米国およびヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界の市場規模（タイプ別（オンライン食品配達サービス、POS端末）、レストランタイプ別（クイックサービスレストラン（QSR）、カフェ、コーヒーショップ）、地理的範囲および予測）

米国およびヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界の市場規模と予測

米国およびヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界の市場規模は、2022年に48,086.27百万米ドルと評価され、2030年までに3,25,560.62百万米ドルに達すると予測されており、2024年から2030年にかけて27.32%のCAGRで成長しています。

「米国およびヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界市場」は、欧米料理や文化の人気の高まり、オンライン食品配達サービスの需要の増加などの要因によって推進されてきました。米国およびヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、市場で重要な役割を果たしている要因を包括的に分析しています。

米国およびヨーロッパのレストラン (食品サービス) 業界の市場定義

調理済み食品や飲料を消費者に提供する企業やベンチャーの幅広いカテゴリは、食品サービス業界として知られています。これには、飲食店、コーヒーショップ、ファーストフードチェーン、フードトラック、ケータリング、カフェテリア、バー、および顧客が食事をしたり、持ち帰ったり、食べ物を配達したりできるさまざまな場所が含まれます。この活気ある業界は、ホスピタリティと料理の風景、そして地域経済に大きく貢献し、世界中で何百万もの人々に雇用機会を提供しています。

この分野の成功は、メニューの革新、優れた材料の品質、卓越したサービス、雰囲気などの要素にかかっています。デジタル注文および配達プラットフォームは、顧客が食事にアクセスして楽しむ方法に革命をもたらし、変化する消費者の好み、食事のトレンド、技術の進歩に常に適応しています。

米国およびヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界の市場概要

「米国およびヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界の市場」は、欧米料理と文化の人気の高まり、オンライン食品配達サービスの需要の増加、およびその他の要因によって推進されてきました。欧米料理と文化の人気の高まりは、多様なメニューの提供、アメリカのファストフードの人気、米国のヨーロッパ風カフェなどの異文化ダイニング体験、クラフトビールやカクテルなど、いくつかの方法で米国およびヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界の市場を大きく推進しています。

この料理の融合により、幅広い消費者にアピールする味、料理技術、ダイニング体験の相互作用が生まれました。ただし、規制上の課題やソフトウェア アプリケーションに関連する問題など、市場の成長に対する主要な抑制要因となる可能性のあるさまざまなリスク要因があります。さらに、国際ビジネスや観光の成長による新しい機会などの要因は、予測期間中に市場が成長する新しい機会を生み出しています。

米国およびヨーロッパのレストラン (食品サービス) 産業市場の市場規模は、2022 年に 48,086.27 百万米ドルとなり、2030 年までに 3,25,560.62 百万米ドルに達すると予測されています。市場は 27.32% の CAGR で成長すると予測されています。ヨーロッパは 2022 年に 64.65% の最大の市場シェアを占め、市場価値は 31,089.65 百万米ドルとなり、予測期間中に 25.62% の CAGR で成長すると予測されています。 2022年には米国が2番目に大きな市場でした。

米国とヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界の市場セグメンテーション分析

米国とヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界市場は、タイプ、レストランタイプ、および地理に基づいてセグメント化されています。

米国とヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界市場、タイプ別

• オンライン食品配達サービス
• 販売時点管理端末
• レストラン管理ソフトウェア

タイプ別に要約された市場レポートを取得するには：-

タイプに基づいて、市場はオンライン食品配達サービス、販売時点管理端末、およびレストラン管理ソフトウェアに分類されます。米国とヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界市場は、オンライン食品配達サービスセグメントでスケールレベルの魅力を経験しています。オンライン食品配達サービスは、2022年に72.51％の最大の市場シェアを占め、市場価値は34,866.26百万米ドルで、予測期間中に28.84％の最高のCAGRで成長すると予測されています。POS端末は2022年に2番目に大きな市場で、2022年には8,636.66百万米ドルの価値があり、24.73％のCAGRで成長すると予測されています。

オンライン食品注文とは、ウェブサイトやアプリを通じて近くのレストランや食品協同組合に食事を注文することです。その多くは、顧客がアカウントを保持できるようにして、消費財のオンライン注文など、日常的な注文をより迅速に行うことができるようにしています。共働き世帯の増加と食習慣やライフスタイルの習慣の変化は、業界の拡大を支えると予測される2つの要因です。手頃な価格の食品をすぐに入手できるというニーズの拡大も、成長を促進しています。オンライン配達サービスには、大幅な割引、ロイヤルティおよびキャッシュバックのインセンティブ、玄関先配達、さまざまな支払い方法など、いくつかの利点があります。

米国およびヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界市場、レストランタイプ別

• クイックサービスレストラン（QSR）
• カフェとコーヒーショップ
• カジュアルおよび高級レストラン
• フードトラックとストリート
• 食品
• その他

レストランタイプ別に要約された市場レポートを取得するには：-

レストランタイプに基づいて、市場はクイックサービスレストラン（QSR）、カフェとコーヒーショップ、カジュアルおよび高級レストラン、フードトラックとストリート、食品、その他に分類されます。米国およびヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界市場では、クイックサービスレストラン（QSR）セグメントで魅力のレベルが拡大しています。クイックサービスレストラン（QSR）は、2022年に40.75％の最大の市場シェアを占め、市場価値は195億9,611万米ドルで、予測期間中に31.65％の最高のCAGRで成長すると予測されています。カフェとコーヒーショップは2022年に2番目に大きな市場で、2022年には140億7,515万米ドルの価値があり、25.68％のCAGRで成長すると予測されています。

ファーストフードレストランは、ファーストフード料理を提供し、テーブルサービスをほとんど提供しない特定の種類の飲食店で、クイックサービスレストラン（QSR）としてよく知られています。彼らはしばしば制限されたメニューを提供し、事前に大量に準備され、温かい状態で保管され、完成し、注文に応じてパッケージ化され、通常はテイクアウト可能ですが、着席が許可される場合があります。食品サービス業界は、消費者に実用的な食事の選択肢を提供し、変化する消費者の好みや技術の向上に対応するために絶えず発展している QSR によって変革されました。

米国およびヨーロッパのレストラン (食品サービス) 業界市場、地域別

• 米国
• ヨーロッパ

地理に基づいて、米国およびヨーロッパのレストラン (食品サービス) 業界市場は、米国とヨーロッパに分割されています。米国およびヨーロッパのレストラン (食品サービス) 業界市場は、ヨーロッパ地域でスケールされたレベルの魅力を経験しています。ヨーロッパは、2030年までに59.27％という大きな市場シェアを占めると予想されています。この地域は、2024年から2030年の間に1,43,841.55百万米ドルの市場価値の増加が見込まれ、25.62％のCAGRで成長すると予測されています。

ヨーロッパで最も一般的なレジャー活動の1つは外食であり、それがレストランと食品サービス部門の繁栄につながっています。この地域の活気に満ちた多様な飲食業界は、従来のカフェやレストラン、ファーストフードチェーン、食品配達サービスなど、さまざまな飲食店で構成されています。若い世代は、ヨーロッパのデジタル食品配達サービスのターゲット市場です。さらに、消費者の購買力の向上とライフスタイルの変化により、オンラインでの食事の注文がますます一般的になっています。

主要プレーヤー

「米国とヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界市場」調査レポートは、市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーは、Uber Eats、Clover Network、Square Capital、DoorDash、Inc.、Grubhub Inc. (Just Eat Takeaway)、Lightspeed、Toast Inc.、SpotOn、およびTouchBistro Inc. です。このセクションでは、企業概要、ランキング分析、企業の地域および業界のフットプリント、およびACEマトリックスを提供します。

当社の市場分析には、このような主要プレーヤー専用のセクションも含まれており、アナリストは、コーティングタイプのベンチマークとSWOT分析とともに、すべての主要プレーヤーの財務諸表に関する洞察を提供します。

企業市場ランキング分析

企業ランキング分析では、米国およびヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界市場で事業を展開している上位3社のより深い理解を提供します。企業ランキングを提供する前に、いくつかの要素を考慮します。上位3社は、UberEats、Clover Network、およびSquare Capitalです。これらのプレーヤーを評価するために考慮される要素には、会社のブランド価値、製品ポートフォリオ（製品のバリエーション、仕様、機能、価格を含む）、主要地域での会社の存在感、近年の会社の製品関連の売上、総収益に占めるシェアなどがあります。さらに、世界的または地域的に市場での存在感を高めるために会社が採用した技術や実施した新しい戦略に基づいて、会社の製品ポートフォリオを調査します。また、米国およびヨーロッパのさまざまなレストラン（食品サービス）業界市場における会社の存在と足場を理解するのに役立つ、会社の流通ネットワーク（オンラインとオフライン）も考慮します。

会社の地域/業界のフットプリント

会社の地域セクションでは、地理的な存在感、地域レベルのリーチ、またはそれぞれの会社の販売ネットワークの存在感を示します。たとえば、UberEats は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカなど、世界中で存在感を示しています。アフリカ。

これとは別に、産業フットプリントセクションでは、業界分野と市場プレーヤーのクロス分析を提供し、製品を提供する業界に関する企業の状況を明確に示します。企業の製品ポートフォリオは、多様化と利用可能な製品/サービスの数の観点から分類されています。地理的範囲と市場浸透は、米国とヨーロッパにおける同社の製品とサービスの浸透を考慮して決定されます。

主な動向

• 2023年9月、過去6年間スーパーマーケットの価格設定リーダーであったDoorDashとALDIは協力関係を拡大し、買い物客がDoorDashを介して21州の1,200を超えるALDI店舗からオンデマンドのアルコール配達を受けられるようになったと発表しました。
• 2022年11月、同社の食品配達サービスであるUber Eatsは、アラスカとハワイを除く米国全土の消費者がニューヨーク、マイアミ、ロサンゼルスの選ばれた商人から専門料理を注文できる新しいサービスである全国配送の開始を発表しました。

エースマトリックス分析

レポートで提供されるエースマトリックスは、この業界に関与する主要なキープレーヤーのパフォーマンスを理解するのに役立ちます。これらの企業を、サービス機能とイノベーション、スケーラビリティ、サービスのイノベーション、業界カバレッジ、業界リーチ、成長ロードマップなどのさまざまな要素に基づいて評価します。これらの要素に基づいて、企業をアクティブ、最先端、新興、イノベーターの4つのカテゴリにランク付けします。

ポーターの5つの力

提供された画像は、ポーターの5つの力のフレームワークに関する情報をさらに得るのに役立ち、競合他社の行動と各業界におけるプレーヤーの戦略的ポジショニングを理解するための青写真を提供します。ポーターの5つの力のモデルは、米国とヨーロッパのレストラン（食品サービス）業界市場の競争環境を評価し、特定のセクターの魅力を測定し、投資の可能性を評価するために使用できます。