フォアグラの世界市場規模 - 製品タイプ別、用途別、地理的範囲別および予測

フォアグラ市場規模と予測

フォアグラ市場規模は2020年に11億6,870万米ドルと評価され、2021年から2028年にかけて1.8%のCAGRで成長し、2028年には11億9,880万米ドルに達すると予測されています。

フォアグラ市場の成長は、エレクトロニクス分野における継続的な斬新なイノベーションと新しい先進技術の導入によって推進されています。さらに、自動給餌器を含む畜産業の大幅な成長がフォアグラ市場の成長を後押ししています。世界のフォアグラ市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。レポートでは、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、市場で重要な役割を果たしている要因を包括的に分析しています。

世界のフォアグラ市場の定義

フォアグラは単に脂肪肝を意味します。トウモロコシをアヒルやガチョウに強制的に与えて肝臓を太らせ、美食を作るためによく使用されます。この強制的な完全給餌のプロセスは、ガバージと呼ばれる給餌チューブを使用して行われます。フォアグラは、アヒルの肝臓/ガチョウから作られる珍味です。アヒルとガチョウは体重を増やすために約 15 日間餌を与えられ、約 100 日後に屠殺されます。ガチョウに比べてアヒルはフォアグラの生産に広く使用されています。アヒルとガチョウは、食物供給のための消化管の薄い貯蔵システムを持っているため、フォアグラの生産に最適です。

世界のフォアグラ市場の概要

フォアグラ市場の成長は、エレクトロニクス分野における継続的な新しい革新と新しい高度な技術の導入によって推進されています。さらに、自動給餌器を含む畜産業の大幅な成長がフォアグラ市場の市場成長を後押ししています。さらに、生産会社の進歩と統合が市場の成長を牽引しています。また、定期的な需要による消費率の急速な増加が市場の成長を後押ししています。ヨーロッパ諸国は長年にわたってフォアグラ市場で常に優位に立っており、今後もこの傾向が続く可能性があります。フランスはフォアグラの最大の生産国であり、単独で世界市場の 65% 以上を占めています。

市場の成長を牽引する主な要因は、移民人口の増加、質の高いおいしい食べ物の需要です。市場の成長を牽引するその他の重要な要因は、収入の拡大と非菜食主義者の人口の増加です。しかし、フォアグラ用の脂肪肝の人工生産は、動物福祉の深刻な問題を引き起こし、市場の成長を妨げています。

世界のフォアグラ市場セグメンテーション分析

世界のフォアグラ市場は、製品タイプ、用途、および地域に基づいてセグメント化されています。

フォアグラ市場、製品タイプ別

• ガチョウの肝臓• アヒルの肝臓

製品タイプに基づいて、市場はガチョウの肝臓とアヒルの肝臓に分かれています。 2019年、このセグメントではアヒルのレバーが世界市場を支配し、予測期間もこの傾向が続くと予想されています。アヒルのレバーはフォアグラに最適と考えられています。

フォアグラ市場、用途別

• 直接消費• 食品加工産業

用途に基づいて、市場は直接消費と食品加工産業に分かれています。直接消費は、このセグメントにおける2019年の世界市場への最大の貢献者であり、予測期間もこの傾向が続く可能性が非常に高いです。

フォアグラ市場、地域別

• 北米• ヨーロッパ• アジア太平洋地域• その他の地域

地域分析に基づいて、世界のフォアグラ市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域に分類されています。ヨーロッパ地域は2019年に世界市場を支配し、予測期間もこの傾向が続くと予想されています。これに続いて北米とアジア太平洋地域が、急速な都市化と工業化、消費率の増加、一人当たり所得の増加により、予測期間中に急速に成長すると予想されています。

主要企業

「世界のフォアグラ市場」調査レポートは、Comtesse du Barry、Ducs de Gascogne、EURALIS Holding、SA、Agro Top Produits、AVIS、Sanrougey、Jiajia Food Group Co、Ltd、Hudson Valley などの主要企業を含む世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。 競争環境セクションには、上記のプレーヤーの主要開発戦略、市場シェア、および市場ランキング分析も含まれています。

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• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値（10億米ドル）データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域内の製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示す地理別の分析• 主要プレーヤーの市場ランキング、新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境過去 5 年間の企業プロファイル• 主要な市場プレーヤーの企業概要、企業インサイト、製品ベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な企業プロファイル• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し (新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む)• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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