2024～2031年の製品別（ポテトチップス、コーン＆トルティーヤチップス）、流通チャネル別（ハイパーマーケット＆スーパーマーケット、オンライン）、地域別のおいしいスナック市場

セイボリースナック市場評価 – 2024-2031

セイボリースナックの需要が高まっているのは、世界中の消費者のさまざまな食生活の好み、文化的習慣、ライフスタイルの選択を満たすためにパーソナライズおよびカスタマイズできる食品としての汎用性と適応性があるためです。世界がますます相互につながり、文化的に多様化するにつれて、多くの地域や民族料理の料理の伝統と風味プロファイルを反映したセイボリースナックへの欲求が高まっています。その結果、ホットトルティーヤチップス、ワサビ風味のエンドウ豆、カレー風味のクラッカーなど、エスニック風の風味のあるスナック菓子が台頭し、世界中の消費者の嗜好の変化に対応しています。その結果、市場は2024年に2,059億ドルの収益を超え、2031年までに約4,579.6億ドル

風味のあるスナック菓子に対する市場の需要拡大は、変化する顧客の選択、ライフスタイル、食習慣を反映する要素の複雑な相互作用によって推進されています。風味のあるスナック菓子は、スナックを食べる機会の増加とフレーバーの多様化、そしてより健康的でより便利で文化的に本格的なスナックの選択肢に対するニーズの高まりにより、世界中の消費者の心と味覚をつかみ続けています。メーカーが革新を続け、変化する消費者の嗜好に適応するにつれて、風味豊かなスナック市場は、2024年から2031年にかけてCAGR 6.19%で市場が成長することを可能にすることで、味覚の探求、料理の創造性、スナックの満足度に無限の機会を提供し、成長し拡大すると予想されます。

風味豊かなスナック市場：定義/概要

風味豊かなスナックには、味覚を魅了する幅広い料理の珍味が含まれます。風味豊かなスナックは、その豊かな風味、食感、香りが特徴です。サクサクとしたチップスから風味豊かなクラッカーまで、風味豊かなスナックは、空腹を満たす心地よい贅沢品であると同時に、日常から離れて風味豊かに過ごすことができます。これらのスナックは、風味、塩味、うま味が特徴で、さまざまなスパイス、ハーブ、調味料で風味が引き立てられています。風味豊かなスナックは世界中で人気があり、多くの文化で定番とされており、外出先でのおやつ、来客をもてなすとき、または単に風味豊かなおやつを楽しむときに、実用的で快適な選択肢となっています。

風味豊かなスナックの最も一般的な用途は、移動中の人々の手軽で便利な栄養源としてです。忙しいビジネスマンが正午にエネルギーを補給したい場合でも、学生がコースの合間にさっとつまみたい場合でも、風味豊かなスナックは、複雑な準備や調理を必要とせずに空腹を満たす簡単な方法を提供します。ポテトチップス、プレッツェル、ポップコーン、クラッカーはどれも持ち運びやすく、簡単に手に入るため、空腹を満たし、日々の活動に必要なエネルギーを補給する簡単な方法です。

風味スナックの将来は、幅広い消費者の好みを満たすために、フレーバー プロファイルと材料が変化するでしょう。食文化がよりグローバルで多文化的になるにつれて、消費者は世界中の斬新でエキゾチックなフレーバーを求めています。この傾向により、辛いキムチやピリッとしたマンゴー チリなど、風味スナックにおける新しく魅力的な味の組み合わせが生み出されています。さらに、エスニックなスパイスや調味料を使用すると、風味豊かなスナックに深みと複雑さが加わり、消費者は標準的な味の枠を超えた感覚的な体験をすることができます。

利便性と携帯性の向上がスナック市場を牽引するか?

都市化により、多忙な仕事スケジュール、長い通勤時間、活発な社会生活により、伝統的な食事の準備にほとんど時間をかけられない都市に住む人々の数が増加しています。これにより、便利な食事の選択肢は贅沢ではなく必需品になりました。携帯可能なスナックの需要は、忙しいスケジュールに対応するために、手早く栄養価が高く、楽しい食事の選択肢を求める若い専門家、学生、忙しい親の間で特に高くなっています。その結果、スナック食品業界では、さまざまな味や食事の好みに合わせて多様なオプションを提供する、これらのニーズに対応する製品が増えています。

携帯可能なスナックの需要の高まりにより、市場のスナックの種類の革新が促進されています。メーカーは、利便性、栄養、味を兼ね備えた新商品を絶えず生み出しています。プロテインバー、ナッツミックス、フルーツスナックなどの健康的なスナックは、顧客が便利でありながらエネルギーと栄養を求める中で人気が高まっています。これらの商品には、一般的な健康とウェルネスを促進するために、ビタミン、ミネラル、その他の有用な成分が強化されていることがよくあります。たとえば、チアシード、キヌア、ケールなどのスーパーフードを含むスナックは、栄養豊富な選択肢を求める健康志向の消費者にアピールします。

厳しいスケジュール、都市化の進展、顧客の好みの変化が重なり、スナック食品市場に劇的な変化をもたらしています。調理をほとんどまたはまったく必要としない、持ち運びやすく食べやすいスナックの需要が高まったため、1回分または再密封可能なパッケージの選択肢が増えました。利便性の需要は、製品の革新、パッケージング技術、小売戦略に影響を与え、ダイナミックで絶えず変化する業界を生み出しています。生産者がこうした発展に適応するにつれ、風味スナックの将来は、現代の消費者の幅広い要求や関心に応え、さらに多様で革新的、そして持続可能なものになることが期待されます。

健康への懸念が風味スナック市場の妨げとなるか?

より健康的なスナックの選択肢に対するニーズが高まっているにもかかわらず、多くの消費者は、脂肪、塩分、カロリーが高いため、風味スナックを不健康であると考えています。この考え方は、健康志向の消費者が代替スナックを選んだり、風味スナックの全体的な消費を制限したりする可能性があるため、この分野にとって大きな課題となり、成長を妨げる可能性があります。これらの課題を理解して対処することは、業界が継続的に拡大し、変化する消費者の好みに適応するために不可欠です。

健康志向の顧客は、従来の風味スナックの過剰摂取に関連する健康リスクをますます認識するようになっています。この人口層は栄養価を重視し、天然成分、低脂肪、低ナトリウム、低カロリーを重視したバランスの取れた食事に適したスナックを頻繁に求めています。その結果、味や利便性を犠牲にすることなく、これらの健康上の利点を提供するスナックの需要が高まっています。しかし、風味食品事業がこれらの栄養上の懸念に十分に対処しなければ、この重要な消費者ニッチを遠ざけ、市場の成長を妨げるリスクがあります。

風味スナック部門は、従来の商品は有害であるという考えのために障害に直面していますが、それでも、革新と再配合を通じて拡大できる可能性があります。業界は、食品技術の進歩を活用し、透明なラベルと効果的なマーケティング方法を使用して、より健康的なスナックの選択肢の作成を強調することで、健康上の懸念に対処し、より洗練された消費者層の要求を満たすことができます。これらの変化を受け入れることは、市場の発展の継続に役立つだけでなく、消費者の幸福度を向上させ、風味スナック事業の前向きで持続可能な未来を促進することにもなります。

カテゴリごとの洞察力

新しいフレーバーの需要の増加が製品セグメントを牽引するか?

ポテトチップスは、幅広い人気と顧客の需要により、風味スナックセグメントの主要セグメントとして浮上しています。この優位性は、業界における一連の戦略的開発と革新により継続すると予想されます。新しいフレーバーの継続的な導入は、ポテトチップセグメントの継続的な優位性につながる重要な要素の1つです。テクノロジーは、幅広い人口にアピールする多様なオプションを提供することで、変化する消費者の嗜好に対応しています。

ポテトチップスセグメントは、成長率を維持するために、発展するトレンドと顧客の好みを利用するのに適した立場にあります。フレーバーの革新、健康志向の選択肢、技術開発、戦略的拡大計画への継続的な重点は、市場の成長を促し、このセグメントのリーダーシップの地位を固めるでしょう。メーカーは、変化する市場動向に迅速かつ柔軟に対応することで、ますます競争が激化する市場での障害をうまく乗り越え、機会を有効活用しています。

消費者の嗜好の変化が流通チャネル セグメントを牽引するか?

ハイパーマーケットとスーパーマーケットの流通チャネルは、世界中の市場環境に大きく貢献する存在として発展してきました。その重要性は、消費者の嗜好の変化に効率的に対応できることと、有名ブランドとプライベート ラベルの両方を含む多様な製品ラインナップにあります。この動向により、複数の地域で消費者の需要が劇的に増加し、市場の動向と消費者行動に広範囲にわたる影響を及ぼしています。

ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、日用品から専門品まであらゆるものを含む幅広い製品ラインナップにより人気を博しています。この幅広いサービスは、幅広い顧客ニーズを満たし、買い物客の利便性と選択肢を増やします。さらに、これらの形態にブランド ラベルとプライベート ラベルの両方が含まれていることは、市場の変化や品質と価格に対する消費者の要求への対応力を示しています。

ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、世界市場の主要な推進力として浮上しています。変化する消費者の好みに対応して多様な製品の選択肢を提供し、競争力のある価格設定方法を実施する能力は、小売市場におけるそれらの重要性を際立たせています。デジタル イノベーションと戦略的拡大を通じて適応するこれらの小売業態は、成長軌道を維持し、グローバル小売業としての地位を確立しています。

セイボリー スナック市場レポートの方法論へのアクセス

国/地域別の洞察力

健康的なライフスタイルの採用の増加は、アジア太平洋地域を牽引しますか?

アジア太平洋地域がセイボリー スナック市場における収益の優位性は、この地域が世界の消費パターンと市場動向を牽引する上で重要な役割を果たしていることを示しています。この広大な地域の中で、インド、日本、中国などの国は、社会経済的要因と変化する消費者の嗜好の組み合わせによって推進される重要な開発ドライバーとして際立っています。インドの人口増加と急速に拡大する中流階級は、セイボリー スナックにとって大きな市場機会をもたらします。都市化が加速し、ライフスタイルが混沌とするにつれ、風味スナックなどの利便性重視の食品の需要が高まっています。

これらの幅広い傾向に加えて、風味スナック市場の個々のセグメントは、消費者の嗜好と市場動向の変化に牽引されて大幅な拡大を遂げています。ポップコーンは、アジア太平洋地域で人気のスナックとして進化してきたそのような要素の 1 つです。軽くてサクサクした食感のポップコーンは、伝統的な揚げ物に代わる優れた選択肢であり、健康志向の消費者に人気があります。さらに、ポップコーンは適応性が高いため、さまざまな味の好みや料理のトレンドに合わせて幅広いフレーバーのバリエーションを作ることができます。

アジア太平洋地域の風味スナック市場は、消費者行動を変化させる社会経済的変数と、変化する栄養嗜好の組み合わせによって推進されています。インド、日本、中国などの国は、健康とウェルネスへの関心の高まり、都市化の進行、ライフスタイルの習慣の変化に支えられた重要な発展の原動力です。このダイナミックな市場環境の中で、健康に良いスナックやポップコーンなどの分野では、便利でおいしく栄養価の高いスナックを求める健康志向の顧客のさまざまな需要と嗜好に応える大きな発展が見られます。風味豊かなスナック市場は、変化する消費者の人口動態と業界のトレンドに応じて進化し、革新しているため、アジア太平洋地域はスナックの世界的な未来に影響を与える重要な成長エンジンであり続けると思われます。

ビーガン食と植物ベースの健康的な選択肢の需要増加は、ヨーロッパ地域の成長を牽引しますか?

風味豊かなスナックの需要は、ノルウェー、ドイツ、オランダ、スペインを含むさまざまなヨーロッパ諸国で増加しており、この地域は風味豊かなスナック成長の重要な市場となっています。この発展は、通常の食事がスナックの選択肢にますます取って代わられるという消費者の食生活の変化によって主に推進されています。食事の代わりとしてスナックを食べるというこの傾向は、食品シーンを一変させており、便利で持ち運びやすく、味の多様性に富んだ風味豊かなスナックが人気の選択肢として浮上しています。

ヨーロッパの風味豊かなスナック市場では、タンパク質が豊富なスナックの選択肢とその健康上の利点に関する知識が増加しています。タンパク質が満腹感、筋肉の回復、体重管理に関連する主要栄養素として人気が高まるにつれて、消費者は便利で魅力的な風味豊かなスナックを積極的に探しています。この傾向により、ジャーキーやサラミスティックなどの肉ベースの選択肢や、ロースト枝豆やレンズ豆のクリスプなどの植物ベースの代替品など、タンパク質が豊富な風味豊かなスナックの幅広い範囲が生み出されました。

ヨーロッパの風味豊かなスナック市場は、利便性、健康意識、ダイエットの傾向などの変数の影響を受ける消費者の嗜好の変化が特徴です。植物由来でタンパク質が豊富なスナックの人気が高まり、透明性とより健康的なスナックの選択肢に対する需要も高まっていることから、ノルウェー、ドイツ、オランダ、スペインなどの国では風味豊かなスナック市場が成長しています。生産者が顧客のニーズを満たすために革新を続け、製品ラインナップを多様化しているため、ヨーロッパの風味豊かなスナックの将来は、多様な食生活の好みやライフスタイルの選択にアピールする、おいしくて栄養価の高いものになりそうです。

競争環境

風味豊かなスナック市場は、さまざまな企業が市場シェアを競い合うダイナミックで競争の激しい市場です。これらの企業は、コラボレーション、合併、買収、政治的支援などの戦略的計画の採用を通じて存在感を強めようと躍起になっています。これらの企業は、多様な地域の膨大な人口に応えるために、自社の製品ラインの革新に注力しています。

風味スナック市場で活動している著名な企業には、以下の企業が含まれます。

• ペプシコ
• クラフト ハインツ カンパニー
• ケロッグ カンパニー
• カルビー
• ハイン セレスティアル
• コナグラ ブランド
• ゼネラル ミルズ
• ブルー ダイヤモンド グロワーズ
• ITC リミテッド
• グルポ ビンボ

最新の動向

• 2021 年 3 月、Future Group は米国を拠点とする Terra Chips をインドで提供する計画を発表しました。事業拡大のため、Hain Celestial GroupはインドでTerra Chipsを製造する合弁事業を立ち上げました。
• 2021年9月、Kazooは世界初の節水トルティーヤチップスを発表しました。同社のスナックには、トウモロコシのでんぷんから生成されるトウモロコシ胚芽が 40% 含まれています。

レポートの範囲

風味スナック市場、カテゴリ別

製品

ポテトチップス コーン & トルティーヤチップス

流通チャネル

ハイパーマーケット &オンラインスーパーマーケット

地域

北米 ヨーロッパ アジア太平洋 南米 中東 &アフリカ

市場調査の研究方法

研究方法と調査研究のその他の側面について詳しくは、弊社までお問い合わせください。

このレポートを購入する理由

経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します 地域別の分析では、地域の製品/サービスの消費を強調し、各地域の市場に影響を与えている要因を示します 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT分析を含む広範な会社プロファイル 現在の市場と将来の市場最近の動向に関する業界の見通し（新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む） ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析 バリュー チェーン市場のダイナミクス シナリオを通じて市場に関する洞察を提供し、今後数年間の市場の成長機会を提供します 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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