世界の食品加工市場規模（タイプ別（デポジッター、押し出し機、ミキサー）、用途別（飲料、乳製品、肉・鶏肉、ベーカリー）、地理的範囲別および予測）

食品加工市場の規模と予測

食品加工市場の規模は、2024 年に 166.38 億米ドル と評価され、米ドル 2031年までに277.44億米ドルに達し、2024年から2031年にかけてCAGR 6.60%で成長します。

食品加工技術の革新、加工食品の需要の急増と、における研究開発の増加は、予測される数年間にわたって市場を牽引すると予想されます。 世界の食品加工市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。 レポートは、主要なセグメント、傾向、推進要因、制約、競合状況、および市場で重要な役割を果たしている要因の包括的な分析を提供します。

世界の食品加工市場の定義

食品加工は、生鮮食品を完成品に変えるために使用される方法です。 これは、農産物または原材料を直接消費可能な食品に変換するプロセスです。食品加工には、発酵、結晶化、混合、ブレンド、チョッピング、洗浄、低温殺菌など、多くのプロセスが含まれます。食品加工の利点には、流通、保存、準備の容易さ、生鮮食品よりも腐敗しにくいことなどがあります。これに加えて、食中毒の発生率が低下し、食品の味が向上します。種類に基づいて、食品加工は、デポジッター、押し出し機、ミキサー、冷蔵、スライサーとダイサー、その他に分類されます。食品加工のさまざまな用途には、飲料、乳製品、肉と鶏肉、ベーカリー、インスタント食品とスナック、果物と野菜などがあります。野菜、菓子、その他。

世界の食品加工市場の概要

食品加工技術の革新と加工食品の需要の急増により、予測される数年間にわたって市場が拡大すると予想されます。また、このセグメントでの自動化技術の採用の増加と食品加工機械の研究開発の増加により、今後数年間で市場が拡大すると予想されます。さらに、発展途上地域と先進地域での健康意識と食生活の変化の高まりが、予測期間中に市場を活性化すると予測されています。

世界の食品加工市場：セグメンテーション分析

世界の食品加工市場は、タイプ、アプリケーション、および地理に基づいてセグメント化されています。

食品加工市場、タイプ別

•デポジッター•押し出し機•ミキサー•冷蔵•スライサー＆ダイサー•その他

タイプに基づいて、市場はデポジッター、押し出し機、ミキサー、冷蔵、スライサー＆ダイサー、その他に分かれています。冷蔵セグメントが最大の市場シェアを占めると予想されています。これらの要因は、さまざまな食品をより長期間保存するための冷蔵庫の需要が高まっていることに起因します。

食品加工市場、用途別

• 飲料• 乳製品• 肉と鶏肉• ベーカリー• インスタント食品とスナック• 果物と野菜• 菓子• その他

用途に基づいて、市場は飲料、乳製品、肉と鶏肉、ベーカリー、インスタント食品とスナック、果物と野菜、菓子、その他に分かれています。ベーカリーと菓子のセグメントは、予測期間中に最高の CAGR を示すことが予想されます。これらの要因は、世界中でベーカリー製品の消費が急増し、人々の食生活が変化したことに起因しています。

食品加工市場、地域別

• 北米• ヨーロッパ• アジア太平洋地域• その他の地域

地域分析に基づいて、世界の食品加工市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域に分類されています。この地域では、働く専門家と学生の数が増加し、すぐに食べられる食品の需要が高まっているため、市場で最大のシェアを占めるのはアジア太平洋地域です。

主要プレーヤー

「世界の食品加工市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーは次のとおりです

• Buhler• Krones AG• AFE Group Ltd.• Atlas Pacific Engineering Company Inc.• BK Engineers• National Refractories• Heat and Control, Inc.• Meyer Industries• ZIEMANN HOLVRIEKA• Tomra Systems

競争環境のセクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、および市場ランキング分析も含まれています。

主要な開発

パートナーシップ、コラボレーション、および契約

• 2021 年 1 月、Bühler と DIL は、持続可能な食品生産市場での地位を強化するために握手しました。

• 2019 年 3 月、Alfa Laval は、Bühler と、製品ポートフォリオを強化するソリューションを開発するための契約を締結しました。

• 2020 年 6 月、Antares は、これにより、同社はすべての IMA 検査および追跡技術の独占サプライヤーになります。

合併と買収

• 2020 年 2 月、SPX FLOW は Primodan とイエロー チーズ事業および技術の譲渡に関する契約を締結しました。

• 2021 年 4 月、The Middleby Corporation は、世界市場での地位を強化するために Welbilt, Inc. の買収を完了することを決定しました。

製品の発売と製品の拡張

• 2019 年 4 月、Tetra Pak はコネクテッド パッケージング プラットフォームを発売しました。これにより、ジュースや牛乳パックがインタラクティブな情報チャネル、デジタルツール、本格的なデータキャリアに変わります。

• 2019年5月、GEAは誘導シール機能を備えた新しいSmartPacker CX400包装機を発売しました。

• 最近の出来事では、食品加工事業に従事する新興成長企業であるChina Xiangtai Foodが、火鍋フランチャイズ事業を開始する計画を発表しました。

レポートの範囲

市場調査の研究方法

研究方法と調査研究の他の側面について詳しくは、弊社までお問い合わせください。

このレポートを購入する理由

• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示します• 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境• 会社概要、会社の洞察、主要市場プレーヤーの製品ベンチマークと SWOT 分析• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し (新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む)• ポーターの 5 つの力の分析を通じて、さまざまな観点から市場を詳細に分析• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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