世界の全粒穀物および高繊維食品市場規模 - 製品別（高繊維食品、可溶性食品）、用途別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、オンライン/電子商取引）、地理的範囲および予測

全粒穀物および高繊維食品の市場規模と予測

全粒穀物および高繊維食品の市場規模は、2022年に464億1,000万米ドルと評価され、2030年までに817億4,000万米ドルに達すると予測されており、2023年から2030年にかけてCAGR 7.13%で成長します。

人々の可処分所得の増加は、全粒穀物および高繊維食品の市場収益の増加の重要な側面であり、より良い健康とフィットネスに関して人々を動機付けてきた意識向上プログラムが市場の成長を促進します。世界の全粒穀物および高繊維食品市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、市場で重要な役割を果たしている要因について、包括的な分析を提供しています。

世界の全粒穀物および高繊維食品市場の定義

過去数年間で、消費者の嗜好と食習慣は変化しました。食生活の変化は、インターネットの普及率の上昇、健康食品の消費に関する意識の高まり、肥満率への懸念の高まり、技術的要因の進化、食料生産など、さまざまな要因の影響を受けています。消費者は、日常的に摂取する食品の種類に関して注意を払い、対策を講じています。

注目を集めている健康食品の 1 つは、全粒穀物および高繊維食品です。全粒穀物および高繊維食品は、種子やナッツなどの全粒穀物または高繊維源から供給された完成品に加工された製品です。これらの全粒穀物および高繊維食品には、最低 51% の全粒穀物または 10～15% の食物繊維が含まれています。これらには、ベーカリー製品、朝食用シリアル、パスタ、風味のあるスナックなどの製品が含まれます。全粒穀物および高繊維食品は、複数の全粒穀物源から供給されることもあります。全粒穀物や高繊維食品は、トウモロコシ、小麦、玄米、オート麦、ライ麦、大麦、キノア、雑穀など、さまざまな原料から作られています。

世界の全粒穀物および高繊維食品市場の概要

全粒穀物および高繊維の世界市場は、消費者の健康意識の高まりにより、今後数年間で大きな勢いを得ると予測されています。全粒穀物および高繊維食品は、パスタ、風味のあるスナック、朝食用シリアル、ベーカリーなどの製品を構成しています。全粒穀物および高繊維食品は、オート麦、大麦、キノア、玄米、トウモロコシ、雑穀、小麦などのさまざまなソースから得られます。

人々の可処分所得の増加により、人々は異なる生活水準にアップグレードすることを余儀なくされています。これには食習慣も含まれます。世界のほぼ半数以上が不規則な食事と睡眠習慣を持ち、人口は肥満などの健康関連の問題に苦しんでいます。このように、人々の健康とフィットネスの向上を促してきた啓発プログラムが、全粒穀物や高繊維食品の市場全体を牽引しています。これは、全粒穀物や高繊維食品が健康に良い栄養素をより多く提供しているからでもあります。しかし、小麦粉で作られた製品にアレルギーのある消費者は、この市場の適切な購入者ではありません。それにもかかわらず、この市場は、低炭水化物で高タンパク質の食事を楽しみにしている消費者から莫大な収益シェアを獲得すると予測されています。

世界の全粒穀物および高繊維食品市場のセグメンテーション分析

世界の全粒穀物および高繊維食品市場は、製品、アプリケーション、および地域に基づいてセグメント化されています。

全粒穀物および高繊維食品市場、製品別

• 高繊維食品
• 可溶性食品
• 不溶性食品

製品に基づいて、市場は高繊維食品、可溶性食品、および不溶性食品に分かれています。高繊維食品セグメントが最大の市場を占めています。繊維が豊富な食品には、アボカド、アジアナシ、ベリー類、ココナッツ、イチジク、アーティチョーク、オクラ、エンドウ豆、ドングリカボチャ、カブなどがあります。

全粒穀物および高繊維食品市場、用途別

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• オンライン/電子商取引
• 独立小売店
• その他

用途に基づいて、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、オンライン/電子商取引、独立小売店、およびその他に分かれています。スーパーマーケット/ハイパーマーケットが市場の最大のセグメントになると予想されています。

全粒穀物および高繊維食品市場、地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• その他の地域

地域分析に基づいて、世界の全粒穀物および高繊維食品市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域に分類されます。これらのうち、北米とラテンアメリカは、互いに競争しながら市場を支配すると予測されています。これは、肥満の人々が健康的なライフスタイルに切り替えているためです。予測期間の終わりまでに、これらの企業の合計収益シェアは最大 46.1% に達すると予想されており、全体として素晴らしい市場成長率を意味します。

主要企業

「世界の全粒粉および高繊維食品市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要企業は、Allied Bakeries (英国)、Ardent Mills (米国)、Back to Nature Foods、BENEO、Bob's Red Mill Natural Foods (米国)、Britannia、Cargill、Cereal Ingredients、Creafill Fibers、Flowers Foods、Food For Life Baking、Frank Roberts &

また、当社の市場分析には、このような主要企業専用のセクションが含まれており、アナリストがすべての主要企業の財務諸表への洞察を提供するとともに、製品のベンチマークとSWOT分析も提供しています。競合状況のセクションには、上記の世界中の企業の主要な開発戦略、市場シェア、市場ランキングの分析も含まれています。

主要な開発

製品の発売/開発/拡張

• 2021年11月、アーデントミルズは、顧客の食卓を彩る食品の一部として、伝統的な小麦粉、植物ベース、グルテンフリーの原料を発表しました。
• 2021年6月、世界有数の小麦粉製粉および原料会社であるアーデントミルズは、さまざまなシンプルなパッケージサイズと形式で、食品サービスおよびベーカリー販売業者向けの新しい特殊原料ラインを発表しました。アーデントミルズの戦略的成長計画は、専門原料能力へのさらなる投資とソリューションの範囲の拡大であり、グルテンフリー、キヌア、ひよこ豆、スペルト小麦の原料ポートフォリオの拡大を含む、既存の小麦粉事業を基盤としています。
• 2021年7月、カーギルはポーランドに4,500万ドルを投資し、デンプン、甘味料、テクスチャライザーを含むヨーロッパの可溶性繊維の範囲を拡大しました。
• 2021年1月、おいしいパン、バンズ、ロールパン、朝食用品の生産者であるサラリーは、全粒粉パンを使用したまったく新しいデライトフルホワイトを発表しました。

パートナーシップ、コラボレーション、契約

• 2021年9月、製粉会社アーデントミルズは、急成長している専門原料セグメントにおける、すでに「多様で広範囲にわたる」フットプリント、サプライチェーン、専門知識を、Firebird Artisanミルズ。

合併と買収

• 2021 年 4 月、世界最大の小麦粉製粉および原料会社である Ardent Mills は、ひよこ豆の調達、洗浄、梱包における北米のリーダーである Hinrichs Trading Company を丸ごと買収すると発表しました。

レポートの範囲

トップトレンドレポート

市場調査の研究方法

研究方法と調査研究の他の側面について詳しく知りたい場合は、弊社までご連絡ください。

このレポートを購入する理由

• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域内の製品/サービスの消費を強調し、各地域内の市場に影響を与えている要因を示します• 市場を組み込んだ競争環境主要企業の市場ランキング、および過去 5 年間の企業プロファイルに含まれる新サービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収• 主要市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な企業プロファイル• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し。これには、新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約が含まれます• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

レポートのカスタマイズ

• ご要望がある場合は、当社の営業チームにご連絡ください。お客様の要件が満たされるようにします。