メキシコのフードサービス市場規模（タイプ別、構造別、予測）

メキシコの食品サービス市場の規模と予測

メキシコの食品サービス市場の規模は、2020年に35,145.28百万米ドルと評価され、2028年までに59,597.36百万米ドルに達すると予測されており、2021年から2028年にかけて4.64%のCAGRで成長します。

予測期間中に市場の成長を牽引すると予想される要因には、ファーストフードの消費量の増加とライフスタイルの変化などがあります。メキシコレポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、市場で重要な役割を果たしている要因を包括的に分析しています。

メキシコの食品サービス市場の定義

食品サービスは、自宅の外で調理されるあらゆる食事を担当するビジネス、機関、および会社として定義できます。これには、レストラン、学校、カフェテリアなどが含まれます。消費者は、利便性の向上、お祝い、社交など、さまざまな理由で食品サービス店を訪れます。食品サービスを提供する会社は、食品サービス販売業者と呼ばれます。食品サービス販売業者は、小物品や食品などの商品を販売します。一部の企業は、消費者向けとフードサービス向けの両方の製品を提供しています。

提供される食品の種類から、提供される製品、フードサービスでの会場の設定までが成功の鍵です。ピザは世界で最も人気のある食品であり、ベーカリーはアジアで最大のフードサービスカテゴリです。フードサービスの食品はカロリーが高く、栄養素が低いです。多くのレストランが追加しています。フードサービスはより人気が高まり、ケータリングと同義語として使用されることがよくあります。乳製品はフードサービス業界で重要な役割を果たしており、乳製品を多用するフードサービス製品に1ドルが費やされています。プレートサービス、カートサービス、プラッターサービス、ビュッフェサービス、ファミリースタイルのサービスなど、さまざまな種類のフードサービスがあります。

メキシコのフードサービス市場の概要

宅配サービスの浸透、ピザの需要の増加、カフェやレストランの人気の高まりが、メキシコのフードサービス市場の成長を牽引しています。マクドナルド、ドミノなどのフードサービスチェーンでは、フランチャイズとサブフランチャイズがより一般的になっています。昨今の多忙な仕事生活により、人々は便利で食べ物を玄関先まで届けてくれる宅配フードサービスを採用し始めています。

さらに、観光客の増加、インターネットの普及率の上昇、可処分所得の増加が市場に成長の機会をもたらしています。インターネットのおかげで、人々は自分のいる場所に応じて最も近いフードサービスを検索し、オンラインで食べ物を注文することも、店舗を訪れることもできます。メキシコでは観光客が急速に増加しており、これもフードサービス市場の拡大に貢献しています。たとえば、メキシコ銀行 (INEGI) によると、観光省は、メキシコの観光の平均成長率は 2018 年に 7.44% だったと報告しています。

ただし、ファストフードの消費に対する人々の意識の高まりは、市場の成長を妨げる可能性があります。ファーストフードを食べることの副作用により、糖尿病、体重増加、ニキビ、偏頭痛などの健康関連の問題につながる可能性があるため、人々はより健康に気を配るようになり、市場の成長に悪影響を及ぼす可能性があります。

メキシコのフードサービス市場：セグメンテーション分析

メキシコのフードサービス市場は、タイプと構造に基づいてセグメント化されています。

メキシコのフードサービス市場、タイプ別

• フルサービスレストラン• クイックサービスレストラン• 屋台とキオスク• その他

タイプに基づいて、市場はフルサービスレストラン、クイックサービスレストラン、屋台とキオスク、その他に分かれています。フルサービスレストランのセグメントは、大都市と小都市での拡大、地理的範囲の拡大、国内外の観光客数の増加、自分のレストランを開業する若いシェフの数の増加により、最大の市場シェアを占めました。

メキシコのフードサービス市場、構造別

• 独立系消費者フードサービス• チェーン型消費者フードサービス

構造に基づいて、市場は独立系消費者フードサービスとチェーン型消費者フードサービスに分かれています。独立系消費者フードサービスセグメントは、主に大都市での交通量が多くペースの速いライフスタイルと、多くの人が職場で食事をすることを好むことに牽引され、特に宅配を中心にフルサービスレストランの成長により、最高の市場シェアを占めました。

主要プレーヤー

「メキシコのフードサービス市場」調査レポートは、メキシコ市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーは、Alsea SAB De CV、Arcos Dorados Mexico、CMR SAB De CV、Grupo Gigante SAB De CV、McDonald's Corp、Domino's Pizza Inc、Restaurant Brands International、PK Group Inc、Formento Economico Mexicano SAB De CV、Operadora Suiza Mexicana SA De CV です。 競争環境セクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、市場ランキング分析も含まれています。

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• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域内の製品/サービスの消費を強調し、各地域内の市場に影響を与えている要因を示します• 主要プレーヤーの市場ランキングを組み込んだ競争環境、過去 5 年間の企業の新サービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収をプロファイル• 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な会社プロファイル• 新興地域と先進地域の両方の成長機会と推進要因、課題と制約を含む最近の開発に関する業界の現在および将来の市場見通し• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場への洞察を提供します• 市場のダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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