世界の植物ステロール市場規模 - タイプ別（カンペステロール、スティグマステロール、ベータシトステロール）、用途別（医薬品、化粧品、食品）、地理的範囲別および予測

植物ステロール市場の規模と予測

植物ステロール市場の規模は、2022年に7億9,084万米ドルと評価され、2030年までに16億2,559万米ドルに達すると予測されており、2023年から2030年にかけて年平均成長率8.36%で成長します。

高コレステロール血症や癌などの疾患の増加、食品や栄養補助食品の需要増加に伴う健康上の利点に関する消費者意識の高まりは、植物ステロール市場の市場成長を牽引する要因です。世界の植物ステロール市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、市場で重要な役割を果たしている要因について、包括的な分析を提供しています。

世界の植物ステロール市場の定義

植物ステロール (植物ステロールやスタノール エステルとも呼ばれる) は、植物の膜に含まれる天然化学物質の一種です。植物ステロールはコレステロールと構造的に類似しているため、摂取すると消化器系でコレステロールと吸収が競合します。その結果、コレステロールの吸収が抑制され、血中コレステロール値が低下します。さらに、果物、野菜、植物油、全粒穀物、大豆、キノコ、レンズ豆、ナッツ類はすべて植物ステロールを多く含んでいます。また、植物ステロールは自然界に存在する生理活性分子で、動物のコレステロールと構造が似ています。

植物ステロールは通常、未加工の植物油、全粒穀物、種子、ナッツ類、豆類に含まれており、コレステロールが消化器系に吸収されるのを防ぐために使用されます。植物ステロールは、コレステロール分子をミセルから追い出して排泄できるようにすることで、腸でコレステロールが吸収されるのを防ぎ、血中コレステロール値を下げます。これにより、心血管疾患（CVD）、肥満、さまざまな悪性腫瘍などの病気を予防し、体全体の健康維持に役立ちます。

さらに、植物ステロールは、一般の人々に人気のご馳走であるダークチョコレートの重要な成分です。成長を誘発するもう 1 つの要素は、化粧品およびコスメティック事業の繁栄です。化粧品およびコスメティック事業では、肌を再生し抗炎症作用を持つ植物ステロールをアンチエイジング クリームやローションに使用しています。植物ステロールは、ジュース、ヨーグルト、シリアル バー、サラダ ドレッシング、マーガリンなどの市販の食品の製造工程で添加されます。植物ステロールを含むサプリメントは、健康食品店、食料品店、薬局で一般的に入手できます。

世界の植物ステロール市場の概要

可処分所得の増加は、世界の植物ステロール市場における主要な成長原動力となっています。植物ステロールは植物ステロールとも呼ばれ、コレステロールと構造的に類似していますが、側鎖トポロジーが異なる天然分子です。医薬品 (治療用ステロイドの合成)、栄養、化粧品はすべて植物ステロールを使用しています。市場の成長を後押しする主な要因は、消費者の健康上の利点に関する意識の高まりと、食品および栄養補助食品の需要の増加です。

牛乳、ソーセージ、焼き菓子、ヨーグルト、スプレッド、マーガリンなどの製品は、栄養価を高めるために化合物で強化されています。さらに、食品添加物としてのハーブおよびミネラル抽出物の使用が増えていることで、製品の需要が高まっています。植物ステロールは、広く消費されている珍味であるダークチョコレートの重要な成分です。成長を誘発するもう1つの要素は、成長している化粧品およびスキンケア事業です。これらの事業では、肌を補充し、抗炎症する特性があるため、抗老化クリームやローションに植物ステロールを使用しています。

さらに、植物ステロール市場は、植物ステロールの治療効果を改善するためのいくつかの製品革新と集中的な研究開発により成長しています。植物ステロール市場は、コレステロールやその他の心臓病の抑制に役立つ類似製品、例えばコレステロール値を抑えるのに役立つ非常に安価な植物繊維サイリウムの入手可能性によって抑制されると予想されます。植物ステロールは、リコピンやトコフェロールなどの他の植物ベースの抗酸化物質や抗老化化合物に似ています。それにもかかわらず、植物ステロール市場の拡大は、バイオテクノロジーの進歩の増加によって促進されるでしょう。

世界の植物ステロール市場のセグメンテーション分析

世界の植物ステロール市場は、タイプ、アプリケーション、および地域に基づいてセグメント化されています。

植物ステロール市場、タイプ別

• カンペステロール
• スティグマステロール
• ベータシトステロール
• その他

タイプに基づいて、市場はカンペステロール、スティグマステロール、ベータシトステロール、およびその他に分割されています。ベータシトステロールセグメントは、健康と栄養に関する消費者の意識の高まりによりベータシトステロールの需要が増加しているため、大きな市場シェアを占めています。したがって、ベータシトステロールは植物ステロールの主要セグメントの1つです。同時に、カンペステロールはコレステロールが低い特性を持っているため、市場で最も急速に成長しているセグメントです。これにより、植物ステロール強化栄養の需要が増加し、植物ステロール市場の市場成長が促進されます。

用途別植物ステロール市場

• 医薬品
• 化粧品
• 食品
• 飼料
• その他

用途に基づいて、市場は医薬品、化粧品、食品、飼料、その他に分類されます。化粧品セグメントは、クリーム、スキンケア、日焼け止め、ヘアケア、オーラルケア製品などの用途で植物ステロール製品と製剤が使用されているため、市場で大きなシェアを占めています。同時に、植物ステロールは人体のコレステロール値を下げるため、食品は最も急速に成長しているセグメントです。その成分は、スプレッド、クリーム、チーズ、七面鳥のレバーソーセージ、マヨネーズ、チキンボール、ヨーグルト、バターミルク、豆乳、オートミールなどの製品に使用されており、植物ステロール市場の市場成長を促進しています。

植物ステロール市場、地理別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• その他の地域

地理に基づいて、世界の植物ステロール市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域に分類されています。北米とヨーロッパ地域は、この地域の製薬、化粧品、食品産業の重要な産業と、化粧品などの最終用途セクター全体でバイオベースの成分の需要が高まっているため、市場で大きなシェアを占めており、植物ステロール市場の市場成長を促進しています。同時に、アジア太平洋地域は、消費者の意識の高まりとデジタル化により市場浸透が進み、食生活において植物由来製品への移行が進み、植物ステロール市場の市場成長が加速しているため、最も急速に成長している地域です。

主要企業

「世界の植物ステロール市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要企業は、Gustav Parmentier Gmbh、Pharmachem Laboratories Inc.、BASF Se、Cargill Inc.、Arboris Llc、Hyphyto Inc.、Raisio Plc、Archer Daniels Midland Company、Bunge Limited、EI Du Pont De Nemours and Company などです。

当社の市場分析には、このような主要企業専用のセクションも含まれており、アナリストは、すべての主要企業の財務諸表に関する洞察を、製品のベンチマークと SWOT 分析とともに提供しています。競争環境セクションには、上記の世界的なプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、市場ランキング分析も含まれています。

主要な開発状況

• 2019 年 2 月、Archer Daniels Midland は Ziegler Group の買収を完了すると発表しました。同社は、植物ステロール分野で最も重要なヨーロッパのプレーヤーの 1 つです。この買収の結果、同社は栄養ポートフォリオと市場での製品浸透を拡大しました。
• 2019 年 7 月、Raisio は、植物ベースの付加価値製品とともに健康食品の成長に 5,500 万ドルを投資すると発表しました。この投資を通じて、同社は欧州市場での市場地位を強化しました。

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• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値（10億米ドル）データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示します• 主要プレーヤーの市場ランキングと新しいサービス/製品を組み込んだ競争環境プロファイルされた企業の過去 5 年間の立ち上げ、パートナーシップ、事業拡大、買収• 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な会社プロファイル• 新興地域と先進地域の両方の成長機会と推進要因、課題と制約を含む最近の開発に関する業界の現在および将来の市場見通し• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場への洞察を提供します• 市場のダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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