2024～2031年の米国クッキー市場：製品タイプ別（チョコレートチップ、オートミール、ピーナッツバター、サンドイッチ、グルテンフリー、ビーガン、オーガニック）、流通チャネル別（スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売業者）、場所別（農村部、郊外、都市部）、地域別

米国のクッキー市場の評価 – 2024～2031 年

2024 年の米国のクッキー市場は 118 億米ドルと推定され、2031 年までに 167 億米ドル に成長すると予測されています。これは、2024 年から 2031 年にかけて (CAGR) 4.5% の成長率 を表しています。この成長軌道は、消費者の嗜好の変化、製品の革新、流通チャネルの拡大によって推進されています。2031 年までに、さまざまな人口統計セグメントにわたるクッキーの持続的な需要を反映して、市場規模が大幅に拡大すると予想されています。市場の上昇傾向は、消費者のライフスタイルや嗜好が変化する中でのクッキー業界の回復力と適応力を強調しています。

米国のクッキー市場定義/概要

クッキーは、通常、小麦粉、砂糖、バター、卵を含む小さな焼き菓子と定義されています。これらのおいしいお菓子は、さまざまな方法で楽しまれています。クッキーは、満足のいくスナックとして単独で食べたり、アイスクリームの上に砕いて贅沢なデザートにしたり、トレイルミックスに加えて持ち運び可能なエネルギーブーストとして食べたりすることもできます。クッキーは、その紛れもない味の魅力を超えて、いくつかの潜在的な利点を提供します。炭水化物が含まれているため、すぐにエネルギーを補給でき、種類によってはビタミンやミネラルが強化されているものもあります。自宅でクッキーを焼くという行為は、楽しくストレス解消になる活動で、達成感と喜びを育みます。

米国のクッキー市場の成長を牽引している要因は何ですか?

贅沢でありながら便利なスナック オプションに対する消費者の嗜好の変化が、市場の拡大に大きく貢献しています。外出先での消費や余暇の時間のご褒美として人気のあるクッキーは、便利なスナック ソリューションを探している消費者に好まれています。さらに、忙しいライフスタイルと食習慣の変化によって引き起こされるスナックの機会への傾向の増加は、さまざまな人口統計セグメントにわたるクッキーの需要を促進しました。消費者行動のこの変化は、メーカーが進化する好みに対応するために、さまざまなクッキーのフレーバー、テクスチャ、および形式を革新して導入する有利な機会を生み出しました。クッキーメーカーは、消費者の嗜好や食事の好みの変化に対応するために、新しいフレーバー、材料、製品のバリエーションを継続的に導入しています。クラシックなチョコレートチップクッキーから、グルテンフリー、オーガニック、ビーガンなどの健康的な代替品まで、市場には多様な消費者の需要を満たすための幅広い選択肢があります。さらに、食品業界内の企業間の戦略的なコラボレーションとパートナーシップは、製品開発、流通、マーケティングにおける互いの強みを活用することで、市場の拡大に貢献しています。

米国のクッキー市場の成長を牽引するもう1つの要因は、拡大する流通チャネルです。電子商取引とオンライン小売プラットフォームの台頭により、消費者は幅広いクッキー製品にアクセスしやすくなり、便利な購入オプションが促進されています。クッキーはスーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門食品店、カフェで目立つように取り上げられており、さまざまな小売チャネルで消費者が広く入手し、認識できるようにしています。さらに、製品のパッケージングとブランディング戦略への注目が高まることで、製品の認識と消費者のエンゲージメントが向上し、売上と市場の成長が促進されます。消費者の間で健康とウェルネスが重視されるようになったことで、全粒穀物、ナッツ、種子、天然甘味料などの機能性成分を強化した、より健康的なクッキーの選択肢が登場しました。これらの健康的な代替品は、味や品質を犠牲にすることなく、罪悪感なく贅沢を楽しみたい健康志向の消費者のニーズに応えます。全体として、進化する消費者の嗜好、製品の革新、拡大する流通チャネル、健康志向のトレンドが組み合わさって、米国のクッキー市場の持続的な成長に貢献しています。

米国のクッキー市場の売上が急落している要因は何ですか?

米国のクッキー市場の売上が急落している要因はいくつかあります。消費者の嗜好が伝統的なスナックの選択肢から離れていることが、クッキーの売上に悪影響を及ぼしています。消費者は、栄養、ウェルネス、食事制限への懸念から、より健康的なスナックの代替品にますます惹かれています。この傾向により、特に砂糖、脂肪、人工成分が多いとされる従来のクッキーの需要が減少しています。その結果、製造業者は消費者の嗜好が変化する中で販売量を維持するという課題に直面し、製品の提供とマーケティング戦略の適応が必要になります。エネルギーバー、プロテインスナック、フルーツベースのお菓子など、スナックの選択肢が急増しているため、クッキーは消費者の支出をめぐって厳しい競争に直面しています。ブランドは、競争が激化する中で市場シェアを維持するために、革新的な製品配合、パッケージデザイン、マーケティングキャンペーンを通じて差別化する必要があります。プライベートブランドや小規模な職人的な生産者が勢いを増し、主流のクッキーブランドに代わる手頃な価格でありながら高品質の代替品を消費者に提供することで、市場競争がさらに激化し、販売マージンが圧迫されています。

小麦、砂糖、ココアなどの不安定な商品価格は生産コストに影響し、クッキー製造業者の価格戦略と利益率に影響します。景気低迷、不況、または経済不確実性の期間も、クッキーなどの裁量的商品に対する消費者の支出を抑制し、販売量の減少につながる可能性があります。その結果、クッキー製造業者は、コスト削減策の実施、サプライ チェーンの効率の最適化、価格戦略の調整などにより、経済的課題を乗り越え、市場で競争力を維持する必要があります。電子商取引プラットフォームと消費者直結モデルの台頭により、消費者のショッピング行動が変化し、オンライン購入や宅配サービスを選択する消費者が増えています。その結果、スーパーマーケット、コンビニエンス ストア、専門食品店などの実店舗の小売店では、クッキー製品の客足と販売量が減少する可能性があります。メーカーは、オムニチャネル戦略を最適化し、オンラインでの可視性を高め、eコマースプラットフォームとのパートナーシップを促進して、従来の小売チャネルでの売上急落の影響を軽減することにより、変化する小売環境に適応する必要があります。

カテゴリごとの洞察力

オーガニックセグメントは米国のクッキー市場の成長の中心地になるか?

近年、健康とウェルネスへの意識の高まり、食品の安全性に関する懸念、天然で持続可能な原材料への嗜好の高まりにより、オーガニック食品に対する消費者の需要が急増しています。その結果、合成農薬、遺伝子組み換え生物（GMO）、人工添加物を含まない製品を求める健康志向の消費者の間で、オーガニッククッキーの人気が高まっています。この傾向により、クッキーメーカーはオーガニック製品の提供を拡大し、高まる消費者の需要を満たすためにオーガニック認証に投資するようになりました。オーガニックセグメントは、プレミアムな位置付けと高い利益率により、市場拡大の有利な機会を提供します。オーガニック クッキーは、従来のクッキーに比べて価格が割高になっています。これは、オーガニック認証の価値と、倫理的に調達された高品質の原材料の使用が認められていることを反映しています。消費者がオーガニック製品にプレミアムを支払うことにますます積極的になるにつれ、メーカーはオーガニック セグメント内での収益源の増加と収益性の向上から恩恵を受けることになります。

さらに、規制支援と、オーガニック農業と持続可能な食品生産の促進を目的とした業界の取り組みにより、オーガニック クッキー市場の成長見通しがさらに強化されています。オーガニック認証基準、ラベル要件、農薬使用を規制する政府の規制は、オーガニック製品に対する消費者の信頼につながり、製品の品質と信頼性を保証します。さらに、オーガニック農業の実践を推進し、サプライ チェーンの透明性を促進し、消費者教育を促進することを目的とした業界のコラボレーションとパートナーシップは、市場の成長とオーガニック クッキーに対する消費者の信頼に貢献しています。スーパーマーケット、自然食品店、専門小売店、オンライン プラットフォームなど、さまざまな小売チャネルでオーガニック クッキーがますます入手しやすくなり、アクセスしやすくなったことで、消費者の採用と市場浸透が促進されています。メーカーは、オムニチャネル流通戦略を活用し、主要な小売店での存在感を高めて、オーガニック クッキーの需要の高まりを活用し、健康志向の消費者の幅広いオーディエンスにリーチしています。

オンライン小売業者の出現は、米国のクッキー市場の成長を後押しする可能性がありますか?

e コマース プラットフォームが拡大し進化し続ける中、消費者は食品やスナックなどのショッピング ニーズを満たすためにオンライン チャネルを利用する傾向が高まっています。この消費者行動の変化は、クッキー メーカーがより幅広いオーディエンスにリーチし、新しい市場セグメントに参入する機会をもたらします。オンライン小売業者は、利便性、アクセス性、幅広い製品の選択肢を提供しているため、消費者は自分の好みに合ったクッキーの種類を簡単に探して購入できます。自宅で快適にクッキーを閲覧、比較、購入できるため、消費者のショッピング体験が向上し、オンライン販売の成長が促進されます。オンライン プラットフォームの重要性が高まるにつれて、クッキー メーカーはブランドの認知度を高め、デジタル マーケティング イニシアチブを通じて消費者と関わることができます。ソーシャルメディアプラットフォーム、オンライン広告、インフルエンサーとのパートナーシップは、クッキーブランドが消費者とつながり、製品を紹介し、ブランドメッセージを効果的に伝える手段を提供します。デジタルマーケティング戦略を活用することで、メーカーはブランド認知度を高め、ウェブサイトのトラフィックを促進し、最終的にクッキーのオンライン販売を増やすことができます。

さらに、オンライン小売業者の台頭により、クッキーメーカーの製品提供と価格戦略の柔軟性が向上します。オンラインプラットフォームにより、メーカーは独占的な製品バリエーション、限定版リリース、プロモーションオファーを導入して、消費者を魅了し、需要を刺激することができます。さらに、動的な価格設定アルゴリズムとターゲットを絞ったプロモーションにより、メーカーは消費者の行動、市場動向、競争のダイナミクスに基づいて価格戦略を最適化し、売上と収益の成長を促進することができます。オンライン小売業者と物流およびフルフィルメントサービスとのシームレスな統合により、注文履行プロセスが合理化され、クッキー製品が消費者の玄関先にタイムリーに配達されます。これにより、消費者の利便性と満足度が向上し、ポジティブなショッピング体験に貢献し、ブランドロイヤルティが促進されます。さらに、オンライン小売業者は、データ分析と顧客インサイトを活用して、推奨事項をパーソナライズし、マーケティングキャンペーンをカスタマイズし、製品の品揃えを最適化して、ショッピング体験をさらに向上させ、リピート購入を促進することができます。

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国/地域別の洞察力

米国の大都市と郊外地区の発展は、米国のクッキー市場の急増につながるでしょうか?

米国の大都市と郊外地区の発展は、米国のクッキー市場の急増に寄与すると予想されています。都市化が進み、人口増加が郊外への拡大を促進するにつれて、クッキーなどの利便性重視の食品に対する消費者の需要がそれに応じて増加しています。都市部や郊外地区の住宅街、商業センター、娯楽施設の急増は、クッキー製造業者が拡大する消費者基盤を活用し、市場範囲を拡大する十分な機会を生み出します。これらの地域には多様な人口グループが存在するため、クッキー製造業者はさまざまな嗜好やライフスタイルに合わせて製品を提供する機会を得られます。都市部や郊外地区の発展により、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門食品店などの小売店の設立が促進され、クッキー製品の販売場所が利用しやすくなります。小売店に近いという利便性により、消費者はクッキーにアクセスしやすくなり、衝動買いを促し、リピート購入を促進します。都市部や郊外地区での飲食およびホスピタリティ部門の拡大により、カフェ、レストラン、ケータリングサービスで補完的なアイテムとしてクッキーを取り上げられる機会が生まれ、市場浸透がさらに拡大し、消費が促進されます。

道路網、公共交通機関、配送サービスなどの交通インフラの発展により、クッキー製造業者は効率的な流通と物流を実現できます。合理化されたサプライ チェーン オペレーションにより、小売店へのクッキー製品のタイムリーな補充が保証され、メーカーは変動する消費者の需要に効果的に対応できます。オンライン小売プラットフォームと電子商取引サービスが利用可能になることで、大都市圏や郊外の消費者がクッキーにアクセスしやすくなり、売上成長と市場拡大の新たな手段が提供されます。さらに、大都市圏や郊外に広く見られる文化的多様性とライフスタイルの好みは、クッキーのさまざまなフレーバー、形式、パッケージ オプションの需要に貢献しています。クッキー メーカーは、消費者の洞察と市場動向を活用して、これらの地域の住民の好みに響く新製品を革新し、導入することができます。大都市圏や郊外の消費者の変化するニーズを理解して適応することで、クッキー メーカーは都市開発によってもたらされる機会を利用して、米国のクッキー市場で売上成長と市場での成功を促進することができます。

競合環境

米国のクッキー市場の競合環境を分析することは、業界のダイナミクスに関する洞察を得るために不可欠です。この調査は、主要プレーヤー、市場動向、イノベーション、戦略に焦点を当て、競争環境を詳しく調査することを目的としています。この分析を実施することで、業界の関係者に貴重な洞察が提供され、競争環境を巧みに乗り切り、新たな機会をつかむのに役立ちます。競争環境を理解することで、関係者は情報に基づいた意思決定を行い、市場動向に適応し、米国のクッキー市場での市場地位と競争力を強化するための戦略を策定できるようになります。

米国のクッキー市場で活動している主な企業には、次の企業が含まれます。

• モンデリーズ・インターナショナル
• キャンベルスープカンパニー
• ペプシコ
• ゼネラルミルズ
• ケロッグカンパニー
• グルポ・ビンボ
• マッキーフーズコーポレーション
• フェレロインターナショナルSA
• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドカンパニー

最新の動向

• 2022年7月、グレーター・グッズ・スナッキング・カンパニーは、クラッカー、クッキー、ビスコッティを含む3つの異なる製品ラインを米国で導入しました。これらはすべて、健康に良いスナックの選択肢を重視しています。
• 2022年6月、 Rich's とネスレのコラボレーションにより、店内で焼く新しいクッキーシリーズが発表されました。このパートナーシップの一環として、Rich's の甘い焼き菓子ブランドから、コーヒーショップ品質の新しいクッキー 3 種類が発売されました。

レポートの範囲

米国のクッキー市場、カテゴリ別

製品タイプ

• チョコレートチップ
• オートミール
• ピーナッツバター
• サンドイッチ
• グルテンフリー
• ビーガン
• オーガニック

流通チャネル

• スーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 専門店店舗
• オンライン小売業者

場所

• 田舎
• 郊外
• 都市

地域

• 米国

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このレポートを購入する理由

経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示します 主要な市場のランキングを組み込んだ競争環境過去 5 年間の企業プロファイル、および新サービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を含む、主要市場プレーヤーの企業概要、企業インサイト、製品ベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な企業プロファイル 新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む最近の開発に関する業界の現在および将来の市場見通し ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています バリュー チェーン市場ダイナミクス シナリオを通じて市場への洞察を提供し、今後数年間の市場の成長機会を提供します 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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