世界のスナック食品市場規模 - タイプ別（冷凍スナック、風味スナック、フルーツスナック）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア）、地理的範囲と予測

スナック食品市場の規模と予測

スナック食品市場の規模は、2023 年に 5,686.9 億米ドルと評価され、2024 年から 2031 年にかけて 2031 年までに 9,064.1 億米ドルに達し、 6% の CAGR で成長すると予測されています。

• スナック食品は、市場というよりも、食事の合間に食べられる食品、またはエネルギーを補給するための軽食として食べられる食品を指します。これらは、多くの場合、事前にパッケージ化されており、外出先でのライフスタイルに最適です。
• スナック食品業界は非常に多様です。チップス、プレッツェル、ポップコーンなどの伝統的なおいしいスナックから、クッキー、キャンディーバー、ドライフルーツなどの甘いものまで、あらゆる人の味覚を満足させるものが揃っています。ナッツ、野菜スティック、プロテインバーなどのより健康的な選択肢も、スナック食品のカテゴリーに分類されます。
• スナック食品は、現代の生活において重要な役割を果たしており、一日中空腹感や欲求を満たす簡単で楽しい方法を提供しています。

世界のスナック食品市場のダイナミクス

世界のスナック食品市場を形成する主要な市場ダイナミクスは次のとおりです。

主要な市場推進要因

• 都市化と多忙化の増加ライフスタイル都市化の加速により、持ち運び可能なスナックの需要が高まっています。国連によると、世界人口の68%が2050年までに都市に住むと予想されており、2018年の55%から増加しています。この傾向により、ライフスタイルはより忙しくなり、手軽で持ち運び可能な食事の選択肢に対する需要が高まっています。
• 電子商取引と消費者直販チャネルの拡大オンライン電子商取引の増加により、スナック食品の流通が変革しています。米国国勢調査局によると、2020年の電子商取引による売上高は小売売上高全体の14.0%を占め、2019年の11.0%から増加しています。この動きにより、スナック食品企業が顧客に直接アプローチするための新しい選択肢が開かれています。
• 健康意識の高まり消費者は、より健康的なスナックの選択肢を求めるようになっています。国際食品情報評議会の2020年食品・飲料・飲料・食品市場レポートは、消費者が健康的なスナックの選択肢を求める傾向が高まっていることを示しています。 Health Survey によると、アメリカ人の 43% が買い物をする際に常にまたは頻繁に健康的な食品の選択肢を探していることがわかりました。これは 2019 年の 38% から増加しています。この傾向は、健康に良い食品の分野でイノベーションを促進しています。

主な課題

• 消費者の嗜好の変化文化の多様性、人口動態の変化、ライフスタイルの変化の影響を受ける消費者の嗜好の急速な変化が問題を引き起こします。スナック食品会社は、ブランドの完全性を維持しながら、さまざまな消費者セグメントにアピールする複数の味、食感、形式を提供することで、常に適応する必要があります。
• デジタル変革 e コマースとデジタル プラットフォームの発展により、消費者のショッピング習慣と期待が変化しました。スナック食品ブランドは、オンラインでの存在感を高め、デジタル マーケティング手法を開発し、シームレスなオンライン購入体験を提供する必要があります。この移行には、消費者の行動をより深く理解し、製品を適応させるためのデータ分析への投資が必要です。
• 健康とウェルネスのトレンドより健康的なスナック オプションに対する消費者の需要の高まりは、大きな課題です。栄養価が高く、砂糖が少なく、人工的な原材料を含まないスナックが好まれるようになっています。このトレンドにより、スナック食品メーカーは原材料を革新し、レシピを改良し、健康強調表示に関する規制制限を交渉する必要があります。

主要なトレンド

• 植物ベースおよび代替原材料環境への懸念やベジタリアンなどの栄養上の好みにより、植物ベースのスナックの人気が高まっています。スナック食品メーカーは、ひよこ豆、レンズ豆、海藻などの代替原料を試し、伝統的なスナックの風味と食感を模倣した植物ベースのオプションを作成しています。
• 機能性スナックの台頭消費者は、プロバイオティクス、ビタミン、タンパク質サプリメントなど、基本的な栄養を超えた健康上の利点を提供するスナックをますます求めています。機能性スナックは、利便性と特定の健康上の利点を組み合わせることで健康志向のトレンドに対応し、外出先での栄養補給を求める健康志向の人々にとって魅力的です。
• 購買に対するデジタルの影響Eコマースとソーシャルメディアは、スナック食品のマーケティングと販売において重要な役割を果たします。消費者直販モデル、インフルエンサーによる推奨、パーソナライズされたオンライン ショッピング エクスペリエンスにより、消費者がスナック企業を発見、購入、やり取りする方法が変わり、オンラインでのスナックの売上が増加しています。

世界のスナック食品市場の地域分析

世界のスナック食品市場のより詳細な地域分析は次のとおりです。

アジア太平洋

• アジア太平洋地域は現在、世界のスナック食品市場で支配的な地位を占めています。アジア太平洋のスナック食品市場は、特に中国やインドなどの人口の多い国で、大規模で継続的に増加している消費者ベースにより繁栄しています。アジア太平洋食品産業の調査によると、市場は2021年に1,486億ドルの価値があり、2027年までに2,241億ドルに増加すると予測されており、年平均成長率（CAGR）は7.1％です。この大幅な拡大は、都市化の傾向と可処分所得の増加によって推進されています。これらの理由とライフスタイルの嗜好の変化が相まって、地域全体で便利で独創的なスナックの選択肢に対するニーズが高まっています。
• アジア太平洋地域では、ますます厳しくなるスケジュールと急速に拡大する中流階級に後押しされ、消費者のライフスタイルが大きく変化しており、スナック食品市場が大幅に成長しています。アジア開発銀行によると、アジアの中流階級は2010年の14億人から2020年には22億人に増加し、2030年には35億人に達すると予想されています。この世代交代により、手軽で外出先でも食べられるスナックの選択肢に対する需要が高まっています。2021年のニールセンの世論調査によると、東南アジアの消費者の76％が定期的にスナックを食べ、41％が利便性に基づいてスナックを選んでいます。さらに、日本スナック食品協会によると、日本のスナック食品ビジネスは2020年に3.4兆円（約310億ドル）に達すると予測されており、仕事やライフスタイルの変化に伴い、手軽で手軽に食べられる食品ソリューションに対する地域の需要が高まっていることを浮き彫りにしています。

北米：

• 北米はスナック食品市場で最も急速に成長している地域です。北米ではスナック文化が根付いており、スナック食品は毎日の食事パターンにおいて重要な役割を果たしています。米国農務省経済調査局によると、2020年のアメリカ人成人の食事機会のうちスナック食品が占める割合は23％で、2010年の21％から増加しています。ニールセンのグローバル・ニブリング調査によると、北米人の94％が毎日スナックを食べ、半数が1日に2回以上スナックを食べています。北米におけるスナック食品の長期的かつ増加している需要は、世界のスナック食品市場における同国の重要性を示しています。
• 北米の消費者の嗜好は、健康意識の高まりと手軽で栄養のある食品の必要性に駆り立てられ、より良いスナックの選択肢へとシフトしています。米国食品医薬品局によると、アメリカ人の成人の 87% が積極的に健康的な食事を心がけており、67% がより健康的なスナックの選択肢を明確に探しています。国際食品情報評議会の 2021 年食品・飲料・飲料レポートによると、健康調査によると、食品や飲料を購入する際に健康を重視しているアメリカ人は 70% で、2010 年の 58% から増加しています。

世界のスナック食品市場セグメント分析

世界のスナック食品市場は、タイプ、流通チャネル、および地域に基づいてセグメント化されています。

スナック食品市場、タイプ別

• 冷凍スナック
• 風味スナック
• フルーツ スナック
• 菓子スナック
• ベーカリー スナック

タイプに基づいて、市場は冷凍スナック、風味スナック、フルーツ スナック、菓子スナック、およびベーカリー スナックに分かれています。チップ、プレッツェル、ポップコーン、アーモンドなどの一般的な選択肢を含む風味スナックが市場を支配しています。しかし、プロテインバーや野菜スティックなどのフルーツスナックは、最も急速に成長するセグメントになると予想されています。この成長は、健康目標を危険にさらすことなく食欲を満たすための、入手しやすく栄養価の高いソリューションに対する顧客のニーズの高まりによって推進されています。

スナック食品市場、流通チャネル別

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売店

流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店に分類されます。スーパーマーケット/ハイパーマーケットは現在、スナック市場を支配しています。これは、すべてのカテゴリにわたる幅広い品揃え、ワンストップショッピングの容易さ、および定期的な取引によるものです。ただし、最も急速に拡大するセグメントはオンライン小売店になると予想されています。簡単な配達オプションを備えたオンライン食料品ショッピングの出現は、忙しいライフスタイルに最適であり、店舗への物理的な移動を必要とせずに衝動買いを可能にします。この傾向は、オンライン食料品プラットフォームがユーザーエクスペリエンスを向上させ、より迅速な配達の選択肢を提供するにつれて、継続すると予想されます。

スナック食品市場、地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• その他の地域

地理に基づいて、世界のスナック食品市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域に分類されます。アジア太平洋地域は、人口の多さ、可処分所得の増加、新しい味を試す意欲に牽引され、スナック食品ビジネスを支配しています。しかし、北米は、確立されたスナック文化、健康志向の消費者の増加、インターネット小売業界の繁栄により、成長の王冠の有力候補です。

主要プレーヤー

「世界のスナック食品市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーは、ペプシコ社、ケロッグ社、ネスレ社、ゼネラル・ミルズ社、モンデリーズ・インターナショナル社、コナグラ・ブランズ社、ユニリーバ社、リンク・スナックス社、ハンター・フーズ社、およびランドバーグ・ファミリー社ファーマス社

です。当社の市場分析には、このような主要プレーヤー専用のセクションも含まれており、アナリストがすべての主要プレーヤーの財務諸表に関する洞察、製品のベンチマーク、および SWOT 分析を提供しています。競争環境セクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、および市場ランキング分析も世界的に含まれています。

主要な開発

• 2023年5月、北米のプライベートラベルトレイルミックスおよびスナックナッツビジネスの主要プレーヤーであるFlagstone Foodsは、Campbell Soup CompanyからEmerald Nutsの買収を完了しました。
• 2023年2月、ヨーロッパのサードパーティ企業向けのおいしいスナックの有名なプロデューサーであるEurope SnacksがBurts Snacksを買収し、完全な所有権を取得しました。この戦略的な動きにより、Europe Snacks はヨーロッパ最大のスナック事業に進出し、急速な拡大に備えることができます。

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経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します 地域別の分析では、地域の製品/サービスの消費を強調し、各地域の市場に影響を与えている要因を示します 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境 企業概要、企業の洞察、製品ベンチマーク、主要市場プレーヤーのSWOT分析最近の動向（新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む）に関する業界の現在および将来の市場見通し ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな観点からの市場の詳細な分析 バリュー チェーン市場のダイナミクス シナリオを通じて市場に関する洞察を提供し、今後数年間の市場の成長機会を提供します 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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