2024～2031年の緑茶市場：フレーバー別（アロエベラ、シナモン、レモン）、形態別（茶葉、ティーバッグ、粉末）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、オンライン小売）、地域別

緑茶市場の評価 – 2024-2031

緑茶市場は人気が高まっており、この拡大はさまざまなソースによって推進されています。人々は健康志向が高まり、メリットをもたらす可能性のある天然アイテムを求めています。緑茶には高濃度の抗酸化物質が含まれており、心臓の健康、体重管理、認知能力の向上に関連しています。市場規模は2023年に159億8000万米ドルを超え、2031年までに約284億6000万米ドル

糖尿病や肥満などの慢性疾患の発生率は上昇しています。個人が予防策を求めるにつれて、健康増進剤としての緑茶の評判がその人気を後押ししています。この傾向と緑茶の利点に対する認識の高まりが相まって、この伝統的な飲料の市場は活況を呈しています。費用対効果が高く効率的な緑茶の需要の高まりにより、市場は 2024 年から 2031 年にかけて CAGR 7.48% で成長します。

緑茶市場定義/概要

緑茶は、加工中に最小限に酸化された Camellia sinensis 植物の葉から製造されます。緑茶は、さまざまな健康上の利点があると考えられている抗酸化物質、特にカテキンを大量に含んでいることで知られています。緑茶は、その爽やかな味と、脳機能の向上、減量、慢性疾患のリスク低下などの健康上の利点から、世界中で人気があります。緑茶エキスは、飲料以外にも、抗酸化作用を活かすため、栄養補助食品、化粧品、機能性食品にますます利用されています。

消費者の健康とウェルネスのトレンドに対する意識が高まっているため、緑茶は有望視されています。天然および有機製品の需要が高まるにつれて、すぐに飲める飲料や新しい料理への使用など、食品および飲料業界での緑茶の用途が拡大すると予想されています。抗炎症作用や抗がん作用などの治療上の利点に関する研究により、緑茶の人気が高まる可能性があります。さらに、抽出技術の進歩により、ビタミンや化粧品のより効果的な配合が可能になり、緑茶はさまざまな業界で柔軟に活用できる成分となる可能性があります。

健康とウェルネスのトレンドが緑茶市場を牽引するか？

健康とウェルネスのトレンドが緑茶市場を牽引すると予想されています。米国紅茶協会の2021年の調査によると、緑茶の健康上の利点に対する認識の高まりが大きな理由であり、ミレニアル世代の87％が紅茶を飲み、特に緑茶が人気です。調査によると、米国の紅茶市場の価値は過去5年間で20％増加しており、主に健康志向の消費者によるものです。このパターンは、より多くの個人が健康とフィットネスを重視するにつれて、緑茶の需要が高まり続け、市場が拡大することを示唆しています。

すぐに飲める（RTD）緑茶製品の拡大により、緑茶市場が大幅に拡大すると予想されます。 Statista によると、世界の RTD 茶市場は、これらの製品の利便性と多様性により、2019 年の約 297 億米ドルから 2027 年までに 389.6 億米ドルに増加すると予想されています。緑茶は、特に便利で栄養価の高い飲料オプションを選択する健康志向の消費者の間で、この市場のかなりの部分を占めています。便利な健康志向の製品の需要が高まるにつれて、RTD 緑茶セグメントは、緑茶市場全体を牽引し続けると予測されています。

価格感度は緑茶市場の成長に影響しますか?

価格感度は、緑茶市場の成長に影響を与える可能性が高いです。緑茶の健康上の利点と人気の高まりは需要を生み出しますが、顧客の価格感度は購入決定に影響を与える可能性があります。製造コストの上昇、オーガニックまたは特別な緑茶のプレミアム価格、および低コストのオプションとの競争により、一部の顧客は購入を控える可能性があります。さらに、経済状況と可処分所得レベルは、消費者が緑茶製品に支払う準備ができている金額に影響を与える可能性があります。市場拡大を継続し、多様な消費者層を引き付けるには、市場競合企業は価格と品質のバランスを取らなければなりません。

緑茶の保存期間の短さは、市場の成長に影響を与える可能性があります。緑茶の鮮度と濃さは、時間の経過とともに薄れてしまう健康効果と風味を保つために重要です。この保存期間の短さは、保管、流通、小売に問題を引き起こし、価格上昇や廃棄につながる可能性があります。消費者は、製品の耐久性と有効性に関する質問によって購入をためらうかもしれません。この影響を打ち消すために、市場関係者は、包装ソリューションの強化、サプライチェーンの合理化、緑茶製品を新鮮で魅力的な状態に保つための正しい保管方法についての顧客教育を優先する必要があります。

カテゴリごとの洞察力

爽やかな柑橘系は、緑茶市場のレモンセグメントを牽引するか?

緑茶市場では、レモンの心地よく新鮮な風味が、市場のレモンセクションの拡大を促進すると予想されています。これは、緑茶市場の現在の支配的なセグメントです。緑茶の健康上の利点とレモンの爽やかな味の組み合わせは、風味と健康の両方を求める消費者にとって人気のある魅力的な製品です。レモンの新鮮な風味は、特にすぐに飲める (RTD) 品種では、飲み物全体の体験を向上させ、より楽しく爽やかにします。顧客がより風味豊かで健康的な飲み物を求めるにつれて、レモン風味の緑茶市場は大幅に人気が高まると予想されています。

味の改善は、緑茶市場のレモン分野の成長を促進すると予想されています。レモンのさわやかで新鮮な風味は、一般的に繊細な緑茶の風味を改善し、より幅広い消費者にとってより美味しく心地よいものにします。この心地よい風味の組み合わせは、そうでなければ普通の緑茶を好まないかもしれない健康志向の人々を引き付けるかもしれません。味は消費者の好みや意思決定において重要な要素であるため、レモン風味の緑茶が提供する風味プロファイルが優れていると、需要が大幅に高まり、この市場セグメントの成長が促進される可能性があります。

簡単な準備が緑茶市場のティーバッグセグメントを後押しするか?

緑茶市場のティーバッグセグメントは、準備のしやすさから成長すると予想されています。ティーバッグは、専門的な機器や長い抽出プロセスを必要とせず、消費者に便利で迅速な緑茶の楽しみ方を提供します。このシンプルさは忙しい人や緑茶初心者を惹きつけ、より幅広い層に緑茶を届けます。利便性は消費者の意思決定において重要な要素であり続けるため、緑茶ティーバッグが提供する簡単な準備は、需要を大幅に高め、この市場の成長を促進する可能性があります。

ティーバッグの携帯性が緑茶市場の成長を促進すると予想されています。ティーバッグは小型で軽量、持ち運びに便利なため、外出先での消費に最適です。この便利さは、職場、旅行中、その他の移動中に緑茶を飲みたい忙しい消費者に魅力的です。手間をかけずにどこでも緑茶をすばやく淹れることができる機能は、特に便利なソリューションを探している健康志向の人々にとって魅力を高めています。携帯性は消費者にとって重要な問題であり続けるため、携帯可能な緑茶ティーバッグの需要は増加し、この市場セグメントの成長を促進する可能性があります。

緑茶市場レポートの方法論へのアクセス

国/地域別の洞察力

アジア太平洋地域の高生産は緑茶市場をリードするか?

現在、アジア太平洋地域は緑茶市場を支配しています。アジア太平洋地域での高生産は、緑茶市場に大きな影響を与えるでしょう。中国、日本、インドなどの大規模生産国が牽引するこの地域は、世界の緑茶供給のかなりの部分を占めており、中国だけで2020年に297万トン以上を生産し、総生産量の約87％を占めています。生産の集中により、市場の成長に不可欠な安定したサプライチェーンと競争力のある価格が保証されます。さらに、生産拠点が近いため輸送コストが最大30％削減され、地元の顧客が緑茶をより入手しやすく手頃な価格で購入できます。

アジア太平洋諸国、特に中国と日本における緑茶の文化的重要性は、この地域の緑茶市場の主要な原動力です。中国茶葉マーケティング協会の2023年の調査によると、中国人の88％が定期的にお茶を飲んでおり、緑茶は総消費量の70％以上を占めています。日本では、農林水産省が2022年の一人当たり平均緑茶消費量を1.1kgと報告し、日常生活における緑茶の重要性を強調しています。

さらに、Journal of Ethnopharmacologyに掲載された2021年の研究では、日本の都市部の家庭の60％以上が、主に緑茶を使った伝統的な茶道を少なくとも月に1回行っていることがわかりました。この深い文化的確立は、アジア太平洋地域の緑茶市場が他の世界の市場よりも15％速い速度で拡大するのに役立っています。

健康意識の高まりにより、緑茶市場のヨーロッパ地域は拡大するか？

ヨーロッパは、最も急速に成長している緑茶市場であるとよく考えられています。健康意識の高まりは、ヨーロッパの緑茶市場に大きな影響を与えると予想されます。欧州食品安全機関（EFSA）の2023年の調査によると、ヨーロッパ人の68％が健康上の利点がある食品や飲料を積極的に探しており、緑茶がトップの選択肢として浮上しています。ヨーロッパ茶・ハーブティー協会（THIE）は、緑茶の消費量は過去10年間で60％増加し、2022年には6万トンに達すると予測しています。これは、緑茶が健康に良いとされているためです。

さらに、European Journal of Nutritionに掲載された調査では、消費者の72％が緑茶を健康に良い効果、特に抗酸化特性と結び付けていることがわかりました。ユーロモニターインターナショナルの2023年健康と栄養調査でもこの傾向が確認されており、回答者の41％が前年に健康上の理由で緑茶の消費量を増やしています。

ヨーロッパの緑茶市場のイノベーションは、この地域の大幅な成長を後押しするでしょう。RTD（すぐに飲める）代替品や機能性緑茶飲料の大幅な進歩により、RTDセグメントは2018年から2022年の間に32％成長し、12億ユーロに達しています。新しい機能性食品の承認や、健康上の利点が追加された食品の好まれがこの傾向を浮き彫りにしています。

競争環境

緑茶市場は、さまざまな企業が市場シェアを競い合うダイナミックで競争の激しい市場です。これらの企業は、コラボレーション、合併、買収、政治的支援などの戦略的計画を採用することで、自社の存在感を強めようと躍起になっています。

企業は、さまざまな地域の膨大な人口にサービスを提供するために、自社の製品ラインの革新に注力しています。緑茶市場で活動している著名な企業には、以下の企業が含まれます。

伊藤園、リプトン、ネスレ、ペプシコ、コカコーラ カンパニー、ユニリーバ、トワイニングス、タゾ、ビゲロー ティー、ザ リパブリック オブ ティー

最新の動向

• 2024 年 1 月、タタ コンシューマー プロダクツは、食品、飲料、ハーブ/伝統的サプリメントを供給するオーガニック ブランドであるオーガニック インディアの株式資本の最大 100% を買収することに合意しました。
• 2023 年 2 月、消費財大手のユニリーバは、英国を拠点とする大手オーガニック ハーブティー ブランドであるパッカ ハーブスを金額不明で買収しました。この動きにより、急成長しているオーガニックティー分野でのユニリーバの地位が強化され、緑茶の品揃えが広がる。
• 2023年8月、日本の緑茶会社である伊藤園は、オンライン抹茶ストアであるMatcha.comを金額不明で買収した。この変化は、緑茶パウダーの一種である抹茶の人気の高まりを反映しています。

レポートの範囲

緑茶市場、カテゴリー

フレーバー

• アロエベラ
• シナモン
• レモン
• バニラ
• バジル

形式

• ルーズリーフ
• ティーバッグ
• パウダー
• アイスグリーンティー
< li>ルーズリーフ

流通チャネル

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• オンライン小売
• 専門店
• コンビニエンスストア

地域

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 南アメリカ
< li>中東および中東アフリカ

市場調査の研究方法

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このレポートを購入する理由

経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します 地域別の分析では、地域の製品/サービスの消費を強調し、各地域の市場に影響を与えている要因を示します 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT分析を含む広範な会社プロファイル 現在のおよび将来の最近の動向に関する業界の将来の市場見通し（新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む） ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析 バリュー チェーン市場のダイナミクス シナリオを通じて市場に関する洞察を提供し、今後数年間の市場の成長機会を提供します 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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