2024～2031年の製品別（ポリエチレン、エチレンビニルアルコール、ナイロン、配向ポリテレフタル酸）、用途別（乳製品、ベーカリー・菓子、鶏肉）、地域別の改質雰囲気包装市場

修正雰囲気包装市場の評価 – 2024-2031

修正雰囲気包装により、食品およびガス業界ではコストを削減しながら、製品の品質、鮮度、保存期間を維持できます。この技術は、特に消耗品にとって重要です。食品およびガス業界で使用されている修正雰囲気包装 (MAP) は、製品の品質、鮮度、およびより長い保存期間を保証します。適切な技術を使用して容器内の雰囲気を保護し、それによって製品の品質を向上させることは、食品およびガス事業に携わるすべての人にとって重要な考慮事項です。このように、製品の品質を維持する修正雰囲気包装の提供により、市場は 2024 年に 154 億米ドルを超え、2031 年までに 218 億米ドル

保護雰囲気下で食品を包装すると、保存期間が延長され、多くの場合、防腐剤の必要性が軽減または排除されます。修正雰囲気包装の長い保存期間により、メーカーはより長い出荷距離を容易にして、より広い地理的市場にアクセスできるようになります。このように、修正雰囲気包装は防腐剤の必要性を排除し、より広い地理的市場を可能にすることで、市場は 2024年から2031年にかけて4.90%のCAGRで成長すると予想されます。

修正雰囲気包装市場：定義/概要

修正雰囲気包装は、酸素レベルを下げることでパッケージの内部環境を修正します。その目的は、封入された食品の鮮度と品質を長期間維持することです。修正雰囲気包装の種類には、バリアフィルム、乾燥剤パック、オンウェイ包装バルブ、ガスフラッシングがあります。

修正雰囲気包装は、食品およびガス業界の企業にとって、コストを削減しながら製品の品質、鮮度、保存期間を維持できるため、非常に重要です。この技術は、特に消耗品にとって重要です。食品およびガス業界で使用されている修正雰囲気包装 (MAP) は、製品の品質、鮮度、および保存期間の延長を保証します。適切な技術を使用することで、容器内の雰囲気を保護し、製品の品質を向上させることができます。これは、このビジネスに携わるすべての人にとって重要な考慮事項です。

修正雰囲気包装には、さまざまな材料の保管環境の調整が含まれます。通常、保管されているアイテム内の自然空気含有量を減らすことが含まれます。これは、ガスフラッシングと呼ばれることもあります。制御雰囲気包装は、製品包装内の空気組成を変更し、窒素、酸素、二酸化炭素のレベルを調整して保管条件を最適化することで、さらに進んでいます。保管施設で適切な温度と湿度を維持することが重要です。修正雰囲気包装では、アクティブとパッシブの両方の方法が使用されます。能動的な方法では、保存期間を延ばすために、必要なガス混合物をパッケージに導入します。一方、受動的な方法では、特殊なフィルムを使用して、パッケージ内の温度、湿度、ガス拡散速度を調節します。

扱いやすい包装の人気の高まりが、どのように修正雰囲気包装市場の成長を急上昇させているのでしょうか？

便利で扱いやすい包装ソリューションの好みが高まっているため、市場では修正雰囲気包装の成長が急上昇しています。先進国では、新鮮で健康的な果物や野菜の需要が高まっているため、この市場が急速に拡大しています。たとえば、によると、2021年度の米国では、果物と野菜が地域の農産物輸入全体の24％（390億米ドル）を占めました。生鮮果物の輸入額は155億ドルで最大のシェアを占め、次いで生鮮野菜が105億ドル、加工野菜・果物が約65億ドルでした。

さらに、この技術は生産コストと保管要件を削減できるため、食品小売業者の間で人気が高まっており、市場の成長を加速させています。衛生的な食品包装に対する消費者の意識の高まり、生産者の賞味期限延長のニーズ、新鮮で高品質の包装食品への好みなどの要因も、市場の成長にさらに貢献しています。外出が多いライフスタイルへの世界的な傾向と効果的な包装の需要も、調整雰囲気包装市場にプラスの影響を与えています。

さらに、乳製品、肉、魚介類、鶏肉製品の人気の高まりも、市場の成長を後押しすると予想されています。たとえば、によると、インドでは、金額と量の両方で、2022-23年度の最大の魚介類輸出は17,35,286トンで、80.9億ドルでした。米国はインドのシーフードの主要輸入国であり、中国、EU、東南アジア、日本、中東がそれに続きます。

高コストとフィルム材料が、修正雰囲気包装市場の成長にどのような障害を課していますか？

修正雰囲気包装に関連する高い開発コストと厳しい環境規制が、修正雰囲気包装市場の成長を妨げています。修正雰囲気包装機のコストはタイプによって異なりますが、トレイ修正雰囲気真空包装機のコストは2159.42米ドル（180,000インドルピー）です。MAPで使用される特定のフィルム材料は透過性が制限されており、食品の鮮度と全体的な品質に影響を与える可能性があります。

さらに、MAP技術で適切なガスミックスを提供することと競争の激化は、市場の成長に対する脅威となります。MAPのフレキシブル包装に使用される薄いフィルムの物理的保護に関する懸念も、市場拡大の妨げとなっています。また、包装材料、機器、ガスの選択は食品の特定の特性に大きく依存するため、柔軟性が制限され、複雑さが増す可能性があります。

温度が不適切な場合や病原微生物が存在する場合、食中毒のリスクが持続し、食品の安全性に大きな懸念が生じます。硬質包装とは異なり、軟質包装フィルムは物理的な保護が不十分で、特に液体製品の場合は簡単に穴が開く可能性があります。その結果、包装の安定性と取り扱いに関する懸念が高まり、予測期間中の市場の成長が鈍化する可能性があります。

カテゴリ別の洞察力

高バリア品質の需要により、エチレンビニルアルコールの用途が拡大するか?

エチレンビニルアルコールセグメントは、優れたガスバリア品質を備えながらも簡単に処理できるため、調整雰囲気包装市場の成長を大きく支配しています。エチレンビニルアルコールは、酸素、ガス、有機化学物質に対する強力なバリア特性を備えているため、硬質および軟質包装用途で広く使用されています。その適応性により、押し出しブロー成形、シート熱成形、共射出成形、インフレーションフィルム、キャストフィルム、押し出しコーティングなど、さまざまな包装技術での使用に適しており、調整雰囲気包装での採用が増加しています。

さらに、エチレンビニルアルコールコポリマーは、活性抗菌包装技術の開発において重要な役割を果たしており、市場での重要性が高まっています。油に対する耐性が非常に高く、風味と香りをうまく保存できるため、調整雰囲気包装でのエチレンビニルアルコールの採用が増加しています。 FDA などの規制機関や、世界中のいくつかの保健機関は、日常的に最も広く使用されているプラスチック材料であるポリエチレンが、食品との接触に安全であると判断しています。

保存期間の延長と高レベルの二酸化炭素が、どのように修正雰囲気包装市場におけるベーカリーおよび菓子部門の成長を牽引しているのか?

ベーカリーおよび菓子部門は、保存期間を延長するために高レベルの二酸化炭素を含む包装ソリューションを必要とするパンベースの商品を大量に含む製品によって、修正雰囲気包装市場を大きく支配しており、予測期間中に修正雰囲気包装技術の採用が促進されます。成長するベーカリー業界も、市場における修正雰囲気包装の成長を後押ししています。によると、ベーキング原料市場は、2021 年の 166 億米ドルから 2026 年までに 223 億米ドルに成長すると予想されています。

プラスチックや紙などのポリマー材料は、ベーカリー製品の包装によく使用されます。包装における革新的な構造設計は、これらの製品の保存期間を延ばすためのアクティブ機能と組み合わされています。さらに、ベーカリー製品のアクティブ包装技術には、酸素吸収剤とエタノール放出剤が含まれます。

修正雰囲気包装市場レポートの方法論にアクセス

国/地域別の洞察力

eコマースプラットフォームへのパラダイムシフトが修正雰囲気包装市場の成長を急増させている理由

北米は修正雰囲気包装市場を大幅に支配しており、eコマースプラットフォームへの移行により、予測期間を通じて成長を続けると予想されており、食事とスナックバーはオンライン購入の成長セグメントとして浮上しています。たとえば、によると、2023年第4四半期のeコマースの売上高は総売上高の15.6％を占めました。2023年第4四半期の米国の小売eコマース売上高は3,248億ドルに達し、2023年第3四半期から19.5％増加しました。eコマースの売上高は2023年に1兆1,187億ドルに達し、2022年から7.6％（±1.2％）増加すると予想されています。オンラインチャネルを通じて提供されるサブスクリプションボックスと食料品のピックアップは、市場拡大にさらに貢献しています。さらに、新鮮で高品質の包装食品の需要の増加と、地域での衛生的な包装の好みにより、市場の成長が可能になっています。メーカーの長期保存の必要性と消費者の外出先でのライフスタイルも重要な役割を果たしています。食品包装技術と機器の進歩、そして扱いやすく便利な包装への傾向が、市場の成長をさらに推進しています。

予測期間中、この地域の可処分所得の増加により、アジア太平洋地域の修正雰囲気包装市場はどのように成長すると予想されますか？

アジア太平洋地域は、都市人口の増加と可処分所得の増加により、予測期間中に最も急速に成長する地域になると予想されています。によると、2022〜23年の国民総可処分所得（GNDI）は329万米ドル（239.25万ルピー）になると予測されており、2021〜22年には、この金額は前年比14.5％増加し、2021〜22年の18.8％と比較して増加しています。この傾向は、地域市場の主要な貢献者である中国、日本、インド、オーストラリア、インドネシアなどの国で特に顕著です。

中国は、急速な都市化と産業の発展により、アジア太平洋市場で最大のプレーヤーとして際立っています。中国の都市人口の拡大と可処分所得の増加により、パッケージ食品と飲料の消費が大幅に増加しています。たとえば、によると、2022年の中国の一人当たり可処分所得は54億8,700万米ドルと推定されています。さらに、同国の堅調な産業部門も市場の成長にさらに貢献しています。

競争環境

修正雰囲気包装（MAP）市場は、生鮮食品とインスタント食品の需要の増加に牽引され、着実に成長しています。ただし、市場競争も激化しています。修正雰囲気包装市場の競争環境は動的でイノベーション主導型です。食品業界の変化するニーズに対応し、持続可能でコスト効率の高いソリューションを提供できる企業は、この成長市場で成功する可能性があります。

これらの組織は、さまざまな地域の膨大な人口にサービスを提供するために、製品ラインの革新に注力しています。 MAP（修正雰囲気包装）市場で活動している著名な企業には、以下の企業が含まれます。

• Air Products And Chemicals
• Amcor、Bemis
• Berry Plastics
• Hayssen Flexible Systems
• Coveris Holdings
• Linde
• Orics Industries
• Praxair
• Sealed Air
• CVP Systems
• Dansensor
• Ilapak International
• Linpac Packaging
• Multisorb Technologies
• Robert Reiser
• Ulma Packaging

最新の動向

• 2022年8月、Amcorはチェコ共和国にあるフレキシブル包装組織を買収しました。
• 2021年6月、Ametek MoconはDansensor Checkpoint 3 ECを発売しました。ヘッドスペース MAP ガス分析装置。燻製製品の調整雰囲気包装における酸素と二酸化炭素の測定に役立ちます。

レポートの範囲

修正雰囲気包装市場、カテゴリ別

製品

• ポリエチレン
• エチレンビニルアルコール
• ナイロン
• 配向ポリテレフタル酸

用途

• 乳製品製品
• ベーカリー & 菓子類
• 鶏肉
• シーフード
• 肉製品
• インスタント食品

地域

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 南米
• 中東 &アフリカ

市場調査の研究方法

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このレポートを購入する理由

経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します 地域別の分析では、地域の製品/サービスの消費を強調し、各地域の市場に影響を与えている要因を示します 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、およびSWOT分析を含む広範な会社プロファイル 現在のおよび将来の最近の動向に関する業界の将来の市場見通し（新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む） ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析 バリュー チェーン市場のダイナミクス シナリオを通じて市場への洞察を提供し、今後数年間の市場の成長機会を提供します 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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