世界のワイン市場規模 - タイプ別（スパークリング、スティル）、フレーバー別（赤、白、ロゼ）、流通チャネル別（オントレード、オフトレード）、地理的範囲別および予測

ワイン市場の規模と予測

ワイン市場の規模は、2020年に3220.5億米ドルと評価され、2021年から2028年にかけて4.46%のCAGRで成長し、2028年までに4550.1億米ドルに達すると予測されています。

世界中の若い世代から高齢者まで、あらゆる年齢層でワインの採用が増えていることが、ワイン市場の市場成長を牽引する主な要因です。世界のワイン市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、市場で重要な役割を果たしている要因を包括的に分析しています。

世界のワイン市場の定義

ワインは、ブドウを発酵させて作られるアルコール飲料で、糖分と酵母が結合してアルコールと二酸化炭素が生成されます。この発酵プロセスと酵母と糖分の利用可能性により、約 15% のアルコールが生成されます。ワインの製造には、茎の除去と破砕、アルコール発酵、澱引き、マロラクティック発酵、安定化と熟成、瓶内精製の 6 つの工程があります。ワインの品質は熟成期間とともに向上します。ワインには、スティル ワイン、スパークリング ワイン、酒精強化ワイン、その他という 3 つの主要な種類があります。

米国保健福祉省の報告書によると、標準的なグラス 1 杯のワインの推奨量は 5 オンスです。この量であれば、ほとんどのワイングラスにすっぽり収まり、ほぼすべての種類のワインボトルで何杯でも楽しむことができます。赤ワインは室温よりも低く、62～68 度 F (15～20 °C) です。白ワインは冷蔵庫の温度よりも比較的高く、49～55 度 F (7～12 °C) です。ワインの pH レベルは 3 から 4 まで変化します。赤ワインは酸味が強く、明るいルビー色ですが、pH が低いと赤みがかります。pH が高く、酸味の少ない赤ワインは青や紫がかった色合いになります。

世界のワイン市場の概要

世界中の若い世代から高齢者まで、あらゆる年齢層でワインの普及が進んでいることは、市場の成長に不可欠な要素です。COVID-19 パンデミックにより、世界中のホテルやレストランが広範囲に閉鎖され、制限されているため、世界のワイン流通チャネルが混乱しています。しかし、消費者の購買行動には変化があります。消費者は、食品小売店やオンライン ポータルで商品を購入するようになりました。消費者への直接販売は消費者行動を後押しし、専門のワイン取引でも売上が伸びています。

食品および飲料業界を拡大しているその他の要因、世界中の人口増加は、ワイン市場の成長を促進する重要な要因です。ワインの摂取は、骨密度の改善、心臓病リスクの低下、コレステロール値の低下など、幅広いメリットをもたらします。都市部でのエキゾチックなワインの嗜好の高まりとアルコール飲料の需要の増加は、市場の成長を後押しする主な要因です。

ライフスタイルの転換と採用の増加、発展途上国での電子商取引プラットフォームの浸透の増加、ワインを消費することの利点に関する人々の意識の向上、レストラン、ラウンジ、レクリエーションクラブの数の増加は、ワイン市場の成長を促進する要因です。低カロリーのアルコールベースの飲料の需要の増加、パッケージング技術の向上、世界中のワイン製品のプレミアム化の高まりは、市場の成長を後押しする要因です。いずれにしても、生産コストの増加によるワインの価格上昇は、市場の成長にとって課題です。政府の厳格な規則や規制、重い税金が市場の成長を妨げています。

世界のワイン市場のセグメンテーション分析

世界のワイン市場は、タイプ、フレーバー、流通チャネル、および地理に基づいてセグメント化されています。

ワイン市場、タイプ別

• スパークリング• スティル• その他

タイプに基づいて、市場はスパークリング、スティル、その他に分割されています。スティルワインセグメントは、世界中で販売されている最も有名で好まれるワインであるため、市場で大きなシェアを占めています。問題のある酒類消費からビール、ワイン、セルツァーなどのマイルドなアルコール飲料への移行とライフスタイルの変化により、このセグメントの需要が高まっています。スパークリングワインは、市場で最も急速に成長しているセグメントです。スプリッツ飲料に対する消費者の関心の変化と各国でのアペリティーボ文化の普及により、ワイン市場の市場成長が加速しています。

ワイン市場、フレーバー別

• 赤• 白• ロゼ

フレーバーに基づいて、市場は赤、白、ロゼに分類されます。消費者の好みの変化と、健康問題に関する意識の高まりによる消費者のライフスタイルの変化により、赤ワインは市場で大きなシェアを占めており、このセグメントの市場成長を押し上げています。同時に、ロゼワインはアルコール含有量が少なく、女性が好む飲料であるため、市場で最も急速に成長しているセグメントであり、ワイン市場の市場成長を押し上げています。

ワイン市場、流通チャネル別

• オントレード• オフトレード

流通チャネルに基づいて、市場はオントレードとオフトレードに分類されます。オフトレード部門は、小売店、スーパーマーケット、ハイパーマーケットなどのサブセグメントの増加により、市場で大きなシェアを占めています。一方、オントレード流通チャネルは、市場で最も急速に成長しているセグメントです。若年層と労働者階級の人々の文化の急速な変化が、ワイン市場の成長を推進しています。

ワイン市場、地域別

• 北米• ヨーロッパ• アジア太平洋• その他の地域

地理に基づいて、世界のワイン市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域に分類されています。ヨーロッパ地域は、人口の増加に伴うワイン消費の増加により、市場で多くのシェアを占めています。一方、アジア太平洋地域は、消費者の収入の増加と、主に中国でのワイン栽培に適した気候条件により、市場で最も急速に成長している地域であり、ワイン市場の成長を促進する要因となっています。

主要プレーヤー

「世界のワイン市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーは、AMVYX、Accolade Wines、Castel Group、BACARDI、The Wine Group、Pernod Ricard、Davide Campari-Milano SpA、John Distilleries India、Constellation Brands Inc.、Compagnia del Vino です。

当社の市場分析には、このような主要プレーヤー専用のセクションも含まれており、アナリストは、すべての主要プレーヤーの財務諸表に関する洞察を、製品のベンチマークと SWOT 分析とともに提供しています。競争環境のセクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、および市場ランキングの分析も世界的に含まれています。

主要な開発

• 2020年2月、インドはDia Sparklerというブランド名で最初の缶入りワインを手に入れました。この新しい缶入りワインは、インドで最も有名なワインブランドの1つであるSula Vineyardsによってインド全土の主要店舗で発売されました。

• 2020年8月、カリフォルニアのワイナリーLimerick Lane Cellarsは、アルミボトルに詰められた新しいワインブランドを米国で発売しました。

• 2021年7月、Randall GrahmはGalloと提携してローヌ品種プロジェクトに取り組んでいます。カリフォルニア セントラル コーストのワインのシリーズは、南フランスでは「The Language of Yes」と呼ばれます。

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• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示します• 市場を組み込んだ競争環境主要プレーヤーのランキング、および過去 5 年間の企業プロファイルに含まれる新サービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収• 主要市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な企業プロファイル• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し。これには、新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約が含まれます• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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