世界のキャッサバ粉市場規模（供給源別、用途別、最終用途別、地理的範囲別、予測）

キャッサバ粉市場の規模と予測

キャッサバ粉市場の規模は、2024年に530億米ドルと評価され、2031年までに881億米ドルに達すると予測されており、2024～2031年の予測期間中に年平均成長率6.56%で成長します。

世界のキャッサバ粉市場は、予測期間中に非常に速いペースで成長すると予想されています。健康的なライフスタイルを求める消費者の嗜好の高まりにより、健康食品や食品原料の消費が増加しており、これが世界的なキャッサバ粉市場の拡大を促進する可能性があります。さらに、キャッサバ粉の一人当たり消費量の増加、インスタント食品の需要の高まり、パッケージの革新、健康的な果物にプレミアムを支払うことをいとわない人口の増加は、市場拡大の要因の一部です。 世界のキャッサバ粉市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。 レポートは、主要なセグメント、傾向、推進要因、制約、競合状況、市場で重要な役割を果たしている要因の包括的な分析を提供します。

世界のキャッサバ粉市場の定義

キャッサバは、主に炭水化物で構成されている根菜です。 アフリカと南米でのみ見つかります。キャッサバ粉は、キャッサバ植物の根全体から作られます。キャッサバ粉は、キャッサバの根を焙煎または天日干しした後、挽いて作られます。粉は白く、風味がニュートラルなので、ベーキングの代替品として使用されます。キャッサバ澱粉はタピオカとも呼ばれ、キャッサバの根を洗浄してパルプ状にして抽出します。鉄分、葉酸、マンガン、炭水化物、カルシウムを多く含んでいます。

キャッサバは、他の原料に比べて澱粉含有量が高く、比較的安価な原材料です。さらに、キャッサバ澱粉には、風味がニュートラル、純度が高い、増粘性に優れるなど、いくつかの利点があります。また、ペーストの透明度、凍結融解安定性、粘性にも優れています。その結果、キャッサバ澱粉は、食品、飲料、燃料、繊維、甘味料、紙など、さまざまな業界で使用されています。

世界のキャッサバ粉市場の概要

キャッサバ澱粉は、さまざまな食品の主成分として利用される高炭水化物源です。世界の食品部門は、都市化、労働人口の増加、特にインドや中国などの新興経済国での家族収入の増加により急速に拡大しています。これにより、すぐに食べられる食品の需要が高まり、キャッサバ澱粉業界の拡大に拍車をかけています。キャッサバ粉はグルテンが少ないため、食品やペストリー製品向けの世界のキャッサバ粉市場で需要が高まっています。加工食品の需要の増加は、投資の増加と、加工食品の製造に重点を置く新しい食品企業の設立につながります。

健康志向の顧客の需要を満たすために、一部の企業は、グルテンベースの小麦粉の代わりにキャッサバ粉を商品に使用しています。キャッサバ粉は熱帯地方で3番目に重要なエネルギー源としても考えられており、需要を満たす可能性を提供しています。キャッサバ粉（デンプン）は以前は主に食品用途に使用されていましたが、入手の容易さから、現在では医薬品、接着剤、紙などの非食品用途に広く使用されています。これらの最終用途産業の成長が市場の成長を促進しています。キャッサバデンプンは、弾力性、耐摩耗性、繊維との結合力があるため、繊維業界ではサイジング、仕上げ、印刷に使用されています。

キャッサバデンプンは、欠陥や欠陥を覆い、最終製品に完成した外観を与える仕上げに使用されます。西洋化の進展により繊維部門が強化され、キャッサバ澱粉事業が活性化しています。健康意識の高まりと糖尿病発症率の増加が相まって、甘味料の世界的な需要が高まっています。これらの甘味料の需要増加により、今後数年間でキャッサバ粉市場の拡大が促進されると予測されています。

キャッサバ澱粉の生産と同様に、原材料コストの違いは、原材料の入手可能性と価格に完全に依存しています。この側面は、市場拡大を抑制すると予測されています。価格上昇、原材料不足、低品質の原材料はすべて、キャッサバ澱粉製造に悪影響を及ぼします。さらに、経済拡大はさまざまな原材料やその他の商品の価格に影響を与え、キャッサバ粉市場の収益を低下させます。さらに、原材料価格の上昇により、今後数年間はキャッサバ粉の需要が制限されるでしょう。

世界のキャッサバ粉市場：セグメンテーション分析

世界のキャッサバ粉市場は、供給源、用途、最終用途、地理に基づいてセグメント化されています。

キャッサバ粉市場、供給源別

• オーガニック
• 従来型

供給源に基づいて、キャッサバ粉市場はオーガニックと従来型に分割されています。

キャッサバ粉市場、用途別

• 甘味料
• チップス
• 飼料

用途に基づいて、キャッサバ粉市場は甘味料、チップス、飼料に分かれています。キャッサバ粉由来の甘味料は、世界中のさまざまな食品や飲料製品で天然甘味料として使用されており、世界最大の市場シェアを占めると予想されています。消費者がクリーンラベルや天然食品原料を好む傾向が高まっているため、ベーカリー、健康ドリンク、炭酸飲料、インスタント食品など、さまざまな食品や飲料業界で甘味料の需要が高まっています。消費者は健康志向が高まり、カロリーの低減、無糖摂取、豊富なエネルギー源など、天然甘味料の利点を意識するようになっています。ノンカロリーで天然の甘味料の需要増加は、食品・飲料メーカーが新しく効果的な砂糖代替品を開発する主な動機です。

キャッサバ粉市場、最終用途別

• 家庭用
• 食品産業
• パン・菓子類

最終用途に基づいて、市場は家庭用、食品産業、およびパン・菓子類に分かれています。忙しいライフスタイルの増加により、食品・飲料の最終用途は予測期間を通じて最大の市場シェアを占める可能性があります。食品・飲料品への健康的な添加物や成分に対する消費者の意識の高まり、および健康に対する懸念の高まりは、需要とトレンドを規制する主要な変数です。

メーカーはクリーンラベルの食品および食品成分の開発と発明に重点的に取り組んでおり、これにより世界中の食品・飲料業界で小麦粉の需要と天然製品としての受け入れが増加しています。産業の拡大、技術の発展、人口増加はすべて、キャッサバ粉の世界的な需要を促進する要因です。最適ではないタピオカ粉の製造は、新しい市場参入者が新しい創造的な粉製品を提供するための大きな可能性と機会を提供します。

キャッサバ粉市場、地理別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• その他の地域

地理に基づいて、世界のキャッサバ粉市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域に分類されます。アジア太平洋地域はキャッサバ粉の主要生産地域であり、企業は予測期間中にキャッサバ粉の需要が増加すると予想される地域に位置しています。北米は、この地域の多くのセクターからいくつかの世界的に重要な企業が存在するため、急速に成長すると予測されています。予測期間中、中東およびアフリカ諸国での意識の高まりと都市化により、加工生食品の消費と食品会社の設立が促進されると予想されます。さらに、加工食品の消費増加により、ヨーロッパ地域ではキャッサバ粉の需要が拡大しています。

主要企業

「世界のキャッサバ粉市場」調査レポートは、Siemens Healthineers、Abbott Laboratories、Inc.、Roche Diagnostics、Bio-Rad Laboratories、Biomérieux SA.、Mhogo Foods、Mohan Exports (India) Pvt. などの主要企業を含む世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。 Ltd、Dadtco Philafrica BV、Woodland Foods、Tapioca Vietnam、Vaighai Agro、Psaltry International Limitedなど。

当社の市場分析には、このような主要企業専用のセクションも含まれており、アナリストがすべての主要企業の財務諸表に関する洞察を、製品のベンチマークとSWOT分析とともに提供しています。競争環境セクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、および市場ランキングの分析も含まれています。

レポートの範囲

市場調査の研究方法

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このレポートを購入する理由

• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示します• 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去 5 年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境• 会社概要、会社の洞察、主要市場プレーヤーの製品ベンチマークと SWOT 分析• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し。これには、新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約が含まれます。• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれます。• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します。• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会。• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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