アフリカの食品・飲料市場規模 - 用途別（肉、鶏肉、魚介類、穀物、飲料、果物、野菜）、地域別（南アフリカ、エジプト、ナイジェリア、ジンバブエ）、および予測

アフリカの食品および飲料市場の規模と予測

アフリカの食品および飲料市場の規模は、2024年に59億5,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に5.15%のCAGRで成長し、2031年までに85億7,000万米ドルに達すると予測されています。

アフリカ地域の食品および飲料業界は、ここ数年間健全な成長を遂げており、今後も成長が続くと予想されています。人口増加、人口動態の変化、都市化の進展、フレーバーアルコール飲料市場の急成長は、この地域の市場の成長を後押ししているいくつかの要因です。アフリカ食品・飲料市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。レポートは、主要なセグメント、傾向、推進要因、制約、競合状況、および市場で重要な役割を果たしている要因の包括的な分析を提供します。

アフリカ食品・飲料市場の定義

医薬品を除き、人間の消費を目的としたすべての製品は、食品および飲料セクターを通過します。食品および飲料業界には、食品および飲料の準備、包装、小売、および生の食品材料の配布に必要な原材料の加工に携わるすべての企業が含まれます。これには、包装食品、生鮮食品、調理済み食品、ノンアルコール飲料およびアルコール飲料が含まれます。アフリカは昔から、新鮮な農産物が栽培、収穫され、地元での消費や輸出向けに流通する肥沃な地域が豊富なことで知られています。この地域には、世界で最も多様な食べ物や料理があります。アフリカ大陸のほとんどの地域で、アフリカ料理は主にデンプン質をベースとしています。典型的なアフリカ料理はデンプン質の食品で作られ、魚、肉、さまざまなハーブやスパイスが含まれています。一般的なアフリカのデンプンには、コーンミール、モロコシ、ジャガイモ、挽いたキビ、ヤムイモ、米などがあります。シチューは人気の調理法で、辛いスパイスが含まれていることがよくあります。

アフリカの食品および飲料部門の主要国には、南アフリカ、ナイジェリア、ケニアなどがあります。南アフリカは、高度な農業および農産加工能力と強力な生産能力を備え、この地域で最も発達した食品および飲料産業を持っています。ナイジェリアの食品および飲料産業は急速に成長しています。これは主に、中流階級の増加と全体的な人口増加によるものです。エチオピア、タンザニア、エジプト、アルジェリアなどの国のその他の市場は、食品および飲料業界の関係者に多くの機会を提供しています。

アフリカの食品および飲料市場の概要

アフリカの食品および飲料市場は、過去数年間、急速な成長率で成長しています。市場の成長は継続的な人口増加に起因し、過去20年間に経験した大幅な経済成長は、食品および飲料の需要を加速させました。これとは別に、バイオテクノロジー、デジタル化、および深まるグローバル化における急速な都市化の進歩も、この地域の食品および飲料市場の成長に大きな影響を与えています。この地域は、主に原材料の生産と輸出、加工食品の輸入から、繁栄し競争力のある食品加工部門の開発への移行を加速しています。

アフリカは、世界のすべての地域の中で最も速い人口増加を経験しています。2022年には、アフリカの総人口は14億人を超えました。国連（世界人口見通し）によると、この地域の年間人口増加率は2021年に2.45％と非常に高く、今後20年間は2％を超えると予測されています。さらに、この地域では都市化が急速に進んでいます。たとえば、OECDの報告書によると、アフリカは世界で最も速い都市成長率を示すと予測されており、2050年までにアフリカの都市にはさらに9億5000万人が住むことになります。したがって、人口増加と都市化により、予測期間中、この地域では食品と飲料の需要が高まっています。

食品の需要増加に加えて、これらの動向は需要の構成にも大きな変化をもたらしています。アフリカの食生活、特に都市住民と高所得者の間では、主食から動物性食品、果物、野菜、砂糖などの高価値食品へと移行しています。さらに、特に都市部でのライフスタイルの変化により、調理時間が短い加工食品、調理済み食品、および砂糖、塩、脂肪を多く含むことが多い包装食品の需要が高まっています。そのため、アフリカ地域では包装食品や加工食品の需要が高まっています。

この地域には、フリースランドカンピナ、ケロッグ、ダノン、ABインベブ、コカコーラ、ペプシコ、ネスレ、ハイネケン、ユニリーバなど、定評のある世界的企業が数多く存在しています。これらの企業は、地元の農業バリューチェーン、生産工場、加工施設に多額の投資を行ってきました。近年、地域企業は付加価値加工ユニットやブランド食品にも投資しています。

アフリカの食品および飲料市場：セグメンテーション分析

アフリカの食品および飲料市場は、アプリケーション製品タイプと地理に基づいてセグメント化されています。

アフリカの食品および飲料市場、アプリケーション別

• 肉、鶏肉、魚介類
• 穀物
• 飲料
• 果物と野菜
• 乳製品
• 砂糖と菓子
• その他

肉、鶏肉、魚介類は2021年に最大の市場シェアを占めました。南アフリカは肉食大国ですが、国内需要の約80％しか生産できず、残りの20％を輸入に頼っています。南アフリカにおける肉の消費は世界的な傾向に反しています。なぜなら、南アフリカで最も広く消費されている肉は鶏肉（1人当たり32.96kg）だからです。国際貿易に関する国連 COMTRADE データベースによると、2022 年の南アフリカのインドからの肉、魚、シーフード加工品の輸入額は 514 万米ドルでした。

アフリカの食品および飲料市場 (製品タイプ別)

• 食品
• 飲料

アフリカの食品および飲料市場 (地域別)

• 南アフリカ
• エジプト
• ナイジェリア
• ジンバブエ
• ナミビア
• その他のアフリカ

2021 年には南アフリカが最大の市場シェアを占めました。南アフリカは農業生産が盛んで、広大な土地の約 10% が作物の生産に使用されています。食品および飲料部門では、南アフリカはアフリカで群を抜いて最も発展した市場ですが、食品消費の増加が見込まれるため、依然として大きなチャンスがあります。南アフリカは、その強力な生産能力と高度な農業および農産物加工能力により、アフリカの食品および飲料産業の主要市場となっています。南アフリカは、世界でもトップ 15 に入るビール消費国でもあります。南アフリカ人の嗜好はますます洗練され、平均的な消費者は小売店の棚に並ぶアルコール製品の幅広い選択肢をますます期待しています。

主要企業

市場の主要企業は、Archer-Daniels-Midland Company (ADM)、Nestle SA、PepsiCo Inc.、JBS SA、Anheuser-Busch InBev SA、Wilmar International Ltd.、Tyson Foods Inc.、Mars Incorporated、The Coca-Cola Company、および RCL Foods です。 競争環境セクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、市場ランキング分析も含まれています。

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• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示します• 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去 5 年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境• 会社概要、主要市場プレーヤーの企業分析、製品ベンチマーク、SWOT分析• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し（成長機会と推進要因、新興地域と先進地域の両方の課題と制約を含む）• ポーターの5つの力の分析を通じて、さまざまな観点から市場を詳細に分析• バリューチェーンを通じて市場への洞察を提供• 市場ダイナミクスのシナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6か月間の販売後アナリストサポート

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