工業用砂糖市場：タイプ別（白砂糖、液糖、氷砂糖）、形態別（粉末、粒状、シロップ）、原料別（テンサイ、サトウキビ、その他）、用途別（食品・飲料、医薬品、化学薬品、バイオ燃料、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケット、オンライン小売、直販、小売店）、地域別（2024～2031年）

工業用砂糖市場の評価 – 2024-2031

2023年に464億米ドルと評価された工業用砂糖市場は、2024年から2031年までの複合年間成長率(CAGR) 5.15%で、2031年までに690.1億米ドルに成長すると予測されています。この成長軌道は、急成長する食品産業のニーズに応えるために砂糖作物の栽培が世界中で拡大していることと、バイオ燃料の生産が増加していることに起因しています。

世界的な砂糖作物の栽培は、増加する人口を養うため、また変化する食生活に対応するために食品産業内で高まる需要など、さまざまな要因によって推進されています。習慣。

工業用砂糖市場定義/概要

食品業界の重要な構成要素である砂糖は、サトウキビの糖蜜またはテンサイから抽出、洗浄、結晶化、乾燥などの一連のプロセスを経ます。コーティング補助剤、甘味料、医薬品希釈剤として多目的に使用できる砂糖には、サトウキビ、テンサイ、その他の起源から得られるブラウンシュガー、ホワイトシュガー、液糖などの種類があり、顆粒、粉末、シロップの形で入手できます。その利用は、食品および飲料を含むさまざまなセクターに広がっています。飲料、医薬品、その他の産業。

工業用砂糖市場は、食品産業の拡大とバイオ燃料の急成長による砂糖作物栽培の世界的な拡大によって推進されています。生産に影響を与える経済的ダイナミクスには、栽培技術と貿易慣行の進歩が含まれます。包装食品の需要の高まりと砂糖の多様な産業用途は、市場拡大を促進する態勢が整っています。特に、食品産業の拡大と活発な輸出入活動に支えられた砂糖価格と作物収穫量の堅調な成長は明らかです。それでも、市場の成長は、高カロリーの食事の選択に関する意識の高まり、サトウキビ栽培の季節的な制約、砂糖の代替品の出現などの障害に直面する可能性があります。

工業用砂糖市場の成長を牽引する要因は何ですか?

加工食品や飲料の需要の増加は、発展途上国における可処分所得の増加と都市化によって推進されています。この需要は、消費者の嗜好が便利で贅沢な選択肢に移行することでさらに高まり、食品および飲料部門の継続的なイノベーションにより、機能性飲料を含む新しい砂糖ベースの製品が継続的に導入されています。さらに、砂糖は、程度は低いものの、医薬品、化粧品、バイオ燃料にも用途があり、市場の拡大に貢献しています。

サトウキビの栽培と精製プロセスの技術的進歩により生産効率が向上し、持続可能性と供給の安定性は政府の補助金によって強化されています。これらの要因は総合的に工業用砂糖市場の成長軌道を支え、消費者の嗜好や市場動向が変化する中で持続的な拡大を確実にしています。

また、再生可能エネルギー源への重点の高まりと温室効果ガス排出削減の取り組みによりバイオ燃料の需要が高まり、工業用砂糖市場に大きな成長の機会が生まれています。

バイオ燃料、特にエタノールの生産に利用されるサトウキビやテンサイなどの砂糖作物は、今後数年間で需要が急増し、栽培が促進され、バイオ燃料生産プロセスで使用される工業用砂糖の需要が促進されると予想されています。この傾向は、消費者の嗜好が変化し、再生可能エネルギー源への重点が強まるにつれて、世界中の市場プレーヤーに有利な機会をもたらすと予想されます

工業用砂糖市場の売上が急落している要因は何ですか?

健康意識の高まりと、食品や飲料の糖分含有量に関するより厳しい規制の実施により、砂糖製品の需要が減少する可能性があります。売上の減少は、消費者の嗜好がより健康的な選択肢や砂糖の代替品へと移行したことと、消費者の支出に影響する景気後退が原因である可能性があります。食品技術の進歩による代替原料の導入により、工業用砂糖の必要性が減少する可能性があります。

サトウキビ栽培の環境への影響に関する懸念、世界貿易動向の変動、食生活の嗜好の多様化による人口動態の変化は、工業用砂糖の売上に影響を与える複雑な要因となっています。全体として、健康意識、消費者の嗜好の変化、経済変動、技術の進歩、環境への配慮、貿易の不確実性、人口動態の変化が組み合わさって、工業用砂糖市場における売上の減少に影響を与えています。

カテゴリ別の洞察力

生産プロセスの標準化により白砂糖の需要が高まるか?

工業用砂糖市場では、白砂糖セグメントが市場シェアの大部分を占めており、その卓越性は色と味が中立であるという汎用性に起因しています。特に、世界中で菓子製品の需要が高まっていることが、その地位に大きく貢献しています。白砂糖の市場での地位は、世界中の小売市場の拡大と製品ポートフォリオの多様化によってさらに強化されています。食品や飲料、医薬品、化粧品など、さまざまな業界で多用途に使用されている白砂糖は、世界の市場で大きな存在感を維持し続けています。

また、コスト効率が高く、入手しやすく、さまざまな地域で製造プロセスが標準化されているため、さまざまな業界での安定した供給と用途が確保される可能性があります。ただし、低カロリー甘味料や天然砂糖などの健康的な代替品への消費者の好みの変化や技術の進歩に適応することが、長期的に優位な地位を維持するために重要です。

サトウキビ糖の大量生産は、工業用砂糖市場の成長を牽引しますか?

工業用砂糖市場の成長は、確かにサトウキビ糖の大量生産によって牽引される可能性があります。サトウキビ糖は工業用砂糖の主な供給源の 1 つであり、生産量の増加は工業用途の砂糖の供給量の増加につながります。原材料の余剰は生産コストの削減につながる可能性があり、工業用砂糖はより手頃な価格になり、さまざまな分野の製造業者にとって魅力的なものになります。サトウキビ糖の生産量が余剰になると、精製インフラと処理能力への投資が促進され、工業用砂糖市場の効率と容量が向上します。

生産量の増加は輸出機会の増加を促進し、国内の国境を越えて市場を拡大することを可能にします。全体的に、サトウキビ糖の堅調な生産は、工業用砂糖市場の成長と持続可能性に貢献する大きな可能性を秘めています。

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国/地域別の洞察力

アジア太平洋地域は工業用砂糖の売上増加を牽引できるか?

当社のアナリストによると、アジア太平洋地域は予測期間中、工業用砂糖市場で主導的な地位を維持すると予測されています。この地域は、人口の急速な増加、可処分所得の増加、食品および飲料産業の拡大により、工業用砂糖の消費にとって大きな機会を提供しています。さらに、中国やインドなどの国で見られる急速な都市化と食習慣の変化により、加工食品や飲料への消費者支出が増加し、工業用砂糖の使用が促進されています。

この地域は、バイオ燃料の生産を促進する政府の取り組みや、医薬品およびパーソナルケア部門の成長により、工業用砂糖の主要市場としての潜在性がさらに高まっています。したがって、アジア太平洋地域は、近い将来、工業用砂糖市場の成長において極めて重要な役割を果たす態勢が整っています。

工業用砂糖市場の売上は北米で好調に推移するでしょうか?

工業用砂糖市場の売上は北米で好調に推移すると予想されており、この地域は第 2 位のシェアを占めることになります。加工食品や飲料の消費量が多く、この地域では食品産業が盛んなため、さまざまな用途で工業用砂糖の需要が高まっています。

これに加えて、北米ではバイオ燃料の利用が急増し、医薬品やパーソナルケア部門が拡大していることも市場にとってプラスになっています。

健康への関心が高まるにつれ、消費者はオーガニック、フェアトレード、非遺伝子組み換え品種に切り替えており、健康的で先進的な工業用砂糖の選択肢の利用が増えています。サトウキビ栽培と砂糖精製プロセスの進歩により生産効率が向上し、市場の成長がさらに促進されています。

健康への懸念による規制強化や砂糖代替品の出現などの潜在的な課題はあるものの、北米の堅調な経済と消費者基盤は工業用砂糖の販売に好ましい環境を作り出しています。全体として、北米は工業用砂糖市場における売上を牽引する上で引き続き重要な役割を果たすことが予想されます。

競争環境

工業用砂糖市場の競争環境を調べることは、業界の動向に関する洞察を得るために非常に重要であると考えられています。この調査は、主要なプレーヤー、市場動向、革新、戦略に焦点を当てて、競争環境を分析することを目的としています。この分析を実施することで、業界の利害関係者に貴重な洞察が提供され、競争環境を効果的にナビゲートし、新たな機会をつかむのに役立ちます。競争環境を理解することで、利害関係者は情報に基づいた意思決定を行い、市場動向に適応し、工業用砂糖市場における市場での地位と競争力を高めるための戦略を立てることができます。

工業用砂糖市場で活動している主なプレーヤーには、次のものがあります。

Cargill、Archer Daniels Midland Company、Balrampur Chini Mills、Raizen SA、Sudzucker、Unica、AG Tereos、Nordzucker Group AG、Tongaat Hulett Group、Illovo Sugar (Pty) Ltd.、Dangote Group、ID Parry Limited。

最新の開発

• 2024年2月、Balrampur Chini Millsは、新しいポリ乳酸（PLA）工場への200億米ドルの投資を発表し、砂糖生産だけにとどまらない多様化を示しました。
• 2024年1月、Unica（ブラジル）は、砂糖生産量の25％増加を達成しました。
• 2022年8月、RaízenとASR Groupの提携により、持続可能な原料サトウキビサプライチェーンの基準が世界的に確立されました。

レポートの範囲

工業用砂糖市場、カテゴリ別

タイプ

• 白砂糖砂糖
• 液糖
• 氷砂糖

形状

• 粉末
• 粒状
• シロップ

ソース

• サトウキビ
• その他

アプリケーション

• 食品および食品飲料
• 医薬品
• 化学
• バイオ燃料
• その他

流通チャネル

• スーパーマーケット
• オンライン小売
• 直販
• 小売店

地域

• 北米
< li>ヨーロッパ
• アジア太平洋
• ラテンアメリカ
• 中東およびアフリカ

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経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析 各セグメントとサブセグメントの市場価値（10億米ドル）データの提供 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します 地域別の分析では、地域の製品/サービスの消費を強調し、各地域の市場に影響を与えている要因を示します 主要プレーヤーの市場ランキング、新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境過去 5 年間の企業プロファイル 主要な市場プレーヤーの企業概要、企業インサイト、製品ベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な企業プロファイル 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し (新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む) ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析 バリュー チェーン市場ダイナミクス シナリオを通じて市場に関する洞察を提供し、今後数年間の市場の成長機会も提供します 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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