世界のオーガニック食品・飲料市場規模（製品別（オーガニック飲料、オーガニック肉）、流通チャネル別（百貨店、電子商取引）、地理的範囲別および予測）

オーガニック食品および飲料市場の規模と予測

オーガニック食品および飲料市場の規模は、2020年に239億米ドルと評価され、2028年までに761億米ドルに達すると予測されており、2021年から2028年にかけてCAGR 15.58%で成長します。

化学物質やその他の有害な農薬を含む食品は、人体のバランスを崩し、ホルモンの問題、悪性腫瘍などの多くの病気を引き起こす可能性があるため、人々はオーガニック食品に移行しており、これがオーガニック食品および飲料市場の主要な成長ドライバーです。世界のオーガニック食品および飲料市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、市場で重要な役割を果たしている要因を包括的に分析しています。

世界のオーガニック食品および飲料市場の定義

オーガニック食品および飲料とは、化学物質を使用せずに生産、準備、加工された食品を指します。また、オーガニック食品および飲料の製造では、化学保存料、化学肥料、化学農薬の使用が禁止されています。そのため、オーガニック食品および飲料は、その利点を知りたいという大勢の人々によって受け入れられつつあります。さらに、消費者はオーガニック食品や飲料が従来のものに比べて有益であると信じており、それが数十年にわたってその人気を高めてきた主な理由です。オーガニック農業の総合的な影響は環境に有益です。

また、認定オーガニック生産方法では人工肥料や農薬の使用がなくなり、その結果、化学物質の放出や土壌や流域の汚染が減少します。小規模なオーガニック農業は、農場で生産された資材の使用により、通常、重要な環境上の利点と結びついています。同様に、肥料は現場で作られた堆肥から得られます。しかし、オーガニック食品や飲料は、同じ食品の非オーガニック品種よりも、リン、マグネシウム、鉄、ビタミン C のレベルが著しく高くなっています。これらの栄養素は多く含まれていますが、硝酸塩や農薬スラグも大幅に低くなっています。

オーガニック食品や飲料のビタミン C 含有量は、ほとんどの場合、従来の方法で得られたものよりも多くなっています。卵、乳製品、肉製品のために飼育される有機家畜は、自然な休息と有機飼料と牧草の供給を考慮した生活環境を強化する必要があります。より栄養価の高いものにする主な要素は、成熟する時間を与えられ、成長に適した自然条件が整えられていることです。土壌の生命と健康は、作物が土壌の栄養素にアプローチするための究極の有効なプロセスを提供するため、有機食品および飲料製品のビタミンとミネラルの満足度は一般的に高くなります。

世界の有機食品および飲料市場の概要

可処分所得の増加は、世界の有機食品および飲料市場の主要な成長原動力として機能します。世界中の生活水準の向上に伴い、今日の現代世界では消費者も健康を維持または健康オタクになっています。さらに、世界中で化学中毒の数が増加しているため、人々は有機食品や飲料に移行しており、これが市場の成長原動力となっています。さらに、化学物質やその他の有害な農薬を含む食品は、人体のバランスを崩し、ホルモンの問題、悪性腫瘍などの多くの病気を引き起こす可能性があるため、人々はオーガニック食品に移行しており、これがオーガニック食品および飲料市場の主要な成長ドライバーです。

また、成長を続けるオーガニック食品および飲料市場に対する厳格な政府の規則と規制の採用は、市場の主要な主要な成長ドライバーです。この市場の主な制約の1つは、オーガニック食品と飲料が本質的に高価であることです。これは、オーガニック食品と飲料の栽培が困難であり、時間の経過とともにより多くの焦点が必要になるためです。そのため、収穫後の手続きやオーガニック食品の手入れには費用がかかり、水や近隣の農場からの化学肥料や農薬などによる汚染のリスクが高くなります。

オーガニック食品・飲料市場は、オーガニック農家になるための登録、認証、認可にかかる莫大な費用にも影響を受けており、これがオーガニック食品・飲料市場の成長を鈍らせる主な制約となっています。さらに、オーガニック食品業界は、より多くの改良を加えた最新の製品カテゴリーの発売に注力しています。さらに、オーガニック食品および飲料の生産者は、オーガニックジュース、スパイス、薬用植物、ハーブ、すぐに食べられるスナック、豆類のビスケット、オーガニックティーなどのユニークなオーガニック食品で繁栄しています。

世界のオーガニック食品および飲料市場：セグメンテーション分析

世界のオーガニック食品および飲料市場は、製品、流通チャネル、および地理に基づいてセグメント化されています。

オーガニック食品および飲料市場、製品別

• オーガニック果物と野菜• オーガニック調理食品• オーガニック飲料• オーガニック肉• オーガニック乳製品

製品に基づいて、市場はオーガニック果物と野菜、オーガニック調理食品、オーガニック飲料、オーガニック肉、オーガニック乳製品に分類されます。オーガニック果物と野菜のセグメントは大きな市場シェアを占めています。今日の世界では、消費者は健康に非常に敏感です。彼らは化学物質や農薬がたっぷり含まれた食べ物を一切食べたくないので、オーガニック食品を好むようになりました。

オーガニック食品および飲料市場、流通チャネル別

• スーパーマーケットとハイパーマーケット• 専門店• デパート• Eコマース• その他

流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、専門店、デパート、Eコマース、その他に分類されます。スーパーマーケットとハイパーマーケットの店舗セグメントは、市場での存在感を高め、予測期間中に最高のCAGRで成長すると予想されています。また、専門店は、さまざまな種類の消費財を販売する小売業者と比較して、特定の製品カテゴリを販売する小売店です。専門店の主な利点は、人々が製品に関する専用の情報を入手でき、さまざまなブランドの製品を比較できることです。技術の進歩により、メーカーはオーガニック食品や飲料を電子商取引商品ストアで販売する傾向がさらに強まり、顧客は特定の種類の製品に関する詳細な情報を入手して、その製品の魅力を高めることができます。

オーガニック食品および飲料市場、地域別

• 北米• ヨーロッパ• アジア太平洋• その他の地域

地域に基づいて、オーガニック食品および飲料市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域に分類されます。アジア太平洋地域は、予測期間中に最高の CAGR を記録すると予想されます。これは主に、これらの国々での可処分所得の増加と都市化の進展によるものです。

主要企業

「世界のオーガニック食品および飲料市場」調査レポートは、ゼネラル・ミルズ、オーガニック・ファーム・フーズ、ケロッグ、エイミーズ・キッチン、オーガニック・バレー、EVOL フーズ、エデン・フーズ、スターバックス・コーポレーション、ハイン・セレスティアル・グループ、ネイチャーズ・パス・フードなど、一部の主要企業を含む世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。

当社の市場分析には、このような主要企業専用のセクションも含まれており、アナリストは、すべての主要企業の財務諸表に関する洞察を、製品のベンチマークと SWOT 分析とともに提供しています。競争環境セクションには、上記の世界的なプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、市場ランキング分析も含まれています。

主要な開発状況

• 2021 年 8 月、Amy's Kitchen は、サンノゼの Las Plumas Avenue に 65,000 平方フィートの新しい生産センターをオープンしました。この工場の主な生産品目は、Amy's の人気の冷凍オーガニックピザで、さまざまな冷凍エンチラーダも生産しています。

• 2020 年 4 月、Nature's Path は、再生オーガニック認証インスタント オートミールを発売しました。 Nature's Path は、気候変動への取り組みは私たちが食べる食品から始まると考えています。そのため、持続可能なパッケージング、カーボン ニュートラル、環境還元プログラムへの取り組みに加えて、

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• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域内の製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示す地理別の分析• 主要プレーヤーの市場ランキング、新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、プロファイルされた企業の過去 5 年間の事業拡大と買収• 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な会社プロファイル• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し。これには、新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約が含まれます• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場への洞察を提供します• 市場のダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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