缶詰マグロ市場規模：製品別（カツオ、キハダ）、流通モデル別（ハイパーマーケット＆スーパーマーケット、専門店、電子商取引）、地理的範囲および予測

ツナ缶詰市場の規模と予測

ツナ缶詰市場の規模は 2024 年に 89.4 億米ドルと評価され、2031 年までに 127.7 億米ドルに達し、 2024 年から 2031 年にかけて CAGR 4.56% で成長すると予測されています。

• ツナ缶詰は、主にマグロ科の魚の一種で、洗浄、加熱、密閉容器での密封を含む缶詰によって保存されます。ツナは多くの場合、揚げられ、骨が取り除かれ、その後、保存期間を延ばすために油、水、または塩水に浸して保存されます。缶詰にすることで、栄養価と風味が維持されるだけでなく、保存と消費も簡単になります。世界中でサラダ、サンドイッチ、その他の料理によく使われるタンパク質源です。
• この種類のツナは、サンドイッチ、サラダ、パスタ料理、キャセロールなどに使われます。マヨネーズと野菜と合わせて定番のツナサラダを作ったり、グリーンサラダに加えてタンパク質を補給したりできます。また、ラップ、巻き寿司、ピーマンやアボカドの詰め物にもよく合います。ツナメルト、ツナヌードルキャセロール、ツナパテなどが人気です。
• 缶詰のツナは用途が広く、長持ちするため、さまざまな用途に最適です。サラダに加えて手早くタンパク質を豊富に含む夕食にしたり、パスタと組み合わせてボリュームのある料理にしたり、ツナサンドイッチを作って手早くランチにしたりできます。スープやキャセロールにタンパク質を加えるのにも便利です。適切な保管方法で保存すれば、ツナ缶は長期間保存できるため、いつでも便利な食材を利用できるようになります。

世界のツナ缶市場の動向

世界のツナ缶市場を形成する主要な市場動向は次のとおりです。

主要な市場推進要因

• 健康志向の消費者動向 消費者は、健康と栄養に対する意識が高まるにつれて、タンパク質が豊富で低脂肪の食品オプションにますます興味を持っています。缶詰のツナは脂肪分の少ないタンパク質源で、オメガ 3 脂肪酸を多く含み、健康志向の人々の嗜好によく合います。手軽で栄養価の高い選択肢を求める声が、缶詰のツナ市場の発展を後押ししています。
• グローバル化と国際貿易 食品サプライ チェーンのグローバル化により、缶詰のツナは世界中でより広く入手可能になりました。国際貿易協定と効果的な流通ネットワークにより、国内市場と輸出市場の両方で需要を満たす缶詰のツナが安定的に供給されます。このグローバル化の側面により、缶詰のツナ事業の成長と競争力が促進されます。
• 革新的な製品開発 メーカーは、変化する消費者の需要と市場動向に対応するために常に発明を続けています。これには、味付けのツナのバリエーション、環境に優しいパッケージ、便利な 1 回分量の開発が含まれます。また、低ナトリウムやオーガニック代替品などのより健康的な配合の導入は、健康志向の消費者にアピールすると同時に、缶詰ツナの市場範囲を広げます。

主な課題

• 持続可能性の懸念 乱獲と混獲は、マグロビジネスにとって深刻な持続可能性の課題をもたらします。多くのマグロ種は脆弱であったり乱獲されていたりするため、業界の長期的な存続に疑問が生じています。持続可能な漁業技術と認証制度は、これらの懸念に対処しようとしていますが、実装と施行は困難な場合があります。
• サプライ チェーンの混乱 缶詰ツナ業界は、漁船、加工施設、流通ネットワークを含む複雑なグローバル サプライ チェーンに基づいています。自然災害、地政学的緊張、労働争議はすべて、原材料の入手可能性とコスト、および生産と流通ネットワークの効率に影響を及ぼし、需要を満たして収益性を維持することが困難になる可能性があります。
• 健康と安全の基準 厳格な健康と安全の基準により、特に水銀レベルとヒスタミンなどの食中毒に関して、ツナ缶の加工と包装が管理されています。製造業者は、製品の品質と味を維持しながら規制遵守を確保するという問題に直面しています。

主要な傾向

• 健康と持続可能性 より健康的で持続可能な食品の選択肢に対する消費者の需要が高まっており、それによりツナ缶ビジネスが促進されています。これに対応して、海洋管理協議会などの組織は、一本釣りで捕獲されたマグロや認定されたマグロなど、責任を持って調達された製品の供給に重点を置いています。さらに、水銀含有量の低いマグロを提供することに重点が置かれており、これは健康志向の消費者にアピールします。
• 利便性と携帯性 忙しいライフスタイルにより、便利で携帯性に優れた食品オプションへの要望が高まっています。ツナ缶は、さまざまな食事やスナックに簡単に取り入れることができる、すぐに食べられるタンパク質源を提供するため、この要件を完璧に満たしています。ツナパウチなどのシングルサーブパッケージの選択肢は、手軽で便利な食事ソリューションを求める外出中の消費者の間で人気が高まっています。
• 電子商取引と消費者直販 電子商取引プラットフォームと消費者直販チャネルの増加により、ツナ缶の販売とマーケティングが変化しました。多くの企業がオンラインプラットフォームを活用して、特別セール、サブスクリプションサービス、パーソナライズされたショッピング体験を提供することで、より多くの顧客を引き付けています。この動きにより、企業は顧客と直接コミュニケーションを取り、有用な情報を収集し、変化する需要にサービスを効率的に適応させることができます。

世界のツナ缶市場の地域分析

世界のツナ缶市場のより詳細な地域分析は次のとおりです。

北米

• 市場調査アナリストによると、北米がツナ缶市場を支配すると予想されています。
• 北米は、加工食品や調理済み食品の需要増加に牽引され、ツナ缶業界を支配してきました。この傾向は特に米国で顕著で、今後数年間でこの地域のツナ缶業界を支配すると予想されています。米国でのシーフードの消費量の増加は、この上昇傾向にとって重要です。国立水産研究所のデータによると、ツナ缶は米国で2番目に人気のあるシーフード製品です。実際、アメリカ人は毎年、缶詰やパウチ入りのツナを約 10 億ポンド消費しています。缶詰のツナに対するこの幅広い需要は、アメリカ人の食生活におけるその重要性を強調しており、缶詰のツナ市場を前進させています。
• 便利で栄養価の高い食品の需要が高まる中、缶詰のツナは、手早くおいしい食事を求める消費者の間で人気の選択肢であり続けています。その適応性、長い保存期間、必須の栄養上の利点により、缶詰のツナはさまざまな食生活の好みやライフスタイルにとって魅力的な選択肢となっています。さらに、さまざまな味やパッケージタイプの缶詰のツナが利用できることで、顧客にとっての魅力が高まっています。北米市場での缶詰のツナの人気は、その利便性と現代のライフスタイルとの互換性により、近い将来も継続し、成長すると予想されています。

ヨーロッパ

• 缶詰のツナ業界では、市場シェアと影響力の両方の点でヨーロッパ地域が重要な位置を占めています。ヨーロッパは、特にスペインなどの国での生産増加により、予測期間中に世界の缶詰ツナ市場で大幅な拡大が見込まれています。
• この地域は、加工食品や調理済み食品の需要増加に牽引され、かなりの年平均成長率 (CAGR) で拡大すると見込まれています。この傾向は、忙しいスケジュールに合う手軽なランチ オプションに対する顧客の好みが高まっていることを反映しています。
• 特にスペインは、この拡大において重要な役割を果たしています。国連食糧農業機関によると、スペインは世界最大の缶詰食品生産国であり、8 番目に大きな輸出国です。
• スペインの缶詰魚生産の 43% 以上が輸出されており、世界市場への重要な貢献を示しています。金額で見ると、スペインは世界第 6 位です。この重要な生産および輸出能力により、スペインはヨーロッパの缶詰マグロ産業の主要な推進力となり、予測期間を通じてこの地域の優れた発展の見通しに貢献しています。

缶詰マグロ市場：セグメンテーション分析

缶詰マグロ市場は、製品、流通チャネル、および地理に基づいてセグメント化されています。

缶詰マグロ市場、製品別

• カツオ
• キハダ

製品に基づいて、缶詰マグロ市場はカツオとキハダに分類されます。カツオの缶詰マグロは、55.0％を超えて最大のシェアを占めると予想されています。カツオの人気は、広く入手可能で、美味しくて栄養価の高いシーフードオプションとして魅力的であるためです。カツオの人気は、輸入促進センターの数字によってさらに裏付けられており、カツオの種類がヨーロッパに輸入される缶詰マグロの75.0％を占めていることを示しています。スキップジャックの強力な販売量シェアは、缶詰のツナに対する需要の増加を満たす上での同社の重要な役割を強調しており、特に調理済み魚製品の人気が高まっているヨーロッパでその役割が顕著です。その結果、スキップジャックは世界の缶詰のツナ市場の成長を牽引する主要な存在であり、この分野で支配的な地位を維持しています。

流通チャネル別ツナ缶詰市場

• ハイパーマーケットとスーパーマーケット
• 専門店
• Eコマース

流通チャネルに基づいて、缶詰のツナ業界は、ハイパーマーケットとスーパーマーケット、専門店、Eコマースに分かれています。ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、最大の流通チャネル部門を構成しています。ハイパーマーケットとスーパーマーケットには、幅広い缶詰のツナ製品が揃っており、顧客に便利で多様な商品を一か所で提供しています。その幅広いリーチと高い客足により、製品の認知度とアクセシビリティを高めたいと考えているメーカーにとって最適です。その結果、これらの巨大小売業者は、ツナ缶メーカーの流通とマーケティング活動において重要な役割を果たし続け、市場の主要な流通チャネルとしての地位を強化しています。

ツナ缶市場、地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• その他の地域

地域に基づいて、ツナ缶市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ、南米に分割されています。ヨーロッパと米国では、ツナ缶の需要が高まると予測されています。ただし、日本、オーストラリア、韓国などのアジア諸国の消費率は高くなっています。これらの地域に供給されるツナの並外れた品質は、アジア太平洋地域が輸入率と消費率の高さで際立っていることで、これらの地域の強力な市場プレゼンスを支えています。この地理的分布は、幅広い顧客の嗜好と食習慣を反映して、主要な市場活動が西洋とアジアの両方の地域に集中しているという点で、ツナ缶の世界的な魅力を強調しています。

主要企業

ツナ缶の市場調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要企業は、Bumble Bee Foods、LLC、Star-Kist Co.、Thai Union Group PCL、Dongwon Industries Co.、Ltd.、Chicken of the Sea International、Wild Planet Foods、Crown Prince、Inc.、Century Pacific Food、Inc.、MW Brands、Tri Marine International、HAGOROMO FOODS CORPORATION、AEC CANNING CO、LTD.、American Tuna、Fish4Ever Ltd.

当社の市場分析には、このような主要企業専用のセクションも含まれており、アナリストは、製品のベンチマークとSWOT分析に加えて、すべての主要企業の財務諸表に関する洞察を提供します。競争環境セクションには、上記の世界的なプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、市場ランキング分析も含まれています。

ツナ缶市場の最近の動向

• 2023年10月、食品技術会社であるVgarden Ltd.は、エンドウ豆タンパク質をベースにした新しいツナ缶を生産します。
• 2023年3月、Seasogoodはスペインでツナ缶の代替品を導入しました。マグロは、レモンと黒コショウ、オリーブオイル、トマト、天然フレーバーで提供されます。

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経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します 地域別の分析では、地域の製品/サービスの消費を強調し、各地域の市場に影響を与えている要因を示します 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境 企業概要、企業の洞察、製品ベンチマーク、主要な市場プレーヤーのSWOT分析 新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し ポーターの5つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析 バリューチェーン市場のダイナミクスシナリオを通じて市場への洞察を提供し、今後数年間の市場の成長機会を提供します 6か月間の販売後アナリストサポート

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