世界の有機大豆タンパク質市場規模 - 製品タイプ別、用途別、流通チャネル別、地理的範囲別および予測

オーガニック大豆タンパク質市場の規模と予測

オーガニック大豆タンパク質市場の規模は、2023年に3億2,560万米ドルと評価され、2024年から2030年の予測期間中に13.8%のCAGRで成長し、2030年までに7億670万米ドルに達すると予測されています。

オーガニック大豆タンパク質市場には、オーガニック大豆ベースのタンパク質製品の生産、流通、消費が含まれます。これらの製品は、オーガニック栽培された大豆から得られ、原材料のオーガニックな完全性を維持しながらタンパク質を抽出するために加工されます。オーガニック大豆タンパク質製品には、大豆タンパク質分離物、濃縮物、テクスチャード植物性タンパク質（TVP）、大豆タンパク質粉末などがあります。この市場は、食品・飲料、医薬品、動物飼料、化粧品などさまざまな業界に対応しており、従来のタンパク質源に代わる持続可能で環境に優しい代替品を提供しています。

世界の有機大豆タンパク質市場の推進要因

有機大豆タンパク質市場の市場推進要因は、さまざまな要因の影響を受ける可能性があります。これらには以下が含まれます

• 植物由来およびオーガニック製品に対する消費者の嗜好の高まり 健康問題に関する消費者の知識の高まりや、従来の食品の安全性と環境への影響に関する懸念から、オーガニック大豆タンパク質などの植物由来およびオーガニックの代替品を求める消費者が増えています。
• 高タンパク質食品のニーズの高まり タンパク質摂取による健康上の利点に対する人々の意識が高まるにつれて、高タンパク質食品の市場が拡大しています。植物由来タンパク質の豊富な供給源であるオーガニック大豆タンパク質の需要は、特に健康志向の顧客の間で高まっています。
• ビーガンおよびベジタリアン人口の増加 オーガニック大豆タンパク質などの植物由来タンパク質源の需要は、ビーガンおよびベジタリアンのライフスタイルが世界的に受け入れられつつあることに牽引されています。有機大豆タンパク質は、人々が求める動物由来タンパク質の優れた代替品です。
• 大豆タンパク質の健康上の利点 有機大豆タンパク質は、コレステロールの低下、心臓の健康の改善、体重管理など、数多くの健康上の利点があることが知られています。消費者の健康意識の高まりにより、大豆ベースの製品を食事に取り入れるようになり、市場の拡大が促進されています。
• 食品業界での用途拡大 有機大豆タンパク質は、スナック、飲料、乳製品代替品、肉代替品など、幅広い食品で広く使用されています。市場の成長は、成長を続ける食品業界と有機大豆タンパク質の適応性によって推進されています。
• 規制サポートと認証 有機大豆タンパク質市場は、主に有機農法を支援する政府プログラムと有機食品を支持する法律によって推進されています。 USDA オーガニック、EU オーガニックなど、製品の品質と信頼性について顧客に安心感を与える認証により、需要はさらに高まります。
• 研究開発費の増加 市場の革新は、オーガニック大豆タンパク質から作られた製品の風味、一貫性、栄養成分の向上を目的とした継続的な研究開発イニシアチブによって推進されています。企業は、より幅広い顧客層にリーチし、変化する消費者の嗜好に適応するために、製品開発に資金を費やしています。
• 環境に優しく持続可能な生産方法 顧客が環境保護と持続可能性を意識するようになるにつれて、環境に優しく持続可能な方法で作られた製品を選択するようになっています。これらの好みは、人工農薬や遺伝子組み換え生物 (GMO) を使用せずに生産されるオーガニック大豆タンパク質によって満たされ、それが市場の拡大を後押ししています。

世界のオーガニック大豆タンパク質市場の制約

オーガニック大豆タンパク質市場にとって、制約や課題となる要因はいくつかあります。これには以下が含まれます

• コストが高い オーガニック農法、オーガニック認証、およびおそらく収穫量が低いことが従来の大豆タンパク質よりも高価であるため、オーガニック大豆タンパク質製品は通常、従来の大豆タンパク質よりも高価です。
• 供給が限られている 気象パターン、オーガニック認証を受けた農地へのアクセス、従来の農法からオーガニック農法への切り替えに必要な時間などにより、生産されるオーガニック大豆の量には制限がある場合があります。この供給制限は、特に需要が高い時期には市場拡大の妨げとなる可能性があります。
• 品質のばらつき 有機農法を使用する場合、土壌の健康、害虫駆除、気象パターンなど、さまざまな変数が作物の収穫量と品質に影響を与える可能性があります。品質のばらつきは、有機大豆タンパク質を使用した製品の一貫性に影響を与え、顧客の需要を満たすのが難しくなります。
• 規制による制約 有機大豆タンパク質製品の製造と流通は、有機認証基準と法律に準拠するために、より複雑で高価になる可能性があります。規制が変更されたり、現在の基準がより厳格に施行されたりすると、市場の拡大がさらに妨げられたり、生産者の運営コストが上昇したりする可能性があります。
• その他のタンパク質源との競争 エンドウ豆、米、麻のタンパク質は、有機大豆タンパク質業界と競合するその他の植物性タンパク質源です。オーガニック大豆タンパク質の市場は、消費者の嗜好、食事制限、ライバルブランドの広告キャンペーンの影響を受ける可能性があります。
• 世間の否定的な認識 大豆タンパク質は、持続可能性の証明と健康上の利点があるにもかかわらず、アレルゲン、遺伝子組み換え生物 (GMO)、アマゾン熱帯雨林などの地域での森林破壊を含む大豆栽培の環境への影響に対する懸念から批判されてきました。オーガニック大豆タンパク質の市場の可能性は、不利な意見や誤解によって制限される可能性があります。
• サプライ チェーンの難しさ 農家、加工業者、流通業者、小売業者はすべて、オーガニック大豆タンパク質の製造に必要な複雑なサプライ チェーンに関与しています。在庫管理、輸送費、サプライ チェーンの混乱に関する問題はすべて、有機大豆タンパク質製品の入手しやすさと価格の手頃さに影響を与える可能性があります。
• 地政学的要因 貿易規制、関税、地政学的不安は、特に有機大豆の価格と供給を世界的に左右する可能性があります。不確実性や不安定性を経験している重要な大豆生産地域は、サプライ チェーンの混乱を引き起こし、市場のダイナミクスを変更する可能性があります。

世界の有機大豆タンパク質市場のセグメンテーション分析

世界の有機大豆タンパク質市場は、製品タイプ、用途、流通チャネル、および地理に基づいてセグメント化されています。

有機大豆タンパク質市場、製品タイプ別

• 有機大豆タンパク質分離物 これらは、脂肪と炭水化物が最小限で、少なくとも 90% のタンパク質を含む、最も純粋な形の大豆タンパク質です。これらは、タンパク質含有量が高く、味に癖がないため、スポーツ栄養食品や機能性食品によく使用されています。
• 有機大豆タンパク質濃縮物 これらには、約 70～80% のタンパク質と、若干の炭水化物と脂肪が含まれています。これらは、肉代替品、乳製品代替品、焼き菓子によく使用されます。

有機大豆タンパク質粉 これらはタンパク質含有量が低く (約 50-60%)、焼き菓子、スナック、シリアル製品のタンパク質源としてよく使用されます。

用途別有機大豆タンパク質市場

• 食品および飲料 これには、肉代替品、乳製品代替品、エネルギーバー、スナック、豆乳やプロテインシェイクなどの飲料など、さまざまな食品が含まれます。
• 動物飼料 有機大豆タンパク質は、特に家禽、豚、養殖などの家畜の動物飼料配合物のタンパク質源としても使用できます。

流通チャネル別有機大豆タンパク質市場

• オンライン小売電子商取引の普及に伴い、多くの消費者は、Amazon、Walmart.com、専門の健康食品ウェブサイトなどのプラットフォームを通じて、オンラインでオーガニック大豆タンパク質製品を購入することを好みます。

オーガニック大豆タンパク質市場、地域別

• 北米 米国、カナダ、メキシコの市場状況と需要。
• ヨーロッパ ヨーロッパ諸国のオーガニック大豆タンパク質市場の分析。
• アジア太平洋 中国、インド、日本、韓国などの国に焦点を当てています。
• 中東およびアフリカ 中東およびアフリカ地域の市場動向を調査しています。
• ラテンアメリカ ラテンアメリカ諸国の市場動向と開発をカバーしています。

キープレーヤー

オーガニック大豆タンパク質市場の主要プレーヤーは次のとおりです。

• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Devansoy Inc.
• Harvest Innovations
• World Food Processing
• The Scoular Company
• SunOpta Inc.
• Natural Products Inc.
• Hodgson Mill
• Agrawal Oil & BioChem
• Biopress SAS
• FRANK Food Products

レポートの範囲

アナリストの見解

結論として、オーガニック大豆タンパク質市場は、オーガニックおよび植物ベースの食事の健康上の利点に関する消費者の意識の高まりに牽引され、堅調な成長を遂げています。植物ベースのタンパク質製品の需要の増加、オーガニック食品原料の好みの高まり、ビーガンおよびベジタリアン人口の増加などの要因が市場拡大を推進しています。さらに、持続可能で環境に優しい食品生産方法への移行により、市場の成長軌道がさらに強化されています。市場の主要プレーヤーは、新たな機会を活用して競争上の優位性を獲得するために、製品の革新、戦略的パートナーシップ、および拡張に注力しています。より健康的で持続可能なライフスタイルへの傾向が続く中、オーガニック大豆タンパク質市場は今後数年間で持続的な成長を遂げる態勢が整っています。

市場調査の研究方法

研究方法と調査研究のその他の側面について詳しくは、弊社のまでお問い合わせください。

このレポートを購入する理由

• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示します• 主要企業の市場ランキング、および過去5年間の企業の新サービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境プロファイル• 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT分析を含む広範な会社プロファイル• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し（新興地域と先進地域の両方の成長機会と推進要因、課題と制約を含む）• ポーターの5つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリューチェーンを通じて市場への洞察を提供します• 市場のダイナミクスシナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6か月間の販売後アナリストサポート

レポートのカスタマイズ

• ご要望がある場合は、当社の営業チームにご連絡ください。お客様の要件が満たされるようにします。