米国の冷凍フルーツ市場規模 - 性質別（オーガニック、従来型）、形態別（ホール、パルプ、ピューレ）、フルーツタイプ別（ベリー、桃）、最終用途産業別（食品加工産業、小売/家庭用）、流通チャネル別（B2B、スーパーマーケット/ハイパーマーケット）、地理的範囲と予測

米国の冷凍フルーツ市場の規模と予測

米国の冷凍フルーツ市場の規模は、2022年に37億3,690万米ドルと評価され、2024年から2030年にかけて4.09%のCAGRで成長し、2030年までに51億845万米ドルに達すると予測されています。

「米国の冷凍フルーツ市場」は、健康的な食事の選択に関する消費者意識の高まり、食品業界での冷凍フルーツの採用の増加などの要因によって推進されてきました。米国の冷凍フルーツ市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、市場で重要な役割を果たしている要因を包括的に分析しています。

米国の冷凍フルーツ市場の定義

冷凍フルーツは、最近かなり注目を集めている、非常に人気があり便利な食品です。これらのフルーツは、風味、食感、鮮度、栄養価を維持するために徹底したプロセスを経るフルーツのカテゴリを表しています。果物の種類と使用される冷凍技術によって異なりますが、この保存方法では、果物の温度を非常に低いレベル、通常は約 -18 度 (華氏 0 度) 以下まで急速に下げます。冷凍される果物は、通常、果皮が熟した状態で収穫されます。これは果物の特徴の 1 つです。したがって、果物は完全に成長し、理想的な味と栄養プロファイルに達したときに選択されます。

その結果、お客様は風味が豊かで、必須のビタミン、ミネラル、抗酸化物質がたっぷりの果物だけを受け取ることになります。冷凍果物は、新鮮な果物から始まる慎重に管理されたプロセスで生産されます。果物は収穫後すぐに冷凍されます。この手順では、果物の中に氷の結晶が形成されるのを防ぐために、急速冷凍が不可欠です。これらの氷の結晶は果物の細胞構造を損傷し、果物の全体的な品質を低下させる可能性があります。果物は、温度を急速に下げることで、新鮮な果物とほぼ同じ温度で保存されます。

米国冷凍フルーツ市場の概要

「米国冷凍フルーツ市場」は、健康的な食事の選択に関する消費者の意識の高まり、食品業界での冷凍フルーツの採用の増加などの要因によって推進されてきました。ただし、冷凍フルーツの保管に関連する主な課題は、十分な冷凍スペースが必要であることです。冷凍庫はさまざまな食品ですぐに混雑し、冷凍フルーツに使用できるスペースが制限されます。この制約は、小型または共有の冷凍庫を持つ個人にとって特に重要であり、冷凍フルーツを他の重要な冷凍食品と一緒に収容するためにスペースの割り当てを慎重に管理する必要があります。

健康的な食事の選択に関する消費者の意識の高まりは、冷凍フルーツの需要を促進する重要な要因です。健康的な食習慣を身につけることは、肥満、糖尿病、基礎にある心臓病などの慢性疾患の予防に役立ちます。さらに、これらの慢性疾患の罹患率の増加は、冷凍フルーツの需要に起因しています。たとえば、疾病予防管理センターの全国糖尿病統計レポートによると、2022年現在、米国では3,730万人が糖尿病を患っています。このレポートでは、2,870万人が糖尿病と診断され、860万人が診断されていないものの糖尿病を患っているとも述べられています。

米国冷凍フルーツ市場のセグメンテーション分析

米国冷凍フルーツ市場は、性質、形状、フルーツの種類、最終用途産業、流通チャネル、および地理に基づいてセグメント化されています。

米国冷凍フルーツ市場、性質別

• オーガニック
• 従来型

性質別に要約された市場レポートを入手するには-

性質に基づいて、市場はオーガニックと従来型に分割されています。米国の冷凍フルーツ市場は、「オーガニック」セグメントでスケールレベルの魅力を経験しています。オーガニックは2022年に58.46%の最大の市場シェアを占め、市場価値は21億8,448万米ドルで、予測期間中に4.69%の最高のCAGRで成長すると予測されています。従来型は2022年に2番目に大きな市場で、2022年には15億5,242万米ドルの価値があり、3.18%のCAGRで成長すると予測されています。

オーガニック認証は、オーガニックフルーツを従来栽培のフルーツと区別する特徴の1つです。オーガニックフルーツは、公認のオーガニック認証機関によって「オーガニック」ラベルを付けることが認定された農場で生産されています。この認証により、オーガニック農業の基準が厳密に遵守されていることが保証されます。冷凍フルーツのオーガニック品種は、従来栽培のフルーツとは異なり、合成化学物質を使用せずに栽培されています。従来の殺虫剤や除草剤を使用する代わりに、オーガニック農家は有益な昆虫や有機殺虫剤などの害虫や病気を防除するために自然な代替品を使用しています。さらに、オーガニック冷凍フルーツでは遺伝子組み換えが行われていないことが保証されています。遺伝子組み換えが行われていない植物の品種や種子から作られているため、果物の遺伝的完全性が保たれています。持続可能性と環境管理も、オーガニック農業の原則で強調されています。

米国の冷凍フルーツ市場、形態別

• ホール
• パルプとピューレ
• ダイスとスライス

形態別に要約された市場レポートを取得するには-

形態に基づいて、市場はホール、パルプとピューレ、およびダイスとスライスに分類されます。米国の冷凍フルーツ市場は、ホールセグメントでスケールレベルの魅力を経験しています。ホールセグメントは顕著な存在感を持ち、世界市場の大部分を占めています。 2022年には、セグメント全体が42.37％という大きな市場シェアを占めると予想されています。このセグメントは、2024年から2030年の間に5億4,692万米ドルの市場価値の増加が見込まれ、CAGR 4.70％で成長すると予測されています。

市場では、丸ごとの冷凍フルーツが簡単に入手できます。冷凍されたフルーツは美味しく、適応性も高いです。洗ったり、皮をむいたり、調理したりすることなく、すぐに食べることができます。食料品店には、食事やおやつに風味を加えることができるさまざまな冷凍フルーツの組み合わせがあります。マフィンなどのほとんどのクイックブレッドのレシピでは、冷凍フルーツを新鮮なフルーツに置き換えるだけで済みます。チェリー、ラズベリー、ミックスベリーは有名ですが、見落とされがちです。簡単に調理した冷凍フルーツは、簡単なデザートとして、または食事の付け合わせとして使用できます。アイスクリームまたはフローズンヨーグルトを大さじ1杯加えると、素晴らしいおやつになります。

米国の冷凍フルーツ市場、フルーツタイプ別

• ベリー
• 桃
• マンゴー
• 樹脂
• リンゴ
• アプリコット
• その他

フルーツタイプに基づいて、市場はベリー、桃、マンゴー、樹脂、リンゴ、アプリコット、その他に分類されます。米国の冷凍フルーツ市場は、ベリーセグメントでスケールレベルの魅力を経験しています。ベリーセグメントは顕著な存在感を持ち、世界市場で大きなシェアを占めています。ベリー類セグメントは、2022年に31.45％という大きな市場シェアを占めると予想されています。このセグメントは、2024年から2030年の間に4億1,142万米ドルの増分市場価値を獲得し、4.76％のCAGRで成長すると予測されています。ベリー類は、洗浄、選別、冷凍されたさまざまな種類のベリーからなる冷凍ベリーと呼ばれる人気のある種類の冷凍フルーツです。

最も一般的な冷凍ベリーは、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリーなどです。冷凍されたイチゴは、丸ごと、またはスライスにカットされています。スムージー、デザート、ヨーグルト、シリアルのトッピングとしてよく使用されます。小さくて球形で濃い紫青色のブルーベリーは、スムージー、マフィン、パンケーキ、ベーキングによく使用されます。冷凍ラズベリーは、パイ、ゼリー、ソースに使用される赤または黒のベリーで、甘酸っぱい味で高く評価されています。冷凍クランベリーには、炎症の軽減、心臓病の予防、コレステロールの低下、脱毛症の予防、ガンの予防など、さまざまな健康上の利点があります。さらに、冷凍ブラックベリーは、ベーキング、スムージー、コブラーにも使用できます。濃い紫がかった黒色で、ラズベリーよりも大きいことがよくあります。

米国の冷凍フルーツ市場、最終用途産業別

• 食品加工産業
• 小売/家庭
• 食品サービスプロバイダー

最終用途産業に基づいて、市場は食品加工産業、小売/家庭、食品サービスプロバイダーに分類されます。米国の冷凍フルーツ市場は、食品加工産業セグメントでスケールレベルの魅力を経験しています。食品加工産業セグメントは目立つ存在であり、世界市場で大きなシェアを占めています。食品加工産業セグメントは、2022年に40.09％の大きな市場シェアを占めると予想されています。このセグメントは、4億21万米ドルの増分市場価値を獲得し、2024年から2030年の間に3.79％のCAGRで成長すると予測されています。

冷凍フルーツは、その利便性、長い保存期間、風味と栄養価の保持のため、食品加工業界で頻繁に使用されています。さらに、消費者は食品にもっと自然で健康的な成分を求めており、フルーツ成分を使用する傾向が高まっています。ベリー、桃、チェリーなどの冷凍フルーツは、パイ、マフィン、タルト、ペストリーなどの焼き菓子に使用されています。焼き菓子に自然な甘さと水分を与えます。ベリー、マンゴー、パイナップルなどの冷凍フルーツは、スムージーを作るのによく使用されます。氷や新鮮なフルーツがなくても、濃厚でフロスティな食感とおいしい味が楽しめます。

米国の冷凍フルーツ市場、流通チャネル別

• B2B
• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売
• 専門店

流通チャネルに基づいて、市場はB2B、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店に分類されます。米国の冷凍フルーツ市場は、B2Bセグメントで魅力的なレベルに達しています。B2Bセグメントは目立つ存在感を持ち、世界市場で大きなシェアを占めています。 B2Bセグメントは、2022年に40.09％の大きな市場シェアを占めると予想されています。このセグメントは、2024年から2030年の間に4億21万米ドルの市場価値の増加が見込まれ、3.79％のCAGRで成長すると予測されています。

冷凍フルーツのB2B流通チャネルは、主に食品および飲料製品の生産者または製造者、レストラン、カフェ、ケータリングサービス、ベーカリー、アイスクリームメーカー、ジュースセンター、スムージーショップ、食品サービスプロバイダー、食品加工産業などと考えられています。冷凍フルーツのB2B流通には、生産者、販売業者、および顧客が協力して、さまざまな商業および機関の用途に高品質の製品を供給する複雑なネットワークが含まれます。食品業界のB2B（企業間）流通チャネルは、食品が生産者または製造者から企業、機関、および食品を提供または再販するその他の事業体に流通されるさまざまな方法です。これらの流通チャネルは、食品が対象となる商業および機関の顧客に効率的に届くようにするために重要です。

米国の冷凍フルーツ市場、地理別

• 西部
• 北東部
• 南東部
• 中西部
• 南西部

地理に基づいて、米国の冷凍フルーツ市場は、西部、北東部、南東部、中西部、および南西部に分類されます。米国の冷凍フルーツ市場は、西部地域でスケールレベルの魅力を経験しています。西部地域は顕著な存在感を持ち、世界市場の大部分を占めています。西部地域は、2022年に24.48％の大きな市場シェアを占めると予想されています。この地域は、3億1,007万米ドルの増分市場価値を獲得すると予測されており、2024年から2030年の間に4.63％のCAGRで成長すると予測されています。冷凍フルーツは、利便性、より長い保存期間、栄養素と風味の保持により、顧客に好まれています。

消費者の健康意識の高まりにより、缶詰や加工フルーツよりも健康的な代替品と見なされることが多いため、冷凍フルーツの需要が高まっています。業界統計によると、米国とドイツは引き続き冷凍フルーツの2大輸入国であり、世界市場の3分の1強を占めています。それぞれの輸入量は544,000トン（11億米ドル）と376,000トン（6億7,500万米ドル）でした。 IndexBox の調査によると、冷凍フルーツ 1 トンあたりの平均コストは 2,121 米ドルで、前年比 8.2% 増加しました。米国が輸入した冷凍フルーツの量は 19.7% 増加し、非常に急速な成長を示しました。さらに、冷凍フルーツには添加糖や保存料がほとんど含まれていません。

主要プレーヤー

「米国冷凍フルーツ市場」調査レポートは、市場に焦点を当てた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーは、Cascadian Farm、Brecon Foods Inc.、Cal Pacific Specialty Foods、Coloma Frozen Foods Inc.、Jasper Wayman & Son、Goya Foods、Matosantos、Earthbound Farm、Dole Packaged Foods LLC、Seal The Seasons、Milne Fruit Products Inc.、Woodstock Foods、Townsend Farms、Stahlbush Island Farms Inc.、Oregon Potato、Nature's Touch Frozen Foods、Alasko Frozen Foods、および SunOpta です。このセクションでは、企業の概要、ランキング分析、企業の地域および業界の概要について説明します。