西ヨーロッパの食品フレーバー市場規模 - 原産地別（合成、天然）、種類別（果物とナッツ、チョコレート）、用途別（風味食品とスナック、乳製品と冷凍食品）、および予測

西ヨーロッパの食品フレーバー市場の規模と予測

西ヨーロッパの食品フレーバー市場の規模は、2023年に25億1,210万米ドルと評価され、2024年から2030年にかけて4.69%のCAGRで成長し、2030年には33億9,936万米ドルに達すると予測されています。

人口の増加、消費者の嗜好の変化、包装食品や加工食品のニーズ増加はすべて、世界の食品フレーバー市場の成長を促進すると予測されています。西ヨーロッパのレポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、市場で重要な役割を果たしている主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、要因を包括的に分析しています。

西ヨーロッパの食品フレーバー市場の市場定義

フレーバーには、単に味がする以上のものが含まれます。フレーバーとは、人が食べ物や飲み物を摂取しているときに感じる感情の全範囲です。味覚と嗅覚という化学感覚は、食品や他の製品の感覚的印象であるフレーバーに大きな役割を果たします。その結果、これらの感覚に影響を与えるフレーバー（天然または合成）は、食品の味を変える可能性があります。通常、フレーバーリストは、商業的に製造される食品に使用されるフレーバーを作成します。今日では、ほとんどの製品にフレーバーが加えられています。フレーバーは、すでに自然に風味のある食品や飲料に味を加えたり、新しいフレーバーを開発したりするために使用できます。

西ヨーロッパの食品フレーバー市場の概要

フレーバーは、ヨーグルト、ボイルドキャンディー、ソフトドリンクなどの製品に特定のフレーバーを付与するため、または加工中に失われたフレーバーを補うために、食品にごく少量加えられる成分です。食品および飲料部門では、新製品の開発、古いアイテムの導入、既存製品の味の変更など、さまざまな理由でフレーバーが必要です。人口の増加、消費者の嗜好の変化、包装食品や加工食品のニーズの増加はすべて、世界の食品フレーバー市場の成長を促進すると予測されています。加工食品、冷凍食品、スナック、調理済み食品や飲料の需要増加は、食品フレーバー業界の拡大を推進する主な要因の 1 つです。

中流階級や都市部の人口増加、働く女性の増加、可処分所得の増加などの要因により、世界の先進地域と新興地域の両方で加工食品や包装食品の需要が増加しています。その結果、食品加工および包装ソリューションの必要性がますます高まっています。そのため、食品添加物は、食品の鮮度と風味を維持するために、コンビニエンス フードや加工食品に頻繁に使用されています。食品における複合味の使用の増加、珍しいフレーバーの人気、独特でエキゾチックなフレーバーを備えた新製品の導入はすべて、これらのフレーバーの需要増加に貢献しています。人工物質や食品添加物が健康に及ぼす長期的な影響に対する懸念は、世界中の人々の間で高まっています。

しかし、消費者は健康的なライフスタイルをサポートする、植物由来または植物から作られた製品から得られる成分を選択します。消費者は、適切なラベルが貼られ、刺激の強い化学物質を含まない製品を好むため、天然香料の生産量が増加し、業界が拡大しています。香料などの合成または人工の食品添加物の使用に対する政府の規制と禁止により、これらの化合物が健康に及ぼす有害な影響に対する消費者の認識が高まっています。たとえば、これらの合成物質を摂取すると、運動過多、皮膚の発疹、偏頭痛、寝つきの悪さ、喘息、消化器系の問題などが生じる可能性があります。顧客は、これらの健康上の懸念の結果として、天然フレーバーに引き寄せられています。

西ヨーロッパの食品フレーバー市場のセグメンテーション分析

西ヨーロッパの食品フレーバー市場は、原産地、タイプ、および用途に基づいてセグメント化されています。

西ヨーロッパの食品フレーバー市場、原産地別

• 合成
• 天然

原産地別に要約された市場レポートを取得するには：-

原産地に基づいて、市場は合成と天然に分割されます。合成は2022年に62.18％の最大の市場シェアを占め、市場価値は1,528.00百万米ドルで、予測期間中に3.41％のCAGRで成長すると予測されています。ナチュラルは2022年に2番目に大きな市場で、2022年には9億2,954万米ドルの価値があり、6.53％の最高のCAGRで成長すると予測されています。

西ヨーロッパの食品フレーバー市場、タイプ別

• フルーツとナッツ
• チョコレート
• バニラ

タイプ別に要約された市場レポートを取得するには：-

タイプに基づいて、市場はフルーツとナッツ、チョコレート、バニラに分割されています。フルーツとナッツは2022年に41.19％の最大の市場シェアを占め、市場価値は1,012.23百万米ドルで、予測期間中に5.33％の最高のCAGRで成長すると予測されています。バニラは2022年に2番目に大きな市場で、2022年には7億8,540万米ドルの価値があり、4.76％のCAGRで成長すると予測されています。

西ヨーロッパの食品フレーバー市場、用途別

• セイボリー・スナック
• 乳製品・冷凍製品
• 飲料
• ベーカリー・菓子

用途に基づいて、市場はセイボリー・スナック、乳製品・冷凍製品、飲料、およびベーカリー・菓子に分類されます。

主要企業

「西ヨーロッパの食品フレーバー市場」調査レポートは、市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要企業には、 BASF SE、International Flavors & Fragrances Inc (DuPont)、Symrise、Firmenich SA、Givaudan SA、Takasago International Corporation、Kerry Group PLC、Sensient Technologies Corporation、European Flavors &

また、当社の市場分析には、このような主要企業専用のセクションも含まれており、アナリストがすべての主要企業の財務諸表に関する洞察、製品のベンチマーク、SWOT分析を提供しています。

主な動向

• 2023年5月：Firmenich SAはDSMとの合併を完了し、栄養、健康、美容の分野における主要なイノベーションパートナーであるDSM-Firmenich AGが設立されました。
• 2023年10月：FoodTech Hub Latam、Givaudan、Bühler、Cargill、ITAL、Tropical Food Innovation Labがブラジルにオープンしました。

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•経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析•各セグメントとサブセグメントの市場価値（10億米ドル）データの提供•最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します•地域内の製品/サービスの消費を強調し、各地域内の市場に影響を与えている要因を示す地理別の分析•競争環境主要企業の市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去 5 年間の新サービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだレポートです。• 主要市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な企業プロファイル。• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し。これには、新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約が含まれます。• ポーターの 5 つの力の分析を通じて、さまざまな視点から市場を詳細に分析します。• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します。• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会。• 販売後 6 か月間のアナリスト サポート

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