世界のレストランオンライン注文システム市場規模 - 注文プラットフォームタイプ別、展開モード別、サービスモデル別、地理的範囲別および予測

レストランオンライン注文システム市場規模と予測

レストランオンライン注文システム市場規模は、2023年に346億7000万米ドルと評価され、2024年から2030年の予測期間中に2030年までに823億米ドルに達すると予測されており、CAGR 10.4%で成長すると予測されています。

世界のレストランオンライン注文システム市場の推進要因

レストランオンライン注文システム市場の市場推進要因は、さまざまな要因の影響を受ける可能性があります。これらには以下が含まれます。

• 消費者行動の変化消費者の嗜好がデジタルで便利な代替手段に移行したことにより、オンラインでの食事注文の需要が増加しています。顧客は、ガジェットから食べ物を注文し、それを自宅まで配達してもらう手軽さを望んでいます。
• COVID-19パンデミックの影響社会的距離と店内飲食サービスの制限により、レストランはオンラインでの存在感と配達機能を改善する必要に迫られ、オンライン注文システムの開発が加速しました。
• スマートフォンの普及率の向上スマートフォンとモバイルアプリの普及により、顧客はレストランのメニューを簡単に閲覧し、注文し、支払いを行うことができます。オンライン注文システムの市場は、モバイル注文の利便性の高さもあって拡大しています。
• フードデリバリーサービスの成長傾向 より幅広い顧客にリーチし、成長するフードデリバリー事業に参加するために、レストランはサードパーティのフードデリバリーサービスやアグリゲーターの台頭により、オンライン注文システムの導入を余儀なくされています。
• 非接触型取引の重視 安全性と衛生面への懸念から、非接触型取引の需要が急増しています。非接触型決済はオンライン注文システムによって可能になるため、顧客とレストラン運営者はオンライン注文システムを好んでいます。
• パーソナライゼーションとカスタマイズ オンライン注文プラットフォームは、顧客が好みに応じて注文をカスタマイズおよびパーソナライズするためのツールを提供します。これにより、顧客の忠誠心が促進され、ユーザーエクスペリエンスが向上します。
• 販売時点管理 (POS) システムとの統合 レストランは、POS システムとのシームレスな統合により、注文、在庫、支払いを効果的に管理できます。この統合により、レストランの全体的な管理が改善され、運営が合理化されます。
• マーケティングとプロモーションの機会 レストランは、オンライン注文プラットフォームを利用して自社のブランドを宣伝およびマーケティングできます。ロイヤルティ プログラム、特別オファー、割引を簡単に開発して、顧客を引き付け、維持できます。
• 効率と時間の節約 オンライン注文システムは、効率を高め、顧客とレストラン従業員の両方の時間を節約します。顧客は迅速に注文することができ、レストランは注文をより巧みに処理できるため、全体的な運用効率が向上します。
• 食文化のグローバル化 食文化のグローバル化の結果、多種多様な料理への欲求が高まっています。オンライン注文プラットフォームのおかげで、顧客は家から出ることなく、さまざまな料理のさまざまな食事を試すことができます。

世界のレストランオンライン注文システム市場の制約

レストランオンライン注文システム市場にとって、いくつかの要因が制約または課題となる可能性があります。これらには以下が含まれます

• 初期コストが高いソフトウェアの開発、現在のシステムとの統合、従業員のトレーニングは、オンライン購入システムの導入に関連する初期設定費用のほんの一部です。これらの初期費用は、資金が厳しい独立した小さな町のレストランにとって大きな障害となる可能性があります。
• 取引手数料多くのオンライン注文プラットフォームでは、システムを通じて行われた注文ごとに取引手数料を請求します。これらのコストは積み重なり、特に注文の多いレストランの利益率に影響を与える可能性があります。
• 外部プラットフォームへの依存 レストランは外部のインターネット注文プラットフォームに頻繁に依存しており、その一部は手数料や料金を課す場合があります。レストランが Web プレゼンスや消費者データに対して持つ制御の程度は、この依存によって制限される場合があります。
• 統合の課題 オンライン注文プラットフォームを従来の在庫管理、販売時点管理 (POS)、およびその他のレストラン運営システムと統合するのは難しい場合があります。互換性の問題が発生し、会社の運営に支障をきたす可能性があります。
• データ セキュリティの問題 財務情報や個人情報などの機密性の高い消費者データは、オンライン注文システムを介して取り扱われます。セキュリティ侵害やデータ保護に関する懸念から、オンライン購入システムの使用をためらうクライアントもいるかもしれません。
• 市場競争 競争の激しいレストラン オンライン注文システム市場には、同等のサービスを提供している企業がいくつかあります。混雑した市場では、レストランが目立って客を引き付けるのは難しいかもしれません。
• 技術採用への反対 一部のレストラン、特に老舗や小規模なレストランは、新しい技術の採用に消極的かもしれません。マネージャーや従業員が従来のアプローチを好み、オンライン注文ソフトウェアの購入や取得に消極的である可能性があります。
• 顧客の認知と採用 すべての消費者がオンラインで注文することに安心感や慣れを感じているわけではありません。成功は保証されておらず、認知度を高めて消費者の採用を促すためにマーケティング活動やプロモーションが必要になる場合があります。
• 配送ロジスティクス 正確で時間通りの配送などのロジスティクスの整理は、配送サービスを提供する飲食店にとって難しい場合があります。注文の間違いや配送の遅れなどの問題は、顧客の忠誠心や満足度に影響を与える可能性があります。
• 規制遵守 レストランは、データセキュリティ、インターネット取引、食品安全に関する多くの法律を遵守する必要があります。多数の管轄区域で事業を展開している企業は、これらの要件に準拠し、準拠を維持することが難しい場合があります。

世界のレストランオンライン注文システム市場のセグメンテーション分析

世界のレストランオンライン注文システム市場は、注文プラットフォームの種類、展開モード、サービスモデル、および地理に基づいてセグメント化されています。

レストランオンライン注文システム市場、注文プラットフォームの種類別

• サードパーティアグリゲーター サードパーティのサービスプロバイダーが運営するプラットフォームで、複数のレストランを集約し、オンライン注文と配達のための集中プラットフォームを提供します。
• 個々のレストランのWebサイト/アプリ 個々のレストランが顧客のために直接開発および運営するオンライン注文システム。
• ホワイトラベルソリューション テクノロジー企業が提供するカスタマイズ可能なオンライン注文ソリューションで、レストランがブランド化して独自のWebサイトやアプリに統合できます。

レストランのオンライン注文システム市場、導入モード別

• クラウドベース クラウドでホストおよび運用され、拡張性、アクセス性、メンテナンスのしやすさを提供するオンライン注文システム。
• オンプレミス レストラン独自のサーバーとインフラストラクチャにインストールされ、実行されるシステム。

レストランオンライン注文システム市場、サービスモデル別

• サブスクリプションベース プラットフォームとサービスの使用に対してレストランにサブスクリプション料金を請求するオンライン注文システム。
• コミッションベース プラットフォームを通じて処理される各注文に対してレストランにコミッションを請求するサードパーティのアグリゲータ。
• ハイブリッドモデル サブスクリプション料金とコミッションを組み合わせたシステム。

レストランオンライン注文システム市場、地域別

• 北米 米国の市場状況と需要米国、カナダ、メキシコ。
• ヨーロッパヨーロッパ諸国のレストランオンライン注文システム市場の分析。
• アジア太平洋中国、インド、日本、韓国などの国に焦点を当てています。
• 中東およびアフリカ中東およびアフリカ地域の市場動向を調査します。
• ラテンアメリカラテンアメリカ諸国の市場動向と動向をカバーします。

主要プレーヤー

レストランオンライン注文システム市場の主要プレーヤーは次のとおりです。

• Swiggy
• Zomato
• DoorDash
• Takeaway.com
• Uber Eats
• Toast POS
• Olo
• MenuDrive
• Restolabs

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• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示します• 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境• 会社概要、会社概要、および企業プロファイルを含む広範な企業プロファイル主要な市場プレーヤーに関する洞察、製品ベンチマーク、および SWOT 分析• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し (新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む)• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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