世界の栄養強化食用油市場規模：製品別（大豆油、パーム油、米ぬか油）、微量栄養素別（ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE）、地域別および予測

強化食用油市場の規模と予測

強化食用油市場の規模は、2024年に123.2億米ドルと評価され、2024年から2031年にかけて4.37%のCAGRで成長し、2031年までに173.4億米ドルに達すると予測されています。

健康意識の高まりと規制イニシアチブ、食用油の広範な使用、FSSAIによる食用油の強制的な強化は、予測される年の間に市場を牽引すると予想されます。グローバル強化食用油市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、市場で重要な役割を果たしている主要なセグメント、傾向、推進要因、制約、競合状況、要因の包括的な分析を提供しています。

世界の強化食用油市場の定義

食用油の強化とは、栄養価を向上させ、健康へのリスクを最小限に抑えながら公衆衛生上の利益を提供するために、必須微量栄養素の含有量を意図的に増やすプロセスを指します。これは、ビタミンとミネラルを追加することによって行われます。大豆、綿実、パームオレイン、落花生、マスタードなど、あらゆる種類の食用油に栄養強化を施すことができます。FSSAI によると、個人レベルで栄養強化食用油は、ビタミン A と D の推奨食事摂取量の 25 ～ 30% を満たすのに役立ちます。製品に基づいて、栄養強化食用油は、大豆油、パーム油、米ぬか油、ひまわり油、キャノーラ油、オリーブ油、その他に分類されます。食用油に含まれるさまざまな微量栄養素には、ビタミン A、ビタミン D、ビタミン E などがあります。

世界の強化食用油市場の概要

健康意識の高まりと規制の取り組みが市場の成長を促進すると予想されています。食用油の広範な使用により、油の強化が最大限に浸透すると予想されます。食用油業界は強化に取り組んでおり、トップブランドが模範を示しています。政府や FSSAI と提携したプレーヤーは、イノベーションを刺激することで新しい市場を創出しています。FSSAI は、ボリビア、モロッコ、モザンビーク、ナイジェリア、インド、タンザニアを含む一部の国で食用油の強化を義務化しました。これにより、予測期間中に成長が促進されると予想されます。

世界の強化食用油市場：セグメンテーション分析

世界の強化食用油市場は、製品、微量栄養素、および地理に基づいてセグメント化されています。

強化食用油市場、製品別

• 大豆油• パーム油• 米ぬか油• ひまわり油• キャノーラ油• オリーブ油• その他

製品に基づいて、市場は大豆油、パーム油、米ぬか油、ひまわり油、キャノーラ油、オリーブ油、その他に分かれています。パーム油セグメントが最大の市場シェアを占めると予想されています。その要因は、がん、脳疾患、ビタミンA欠乏症、老化などの病気の予防に使用されることに起因します。また、高血圧、高コレステロール、マラリア、シアン化物中毒、認知症の治療にも使用されます。

強化食用油市場、微量栄養素別

• ビタミン A• ビタミン D• ビタミン E• その他

微量栄養素に基づいて、市場はビタミン A、ビタミン D、ビタミン E、その他に分かれています。ビタミン A 微量栄養素は、ビタミン A 欠乏の増加とそれに関連するさまざまな障害についての認識の高まりにより、予測期間中に最も重要な CAGR を保持すると予測されています。

強化食用油市場、地域別

• 北米• ヨーロッパ• アジア太平洋地域• その他の地域

地域分析に基づいて、世界の強化食用油市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域に分類されています。食用油の消費量が多いアジア太平洋地域が、市場で最大のシェアを占めるでしょう。

主要企業

「世界の強化食用油市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要企業は、Adani Wilmar、Archer Daniels Midland Company、Bunge Limited、Conagra Brands、Inc.、BASF SE、Cargill Incorporated、Nestle SA、Ruchi Soya Industries Limited、Liberty Oil Mills、Lam Soon Group、Borges International Group です。 競争環境のセクションには、上記のプレーヤーの主要開発戦略、市場シェア、および市場ランキング分析も含まれています。

主な動向

• 2021 年 12 月、カーギルは、世界保健機関の工業的に生成されるトランス脂肪酸 (iTFA) に関するベスト プラクティスに食用油ポートフォリオ全体をコミットする世界初のサプライヤーとなり、同社は 2023 年末までに iTFA を排除する取り組みを進めています。

• 2020 年 9 月、インド食品安全基準局 (FSSAI) は、食用油メーカーが免疫力を高めるビタミン A と D で調理油を強化することを義務付けることを検討しています。

• 2018 年 12 月、リチャードソン インターナショナルとコナグラ ブランドは、ウェッソン® オイル ブランドを売却することで合意しました。

• 2018 年 5 月、ルチ・ソヤ・インダストリーズは取締役会で、社名変更を宣言した。取締役会によると、ルチ・ソヤ・インダストリーズ・リミテッドはパタンジャリ・フーズに改名される。

• 2021年8月、コルビオンはメキシコのケレタロに拠点を置くメキシコのパン焼きおよび強化部門向け機能性ミックス開発企業グラノライフの買収を発表した。グラノライフは、生産施設とアプリケーションおよび開発センターで約 60 名の従業員を雇用しています。

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• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示します• 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境• 会社概要、会社概要、および企業プロファイルを含む広範な企業プロファイル主要な市場プレーヤーの洞察、製品ベンチマーク、および SWOT 分析• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し。これには、新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題、制約が含まれます。• ポーターの 5 つの力の分析を通じて、さまざまな観点から市場を詳細に分析します。• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します。• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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