世界の養殖製品市場規模 - 製品タイプ別、養殖環境別、種別、地理的範囲別および予測

水産養殖製品の市場規模と予測

水産養殖製品の市場規模は2023年に425.6億米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に7.2%のCAGRで成長し、2031年までに742.2億米ドルに達すると予測されています。

グローバル水産養殖製品市場の推進要因

水産養殖製品市場の推進要因は、さまざまな要因の影響を受ける可能性があります。これには次の要因が含まれます。

• シーフードに対する世界的な需要の高まり人口増加、所得の増加、魚を食べることの健康上の利点に関する知識の増加により、シーフードに対する世界的な需要が高まっています。これにより、水産養殖などの拡張可能で持続可能なシーフード源の必要性が強調されます。
• 野生の魚の減少野生の魚の枯渇は、乱獲と環境の変化の結果です。このため、水産養殖は現在、魚介類の需要を満たす信頼できる代替手段として重視されています。
• 技術の進歩養殖は、繁殖、飼料配合、病気管理、および農業慣行における技術の進歩によってもたらされた生産性と持続可能性の向上により、より魅力的になっています。
• 政府の支援と法律食糧安全保障を保証し、地域経済を強化し、輸入魚介類への依存を減らすために、いくつかの政府は助成金、補助金、および有利な法律を通じて水産養殖を支援しています。
• 健康と栄養の傾向養殖製品の需要は、タンパク質とオメガ3脂肪酸が豊富な魚を摂取することの健康上の利点に関する消費者の知識の高まりによって推進されています。これは、消費者が健康を優先する分野で特に顕著です。
• 持続可能な慣行と認証環境に優しく持続可能な方法で調達された製品に対する消費者の好みが高まるにつれて、認証された養殖技術の使用も増加します。最良水産養殖慣行（BAP）や水産養殖管理協議会（ASC）などの認証の価値が高まっています。
• 都市化と経済成長：新興市場では急速な都市化と経済成長が進むにつれて食習慣が変化し、バランスの取れた食事の一部として魚やシーフードを求める声が高まっています。
• サプライ チェーンの改善：サプライ チェーンのロジスティクスと冷蔵施設の強化により、養殖製品の流通と賞味期限が改善され、より広い市場での利用が可能になりました。
• 小売および食品サービス チャネルの拡大：小売チェーン、スーパーマーケット、レストランやファーストフード店などの食品サービス チャネルの成長により、養殖製品の入手可能性と消費量が拡大しました。
• 世界的な商取引と輸出の機会：北米、ヨーロッパ、アジア太平洋などの地域では養殖製品の需要が高いため、これらの品目の世界的な商取引が拡大しています。水産養殖業者は、新しい市場に参入し、商品を輸出するチャンスを得ています。

世界の水産養殖製品市場の制約

水産養殖製品市場にとって、制約や課題となる要因はいくつかあります。これらには以下が含まれます。

• 環境問題水産養殖技術の使用は、水路の汚染、自然生息地の破壊、野生魚への病原体の導入につながる可能性があります。これらの懸念により、より厳しい規則が制定され、顧客の承認レベルが低下する可能性があります。
• 高額な初期投資水産養殖事業を確立するには、インフラストラクチャ、テクノロジー、および機器への多額の資本投資が必要です。中小企業や最近市場に参入した企業にとっては、これが障害となる可能性があります。
• 病気や寄生虫に関連するリスク養殖場は寄生虫の蔓延や病気の発生に対して脆弱であり、その結果、大量の魚が失われ、病気の管理と抑制に関連する費用が増加する可能性があります。
• 飼料のコストと持続可能性魚の飼料に関する 2 つの重要な問題は、コストと持続可能性です。野生で得られた魚は、従来の魚の飼料として頻繁に使用されますが、これは乱獲につながる可能性があります。よりコストはかかりますが、植物や昆虫から作られた飼料などの持続可能な代替品が研究されています。
• 規制上の障害養殖セクターは、多くの管轄区域からの多様で複雑な規制に直面しています。これらの基準を順守することは、費用と時間がかかる可能性があるため、市場の拡大を妨げる可能性があります。
• 顧客の認識と受容：養殖魚は、天然の魚と比較すると、風味、品質、栄養価の点で否定的に見られる可能性があります。受容を高めるには、養殖方法に関する消費者教育とオープンな姿勢が不可欠です。
• 市場競争：養殖業者の市場シェアと収益性は、天然の魚介類、他のタンパク質源、業界内競争との激しい競争によって影響を受ける可能性があります。
• 気候変動と天候の変動：異常気象の頻度、水温、塩分濃度、その他の要因はすべて、養殖事業に影響を与え、最終的には生産量とコストに影響を与える可能性があります。
• 経済の変動：養殖製品などの高級食品に対する消費者の支出は、経済の低迷や変動の影響を受ける可能性があります。その結果、需要が低下し、市場が不安定になる可能性があります。
• サプライ チェーンとロジスティクスの問題特に貧しい国ではコールド チェーンを維持するのが難しく、製品の腐敗や経費の増加につながる可能性があります。製品の入手可能性と品質を保証するには、流通と物流のネットワークが効率的に機能する必要があります。

世界の水産養殖製品市場のセグメンテーション分析

世界の水産養殖製品市場は、製品タイプ、養殖環境、種、および地理に基づいてセグメント化されています。

水産養殖製品市場、製品タイプ別

• 機器ケージ、水ポンプ、エアレーター、フィーダー、および監視システムが含まれます。
• 化学薬品水産養殖で使用される肥料、抗生物質、プロバイオティクス、および消毒剤が含まれます。
• 飼料さまざまな種向けに特別に配合された植物ベース、動物ベース、およびその他のタイプの飼料で構成されます。
• サービス水産養殖に関連するコンサルティング、メンテナンス、およびその他の専門サービスが含まれます。

養殖製品市場、養殖環境別

• 淡水池、川、湖などの淡水環境で行われる養殖。
• 海水沿岸地域や外洋を含む海洋または塩水環境での養殖。
• 汽水汽水での養殖、つまり淡水と塩水の混合で、通常は河口で見られるもの。

養殖製品市場、種別

• 魚類サケ、マス、ティラピア、ナマズ、スズキなど、さまざまな種が含まれます。
• 甲殻類エビ、クルマエビ、カニ、サカタザメなどの種が含まれます。ロブスター。
• 軟体動物カキ、ムール貝、ハマグリ、ホタテ貝が含まれます。
• その他海藻、藻類、その他の水生生物などのその他の養殖製品が含まれます。

地域別養殖製品市場

• 北米米国、カナダ、メキシコの市場状況と需要。
• ヨーロッパヨーロッパ諸国における養殖製品市場の分析。
• アジア太平洋中国、インド、日本、韓国などの国に焦点を当てます。
• 中東およびアフリカ中東およびアフリカ地域の市場動向を調査します。
• ラテンアメリカラテンアメリカ諸国の市場動向と開発をカバーしています。

主要プレーヤー

養殖製品市場の主要プレーヤーは次のとおりです。

• Aquafarm Equipment AS
• Pentair
• Xylem
• CPI Equipment Inc.
• Pioneer Group
• AKVA Group
• Blue Ridge Aquaculture Inc.
• Reef Industries, Inc.
• Aquaculture Systems Technologies LLC
• Tan International

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このレポートを購入する理由

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