世界の大豆トリプシンインヒビター市場規模 - タイプ別（純度90％以上、純度95％以上）、用途別（科学研究、工業生産）、地理的範囲および予測

大豆トリプシンインヒビターの市場規模と予測

大豆トリプシンインヒビターの市場規模は、2021年に3億2,964万米ドルと評価され、2030年までに4億3,350万米ドルに達すると予測されており、2023年から2030年にかけて2.99%のCAGRで成長します。

動物飼料と大豆ベースの食品の需要の増加、食品業界の発展、技術と研究変数の進歩により、大豆トリプシンインヒビター市場は世界的に拡大すると予測されています。世界の大豆トリプシンインヒビター市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、市場で重要な役割を果たしている要因を包括的に分析しています。

世界の大豆トリプシンインヒビター市場の定義

タンパク質大豆トリプシンインヒビター (STI) は、大豆で発見されます。これは、消化酵素であるトリプシンの機能を抑制する天然タンパク質です。STI は、飼料の栄養価と消化率を高めるために、食品業界、特に動物飼料で広く使用されている食品成分です。STI の主な目的は、消化管でのタンパク質分解を阻害することです。トリプシンは、小腸で生成されると、タンパク質をアミノ酸に分解し、その後、循環に吸収されます。しかし、過剰なトリプシンが漏れると、体に必要なタンパク質が溶解し、重要なアミノ酸が不足する可能性があります。これは、より多くのタンパク質摂取を必要とする家禽や豚などの消化管が短い動物に特に当てはまります。

STI は、トリプシンに付着してタンパク質の分解を阻止することで、その活動を制御します。これにより、アミノ酸の分解が遅れ、より制御され、タンパク質の吸収と消化の効率が向上します。これは、動物飼料で特に重要であり、成長率を高めながら、食事に必要なタンパク質の量を減らすことができます。動物飼料での使用に加えて、STI は食品分野で食品添加物としても使用されています。大豆タンパク質分離物やその他の大豆ベースの製品の機能特性を強化するためによく使用されます。STI は、これらの製品の溶解性と乳化特性を高め、さまざまな用途でより適応性と効率性を高めます。しかし、食品に STI が含まれていることが最近議論を呼んでいます。これにより、食品に含まれる STI の安全性、特に大豆アレルギーのある人々に対する安全性に関する疑問が生じています。

世界の大豆トリプシンインヒビター市場の概要

大豆トリプシンインヒビター業界は、家畜飼料や大豆ベースの製品に対する需要の高まり、食品部門の拡大、技術と研究の進歩など、いくつかの理由で推進されています。これらの傾向が続くと、STI市場は成長し、食品および農業業界のビジネスに新たな可能性が開かれると予想されます。

動物用のタンパク質が豊富な飼料に対する需要の高まりは、STI業界の主な要因の1つです。世界の人口が増加するにつれて、特に新興国で乳製品と肉製品の需要も増加します。その結果、畜産業の重要な部分である動物栄養に対するニーズが高まります。大豆から生成されるタンパク質の重要な供給源である大豆粕は、動物飼料で最も頻繁に使用される成分の 1 つです。STI は栄養価と消化性を高めるために大豆粕に頻繁に含まれるため、動物の食糧供給の重要な部分です。

食品事業の発展は、STI 業界のさらなる推進力です。食品添加物として、大豆トリプシンインヒビターは大豆ベースの製品の機能品質を高めます。食品部門は継続的に成長しており、新しい製品や技術が定期的に導入されています。その結果、食品や飲料の製造からパーソナルケア製品まで、さまざまな用途で利用されている大豆タンパク質分離物を含む大豆ベースの製品の需要が高まっています。STI はこれらの製品の機能品質を向上させ、より柔軟で使いやすいものにするため、これらの製品の重要な要素です。

ただし、健康上の問題が大きな障害となっています。いくつかの研究によると、STI はアレルギー反応や消化器系の問題など、重大な健康上の影響を及ぼす可能性があります。これにより、特に大豆アレルギーのある人にとって、食品中の性感染症の安全性に関する疑問が生じています。したがって、性感染症の潜在的な危険性と利点を適切に理解するには、さらなる研究が必要です。

市場の魅力

提供される市場の魅力のイメージは、世界の大豆トリプシン阻害剤市場で主にリードしている地域に関する情報を取得するのにさらに役立ちます。特定の地域での業界の成長を促進する主要な影響要因をカバーしています。

ポーターの 5 つの力

提供されるイメージは、ポーターの 5 つの力のフレームワークに関する情報を取得するのにさらに役立ちます。このフレームワークは、競合他社の行動と、それぞれの業界におけるプレーヤーの戦略的ポジショニングを理解するための青写真を提供します。ポーターの 5 つの力のモデルは、世界の大豆トリプシン インヒビター市場の競争環境を評価し、特定のセクターの魅力を測定し、投資の可能性を評価するために使用できます。

世界の大豆トリプシン インヒビター市場、セグメンテーション分析

世界の大豆トリプシン インヒビター市場は、タイプ、アプリケーション、および地理に基づいてセグメント化されています。

大豆トリプシン インヒビター市場、タイプ別

• 純度 90% 以上
• 純度 95% 以上
• その他

タイプに基づいて、市場は純度 90% 以上、純度 95% 以上、およびその他に分割されています。純度95％以上のセグメントは、2021年に大豆トリプシンインヒビター市場で大きな市場シェアを占めました。純度95％以上の大豆トリプシンインヒビターは、大豆のタンパク質を分解する酵素の能力を阻害する物質です。大豆トリプシンインヒビターは泡立ちを抑え、エタノール、水、メタノールへの大豆油の吸収を高めます。化学液滴間の最外張力とその設定を下げることで作用し、吸収を高めます。この物質は、米国、欧州連合、オーストラリアで摂取することが合法です。この物質には、カプセル、錠剤、粉末など、いくつかの形式で提供されます。

大豆トリプシンインヒビター市場、用途別

• 科学研究
• 工業生産
• その他

用途に基づいて、市場は科学研究、工業生産、その他に分類されます。工業生産セグメントは、2021年に最高の市場シェアで世界の大豆トリプシンインヒビター市場を支配しました。工業生産カテゴリーは、国際的に大豆の重要な供給国である中国、インド、ブラジルなどの成長国からの需要の増加により、予測期間を通じて大幅に増加すると予想されます。これにより、その後数年間で大豆油の需要が高まると予想されます。主に食用油として利用される大豆油は、中国、インド、日本を中心にアジア太平洋地域で急速に成長すると予想されます。

大豆トリプシンインヒビター市場、地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• ラテンアメリカ
• 中東およびアフリカ

地理に基づいて、世界の大豆トリプシンインヒビター市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカに分類されます。北米地域は、2021年に世界の大豆トリプシンインヒビター市場で最大の市場シェアを占めました。北米は、動物飼料および食品分野で広く使用されているため、重要な大豆トリプシンインヒビター（STI）産業です。STIは、家畜飼料の必須成分である大豆ミールの栄養価と溶解性を向上させるために、動物飼料業界で使用されています。さらに、大豆ベースの製品に関連する健康上の利点に対する消費者の意識の高まりが、北米での性感染症の人気に拍車をかけています。

主要企業

「世界の大豆トリプシンインヒビター市場」調査レポートは、世界の市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。業界の主要企業には、Biological Industries、Thermo Fisher Scientific、Sigma-Aldrich (Merck)、Oxford Biomedical Research (OBR)、STEMCELL、Cayman Chemical、Worthington Biochemical、Geno Technology、Archer Daniels Midland Company、Bunge Limited、Cargill、Inc.、DuPont Nutrition & Biosciences、FMC Corporation、Ingredion Incorporated、Kerry Group、Abcam などがあります。

当社の市場分析では、主要企業に関する詳細な情報を提供しており、アナリストはすべての主要企業の財務諸表、製品ポートフォリオ、製品ベンチマーク、および SWOT 分析に関する洞察を提供しています。競争環境のセクションには、上記の世界的なプレーヤーの市場シェア分析、主要な開発戦略、最近の動向、および市場ランキング分析も含まれています。

主要な動向

• 2021年4月、ADMは、大豆タンパク質、特にSTIのヨーロッパの大手メーカーであるSojaproteinをArcher Daniels Midlandが買収すると発表しました。この買収は、特にヨーロッパで、植物由来のタンパク質におけるADMの世界的な優位性を強化することを目的としています。

エースマトリックス分析

レポートで提供されるエースマトリックスは、サービス機能とイノベーション、スケーラビリティ、サービスのイノベーション、業界のカバレッジ、業界のリーチ、成長ロードマップなど、さまざまな要素に基づいてこれらの企業のランキングを提供するため、この業界に関与する主要なキープレーヤーのパフォーマンスを理解するのに役立ちます。これらの要素に基づいて、企業を アクティブ、最先端、新興、イノベーターの 4 つのカテゴリにランク付けします。

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