世界のサーモンフィッシュ市場規模 - 製品タイプ別、用途別、流通チャネル別、地理的範囲別および予測

サーモンフィッシュ市場の規模と予測

サーモンフィッシュ市場の規模は、2023年に163.4億米ドルと評価され、2030年までに242.1億米ドル 億 に達すると予測されており、2024年から2030年の予測期間中に8.4%のCAGRで成長します。

世界のサーモン市場の推進要因

サーモン シーフード市場には、その動向を左右する多くの要因が影響しています。主要な市場要因は次のとおりです。

• 消費者の意識の高まりサーモンに含まれるオメガ 3 脂肪酸など、サーモンを食べることの健康上の利点に対する人々の認識が高まるにつれて、あらゆる形態のサーモンの需要が増加しています。

• 健康意識の高まり 人々は健康に対する意識が高まるにつれて、より健康的な食品を選択するようになっており、サーモンは高タンパク質で健康的な代替品とみなされることが多くなっています。

• 世界の料理のトレンド サーモンの市場成長は、世界中の多くの料理で人気があり、さまざまな料理に適応できることに起因しています。顧客は、食事にサーモンを取り入れる新しい方法を発見し、楽しんでいます。

• 養殖方法 サーモン養殖技術の向上による生産量の増加により、サーモンは市場でより入手しやすくなり、価格の安定につながる可能性があります。

• 経済成長 経済発展と可処分所得の増加により、最高品質のサーモンなどの高級食品への支出が一部の地域で増加する可能性があります。

• 持続可能な漁法 環境に優しく持続可能な漁法は、消費者にとってますます重要になっています。企業は、倫理的で持続可能な調達方法を使用することで、競争上の優位性を獲得できます。

• 貿易とグローバル化 サーモン市場は、国際貿易とグローバル化の両方の影響を受けます。貿易協定、関税、輸送費の変動は、さまざまな地域でのサーモンの入手可能性とコストに影響を及ぼす可能性があります。

• 加工と包装の革新 加工と包装技術の新たな開発により、サーモンの保存期間が延長され、さまざまな形式や設定でサーモンを入手できるようになります。

世界のサーモン市場の制約

サーモン市場を支える好ましい要因は数多くありますが、市場の拡大と長期的な存続を制限する可能性のある障害や制約もあります。市場の大きな制約には、次のようなものがあります。

• 環境問題乱獲、生息地の破壊、養殖サーモンが野生に逃げ出すなどの環境問題は、持続可能性に関する疑問を引き起こし、消費者の印象を損なう可能性があります。

• 規制上の障害サーモンシーフード市場は、漁法、養殖事業、環境保護を規制する厳格な法律と政策のために困難に直面する可能性があります。これらの規制に従えば、生産者の運営費が増加する可能性があります。

• 病気の発生病気の発生はサーモン養殖場に影響を及ぼし、生産量の減少や市場のサーモンの総供給量に影響を及ぼす可能性があります。このセクターは、病気の管理と予防の分野で大きなハードルに直面しています。

• 魚の餌の変動コストサーモン養殖の重要な要素である魚の餌は、価格と入手可能性が大きく異なる場合があります。飼料コストの変動は、サーモンの総生産コスト、ひいては市場価格に影響を与える可能性があります。

• 競合する代替品他の魚種やタンパク質源がサーモン市場と競合しています。価格、風味、健康上の利点の認識は、消費者の好みに影響を与える可能性のある変数の例です。

• 気候変動サーモンの移動パターンは、水温の上昇や海流の変化など、気候関連の変化の影響を受ける可能性があり、野生のサーモンの資源に影響を与える可能性があります。したがって、野生で捕獲されるサーモンの供給が影響を受ける可能性があります。

• 価格変動需要と供給のダイナミクスの変化、地政学的イベント、為替レートの変動など、さまざまな要因がサーモンの価格に影響を与える可能性があります。市場では、価格の不安定さが生産者と消費者の両方に影響を与える可能性があります。

• 顧客の認識汚染、持続可能性、非倫理的な養殖方法などのトピックに関する否定的な意見は、消費者の決定に影響を与え、サーモン全体の需要に影響を与える可能性があります。

• 世界経済要因サーモンなどの高級シーフードに対する消費者支出は、不況、景気後退、または主要市場の金融不安の結果として減少する可能性があります。

世界のサーモンフィッシュ市場、セグメンテーション分析

世界のサーモンフィッシュ市場は、製品タイプ、用途、流通チャネル、および地理に基づいてセグメント化されています。

サーモンフィッシュ市場、製品タイプ別

• 新鮮なサーモン 冷蔵または冷凍されていない
• 冷凍サーモン 保存のために冷凍されたサーモン。
• 缶詰サーモン 加工および缶詰のサーモン製品。
• スモークサーモン 風味と保存のためにスモークされたサーモン。
• その他の加工サーモン製品 サーモンの切り身、ステーキ、ハンバーガーなどの製品が含まれます。

サーモンフィッシュ市場、用途別

• 食品および飲料シーフード製品として直接消費されます。
• 医薬品および栄養補助食品健康補助食品に使用されるサーモンの抽出物。

サーモンフィッシュ市場、流通チャネル別

• オンライン小売 サーモン
• オフライン小売 従来の実店舗。
• 食品サービス流通業者 レストランや食品サービス施設にサーモンを供給する流通業者。

サーモンフィッシュ市場、地域別

• 北米米国、カナダ、メキシコの市場状況と需要。
• ヨーロッパヨーロッパ諸国のサーモンフィッシュ市場の分析。
• アジア太平洋中国、インド、日本、韓国などの国に焦点を当てています。
• 中東およびアフリカ中東およびアフリカ地域の市場動向を調査しています。
• ラテンアメリカラテンアメリカ諸国の市場動向と開発をカバーしています。

キープレーヤー

サーモンフィッシュ市場の主要プレーヤーは次のとおりです。

• Mowi ASA (ノルウェー)
• Leroy Seafood Group ASA (ノルウェー)
• SalMar ASA (ノルウェー)
• Cermaq Group ASA (ノルウェー)
• Grieg Seafood ASA (ノルウェー)

レポートの範囲

トップトレンドレポート

市場調査の研究方法

研究方法と調査研究の他の側面について詳しく知りたい場合は、弊社までご連絡ください。

このレポートを購入する理由

• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域内の製品/サービスの消費を強調し、各地域内の市場に影響を与えている要因を示します• 市場を組み込んだ競争環境主要企業の市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去 5 年間の新サービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収• 主要市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な企業プロファイル• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し。これには、新興地域と先進地域の両方の成長機会と推進要因、課題と制約が含まれます• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場への洞察を提供します• 市場のダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

レポートのカスタマイズ

• ご要望がある場合は、当社の営業チームにご連絡ください。お客様の要件が満たされるようにします。