形態別（粉末、液体）、用途別（食品、パーソナルケア製品）、地理的範囲別および予測による世界のスクロースエステル市場規模

スクロースエステル市場の規模と予測

スクロースエステル市場の規模は、2024年に7574万米ドルと評価され、2031年までに1億1363万米ドルに達すると予測されており、2024年から2031年にかけて5.20%のCAGRで成長しています。

デジタル変革を追跡するためのリアルタイム分析の実装の増加は、スクロースエステルの市場収益の増加と、スクロースエステルの最新の技術進歩、および膨大な量のデータの処理の重要な側面です。市場の成長を促進します。 グローバルスクロースエステル市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。 レポートは、主要なセグメント、傾向、推進要因、制約、競合状況、および市場で重要な役割を果たす要因の包括的な分析を提供します。

グローバルスクロースエステル市場の定義

スクロースエステルは、スクロースを食用脂肪酸でエステル化することによって形成されます。 アイスクリーム、パンや菓子、乳製品、シリアルなど、さまざまな食品の乳化剤として使用されます。また、スクロースエステルは、タンパク質保護、糖結晶化、デンプン相互作用、エアレーション、親水性親油性バランス値など、他のいくつかの役割を果たします。さらに、いくつかのパーソナルケア製品、洗剤、洗濯製品にも使用されています。

優れた乳化特性があります。スクロースエステルは、多くの用途で低脂肪代替品として使用されています。スクロースエステルは、優れたコンディショニングおよび安定化特性を備えています。スクロースエステルは、より細かいパン粉構造とより柔らかい食感を提供し、風味、安定性、および食感も改善します。粉末、液体、ペレットの3つの形式で入手できます。スクロースエステルは、食品、パーソナルケア製品、洗剤、洗浄剤などの用途に使用されます。

世界のスクロースエステル市場の概要

スクロースエステルの市場は、食品業界での多用により牽引されています。これは、予測期間中にスクロースエステル市場を牽引すると予想されます。優れた乳化剤であるスクロースエステルは、さまざまな乳製品、シリアル製品、ベーカリー製品、菓子製品に使用されており、今後数年間で市場を活性化すると予想されています。スクロースエステルは、低脂肪の代替品として機能したり、脂肪を置き換える能力を持っているため、予測される年数にわたって市場の成長を促進します。市場の成長を妨げる可能性のある特定の制約と課題に直面しています。ショ糖エステルの配合プロセスに使用される原材料のコストが高いことが、市場の最大の制約となっています。

世界のショ糖エステル市場のセグメンテーション分析

世界のショ糖エステル市場は、形態、用途、および地域に基づいてセグメント化されています。

ショ糖エステル市場、形態別

• 粉末
• 液体
• ペレット

形態に基づいて、市場は粉末、液体、およびペレットに分かれています。粉末セグメントが最大の市場シェアを占めると予想されています。これらの要因は、食品におけるスクロースエステルの粉末形態の使用が増加していることと、加工段階で他の成分と均一に混合できる能力に起因すると考えられます。

スクロースエステル市場、用途別

• 食品
• パーソナルケア製品
• 洗剤と洗浄剤

用途に基づいて、市場は食品、パーソナルケア製品、洗剤と洗浄剤に分かれています。食品セグメントは、予測期間中に最高のCAGRを示すことが予想されます。これらの要因は、菓子、乳製品、スープとソース、ベーカリー製品、シリアル、肉製品などの食品業界でのスクロースエステルの用途の急増に起因すると考えられます。また、食品業界では、テクスチャリング、糖の結晶化、エアレーション、タンパク質保護など、さまざまな機能を果たします。

スクロースエステル市場、地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋地域
• その他の地域

地域分析に基づいて、世界のスクロースエステル市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域に分類されます。ヨーロッパでは菓子、乳製品、ベーカリー製品の消費と生産が盛んなため、市場で最大のシェアを占めることになります。

主要企業

「世界のスクロースエステル市場」調査レポートは、Sisterna、Evonik Industries、Croda International、Compass Foods、Alfa Chemicals、Dai-Ichi Kogyo Seiyaku、P&G Chemicals

また、当社の市場分析には、このような主要企業専用のセクションが含まれており、アナリストがすべての主要企業の財務諸表に関する洞察を、製品のベンチマークや SWOT 分析とともに提供しています。競争環境セクションには、上記の世界的なプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、市場ランキング分析も含まれています。

主要な開発状況

• 2021 年 4 月、Croda International は、天然の有効成分と化粧品成分の範囲を拡大するために、フランスに拠点を置く Alban Muller International の買収を発表しました。この買収により、パーソナル ケア分野の顧客向けの Croda の持続可能な有効成分の範囲が拡大しました。 Crodaは、最も繊細な有効成分も保護する低エネルギー乾燥法であるZeodrationなど、植物業界の最先端技術にもアクセスできるようになります。
• 三菱ケミカル株式会社（MCC、東京都千代田区、社長：和賀 昌之）は、2021年8月に福岡工場（福岡県北九州市）に新しいシュガーエステル製造プラントを建設すると発表しました。
• 2019年10月、Tego SP 13 Sunは、エボニック インダストリーズのスクロースエステル製品ライン「Tego」の新製品を発売しました。これは、水に強い性質を持ち、水上スポーツを含む身体活動による発汗に耐える日焼け止めです。
• 2019年1月、オーガニックと天然成分で作られたスキンケア製品Emulgade Sucro PlusがBASF（ドイツ）から発売されました。これにより、同社は環境に配慮した顧客に環境に優しい原料を提供できるようになりました。

レポートの範囲

市場調査の研究方法

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このレポートを購入する理由

• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示します• 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境• 会社概要、会社概要、および企業プロファイルを含む広範な企業プロファイル主要な市場プレーヤーの洞察、製品ベンチマーク、および SWOT 分析• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し。これには、新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題、制約が含まれます。• ポーターの 5 つの力の分析を通じて、さまざまな観点から市場を詳細に分析します。• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します。• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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