるようになりました。これらのグループが提供するサービス、およびそのようなパートナーシップのプラス面とマイナス面を、レストランのオーナーは理解する必要があります。

デジタルフードデリバリー市場、地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• ラテンアメリカ
• 中東およびアフリカ

世界のデジタルフードデリバリー市場は、地域別に北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ、ラテンアメリカに分かれています。アジア太平洋地域は2021年に43.49％の最大の市場シェアを占め、市場価値は886億7,150万米ドルで、予測期間中に11.81％の最高のCAGRで成長すると予測されています。北米は2021年に2番目に大きな市場で、2021年には495億7,240万米ドルの価値があり、9.05％のCAGRで成長すると予測されています。

アジア太平洋地域のデジタルフードデリバリー市場は、中国、日本、インド、その他のAPAC諸国などの国々を含めて急成長しています。この地域は世界最大の人口と中流階級の拡大を誇り、この地域でのデジタルフードデリバリーの需要を後押ししています。アジア太平洋地域のデジタルフードデリバリー市場は、インターネットとスマートフォンの普及率の向上、都市化、デリバリープラットフォームによる投資と拡大、政府の取り組みなどの重要な傾向と要因により拡大しています。世界人口の60％以上がアジアに住んでいます。これは、APAC地域には地球上のどこよりも多くの人々が養う必要があることを意味します。レストランとフードデリバリーの市場は間違いなく巨大になります。この地域では何百万もの人々が毎日様々な食品注文アプリを使用しています。

主要企業

市場の主要企業は、Just Eat、Zomato、Swiggy、Dominos、MacDonalds、Delivery Hero、Deliveroo、Rappi、Hellofresh、Delivery.Com、DoorDash、Inc.、Yelp、Inc.、One Delivery、SUPPER London、Pizza Hut、その他です。このセクションでは、企業概要、ランキング分析、企業の地域および業界のフットプリント、および ACE マトリックスを提供します。当社の市場分析には、このような主要企業専用のセクションも含まれており、アナリストは、プラットフォームタイプのベンチマークと SWOT 分析とともに、すべての主要企業の財務諸表に関する洞察を提供します。

主な動向

• 2022 年 5 月、McDonalds Corporation は、McDelivery 事業の成長をサポートするために Deliveroo との提携を発表しました。この提携により、マクドナルドはマックデリバリー事業のプレゼンスを拡大することができます。
• 2022年11月、Just Eat Takeaway.comは、ヨーロッパの食料品配達プラットフォームであるGetirと提携しました。提携の一環として、Getirの完全な製品ポートフォリオが同社のマーケットプレイスに統合され、Getirの宅配業者を通じて配布されます。
• 2022年11月、ドミノは英国とアイルランドでJust Eatsとの提携を延長したことを発表しました。この提携により、Just Eatsの顧客はプラットフォームを通じてドミノ・ピザを注文できるようになります。

エースマトリックス分析

レポートで提供されるエースマトリックスは、サービス機能とイノベーション、スケーラビリティ、サービスのイノベーション、業界のカバレッジ、業界のリーチ、成長ロードマップなど、さまざまな要素に基づいてこれらの企業のランキングを提供するため、この業界に関与する主要なキープレーヤーのパフォーマンスを理解するのに役立ちます。これらの要素に基づいて、企業を アクティブ、最先端、新興、イノベーターの 4 つのカテゴリにランク付けします。