世界のオーガニックミルクパウダー市場規模（タイプ別（全乳、脱脂乳、ホエイパウダー）、最終用途別（食品加工産業、栄養補助食品、食品サービス、小売/家庭用）、地理的範囲および予測）

オーガニックミルクパウダー市場の規模と予測

オーガニックミルクパウダー市場の規模は2022年に22億米ドルと評価され、2030年までに32億米ドルに達すると予測されており、2023年から2030年にかけてCAGR 4.4%で成長します。

オーガニックミルクを使用すると、冷蔵庫を必要とせずにミルクの保存期間が長くなるため、顧客はメリットを得ることができます。それとは別に、栄養上の利点と鮮度は市場拡大の重要な要素です。オーガニックミルクは、健康志向の人々の間で栄養面での健康上の利点から人気があり、ヨーグルト、乳製品、アイスクリーム、パンなどさまざまな食品に使用され、自然食品を選ぶ顧客数が増加していることが、市場の成長を後押ししています。オーガニックミルクパウダーの売上を牽引するもう1つの要因は、赤ちゃんの健康を高めるためのオーガニックミルクの進歩です。

世界のオーガニックミルクパウダー市場の定義

オーガニックミルクパウダーは、有機栽培の牛から作られた粉ミルクです。オーガニックミルクは、自然で持続可能な方法の使用を優先するオーガニック農業ガイドラインに従って飼育された牛によって生産されます。オーガニックミルクパウダーを作るには、まずオーガニックで育てられた牛のミルクを集めます。これらの牛はオーガニックの餌を与えられ、合成ホルモンや抗生物質は与えられません。ミルクはオーガニック認証基準に従って集められ、加工されます。牛はオーガニック飼料を与えられます。つまり、牛が食べる植物は合成殺虫剤、除草剤、遺伝子組み換え生物 (GMO) を使用せずに栽培されたものです。餌やりの季節には、オーガニック農業では牛が牧草地で放牧される必要があります。これにより、牛は自然に餌を食べ、運動することができます。

殺虫剤、肥料、抗生物質などの合成化学物質の使用は、オーガニックミルクの生産では禁止されています。オーガニック農家は、多くの場合、自然な害虫や病気の管理方法を採用しています。オーガニック農業は、汚染を減らし、水と土壌を保護し、生物多様性を促進することで、環境の持続可能性を促進します。オーガニックミルクが入手されると、脱水されて水分が除去され、粉末状になります。タンパク質、ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸など、オーガニックミルクの栄養価と利点は、この粉ミルクに保持されています。オーガニックミルクパウダーは、保存期間が長く、必要に応じて水で簡単に戻すことができるため、液体ミルクの代替品として人気があります。ベーキング、料理、栄養補助食品など、さまざまな方法で使用できます。

世界のオーガニック粉乳市場の概要

長期保存、品質保証、特にアルファ 3 脂肪酸の含有による栄養上の利点など、さまざまな利点が認識されたことで、世界中の健康志向の人々の間でオーガニック粉乳の需要が高まっています。これらの健康上の利点により、あらゆる年齢層で通常の牛乳よりもオーガニック粉乳を選択する人が増えています。パッケージ化された乳製品における非 GMO およびグルテンフリー成分の需要の高まりにより、オーガニック粉乳の需要が高まっています。

健康飲料に栄養価の高い追加物として健康的な食事を求める各国の家庭の需要の高まりが、世界中の市場を牽引する可能性があります。新興国および先進国における認定オーガニック乳製品生産者の数の増加は、今後数年間で業界を拡大すると予測される重要な傾向です。特に北米におけるオーガニック乳製品部門の大幅な統合は、オーガニック粉乳市場全体に利益をもたらす可能性が高い重要な傾向です。これにより、特に米国で輸入量が増加しました。

新興国と先進国の両方でオーガニック製品の人気の高まりが、オーガニック粉乳の需要を促進する可能性があります。ただし、主要国でのオーガニック粉乳の需給ギャップは、オーガニック粉乳市場の拡大を妨げると予想される重要な問題です。現代の乳製品企業の不足、先進国でのオーガニック乳製品会社の設立に対する厳しい規制、および従来の会社がオーガニック会社になるための長い移行期間はすべて、オーガニック粉乳の供給が限られている原因です。米国の高い規制基準、顧客の需要の増加、および一般的な酪農場がオーガニック酪農場に切り替えるための 3 年間の移行期間は、酪農家が直面する主要なハードルであり、オーガニック粉乳事業の成長を制限しています。

世界のオーガニック粉乳市場のセグメンテーション分析

世界のオーガニック粉乳市場は、タイプ、最終用途、および地域に基づいてセグメント化されています。

タイプ別のオーガニック粉乳市場

• 全乳
• 脱脂乳
• ホエイパウダー

タイプに基づいて、市場は全乳、脱脂乳、およびホエイパウダーに分割されています。全乳粉乳は、乳製品ベースのドリンク、パン製品、デザートなどのオーガニック食品や、インスタントミルクの再水和源として広く使用されています。脱脂粉乳は、パン製品、スープ、ソース、粉末栄養補助食品などのオーガニック食品の製造によく使用されます。ホエイパウダーは、栄養補助食品、プロテインシェイク、スポーツドリンクなど、さまざまな食品のタンパク質源として一般的に使用されていますが、オーガニック食品製造における用途は異なる場合があります。

オーガニック粉乳市場、最終用途別

• 食品加工業界
• 栄養補助食品
• 食品サービス
• 小売/家庭用

最終用途に基づいて、市場は食品加工業界、栄養補助食品、食品サービス、小売/家庭用に分類されます。オーガニック粉乳は、食品加工部門のさまざまな食品の原料として一般的に使用されています。パン製品、菓子製品、乳製品ベースのデザート、アイスクリーム、ヨーグルト、および牛乳を含むその他の加工食品に使用されています。ミルクパウダーのオーガニックな特徴は、商品にオーガニックおよび天然成分を優先する食品メーカーにとって魅力的です。栄養補助食品は、栄養と薬効を兼ね備えた製品です。オーガニックミルクパウダーは、栄養補助食品、プロテインパウダー、食事代替品、その他の機能性食品などの栄養補助食品の製造によく使用されます。

オーガニックミルクパウダー市場、地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• ラテンアメリカ
• 中東およびアフリカ

地域分析に基づいて、オーガニックミルクパウダー市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカに分類されます。ヨーロッパ、特にドイツ、フランス、オランダは、オーガニックミルクパウダーの製造を含むオーガニック乳製品ビジネスの主要なプレーヤーです。これらの国では、有機農業システムが発達しており、厳格な有機基準があり、持続可能な農業に重点が置かれています。彼らはオーガニックミルクの製造で長い歴史があり、ミルクパウダーなどの高品質のオーガニック乳製品を生産することで定評があります。オーガニックミルクパウダー部門は、米国、オーストラリア、およびいくつかの南米諸国によってもサポートされています。これらの地域ではオーガニック乳製品の需要が増加しており、市場の需要を満たすためにオーガニック農業の実践とインフラストラクチャに投資してきました。

主要プレーヤー

「世界のオーガニックミルクパウダー市場」調査レポートは、Nestle SA、Ingredia SA、Hoogwegt、HiPP GmbH & Co.、SunOpta、Inc.、Vertrieb KG、Arla Foods amba、Holle babyfood GmbH、Bellamy's Organic、OMSCo

当社の市場分析には、このような主要プレーヤー専用のセクションも含まれており、アナリストは、すべての主要プレーヤーの財務諸表に関する洞察、製品のベンチマーク、およびSWOT分析を提供します。競争環境セクションには、上記の世界的なプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、市場ランキング分析も含まれています。

主要な開発状況

• 2021 年 10 月、Lactalis グループは、ヨーロッパの企業 Leerdammer と Shostka の 5 億ユーロの買収を完了しました。この契約の結果、Lactalis グループは、尊敬に値する高品質の地元製品の生産で支援を受けることができます。また、会社の拡大を促進するでしょう。
• 2020 年 3 月、ネスレは主に子供向けの 2 つのオーガニック食品ラインを導入しました。 2～6歳の幼児向けのNANオーガニック3ミルクフォーミュラパウダーや、8～24か月の乳児向けのGERBERオーガニック離乳食ケーキなど、入手可能な商品が含まれています。

エースマトリックス分析

レポートで提供されるエースマトリックスは、サービス機能とイノベーション、スケーラビリティ、サービスのイノベーション、業界のカバレッジ、業界のリーチ、成長ロードマップなど、さまざまな要素に基づいてこれらの企業のランキングを提供するため、この業界に関与する主要なキープレーヤーのパフォーマンスを理解するのに役立ちます。これらの要素に基づいて、企業をアクティブ、最先端、新興、イノベーターの4つのカテゴリにランク付けします。

市場の魅力

提供される市場の魅力のイメージは、オーガニックミルクパウダー市場を主にリードしている地域に関する情報を取得するのにさらに役立ちます。特定の地域での業界の成長を促進する主な影響要因を取り上げます。

ポーターの 5 つの力

提供された画像は、ポーターの 5 つの力のフレームワークに関する情報を得るのにさらに役立ち、競合他社の行動と各業界におけるプレーヤーの戦略的ポジショニングを理解するための青写真を提供します。ポーターの5つの力モデルは、世界のオーガニックミルクパウダー市場における競争環境を評価し、特定のセクターの魅力を測定し、投資の可能性を評価するために使用できます。

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このレポートを購入する理由

• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域内の製品/サービスの消費を強調し、各地域内の市場に影響を与えている要因を示します• 市場のランキングを組み込んだ競争環境主要プレーヤー、および過去 5 年間の企業の新サービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収の概要• 主要市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な企業プロファイル• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し (新興企業と発展途上企業の両方の成長機会と推進要因、課題と制約を含む)