家禽加工設備の世界市場規模 - 家禽の種類別（七面鳥肉、鶏肉）、製品の種類別（生調理済み、生発酵ソーセージ）、設備の種類別（骨抜き、皮剥ぎ、屠殺、羽毛抜き）、地理的範囲と予測

家禽加工機器市場の規模と予測

家禽加工機器市場の規模は、2024年に45億9,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に4.6%のCAGRで成長し、2031年までに65億米ドルに達すると予測されています。

世界の家禽加工機器市場は、加工家禽製品の需要増加、機器の技術的進歩、世界的な家禽産業の成長など、さまざまな要因によって推進されています。チキンナゲット、ソーセージ、デリミートなどの加工家禽製品の需要増加は、家禽加工機器市場の成長を促進しています。電子商取引チャネルの成長とオンライン食品配達プラットフォームの台頭も、加工された家禽製品の需要を増加させ、市場の成長に貢献しています。

世界の家禽加工機器市場の定義

世界の家禽加工機器市場とは、家禽製品の加工に使用される機器の生産、製造、および流通を扱う業界を指します。この機器は、鶏肉、七面鳥、アヒル、ガチョウなどのさまざまな家禽製品の加工に使用され、屠殺、洗浄から切断、骨抜き、包装、保存まで、加工サイクルのさまざまな段階を網羅しています。

家禽加工機器には、屠殺機器、羽毛除去機、内臓除去機、等級付けおよび選別機器、冷蔵および冷凍機器、包装機器など、さまざまな機械が含まれます。鶏肉加工に使用される機器は、鶏肉製品の加工中に最大限の効率、衛生、安全性を確保するとともに、最終製品の品質と鮮度を維持するように設計されています。

世界の家禽加工機器市場の概要

人口増加、所得水準の上昇、食生活の変化などの要因により、加工された家禽製品の需要は世界中で着実に増加しています。これにより、効率、衛生、安全性を高いレベルで維持しながらこの需要を満たす家禽加工機器の必要性が高まっています。市場は技術の進歩を特徴としており、家禽製品の加工においてより高い効率、自動化、精度を提供する高度な機械の開発につながっています。

これらの進歩が市場の成長を牽引しています。世界の家禽産業の拡大は、市場のもう 1 つの重要な推進力です。特に発展途上国における家禽製品の需要の増加は、市場プレーヤーが存在感を高め、市場シェアを拡大する機会を生み出しています。家禽加工設備の初期投資コストが高いことは、多くの中小企業がこれらの高価な機械を購入する余裕がない可能性があるため、市場の成長に対する大きな制約となっています。

家禽加工業界は大量の廃棄物を生成し、環境に大きな影響を与えます。これにより、持続可能性と環境問題に対する懸念が高まり、市場の成長に影響を与える可能性があります。オーガニックで天然の家禽製品の需要の増加は、家禽加工設備市場にとって、これらの製品の需要の高まりに対応する設備を開発する機会を提供します。アジア太平洋やラテンアメリカなどの新興市場における家禽産業の成長は、市場プレーヤーが存在感を拡大し、市場シェアを拡大する機会を提供します。

食品加工業界の自動化の傾向は、家禽加工設備市場にとって、家禽製品の処理においてより高い効率と精度を提供する、より高度で自動化された機械を開発する機会を提供します。持続可能で環境に優しい機器の開発は、家禽加工機器市場が持続可能で環境に優しい機器に対する高まる需要を満たす機会を提供します。

結論として、世界の家禽加工機器市場は、加工家禽製品の需要の増加、機器の技術的進歩、世界的な家禽産業の成長など、さまざまな要因によって推進されています。ただし、市場は、動物福祉への懸念、初期投資コストの高さ、環境への懸念などの課題にも直面しています。これらの課題にもかかわらず、有機および天然家禽製品の需要の増加、新興市場への拡大、食品加工業界の自動化、持続可能で環境に優しい機器の開発など、市場が成長するチャンスがいくつかあります。

市場の魅力

提供される市場の魅力のイメージは、世界の家禽加工機器市場を主にリードしている地域に関する情報を取得するのにさらに役立ちます。特定の地域での業界の成長を促進する主な影響要因を取り上げます。

ポーターの 5 つの力

提供された画像は、ポーターの 5 つの力のフレームワークに関する情報を得るのにさらに役立ち、競合他社の行動と各業界におけるプレーヤーの戦略的ポジショニングを理解するための青写真を提供します。ポーターの 5 つの力のモデルは、世界の家禽加工機器市場の競争環境を評価し、特定のセクターの魅力を測定し、投資の可能性を評価するために使用できます。

世界の家禽加工機器市場セグメンテーション分析

世界の家禽加工機器市場は、家禽の種類、製品の種類、機器の種類、および地理に基づいてセグメント化されています。

家禽の種類別の家禽加工機器市場

• 七面鳥肉
• 鶏肉
• アヒル肉
• その他

家禽の種類に基づいて、市場は七面鳥肉、鶏肉、アヒル肉、その他に分類されます。ライフスタイルの変化、高タンパク食品の需要の増加、健康への懸念の高まりなど、さまざまな要因により、加工された家禽肉製品の需要が世界的に増加しています。家禽加工設備は、屠殺、内臓除去、冷却、切断、骨抜き、マリネ、包装を含むこれらの肉の加工において重要な役割を果たします。肉の種類ごとに、規制および消費者基準を満たす特定の設備と加工方法が必要です。世界中で加工された家禽肉製品の需要が高まっているため、家禽加工設備の市場は成長すると予想されています。

家禽加工設備市場、製品タイプ別

• 生調理済み
• 生発酵ソーセージ
• 乾燥
• 新鮮加工済み
• 調理済み
• 塩漬け
• その他

製品タイプに基づいて、市場は生調理済み、生発酵ソーセージ、乾燥、新鮮加工、調理済み、塩漬け、その他に分類されます。これらのうち、最も高い市場シェアを確保しているのは、主にソーセージ、パテ、ケバブなどを含む新鮮な加工肉のカテゴリーです。加工された新鮮な肉は、消費直前に調理または揚げられるため風味が非常に高く、このセグメントの市場成長が大きくなっています。

家禽加工機器市場、機器タイプ別

• 骨抜き・皮剥ぎ
• 屠殺・羽毛剥ぎ
• マリネ・タンブリング

機器タイプに基づいて、市場は骨抜き・皮剥ぎ、屠殺・羽毛剥ぎ、マリネ・タンブリングに分類されます。骨抜き・皮剥ぎ機器は、家禽製品から骨と皮を取り除き、骨なし皮なしカットを作成するために使用されます。この機器には、骨抜き機、皮剥ぎ機、フィレ機などの機械が含まれます。殺鳥・羽毛剥ぎ装置は、家禽製品を屠殺し、羽をむしるために使用されます。この装置には、気絶装置、殺鳥機、羽毛剥ぎ機、湯煎機などの機械が含まれます。

家禽加工装置市場、地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ

地域分析に基づき、世界の家禽加工装置市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、ラテンアメリカ、中東・アフリカに分類されます。北米とヨーロッパは加工家禽製品の成熟市場であるため、厳格な規制および消費者基準を満たす高度な加工装置に対する需要が大きくなっています。

アジア太平洋地域は、中国やインドなどの国での加工家禽製品の需要増加により、大幅な成長が見込まれています。中東およびアフリカ地域も、食品サービス産業の拡大に伴う加工鶏肉製品の需要増加により、成長の可能性を示しています。加工鶏肉製品の需要増加により、鶏肉加工機器市場は世界的に成長すると予想されています。

主要企業

「世界の鶏肉加工機器市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要企業は、Marel HF、John Bean Technologies Corporation、Baader Food Processing Machinery Inc.、Bayle SA、CG Manufacturing and Distribution Limited、Key Technology Inc.

当社の市場分析には、このような主要企業に特化したセクションが含まれており、アナリストが各企業の財務諸表の概要、製品のベンチマーク、SWOT分析を示しています。競争環境のセクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア分析、および市場ポジショニング分析も含まれています。

主要な開発

• 2022年9月、食品および飲料業界の高価値セクター向けのグローバルテクノロジーソリューションプロバイダーであるJBTコーポレーションは、以前に発表されたBevcorpの買収が完了したと発表しました。

エースマトリックス分析

レポートで提供されるエースマトリックスは、サービス機能とイノベーション、スケーラビリティ、サービスのイノベーション、業界のカバレッジ、業界のリーチ、成長ロードマップなど、さまざまな要素に基づいてこれらの企業のランキングを提供するため、この業界に関与する主要なキープレーヤーのパフォーマンスを理解するのに役立ちます。これらの要素に基づいて、企業を アクティブ、最先端、新興、イノベーターの 4 つのカテゴリにランク付けします。

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