エンドウ豆フレークの市場規模 - タイプ別（黄色、緑）、性質別（オーガニック、従来型）、包装別（ポーチ、紙袋、缶詰、バルク）、用途別（食品加工、動物飼料、水産飼料、家庭用/小売）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、近代的な食料品店、専門店、ペットショップ、オンライン小売業者）、地理的範囲と予測

エンドウ豆フレークの市場規模と予測

エンドウ豆フレークの市場規模は 2024 年に 19 億 3,000 万米ドルと評価され、2031 年までに 34 億 1,000 万米ドルに達すると予測されており、2024 年から 2031 年にかけて 7.35% の CAGR で成長します。

• エンドウ豆フレークは、乾燥させてマッシュしたエンドウ豆でできた料理用製品です。エンドウ豆を丸ごとフレーク状に加工して作られているため、平らで軽い食感になっています。
• エンドウ豆フレークは、ウサギ、モルモット、ハムスターなどの小動物の栄養補助食品として広く使用されています。
• 食物繊維とタンパク質を多く含むエンドウ豆フレークは、これらのペットにとって健康的で自然な栄養補給となり、消化を助け、歯の健康を促進し、全体的な健康に必要な栄養素を供給します。
• さらに、エンドウ豆フレークは小動物のおやつやバランスの取れた食事の一部としても使用され、毎日の食事に多様性と豊かさを加えています。

世界のエンドウ豆フレーク市場の動向

エンドウ豆フレーク市場を形成する主要な市場動向は次のとおりです。

主要な市場推進要因

• 健康意識健康と栄養に対する意識の高まりにより、エンドウ豆フレークの需要が高まっています。タンパク質、繊維、重要な栄養素が豊富なエンドウ豆フレークは、よりクリーンな植物ベースの食事オプションを求める消費者の間でますます人気が高まっています。
• 植物ベースのトレンドビーガンやベジタリアンの食事の人気が高まっているため、ベーキングやスナック製造など、さまざまな料理の用途で多用途の植物ベースの成分としてエンドウ豆フレークの需要が大幅に増加しています。
• グルテンフリーの好みエンドウ豆フレークは天然にグルテンフリーであるため、グルテン不耐症やセリアック病の人にとって魅力的な選択肢となっています。この特徴は、世界市場でグルテンフリー製品の需要が高まっていることと一致しています。
• 持続可能性の懸念 エンドウ豆フレークは、環境的に持続可能な作物であるエンドウ豆から作られています。他の作物よりも水と肥料が少なくて済むため、持続可能な食料源を求める環境意識の高い消費者にとって魅力的です。

主な課題

• 代替品との競争 エンドウ豆フレークは、市場で確立されているシリアルや豆類ベースの製品との厳しい競争に直面しています。これにより、新しいエンドウ豆フレーク製品の市場参入と拡大が妨げられています。
• 加工コスト エンドウ豆フレークは製造と加工に比較的コストがかかるため、価格と収益性に影響を及ぼします。エンドウ豆フレークは製造コストが高いため、市場の他の類似品と比べて競争力が低く、市場拡大が制限されています。
• 消費者認知度 エンドウ豆フレークという製品に対する一般の知識と理解が限られているため、市場拡大が妨げられています。潜在顧客にその利点と用途を啓蒙し、市場の成長に大きく影響するには、効果的なマーケティング手法が必要です。

主な傾向

• 革新的な製品の発売 企業は、朝食用シリアル、バー、調理済み食品などの新しい製品カテゴリにエンドウ豆フレークを取り入れ、用途を広げてより幅広い消費者層にアピールしており、重要な傾向となっています。
• クリーン ラベル製品 エンドウ豆フレークは、天然、非遺伝子組み換え、無添加の製品であり、増加傾向にあるクリーン ラベル製品のカテゴリに属します。この傾向により、健康志向の食品市場における地位が強化されます。
• ペットフードの拡大 エンドウ豆フレークは、タンパク質と栄養価が高いため、ペットフードの配合でますます人気が高まっています。この傾向により、エンドウ豆フレークの市場範囲は、人間の使用を超えてペットの栄養へと拡大しています。
• スナックとインスタント食品スナック文化の到来と、便利で健康的なスナックの選択肢への欲求により、エンドウ豆フレークはスナックや持ち運び可能な食品にますます使用されるようになり、市場における大きな成長分野となっています。

世界のエンドウ豆フレーク市場の地域分析

エンドウ豆フレーク市場のより詳細な地域分析は次のとおりです。

北米

• 市場調査によると、北米地域が予測期間中に優勢になると推定されています。北米には健康とフィットネスの文化が根付いており、それがエンドウ豆フレークのような栄養価の高い植物性食品の需要を促進しています。
• この地域の洗練された農業技術と慣行により、高品質のエンドウ豆が安定的に供給されており、これは高級エンドウ豆フレークの製造に不可欠です。
• 北米ではビーガンやベジタリアンの数が増加しており、植物性製品の需要を促進しており、エンドウ豆フレークは栄養価が高いため人気があります。
• さらに、イノベーションと革新的な製品開発で知られる北米のダイナミックな食品ビジネスは、エンドウ豆フレークを幅広い食品に積極的に組み合わせ、市場での存在感を高めています。

アジア太平洋地域

• アジア太平洋地域は、予測期間中に最も高い成長を示すと予測されています。アジア太平洋地域では、中流階級の健康と栄養に関する知識の高まりにより、エンドウ豆フレークなどの栄養価の高い植物由来製品の需要が高まっています。
• この地域では、健康と環境の両方の配慮の影響を受けて、植物由来の食生活への注目すべき変化が起こっており、エンドウ豆フレークの消費量が増加しています。
• この地域では組織化された小売および電子商取引プラットフォームが急速に増加しており、消費者のエンドウ豆フレークへのアクセスが拡大し、市場の成長を促進しています。
• さらに、都市が拡大し人口が増加するにつれて、調理と消費が簡単なエンドウ豆フレークのような便利で健康的な食品オプションへの要望が高まっています。

ヨーロッパ

• ヨーロッパ地域は、予測期間中に大幅な成長が見込まれています。持続可能な農法を促進する欧州の規則と補助金は、エンドウ豆などの作物の生産を促進し、エンドウ豆フレーク市場に利益をもたらします。
• 欧州ではベジタリアンやビーガンの食事がますます人気を集めており、健康に良いことで知られるエンドウ豆フレークなどの植物由来製品の需要が高まっています。
• さらに、欧州では食品のイノベーションとテクノロジーに重点が置かれているため、エンドウ豆フレークを取り入れた新しい用途や製品が生まれ、食品分野での使用が増えています。

エンドウ豆フレーク市場：セグメンテーション分析

エンドウ豆フレーク市場は、タイプ、性質、パッケージ、用途、流通チャネル、および地理に基づいてセグメント化されています。

エンドウ豆フレーク市場、タイプ別

• 黄エンドウ豆
• グリーンピース

タイプに基づいて、市場は黄エンドウ豆とグリーンピースにセグメント化されています。エンドウ豆フレーク市場は、黄エンドウ豆セグメントが主流になると見込まれています。黄エンドウ豆はフレークに加工すると風味がマイルドになり、食感が柔らかくなるため、ベーキングやスナック製造など、さまざまな料理によく使用されます。また、黄エンドウ豆はグリーンピースよりも広く入手可能で、収穫量も高いため、メーカーにとってコスト効率の高い選択肢となります。さらに、黄エンドウ豆はタンパク質と繊維質が多く、栄養価が高く健康を促進する成分を求める顧客の好みに合致します。

エンドウ豆フレーク市場、性質別

• オーガニック
• 従来型

エンドウ豆フレーク市場は、性質に基づいてオーガニックと従来型に分類されます。従来型セグメントは、予測期間中に最も高い CAGR で成長すると見込まれています。従来のエンドウ豆フレークは、オーガニックの代替品よりも製造コストが安く、より幅広い消費者にとって手頃な価格となっています。また、スーパーマーケットやハイパーマーケットを含むさまざまな小売店を通じて従来のエンドウ豆フレークが広く入手できるようになり、市場シェアが拡大しています。オーガニック製品の需要が高まる中、従来のエンドウ豆フレークは規模と確立されたサプライチェーンにより、引き続き市場を支配しています。

エンドウ豆フレーク市場、パッケージ別

• ポーチ
• 紙袋
• 缶
• バルク

パッケージに基づいて、市場はポーチ、紙袋、缶、バルクに分かれています。ポーチセグメントは、世界市場を支配すると推定されています。ポーチは非常に便利で軽量であり、湿気や空気などの環境変数に対する優れた保護を提供します。これは、エンドウ豆フレークの鮮度と品質を維持するために重要です。ポーチは再密封可能であることでも人気があり、顧客の使用を改善し、製品寿命を延ばします。パウチは形状とブランド化の柔軟性があるため、混雑した小売店の棚で自社製品を差別化しようとしている生産者にとって魅力的です。

エンドウ豆フレーク市場、用途別

• 食品加工
• 動物飼料
• 水産飼料
• 家庭用/小売

用途に基づいて、市場は食品加工、動物飼料、水産飼料、家庭用/小売に分類されます。栄養上の利点と機能的品質により、食品製造プロセスでエンドウ豆フレークの使用が増えているため、食品加工セグメントは予測期間中にこのセグメントをリードすると推定されています。エンドウ豆フレークは、シリアル、スナック、ベーカリー製品など、グルテンフリーでタンパク質が豊富なオプションを求める消費者にアピールするさまざまな製品に使用されています。ビーガンやベジタリアン人口の増加もこの傾向に大きく貢献しており、生産者は植物由来製品に対する需要拡大に対応しようと努めています。

エンドウ豆フレーク市場、流通チャネル別

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• 近代的な食料品店
• 専門店
• ペットショップ
• オンライン小売業者
• その他

流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、近代的な食料品店、専門店、ペットショップ、オンライン小売業者、その他に分類されます。スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、これらの媒体のユビキタスな可用性とアクセス性により、エンドウ豆フレーク市場の予測期間中に大部分のシェアを占めると推定されています。スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、健康志向や植物由来のエンドウ豆フレークなどの幅広い品揃えを含む、多様な製品を一か所で提供しています。消費者がこれらの店舗を頻繁に利用するのは、便利で価格が競争力があり、ブランドの認知度によって信頼が築かれるためです。

エンドウ豆フレーク市場、地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• その他の地域

地理に基づいて、エンドウ豆フレーク市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域に分類されます。北米地域がエンドウ豆フレーク市場を独占すると推定されています。この地域では健康とウェルネスへの重点が大きく高まっており、顧客はより健康的で持続可能な食品オプションを求めています。これらの好みは、タンパク質と繊維が豊富なエンドウ豆フレークに適しています。さらに、北米は、エンドウ豆フレーク製造に必要なエンドウ豆の一貫した品質と供給を提供する現代の農業慣行とインフラストラクチャの恩恵を受けています。革新と新製品開発の傾向で知られるこの地域の強力な食品産業も重要な役割を果たしています。このセクターは、ピーフレークをさまざまな食品に絶えず取り入れ、増加するビーガンやベジタリアン人口に対応し、市場範囲を拡大しています。

主要プレーヤー

「ピーフレーク市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーは、Roquette Frères、Scoular Company、AGT Food and Ingredients Inc.、Glanbia plc、Emsland Group、Archer Daniels Midland Company、DuPont de Nemours、Burcon NutraScience Corp.、Cargill、Kerry Group plc、Axiom Foods Inc.、Cosucra Groupe Warcoing SA、Soufflet Group、TERRA INGREDIENTS、および Meelunie

です。当社の市場分析には、このような主要プレーヤー専用のセクションも含まれており、アナリストは、すべての主要プレーヤーの財務諸表に関する洞察、製品のベンチマーク、および SWOT 分析を提供します。競争環境セクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、および市場ランキング分析も含まれています。

エンドウ豆フレーク市場の最近の動向

• 2022年1月、ベンソンヒルはZFSクレストンを買収し、植物由来の原料ポートフォリオを拡大しました。この買収は単なる金銭的取引ではなく、植物由来の原料ポートフォリオの多様化と改善に対する業界の取り組みを明確に示しています。
• 2021年10月、フィンランドの食品技術企業であるゴールド＆グリーンフーズは、オート麦ふすま、エンドウ豆、ソラマメのタンパク質から製造されたタンパク質顆粒とフレークを発表しました。同社によると、植物由来の原料は、多様な用途に合わせて調整できるニュートラルな風味プロファイルと食感を提供します。タンパク質と食物繊維が豊富で、カリウムと鉄分も豊富です。

レポートの範囲

市場調査の研究方法

研究方法と調査研究の他の側面について詳しく知りたい場合は、弊社までご連絡ください。

このレポートを購入する理由

経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します 地域別の分析では、地域の製品/サービスの消費を強調し、各地域の市場に影響を与えている要因を示します 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境 企業概要、企業の洞察、製品のベンチマーク、および主要市場プレーヤーの SWOT 分析 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し。これには、新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題、制約が含まれます。 ポーター 5 フォース分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれます。 バリュー チェーン市場のダイナミクス シナリオを通じて市場に関する洞察を提供し、今後数年間の市場の成長機会も提供します。 6 か月間の販売後アナリスト サポート

レポートのカスタマイズ

ご要望がある場合は、当社の営業チームにご連絡ください。お客様の要件が満たされるようにします。