2024～2031年の製品別（アミノ酸、タンパク質、ペプチド、プロバイオティクス、プレバイオティクス）、用途別（機能性食品・飲料、栄養補助食品）、地域別の生物活性成分市場

生物活性成分市場の評価 – 2024-2031

生物活性成分市場は、消費者とヘルスケアのトレンドの収束により成長しています。人々は、おいしいだけでなく栄養価の高い食品や飲料にますます興味を持つようになっています。これにより、慢性疾患の予防や治療に役立つ機能性物質の必要性が高まっています。市場規模は2023年に445億6000万米ドルを超え、2031年までに約709億2000万米ドル

肥満や糖尿病などの健康問題に関する知識の高まりにより、人々は健康に対してより積極的になる傾向があります。これにより、健康とウェルネスを高めるための自然なアプローチと見なされているプレバイオティクス、プロバイオティクス、抗酸化物質などの生物活性成分の需要が高まります。費用対効果が高く効率的な生物活性成分に対する需要の高まりにより、市場は 2024 年から 2031 年にかけて 6.60% の CAGR で成長します。

生物活性成分市場定義/概要

生物活性物質は、食品、植物、その他の天然資源に含まれる分子であり、基本的な栄養ニーズに加えて、人間の健康に大きな影響を与えます。これらの化学物質は、炎症の軽減、免疫力の強化、代謝調節などの生理学的プロセスを変えることができる生物学的作用を頻繁に持っています。生理活性物質には、果物や野菜に含まれるポリフェノール、魚油に含まれるオメガ 3 脂肪酸、お茶やチョコレートに含まれるフラボノイドなどがあります。これらの分子は、抗酸化物質や抗菌物質として機能したり、体内でホルモンの機能を模倣したりすることもできます。

これらの化合物は、医薬品、栄養補助食品、化粧品、機能性食品など、さまざまな業界で使用されています。医薬品では、副作用が少なく治療効果の高い医薬品の開発を目標に、医薬品開発における生理活性物質の可能性が調査されています。生理活性物質を補給した栄養補助食品や機能性食品などの栄養補助食品は、顧客に健康を維持し、病気を回避するための代替手段を提供します。生理活性物質は、化粧品に使用され、老化防止、保湿、保護などの肌に良い効果をもたらします。

消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりや、科学研究と技術の進歩により、生理活性物質は有望視されています。カスタマイズされた栄養と精密医療の成長に伴い、特定の健康上の懸念や遺伝的素因に対処できる生理活性化学物質の特定に重点が置かれるようになっています。

さらに、抽出プロセス、製剤戦略、送達システムの進歩により、これらの化合物の生物学的利用能と有効性が向上しています。栄養と健康の複雑な関係についての理解が深まるにつれ、生理活性物質はさまざまな健康障害の予防と治療の開発においてますます重要な役割を果たすようになります。

R&D とイノベーションの増加が生物活性成分市場を牽引するか?

生物活性成分市場では、生物活性化学物質の健康上の利点と作用メカニズムに関する科学的理解が広がるにつれて、より多くの可能性のある成分が特定され、調査されています。この新しい知識ベースにより、生物学的利用能、有効性、および安全性が向上した新しい生物活性化合物の開発が可能になります。さらに、R&D 投資は、新しい抽出方法、製剤技術、および送達システムの発見に役立ち、以前の課題を克服し、医薬品、栄養補助食品、化粧品、機能性食品など、さまざまな業界で生物活性成分の用途を拡大します。

イノベーションは、変化する顧客の期待と業界のトレンドに対応するため、市場の成長を促進するために不可欠です。消費者が健康と幸福を優先するにつれて、天然、植物由来、持続可能な方法で調達された生物活性成分の需要が高まっています。製品開発の革新により、組織は個々の健康上の問題や好みに対応する専門的なソリューションを生み出すことができ、その結果、顧客の採用が増加し、市場が拡大します。

さらに、技術の向上により、強化食品、栄養補助食品、さまざまな健康上の懸念を治療しながら利便性と有効性を提供するカスタマイズされた栄養ソリューションなどの付加価値製品の作成が可能になります。研究開発と革新が強化されるにつれて、生物活性成分市場は、新しい発見、強化された処方、独創的な使用法の継続的な供給に支えられ、力強い成長に向けて位置付けられています。

高い生産コストは生物活性成分市場の妨げになりますか?

高い生産コストは、特に資金が限られている中小企業や新興企業にとって、生物活性成分市場の成長を妨げる可能性があります。生物活性化学物質の抽出、精製、合成に必要な複雑な手順には、多くの場合、設備、技術、熟練した労働力への多額の投資が必要です。これらの費用は製造業務全体の収益性に大きな影響を与える可能性があり、特に価格に敏感な業界では、企業が競争に勝つことが困難になります。さらに、高品質の原材料と厳格な品質管理方法の必要性により生産コストが上昇し、一部の企業では市場参入と拡張性が制限されます。

生産コストが高いことは問題ですが、市場拡大の大きな障害にはならない可能性があります。技術の進歩とプロセスの最適化により、時間の経過とともに生産コストを削減し、生物活性成分の生産をより効率的かつ費用対効果の高いものにすることができます。さらに、生物活性化合物の需要が高まるにつれて、規模の経済が生まれ、メーカーは固定費をより大きな生産量に分配して、より大きなコスト削減を実現できるようになります。さらに、特殊または付加価値のある生理活性物質のプレミアム価格設定方法は、生産コストの上昇を相殺し、実証済みの健康上の利点と優れた品質を持つ製品にプレミアムを支払う用意のある顧客を引き付ける可能性があります。

カテゴリごとの洞察力

食事と腸内細菌叢の増加は、プロバイオティクスとプレバイオティクスセグメントを推進するか？

生理活性成分市場では、腸の健康が全体的な健康に果たす重要な役割が研究で明らかになり続けているため、人々は腸内細菌叢の良好なバランスを維持する必要性をより意識するようになっています。その理解により、腸の健康をサポートし改善する能力で知られるプロバイオティクスとプレバイオティクスの需要が促進されます。

生理活性成分市場におけるプロバイオティクスとプレバイオティクス製品の拡大は、今後数年間で加速すると予測されています。研究により、腸の健康が全般的な健康に果たす重要な役割が明らかになり続けているため、消費者は腸内細菌叢を健康に保つ必要性について、より意識するようになっています。こうした理解が、腸の健康をサポートし改善する能力があることで知られるプロバイオティクスとプレバイオティクスの需要を促進しています。

さらに、人々が健康と健康を改善するための積極的な方法を模索するにつれて、消化に良い効果をもたらす機能性食品、飲料、栄養補助食品への関心が高まっています。プロバイオティクスとプレバイオティクスは、これらの商品にますます多く使用されており、自然で科学的に証明された治療法を求める消費者の要望に応えています。消費者が腸の健康をサポートする製品を積極的に求めているため、バイオアクティブ成分セクターにおけるプロバイオティクスとプレバイオティクスの市場は成長し、拡大すると予想されています。

消費者の関心の高まりにより、バイオアクティブ成分市場の食品および飲料セグメントの成長が加速するか?

バイオアクティブ成分市場は現在、機能性食品と飲料が主流となっています。これは、消費者が健康上の利点を日常の食事に取り入れることに関心が高まっているためです。人々は単に栄養を摂取するだけではなく、免疫力を高めたり、体重を調整したり、腸の健康を改善したりするなどの追加機能を備えた食品や飲料に移行しています。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの生理活性成分はこの傾向に最適であり、生産者は特定の健康問題を治療する機能的な製品を開発できます。

個人が健康志向を高め、基本的な栄養に加えて機能的な利点を提供するアイテムを求めるようになるにつれて、生理活性強化食品や飲料の需要が高まっています。消費者は、味の好みを満たすだけでなく、全体的な健康を改善するアイテムにますます惹かれています。この傾向は、プロバイオティクス、プレバイオティクス、抗酸化物質、ビタミン、その他の生理活性物質を含む機能性食品や飲料の数の増加に反映されています。

さらに、消費者が自然でクリーンなラベルの製品を求めるにつれて、健康的で有益であると見なされる物質への傾向があります。生理活性物質は、天然源から得られ、さまざまな健康上の利点があるため、この傾向と一致しています。食品および飲料業界では、製品の配合に生物活性化学物質を追加することで、この消費者の関心を活用し、市場での魅力を高め、健康志向の顧客の変化する嗜好に対応しています。この傾向が勢いを増すにつれて、生物活性成分市場の食品および飲料部門は、食事の選択における健康と味の両方に対する顧客の需要の収束に牽引されて、急速な拡大に向けて位置付けられています。

生物活性成分市場レポートの方法論へのアクセス

国/地域別の洞察力

北米の可処分所得が高いため、生物活性成分の売上は増加するか?

北米が優位に立っているのは、可処分所得が高いこと、医療インフラが確立されていること、主要な業界参加者の存在が大きいことなどの要因によるものです。消費者は、生理活性物質を含む機能性食品や栄養補助食品にプレミアムを支払う用意があります。しかし、北米では市場の飽和と価格感度の高まりにより、成長が鈍化すると予測されています。

特に北米では、可処分所得の高さが生理活性成分市場における重要な要素です。購買力を持つ人口の割合が増えるにつれて、北米の消費者は健康とウェルネスのメリットをもたらす商品に投資する傾向が強まっています。機能性食品、栄養補助食品、および生理活性物質を強化したその他の商品の需要が高まっています。消費者は、全体的な健康とウェルネスを改善すると思われる商品にプレミアムを支払う用意がますます強くなっており、これが地域の市場拡大を促進しています。

北米に存在する健康志向の文化は、可処分所得の高さが生理活性成分市場に与える影響を高めています。人々がより良いライフスタイルを優先し、食事の目的をサポートする商品を求めるにつれて、腸の健康、免疫、認知機能など、健康の多くの領域を強化する機能性成分の需要が高まっています。この需要は、生物活性成分メーカーやサプライヤーにとって、北米市場の潜在性を活用し、自分の健康に投資する準備ができている目の肥えた消費者の好みに応えるチャンスとなります。

アジア太平洋地域での慢性疾患の罹患率の増加は、生物活性成分の需要を高めるでしょうか?

アジア太平洋地域では経済が急成長しており、その結果、可処分所得が増加した中流階級が拡大しています。これと健康とウェルネスへの関心の高まりが相まって、生物活性物質の需要が高まっています。さらに、この地域での慢性疾患の罹患率の上昇により、機能性食品や栄養補助食品の需要が生まれています。予防医療を奨励する政府の措置が、アジア太平洋地域の市場拡大を牽引しています。これにより、リーチを拡大したい生物活性成分メーカーにとって魅力的な市場となっています。

慢性疾患の罹患率の上昇は、アジア太平洋地域の生物活性成分市場の主な推進力となっています。生活習慣がますます座りがちになり、食生活の嗜好が加工食品や不健康な食品へと移行し、都市化が進むにつれて、肥満、糖尿病、心血管疾患、特定の悪性腫瘍などの慢性疾患の罹患率がアジア太平洋地域全体で上昇しています。これに応じて、消費者は予防医療の価値と、疾病の予防と管理における食事の重要性をより意識するようになっています。この意識の高まりにより、抗酸化物質、オメガ 3 脂肪酸、植物ステロールなど、健康上の利点があると認められている生理活性物質を豊富に含む機能性食品、栄養補助食品、栄養補助食品の需要が高まっています。

さらに、多くのアジア太平洋諸国の伝統的な食生活には、ハーブ、スパイス、薬用植物などの天然資源から得られる生理活性成分がすでに含まれています。これらの伝統的な伝統が、これらの化合物の健康促進効果を検証する現代の科学的研究と融合するにつれて、この地域の生理活性成分市場は急速に拡大しています。メーカーやサプライヤーは、自然食品や機能性食品への関心の高まりを利用して、生理活性化合物を豊富に含む革新的な製品を発売し、アジア太平洋地域で増加している慢性疾患の負担と戦うための食事ソリューションを求める消費者のニーズと嗜好に応えています。

競争環境

市場はダイナミックで競争の激しい分野であり、さまざまなプレーヤーが市場シェアを競い合っています。これらのプレーヤーは、コラボレーション、合併、買収、政治的支援などの戦略的計画の採用を通じて、存在感を強めようと躍起になっています。

組織は、さまざまな地域の膨大な人口にサービスを提供するために、製品ラインの革新に注力しています。生物活性成分市場で活動している著名な企業には、次のようなものがあります。

BASF SE、Cargill、Inc.、Arla Foods amba、Ingredion Incorporated、Roquette Freres、Ajinomoto Co.、Inc.、Nuritas、FMC Corporation、Koninklijke DSM NV、DuPont Nutrition & Biosciences、Archer Daniels Misland Company、Sabinsa Corporation、Seipasa、Lesaffre Mazza Innovation Ltd.

最新の開発

• 2023年1月、FrieslandCampinaはバイオテクノロジー企業であるTriplebar Bio Inc.と提携し、精密発酵を使用して細胞ベースのタンパク質を生産およびスケールアップしました。このコラボレーションは、持続可能なタンパク質源の分野を中心に、高まる生理活性成分のニーズに対応するための創造的なソリューションを業界が模索していることを表しています。
• 2022年8月、Archer Daniels Midland Company（ADM）とBenson Hill, Inc.は、新しい大豆製品を商品化するための戦略的提携を結びました。ADMは、植物由来のタンパク質に対する高まる需要を満たすために、Benson Hillの超高タンパク質（UHP）大豆を使用して新しい化合物を製造および配布します。このコラボレーションは、持続可能で多様なタンパク質源に対する市場の重視を強調しています。
• 2022年4月、Royal DSMは、魚油の代替品として藻類由来のオメガ3成分を促進する持続可能なキャンペーンを開始しました。このプログラムは、品質と効力を維持しながら、海洋生物への影響を軽減することを目指しています。DSMは、環境に優しい生理活性成分に対する顧客の需要に応えるために、life'sOMEGAやlife'sDHAなどの製品でポートフォリオを拡大しています。
• 2021年5月、Chr. Hansen Holding A/S は、乳牛と肉牛の健康とパフォーマンスを向上させる独自のプロバイオティクス治療を開始しました。この適応性の高いプロバイオティクスは、さまざまな飼料配合物に追加することができ、農家に、生物活性成分市場における動物の健康と生産性を高める簡単で効果的な方法を提供します。

レポートの範囲

生物活性成分市場、カテゴリ別

製品

• アミノ酸、タンパク質、ペプチド
• プロバイオティクスとプレバイオティクス
• オメガ 3
• ビタミン
• カロテノイドと抗酸化物質
• 繊維と特殊炭水化物
• ミネラル

用途

• 機能性食品 &飲料
• 栄養補助食品
• 動物栄養
• パーソナルケア

地域

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 南米
• 中東 &アフリカ

市場調査の研究方法

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このレポートを購入する理由

経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析 各セグメントとサブセグメントの市場価値（10億米ドル）データの提供 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します 地域別の分析では、地域の製品/サービスの消費を強調し、各地域の市場に影響を与えている要因を示します 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、およびSWOT分析を含む広範な会社プロファイル 現在のおよび将来の最近の動向に関する業界の将来の市場見通し。これには、新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約が含まれます。ポーターの 5 つの力の分析を通じて、さまざまな観点から市場を詳細に分析します。バリュー チェーン市場のダイナミクス シナリオを通じて市場に関する洞察を提供し、今後数年間の市場の成長機会を提供します。販売後 6 か月間のアナリスト サポート

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