世界の豆乳市場規模 - 製品タイプ別（フレーバー付き、フレーバーなし）、用途別（デザート、チーズとスナック、飲料）、地理的範囲別および予測

豆乳市場規模と予測

豆乳市場規模は2021年に88億7,912万米ドルと評価され、2030年までに163億2,219万米ドルに達すると予測されており、2023年から2030年にかけてCAGR 7.10%で成長すると予想されています。

豆乳はカロリーが低く、同量のタンパク質を含んでいるため、牛乳の代替品と考えられています。世界的な肥満率の上昇は、低カロリー製品の需要を押し上げる要因の1つです。豆乳には他にもさまざまな利点があり、豆乳の全体的な消費量を増やして市場を牽引すると予想されています。世界の豆乳市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。レポートは、主要なセグメント、推進要因、制約、傾向、競合状況、および市場で重要な役割を果たす要因の包括的な分析を提供します。

世界の豆乳市場の定義

豆乳は、同量のタンパク質を含み、カロリーが低い穀物ミルクの一種であるため、牛乳の優れた代替品として機能します。豆乳は、粉砕した乾燥大豆を水に浸して作られます。肥満の増加により、低カロリー製品の需要が高まっています。そのため、体重を気にしている、または減量しようとしている消費者のほとんどは豆乳を好みました。

豆乳は悪玉コレステロール値も下げるため、心臓病患者に非常に好まれています。この製品は天然の乳糖を含まず、鉄分が豊富です。その高イソフラボン含有量は、ホルモン関連の癌を予防するために使用されます。豆乳には、通常の牛乳と比較して、炭水化物、タンパク質、カルシウムなどの必須成分が多く含まれています。

世界の豆乳市場の概要

豆乳は、同量のタンパク質を含み、カロリーが低いため、牛乳の優れた代替品です。肥満率の増加により、低カロリー製品の需要が高まっています。この製品には他にもさまざまな利点があり、豆乳の全体的な消費量を増やして市場を牽引すると期待されています。

ただし、この製品は、アーモンドミルクやココナッツミルクなどの代替品との厳しい競争に直面する可能性があります。メーカーが豆乳の味を隠すためにバニラ、チョコレート、ストロベリーなどのさまざまなフレーバーを使用しているため、子供たちの間で製品の需要も高まっています。

世界の豆乳市場のセグメンテーション分析

世界の豆乳市場は、製品タイプ、アプリケーション、および地域に基づいてセグメント化されています。

豆乳市場、製品タイプ別

• フレーバー付き• フレーバーなし

製品タイプに基づいて、市場はフレーバー付きとフレーバーなしの2つに分かれています。フレーバーなしのセグメントは2018年に傑出しており、今後数年間この傾向が続くと予想されます。無味の豆乳は、強化も人工甘味料も使用されていないため、多くの消費者に好まれています。市場にさまざまなフレーバーが導入されたことで、フレーバー豆乳の消費量が増加しています。フレーバー付きまたは甘味付けされた豆乳は、元の製品のナッツの味を隠すため、大人に好まれています。

豆乳市場、用途別

• デザート• チーズとスナック• 飲料

用途に基づいて、市場はデザート、チーズとスナック、飲料に分かれています。飲料セグメントは、2018年に42.2％という最大の市場シェアを占めました。豆乳は、コーヒーや紅茶、朝食用シリアルに牛乳の乳製品代替品として使用されています。デザートは間違いなく最も急速に成長するセグメントです。乳製品以外のアイスクリームや、スムージーやミルクセーキなどの飲料の消費が増加しています。健康的なヨーグルト スムージーは、多くの国でデザートとして消費されている豆乳で作られています。

豆乳市場、地域別

• 北米• ヨーロッパ• アジア太平洋地域• その他の地域

世界の豆乳市場は、北米、ラテン アメリカ、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、アジア太平洋地域、日本、中東およびアフリカを含む主要な地域に分けることができます。世界的には、すべての地域の中で、アジア太平洋地域が世界の豆乳市場の支配的な地域として発展し、ヨーロッパがそれに続きます。乳糖不耐症の消費者の豆乳の需要の増加は、世界の豆乳市場の成長を強化しました。

世界のその他の国々は、これらの地域で豆乳に対する意識が高まっているため、市場の成長を促進する可能性があります。大豆はアフリカ地域の大半で生産されており、ブラジルなどの国は豆乳の潜在的な市場です。

主要プレーヤー

世界的な業界は非常に競争が激しいです。市場の著名な企業には、Eden Foods、Pureharvest THE WHITEWAVE FOODS COMPANY、Organic Valley、American Soy Products、Vitasoy、SunOpta、PACIFIC FOODS OF OREGON、PANOS brands、Sanitarium、Kikkoman Corporation などがあります。当社の市場分析には、このような主要企業専用のセクションも含まれており、アナリストがすべての主要企業の財務諸表に関する洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を提供しています。競争環境セクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、および市場ランキング分析も含まれています。

レポートの範囲

トップトレンドレポート

市場調査の研究方法

研究方法と調査研究の他の側面について詳しく知りたい場合は、弊社までご連絡ください。

このレポートを購入する理由

• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域内の製品/サービスの消費を強調し、各地域内の市場に影響を与えている要因を示します• 主要プレーヤーの市場ランキングを組み込んだ競争環境プロファイルされた企業の過去 5 年間の新サービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収• 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な会社プロファイル• 新興地域と先進地域の両方の成長機会と推進要因、課題と制約を含む最近の開発に関する業界の現在および将来の市場見通し• ポーターの 5 つの力の分析を通じて、さまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場への洞察を提供します• 市場のダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

レポートのカスタマイズ

• ご要望がある場合は、当社の営業チームにご連絡ください。お客様の要件が満たされるようにします。