世界のアラビアガム市場規模 - タイプ別（アカシアセネガル、アカシアセヤル）、機能別（コーティング剤、脂肪代替品）、用途別（飲料製品、乳製品）、地理的範囲と予測

アラビアゴムの市場規模と予測

アラビアゴムの市場規模は、2024年に4億580万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に2031年までに5億3990万米ドルに達し、4.8%のCAGRで成長すると予測されています。

栄養価が高く食物繊維が豊富な食品への消費者支出は増加すると見込まれ、飲料における可溶性アラビアゴムの使用も同様に増加すると見込まれ、消費者の購買力は予測期間中に上昇し、アラビアゴム市場を牽引すると予想されます。世界のアラビアゴム市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、市場で重要な役割を果たしている要因を包括的に分析しています。

世界のアラビアガム市場の定義

アラビアガムは主にアカシアの木の樹液から抽出されるため、「アカシアガム」と呼ばれています。これらのほとんどは、特にナイジェリアやチャドなどの国で見つけることができます。アラビアガムは、食品の粒子をすべてまとめるだけでなく、製品のすべての物理的特性を維持するのにも役立ちます。アラビアゴムは、乳化と安定性を目的として、ガム、トフィー、ブラックドリンクの製造に広く使用されています。食品および飲料部門では、アラビアゴムが重要な役割を果たしています。

アラビアゴムは、医薬品の成分をまとめるために、多数の医薬品製剤にも使用されています。Vachellia Seyal ゴムと Senegalia Senegal ゴムは、入手可能なアラビアゴムの 2 つの形態です。これらは、コーティング剤、脂肪代替品、増粘剤、ゲル化剤、テクスチャー、安定剤など、機能に基づいていくつかのカテゴリに分類されます。アラビアゴムは、飲料製品、乳製品、菓子、ソースやドレッシング、ベーカリー製品、その他の製品など、さまざまな製品に使用されています。

世界のアラビアゴム市場の概要

アラビアゴム市場の成長は、栄養価が高く繊維質の多い食品に対する消費者支出の増加と、予測期間中の消費者購買力の増加によって推進されると推定されています。それとは別に、市場は今後数年間のベーキング業界の急速な拡大と容易に溶解するアラビアゴムの需要の高まりから恩恵を受けると予想されています。また、推定期間中に市場を押し上げると予想されるのは、飲料における可溶性アラビアゴムの使用の増加と、食品および飲料業界の両方での天然製品への高い需要です。市場が成長し続けるためには、克服しなければならない制約と問題がいくつかあります。

アカシアの木の伐採や地球温暖化による大きな気候変動などの要因は、近い将来に市場の制約となると予測されています。アラビアゴムは、一般にアカシアゴムとして知られ、食品や飲料、化粧品、医薬品、塗料など、さまざまな製品に使用されている天然の乳化剤です。ほとんどの菓子やキャンディーの製造において、充填材や増粘材として一般的に使用されています。アカシアは食物繊維の優れた供給源であり、食欲を抑制し、食べ過ぎや頻繁な食事を避けるのに役立ちます。

これは、体重減少にも貢献します。研究によると、毎日30グラムの粉末状のアカシアを摂取すると、体脂肪の減少に役立つ可能性があります。過敏性腸症候群の予防にも効果があることが示されています。この物質は、体内の毒素を排除するのに役立つと同時に、プレバイオティクスとしても機能し、腸の健康を維持するのに役立ちます。また、下痢や便秘を緩和し、消化管の炎症を軽減するのにも役立ちます。水に非常に溶けやすいため、この火は非常に消化しやすいです。皮膚に局所的に塗布すると、皮膚の炎症を軽減するほか、皮膚の真菌や細菌による感染症、口内の感染症の治療にも使用できます。

アラビアゴムは、食品や飲料のほか、化粧品、医薬品、絵画にも使用されています。アラビア語でアカシアゴムはゴムの別名です。一般に、ほとんどの菓子類、特にチョコレートの製造において、充填剤や増粘剤として使用されています。栄養価が高く繊維質の多い食品の消費は世界中で増加しており、その大部分はベーキング用途によるものです。これらの傾向は、特に中国やインドなどの新興国における顧客の購買力の高まりと飲料・菓子業界への支出の増加に起因しています。この市場を後押しする要因はさまざまですが、アジアや南米のいくつかの国で急速に拡大しているパン業界や、焼き菓子に使用される天然および機能性原料の売上増加もそのひとつです。

世界のアラビアガム市場のセグメンテーション分析

世界のアラビアガム市場は、タイプ、機能、用途、および地理に基づいてセグメント化されています。

アラビアガム市場、タイプ別

• アカシアセネガル
• アカシアセヤル

タイプに基づいて、市場はアカシアセネガルとアカシアセヤルに分かれています。アカシア 2020 年には、セネガルが世界のアラビアガム市場の主要プレーヤーになるでしょう。この木はスーダン、アフリカ、インド東部の地域が原産ですが、世界中に広がっています。アカシア・セネガルの木は、天候や土壌の質に関係なく、四季を通じて果実を実らせる能力があることでよく知られています。干ばつに強いため、世界中の乾燥した気候の地域での栽培に適しています。

情報源によると、予測期間中、アカシア・セヤルが最も急速に成長する分野になると予想されています。この木はアフリカ全土のさまざまな場所で見られますが、特にナイル川流域でよく見られます。アカシアセネガルと比較すると、この変種は塩分、高 pH 値、頻発する洪水に対してより耐性があり、葉の表面のガムの平均分子量が大きいです。

アラビアガム市場、機能別

• コーティング剤
• 脂肪代替品
• 増粘剤
• ゲル化剤
• テクスチャ剤
• 安定剤
• その他

機能に基づいて、市場はコーティング剤、脂肪代替品、増粘剤、ゲル化剤、テクスチャ剤、安定剤、およびその他に分かれています。予測期間中、増粘剤が最も大きな CAGR を保持すると予測されています。

アラビアガム市場、用途別

• 飲料製品
• 乳製品
• 菓子類
• ソース &ドレッシング
• ベーカリー製品
• その他

用途別に見ると、市場は飲料製品、乳製品、菓子、ソースとドレッシング、ベーカリー製品、その他に分かれています。2020年には、飲料用途が収益面で世界市場の最大のシェアを占めるでしょう。アラビアゴムは、ゼラチン、デンプン、および飲料によく使用されるその他の添加物に比べて、さまざまな付加価値の利点を提供します。これは、アラビアゴムがこれらの他の成分よりも優れた安定剤および乳化剤であることが証明されているためです。アラビアゴムは、飲料メーカーや食用香料、シロップ、濃縮物の生産者によって、ソフトドリンク、スムージー、フルーツ風味の水や飲料、さまざまなソフトアルコール飲料の機能成分として急速に使用されています。

アラビアゴム市場、地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• その他の地域

地域に基づいて、世界のアラビアゴム市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域に分類されています。北米の市場が全体の大半を占めています。特に飲料や菓子、医薬品の消費者が膨大なため、これが可能になっています。これは、ソフトドリンクのシロップの製造に使用される最も重要な乳化剤の1つであり、アラビアゴムとしても知られています。

その結果、この地域の成長する食品および飲料産業が市場の拡大に貢献しています。成長率の点では、アジア太平洋地域は最も急速に成長している地域市場であり、予測期間中に拡大し続けると予測されています。市場は、特に日本、中国、オーストラリア、インドなどの国々での乳製品の売上増加によって推進されてきました。地域市場の拡大に貢献しているもう1つの要因は、トップの菓子メーカーの地理的範囲が東南アジア諸国に拡大していることです。

主要プレーヤー

「世界のアラビアゴム市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーは、Prodigy NIG Limited、Gum Arabic Company、Hawkins Watts、Nexira、Ashland Inc.、Kerry Group、Archer Daniels Midland Company、Tic Gums Inc.、Farbest Brands、Agrigum International Limited

です。当社の市場分析には、このような主要プレーヤー専用のセクションも含まれており、アナリストがすべての主要プレーヤーの財務諸表に関する洞察、製品のベンチマーク、SWOT分析を提供しています。競争環境セクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、および市場ランキング分析も含まれています。

レポートの範囲

市場調査の研究方法

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このレポートを購入する理由

• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示します• 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境• 会社概要、会社の洞察、主要市場プレーヤーの製品ベンチマークと SWOT 分析• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し (新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む)• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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