世界のクッキングスプレー市場規模 - タイプ別（植物油スプレー、オリーブオイルスプレー、ココナッツオイルスプレー）、最終用途別（商業用および個人用）、流通チャネル別（スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア）、地域範囲および予測

クッキングスプレーの市場規模と予測

クッキングスプレーの市場規模は、2030 年までに 195 億米ドルに達すると予測されており、2023 年から 2030 年にかけて 5.5% の CAGR で成長します。

クッキングスプレー市場を牽引しているのは、使いやすさと入手のしやすさです。クッキングスプレーは使いやすく、調理やベーキングに便利なソリューションを提供します。調理器具に食べ物がくっつくのを防ぐノンスティック表面を提供し、後片付けが簡単になります。消費者は健康に対する関心が高まり、より健康的な調理方法を求めています。クッキング スプレー、特にオリーブ オイルやアボカド オイルなどの健康的なオイルで作られたものは、従来の調理用油や脂肪よりも健康的な代替品とみなされています。

消費者は料理に新しい、異なる風味を求めており、クッキング スプレーのメーカーはバター、ガーリック、アボカドなど、より幅広い風味を提供することでこれに応えています。オンライン食料品小売業の台頭により、消費者はクッキング スプレーを簡単に購入できるようになりました。オンラインで注文して玄関先に直接配達できるようになったからです。メーカーは、オーガニックや非遺伝子組み換えのクッキングスプレーなど、変化する消費者のニーズを満たす新しい製品処方を開発しています。

世界のクッキングスプレー市場の定義

クッキングスプレー市場とは、クッキングスプレーの製造、流通、販売に携わる業界を指します。クッキングスプレーは、焦げ付きを防ぎ、調理に使用する油の量を減らし、後片付けを簡単にするために、調理面または食品に直接スプレーされる、焦げ付き防止の調理油の一種です。クッキングスプレーには、オリーブオイル、キャノーラ油、植物油、ココナッツオイルなど、さまざまな種類があります。クッキングスプレー市場には、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンラインストアなどのさまざまな流通チャネルを通じて消費者にこれらの製品を提供するメーカー、販売業者、卸売業者、小売業者など、さまざまなプレーヤーが含まれます。

世界のクッキングスプレー市場の概要

クッキングスプレー市場は、さまざまなクッキングスプレーを製造および販売する急成長産業です。これらのスプレーは、ベーキング、グリル、フライ、ソテーに使用され、調理器具への食品の付着を防ぎ、後片付けを容易にするノンスティックコーティングを提供します。世界のクッキングスプレー市場は、より健康的な調理オプションの需要の増加、オンライン食料品小売の増加、革新的な製品配合とパッケージングソリューションの開発などの要因により、今後数年間で大幅な成長を遂げると予想されています。

クッキングスプレー市場は非常に競争が激しく、大規模な多国籍企業と小規模な職人の生産者の両方が含まれます。市場の主要企業には、Conagra Brands、B＆G Foods、Cargill、PAM Cooking Sprayなどがあります。クッキングスプレー市場は、変化する消費者の好みやニーズを満たすために常に進化している、ダイナミックで成長を続ける業界です。利便性や健康的な調理オプションなど、クッキングスプレーの利点を認識する消費者が増えるにつれて、これらの製品の需要は引き続き増加すると予想されます。

世界のクッキングスプレー市場のセグメンテーション分析

世界のクッキングスプレー市場は、タイプ、最終用途、流通チャネル、および地域に基づいてセグメント化されています。

クッキングスプレー市場、タイプ別

• 植物油スプレー
• オリーブオイルスプレー
• ココナッツオイルスプレー
• バター風味スプレー
• ベーキングスプレー
• その他

タイプに基づいて、クッキングスプレー市場は、植物油スプレー、オリーブオイルスプレー、ココナッツオイルスプレー、バター風味スプレー、ベーキングスプレー、その他に分かれています。植物油スプレーは、予測期間中に総収益シェアの大部分を占めると予測されています。キャノーラ油やひまわり油で作られた他のクッキングスプレーと比べ、植物油スプレーはより健康的であると言われています。

健康を気にする消費者にとって、植物油スプレーは化学物質が少なく、飽和脂肪含有量が低いことが多いため、人気のある選択肢です。植物油スプレーは非常に適応性が高く、グリル、ベーキング、フライなどのさまざまな調理技術に適しています。そのため、多くの家庭で標準となっており、アマチュアシェフと経験豊富なシェフの両方に好まれています。

クッキングスプレー市場、最終用途別

• 商業用
• 家庭用

最終用途に基づいて、クッキングスプレーの市場は商業用と個人用に分かれています。商業用最終用途セグメントは、予測期間中に総収益シェアの大部分を占めると予測されています。クッキングスプレーは、レストラン、ホテル、カフェなどの業務用厨房や食品サービス施設で、さまざまな調理用途に広く使用されています。クッキングスプレーは、調理面に油を簡単かつ迅速に塗布できるため、手動で油を塗布する必要性が減り、キッチンでの時間を節約できるため、シェフやコックに好まれています。

さらに、クッキングスプレーは、高価な機器や専門的なトレーニングを必要とせずに大量に使用できるため、業務用厨房にとって費用対効果の高いソリューションです。このため、業務を最適化し、コストを削減したい企業に人気があります。

流通チャネル別クッキングスプレー市場

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 電子商取引
• その他

流通チャネルに基づいて、クッキングスプレー市場はスーパーマーケットとハイパーマーケットに分かれています。ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、電子商取引、その他。スーパーマーケットとハイパーマーケットのセグメントは、予測期間を通じて主導すると予想されます。これは、消費者が多くのメーカーのクッキングスプレー製品を手頃な価格で幅広く選択できるようにするためです。これらの製品は、スーパーマーケットやハイパーマーケットで簡単に入手できます。スーパーマーケットやハイパーマーケットは、食品や家庭用品など、家庭のあらゆるニーズに対応するワンストップショップとして機能するため、利便性も提供します。

さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットには、十分な展示スペースとマーケティング費用があるため、クッキングスプレーをうまく販売して売上を増やすことができます。さらに、製品を比較したり、成分や栄養情報を読んだりすることで、顧客に知識を持って買い物をする機会を提供します。

クッキングスプレー市場、地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• その他の地域

地理に基づいて、世界のクッキングスプレー市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカに分類されます。北米、特に米国は、市場の大部分を占めています。人口増加、健康意識の高まり、実用的で使いやすい調理用品の需要の高まりなどの要因により、この地域は世界のクッキングスプレー市場のかなりの部分を占めています。

さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットなどの確立された流通ネットワークと小売チャネルの存在、およびさまざまなブランドの幅広いクッキングスプレー製品の入手しやすさはすべて、北米市場の優位性に貢献しています。

主要プレーヤー

「世界のクッキングスプレー市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーは、Baker's Joy、Crisco、Frylight、Mazola、PAM、Pompeian、Smart Balance、Spectrum、Vegalene、Wesson などです。 競合状況セクションには、上記の競合他社の主要な開発戦略、市場シェア分析、および世界規模での市場ポジショニング分析に関する情報も含まれています。

主要な開発

• 2017 年、米国最大のクッキング スプレー製造業者の 1 つである Conagra Brands は、非 GMO 成分とアボカド、ココナッツ、キャノーラなどのオイルのブレンドで作られた新しいオーガニック クッキング スプレーを発売しました。
• 2017 年、Conagra Brands が所有する PAM クッキング スプレーは、変化する消費者の嗜好や好みに対応するために、ニンニク、バター、アボカド オイルなどの新しいフレーバーを導入しました。
• 2019 年、食品および家庭用品の大手製造販売業者である B&G Foods は、ベーキングパウダー、コーンスターチ、その他のベーキング材料、およびクッキングスプレーを生産する Clabber Girl Corporation を買収しました。

エース マトリックス分析

レポートで提供されるエース マトリックスは、サービス機能とイノベーション、スケーラビリティ、サービスのイノベーション、業界のカバレッジ、業界のリーチ、成長ロードマップなど、さまざまな要素に基づいてこれらの企業のランキングを提供するため、この業界に関与する主要なキープレーヤーのパフォーマンスを理解するのに役立ちます。これらの要素に基づいて、企業を アクティブ、最先端、新興、およびイノベーター

市場の魅力

提供される市場の魅力のイメージは、世界のクッキングスプレー市場で主にリードしている地域に関する情報を取得するのにさらに役立ちます。特定の地域での業界の成長を促進する主な影響要因を取り上げます。

ポーターの 5 つの力

提供された画像は、ポーターの 5 つの力のフレームワークに関する情報を得るのにさらに役立ち、競合他社の行動と各業界におけるプレーヤーの戦略的ポジショニングを理解するための青写真を提供します。ポーターの5つの力モデルは、世界のクッキングスプレー市場の競争環境を評価し、特定のセクターの魅力を測定し、投資の可能性を評価するために使用できます。

レポートの範囲

トップトレンドレポート

市場調査の調査方法

調査方法や調査研究のその他の側面について詳しく知りたい場合は、弊社までお問い合わせください。

このレポートを購入する理由