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スムージー市場:スムージーの種類別(フルーツベース、乳製品ベース)、流通チャネル別(フードサービス、コンビニエンスストア、スーパーマーケット/ハイパーマーケット)、地域別(2024~2031年)


Published on: 2024-10-17 | No of Pages : 220 | Industry : latest trending Report

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

スムージー市場:スムージーの種類別(フルーツベース、乳製品ベース)、流通チャネル別(フードサービス、コンビニエンスストア、スーパーマーケット/ハイパーマーケット)、地域別(2024~2031年)

スムージー市場評価 – 2024-2031

スムージー市場では、健康とウェルネスがますます重視されています。消費者は、果物、野菜、主要なビタミンの摂取量を増やすために、健康的でシンプルな代替品を求めるようになっています。スムージーは、1 杯で十分な量の栄養素を摂取できるおいしい方法を提供するため、この目的に最適です。さまざまな組織が市場規模を 2024 年の 165.7 億米ドルを超え、2031 年までに 242 億米ドル

さらに、忙しい生活では利便性が求められます。スムージーは、便利な朝食の選択肢、運動後の代替品、または健康的なスナックです。スムージーの多様性により、幅広い料理にアピールできます。おいしいフルーツミックスからタンパク質たっぷりの代替品まで、あらゆる人の味覚と栄養要件に合ったスムージーが見つかります。健康上の利点と利便性が組み合わさったことで、スムージー市場は新たな高みへと押し上げられています。コスト効率が高く効率的なスムージーの需要の高まりにより、市場は 2024 年から 2031 年にかけて 4.85% の CAGR で成長します。

スムージー市場定義/概要

スムージーは、果物、野菜、ヨーグルト、牛乳、氷などの他の成分で作られることが多い濃厚なブレンドドリンクです。すべての成分を徹底的にブレンドすることで得られる滑らかな食感で知られています。スムージーは、さまざまな味覚や栄養ニーズに合わせて、さまざまな果物、野菜、プロテインパウダー、サプリメントで作ることができます。ビタミン含有量が高く、便利なため、健康的なスナックや食事の代替品としてよく使用されています。

スムージーは、おいしい飲み物として、また食事に主要な栄養素を簡単に追加する方法として人気が高まっています。ジュースバー、カフェ、健康食品店で広く販売されており、顧客はあらかじめ用意されたブレンドのメニューから選択したり、独自のブレンドを作ったりできます。スムージーは、運動前または運動後にビタミン、ミネラル、エネルギーをすばやく便利に補給したい健康志向の人々やアスリートの間で特に人気があります。スムージー作りは、果物や野菜の食事を美味しく増やすことを目指す多くの家族にとって、毎日の習慣になっています。

健康と幸福は増加し続けています。スムージー作りの技術と材料の革新により、特定の健康ニーズに応える、より個別化された便利なブレンドが実現する可能性があります。スムージーは、インターネット配達サービスや自動販売機などの新しい流通方法を通じて、より広く利用できるようになる可能性があります。さらに、持続可能性の重要性が高まるにつれて、スムージーの製造には地元産のオーガニック原料を使用する傾向があり、環境に配慮する消費者にとっての魅力が高まる可能性があります。

業界レポートの内容は?

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健康とウェルネス意識の高まりがスムージー市場を牽引するか?

健康とウェルネス意識の高まりは、スムージー市場の成長の重要な原動力です。健康的な食品を優先し、健康的なライフスタイルを送るための簡単な方法を求める人が増えるにつれ、スムージーは魅力的な選択肢となります。さまざまな果物、野菜、その他の健康的な食品をおいしい形で素早く簡単に食べることができます。健康的な食習慣への傾向と外出先での解決策の需要増加が相まって、スムージーは、より多くのビタミン、ミネラル、抗酸化物質を食事に取り入れようとしている消費者の間で人気のある選択肢となっています。この需要増加はスムージー市場の台頭を後押しし、幅広い嗜好と健康目標に応えるために製品の革新と多様性を促進すると予想されます。

スムージーは忙しいライフスタイルに最適です。簡単に作れて持ち運びやすく、外出先での朝食、スナック、運動後の食事に最適です。さわやかなフルーツからタンパク質が豊富なブレンドまで、さまざまなフレーバーのオプションがあり、あらゆる味の好みや食事要件に合ったスムージーの組み合わせがあります。天然成分と機能性成分に重点を置く消費者は、単純な栄養を超えた健康上の利点を提供する天然成分で作られたスムージーを求めています。これには、繊維が豊富な代替品やスーパーフードで強化されたものが含まれます。

高糖分懸念はスムージー市場の成長にどのような影響を与えるでしょうか?

スムージーの高糖分は、市場の拡大に影響を与える可能性があります。スムージーは健康的であると考えられていますが、果物からの天然糖分や甘味料やシロップからの添加糖分がかなり含まれている可能性があります。人々が過剰な砂糖摂取による健康リスクを認識するにつれて、低糖分の代替品に対する需要が高まっています。この傾向により、業界は砂糖を減らしたまたは砂糖を含まないオプションを提供したり、天然甘味料を採用したり、グリセミック指数が低い野菜や果物の割合を高めたスムージーを販売したりすることで適応してきました。正確なラベル表示とより健康的な材料の選択を通じてこれらの懸念に効果的に対処することは、スムージー市場が健康志向の消費者にとって魅力を維持し、拡大するために不可欠です。プレミアムスムージーやスペシャルティスムージー、特にオーガニックまたはエキゾチックな材料で作られたものは、コスト意識の高い消費者には高価に見えるかもしれません。作りたてのスムージーは保存期間が短いため、一部の人にとっては利便性が低下し、食品廃棄につながります。自宅での準備時間:スムージーは購入すると便利ですが、自宅で作るには準備と片付けが必要であり、このオプションを選択することを躊躇する人もいるかもしれません。

カテゴリごとの洞察力

健康とウェルネスがスムージー市場におけるフルーツベースの推進力となるか?

健康とウェルネスへの注目により、フルーツベースのスムージーの世界的な需要が高まると予想されています。フルーツには天然のビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質が豊富に含まれており、健康的な食品を求める消費者にとって理想的な選択肢となっています。フルーツベースのスムージーは、フルーツの消費量を増やすための健康的でシンプルなアプローチとみなされており、甘い飲み物に代わるさわやかでおいしい代替品を提供します。バランスの取れた食事と栄養価の高い食品を受け入れる人が増えるにつれて、罪悪感のないご褒美としてのフルーツベースのスムージーの人気が高まります。この傾向は、一般的な健康を促進する天然成分や機能性食品に対する消費者の嗜好の高まりと一致しており、フルーツベースのスムージー市場の拡大を牽引しています。

スムージー市場で最も急速に成長する分野は、乳製品ベースのスムージーになると予想されています。この拡大は、タンパク質強化飲料や機能性飲料への関心の高まりによって推進されています。ヨーグルトやケフィアなどの乳製品には、満腹感と腸の健康に役立つタンパク質とプロバイオティクスが含まれています。さらに、乳糖を含まない乳製品の選択肢が開発されたことで、乳糖不耐症の人々が注目を集め、この市場の潜在的顧客基盤が拡大しています。当面はフルーツベースのスムージーが最も人気を維持すると予想されますが、タンパク質と機能的利点の需要の高まりにより、乳製品ベースのスムージーは今後数年間で大幅に成長すると見込まれます。

広範な存在により、スムージー市場のコンビニエンス ストア セグメントの成長が加速するか?

コンビニエンス ストアでのスムージーの幅広い入手性は、スムージー市場の各セクターを大きく牽引する可能性があります。コンビニエンス ストアは、標準的なスナックや飲料を超えて、スムージーなどのより健康的なオプションを含む製品を徐々に拡大しています。この傾向は、健康とフィットネスの目標にも対応する、迅速で外出先でのソリューションに対する消費者の需要によって推進されています。すぐに飲めるスムージーや注文を受けてから作るスムージーを提供することで、コンビニエンス ストアは、ファーストフードや甘い飲み物の手軽な代替品を探している健康志向の顧客を引き付けることができます。この手法は、店舗の魅力を高めるだけでなく、便利な環境で栄養価の高い選択肢を求める成長市場セグメントをターゲットにしています。

レストランとスムージー バーは、スムージー購入の最も急成長している分野になると予想されています。この拡大は、パーソナライズと新鮮な材料の需要の高まりによって推進されています。スムージー バーは、特定の果物、野菜、タンパク質源、その他の添加物を使用して顧客が飲み物をカスタマイズできるようにすることで、パーソナライズされた体験を提供します。

さらに、これらのレストランは新鮮で高品質の材料を頻繁に使用しており、スムージーの材料の品質と管理を重視する健康志向の顧客を引き付けています。コンビニエンス ショップはアクセスのしやすさから優位性を維持するかもしれませんが、カスタマイズと新鮮な材料に重点が置かれているため、スムージー バーは今後数年間で大きな成長を遂げるでしょう。

スムージー市場レポートの方法論へのアクセス

国/地域別の洞察力

スムージー チェーンとジュース バーは北米のスムージー市場を拡大するか?

現在、北米は世界のスムージー市場を支配しています。スムージー市場とジュース バーは、北米のスムージー市場を推進する可能性があります。これらのショップは、新鮮に調理されたパーソナライズされたスムージーを求める健康志向の顧客の間で人気があることが証明されています。スムージー チェーンとジュース バーは、オーガニックや地元産のオプションを含むさまざまな材料を頻繁に提供しており、食品の購入に品質と透明性を求める消費者にアピールしています。新鮮な製品、栄養価、パーソナライズオプションを重視している点は、健康的な食事手順を求める現代の顧客の要求と一致しています。

北米の消費者は、健康的な飲み物に昔から慣れ親しんでおり、高く評価しています。スムージーはこのトレンドにぴったりで、果物や野菜を食事に取り入れる便利でおいしい方法を提供します。北米では、顧客はこれらの飲み物に簡単にアクセスできます。この確立されたインフラストラクチャと健康志向の人口が相まって、北米は世界のスムージー市場で優位に立っています。

可処分所得の増加は、アジア太平洋地域のスムージー市場をどのように牽引するのか?

アジア太平洋地域は、スムージー市場で最大の成長が見込まれています。アジア太平洋地域の可処分所得の増加は、スムージー市場の拡大を促進する可能性があります。可処分所得が増加すると、顧客は一般的に健康と幸福を重視するため、スムージーなどの健康食品や飲料への支出が増加します。スムージーは贅沢で健康的な選択肢とみなされており、バランスの取れたライフスタイルを求める裕福な人々に人気があります。

都市化と食の嗜好の西洋化により、この地域ではスムージーの需要が高まっています。幅広いフレーバーと材料を提供するスムージー チェーンやジュース バーの数が増えていることも、顧客が自分のライフスタイルの好みや目的を反映した手軽でトレンディなソリューションを求めているため、市場の成長に貢献しています。

西洋の食生活パターンの影響力が高まり、朝食やスナック文化が流行していることも、この地域でのスムージーの需要を押し上げています。さらに、機能性材料やスーパーフードへの注目がアジア諸国で高まり、同地域のスムージー市場の成長を加速させています。食習慣の変化と機能性成分への関心の高まりにより、アジア太平洋地域は今後数年間で大幅な発展を遂げると見込まれます。

競争環境

スムージー市場は、さまざまなプレーヤーが市場シェアを競い合うダイナミックで競争の激しい分野です。これらのプレーヤーは、コラボレーション、合併、買収、政治的支援などの戦略的計画を採用することで、存在感を強めようと躍起になっています。

これらの組織は、さまざまな地域の膨大な人口にサービスを提供するために、製品ラインの革新に注力しています。スムージー市場で活動している著名な企業には、次のようなものがあります。

  • Barfresh Food Group, Inc.
  • Bolthouse Farms
  • Ella's Kitchen Ltd.
  • innocent ltd.
  • Jamba Juice LLC.
  • Maui Wowi Hawaiian Coffees &スムージー
  • スムージーキング
  • スジャジュース
  • トロピカルスムージーカフェ
  • スムージーカンパニー
  • MTYグループ
  • ネイキッドジュース
  • デイリーハーベスト
  • ハッピープラネット

スムージー市場の最新動向

  • 2023年10月、世界最大のスムージーメーカーであるスムージーキングは、アサイーココアヘイズTMとココピタヤヤTMという2つの新しい贅沢なスムージーボウルを発売しました。
  • 2023年9月、セインズベリーは酪農家に毎年600万ポンドを追加投資し、業界の長期的なサポートを保証しました。
  • 2022年11月、バーフレッシュフードグループは、環境に優しい7.6オンスのスムージーカートンのブランドを立ち上げました。経済的、環境的利点以外にも、すぐに飲めるパッケージは、同社の以前のボトル形状よりも利益率を高めるように設計された。学校向けに特別に設計されており、大規模な学区や使い捨てプラスチックにアクセスできない学区に適しています。

レポートの範囲

レポートの属性詳細
調査期間

2021-2031

成長率

2024年から2031年までのCAGRは約4.85% 2031

評価の基準年

2024

履歴期間

2021-2023

予測期間

2024-2031

定量単位

10億米ドル単位の価値

レポートの対象範囲

過去および予測の収益予測、過去および予測のボリューム、成長要因、傾向、競合状況、主要プレーヤー、セグメンテーション分析

対象セグメント
  • スムージーの種類
  • 流通チャネル
対象地域
  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • ラテンアメリカアメリカ
  • 中東およびアフリカ
主要プレーヤー

Barfresh Food Group, Inc.、Bolthouse Farms、Ella's Kitchen Ltd.、innocent ltd.、Jamba Juice LLC.、Maui Wowi Hawaiian Coffees &

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このレポートを購入する理由

経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します 地域別の分析では、地域での製品/サービスの消費を強調し、各地域の市場に影響を与えている要因 主要企業の市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去 5 年間の新サービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、および SWOT 分析を含む広範な企業プロファイル 新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む最近の開発に関する業界の現在および将来の市場見通し ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています バリュー チェーン市場のダイナミクス シナリオを通じて市場への洞察を提供し、今後数年間の市場の成長機会を提供します 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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調査で回答された重要な質問

スムージー市場は、予測期間中に 4.85% の CAGR で成長すると予測されています。
スムージー市場は2024年に約165億7000万米ドルと評価されました。

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